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黃芪藥用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值
俗話(huà)說(shuō)：人活一口氣，佛爭一柱香。氣足身體好、氣弱疾病來(lái)。氣的多寡對健康有非常大的影響，就保健身體來(lái)說(shuō)，要是氣不足、氣虛，會(huì )感覺(jué)到勞累，甚至會(huì )造成疾病的出現，還會(huì )有氣短、心慌、出虛汗的情況，不少人會(huì )食用人參補氣，但人參的價(jià)格往往較高，有沒(méi)有其他物美價(jià)廉的食材呢?其實(shí)還是有的，不妨食用黃芪。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的黃芪藥用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值的知識，歡迎閱讀。
藥用黃芪歷史久
黃芪是國家三級保護植物，中國藥用黃芪有兩千年的歷史，可見(jiàn)其運用之久�！侗静萁�(jīng)集注》、《藥對》、《本草經(jīng)疏》中都對黃芪進(jìn)行了相關(guān)的描述。
中國食用黃芪歷史久，更多的時(shí)候，人們僅僅看到黃芪的藥用價(jià)值，其實(shí)黃芪的營(yíng)養價(jià)值也很高。
黃芪的營(yíng)養
在黃芪中有皂苷、蔗糖、氨基酸、葉酸、礦物質(zhì)、纖維素等。
雖說(shuō)黃芪的營(yíng)養價(jià)值不怎么全面，還是能補充身體，當然了，人們運用它的藥用價(jià)值更多。
黃芪的藥用價(jià)值
黃芪是味甘、性溫藥材，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)，對補虛、補元氣、防止身體衰弱有非常好的功效。
中醫運用黃芪治療疾病歷史悠久，黃芪的營(yíng)養價(jià)值、藥用價(jià)值又很高，那么使用黃芪治病的好處有哪些呢?
吃黃芪的好處
補氣
補氣無(wú)疑是黃芪顯露出來(lái)最好的功效，例如，說(shuō)話(huà)無(wú)力、走路沒(méi)勁、臉色蒼白，這些都是脾虛、氣虛、肺虛的表現，通過(guò)食用黃芪能治療氣虛，對補氣有很好的幫助。
降血壓
食用黃芪還能降低血液黏稠度，能減少血栓形成，對降低血壓很有幫助，血壓高的人，食用黃芪降血壓。
食用黃芪還能降低血液黏稠度
促進(jìn)血液流動(dòng)
食用黃芪能降低血壓，這樣能保證心臟的健康。同時(shí)，在食用黃芪的時(shí)候，還能擴張血管，讓血液流動(dòng)更加順暢，對改善血液流動(dòng)、促進(jìn)血液代謝也起到很好的作用。
防治感冒
氣弱，往往預示免疫力低，特別是在溫度變化明顯的時(shí)候，更是會(huì )出現免疫力下降的情況，出現感冒也極其常見(jiàn)，在中醫上，會(huì )把這個(gè)情況稱(chēng)之為“表不固”。食用黃芪能起到“固表”的作用，對防治感冒很有幫助。
既然食用黃芪的好處有這么多，那么在生活中，應該如何食用黃芪呢?
如何食用黃芪
黃芪煮湯
在民間有“多喝黃芪湯、防病保健康”的說(shuō)法，可見(jiàn)把黃芪用來(lái)泡水，代茶飲用對保健身體有幫助，把黃芪清洗干凈，放在鍋中加水煮沸，飲用后對保健身體很有效，黃芪湯能充分的溶解黃芪的營(yíng)養，要是搭配當歸，效果會(huì )更好。
黃芪黨參紅棗粥
還可以把黃芪、紅棗用來(lái)煮粥，在煮制的時(shí)候，先用水煎黃芪、黨參，再用慢火煨煮半個(gè)小時(shí)，去除藥渣，把汁水留下。把大米、紅棗一起和這汁水煮成粥。
黃芪黨參紅棗粥能治療脾虛氣弱、倦乏無(wú)力，在冬天食用一些還能起到御寒的作用。
這就是關(guān)于生活中，食用黃芪的描述，關(guān)于黃芪的營(yíng)養、藥用價(jià)值、食用好處、如何食用做了一些描述，希望對大家有所幫助，科學(xué)、合理的食用才能保健好健康。
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