如何加強超市物流管理的措施

　　隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升，我們都不可避免地要接觸到措施，措施是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，意思是針對某種情況而采取的處理辦法。你所見(jiàn)過(guò)的措施是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的如何加強超市物流管理的措施，歡迎大家分享。

　　如何加強超市物流管理的措施

　　隨著(zhù)連鎖超市業(yè)的發(fā)展，物流系統已經(jīng)成為保證連鎖超市運營(yíng)體系正常運作的基本條件，利用配送中心負責采購，并對貨物進(jìn)行儲存、揀選、配裝、配送等�？偛客ㄟ^(guò)對配送中心的進(jìn)貨、對門(mén)店的銷(xiāo)售情況進(jìn)行匯總，對各個(gè)環(huán)節進(jìn)行優(yōu)化，提高物流效率和降低物流成本，將是小型連鎖超市發(fā)展的趨勢。

　　第一，采用先進(jìn)的采購方式并完善采購制度。

　　地區性小型連鎖超市可以在條件允許的情況下盡量采用網(wǎng)上采購的方式，對可以在網(wǎng)上采購的貨品，盡量從網(wǎng)上采購，對網(wǎng)上采購物資信息進(jìn)行嚴格的處理，力求降低采購成本。

　　可以學(xué)習大型連鎖超市在采購制度上的成功之處，不斷完善采購制度，制定采購的詳細作業(yè)流程，并嚴格執行，一切作業(yè)從嚴按照制度實(shí)施，規范超市的采購活動(dòng)，提高采購的效率，降低采購的成本。在采購價(jià)格上進(jìn)行進(jìn)行成本分析，了解供應商成本的高低。通過(guò)對規格與品質(zhì)，采購物料的供需關(guān)系，生產(chǎn)季節和采購時(shí)機，交貨條件，付款條件等條件的分析，參考市場(chǎng)調研的結果，制作預算。

　　第二，引進(jìn)先進(jìn)設備。

　　配送中心是從供應者手中接受多種大量的貨物，進(jìn)行倒裝、分類(lèi)、保管、流通加工和情報處理等作業(yè)，然后按照眾多需要者的訂貨要求備齊貨物，以令人滿(mǎn)意的服務(wù)水平進(jìn)行配送的設施。地區性小型超市引進(jìn)先進(jìn)的設備，可以提高配送中心的作業(yè)效率，發(fā)揮配送中心的功能。

　　超市為了滿(mǎn)足生產(chǎn)和消費需要，有序的完成配送商品的任務(wù)，而且為了能夠更好地發(fā)揮保障生產(chǎn)和消費需要的作用，配送中心通常要興建現代化的倉庫并配備一定數量的倉儲設備，存儲一定數量的商品。不但要在配送貨物的過(guò)程中存儲貨物，而且它所存儲的貨物數量較大，品種較多。由于配送中心所擁有的存儲貨物的能力使得存儲功能成為配送中心中僅次于組配功能、和分送功能的一個(gè)重要功能之一。

　　地區性小型連鎖超市在訂貨或進(jìn)貨時(shí)，每個(gè)門(mén)店對于貨物的種類(lèi)、規格、數量會(huì )提出有差異的要求。針對這種需求情況，為了使配送中心有效地進(jìn)行配送，即為了同時(shí)向不同門(mén)店配送多種貨物，配送中心必須采取適當的方式對組織來(lái)的貨物進(jìn)行揀選，這時(shí)，使用先進(jìn)的分揀設備將大大提高配送中心的作業(yè)效率。

　　第三，加強信息交流和共享并且提高對倉庫的利用。

　　地區性小型連鎖超市可以通過(guò)合理的訂貨來(lái)保持庫存，這要求物流經(jīng)理必須要具有相當的銷(xiāo)售知識，了解銷(xiāo)售現狀，把握超市種類(lèi)繁多的不同商品的流轉速度和銷(xiāo)售特點(diǎn)，做到心中有數，這樣才能更好的控制庫存總量。不同的商品流轉速度和消費的季節差別都很不同。物流經(jīng)理了解到這些商品之間的差別，掌握其流轉速度和銷(xiāo)售特點(diǎn)，就能更好的和供應商共享信息，降低不必要的庫存，保持合理的庫存量。桃心島超市現有的倉庫并沒(méi)有最大程度的利用，我們可以再重不壓輕、大不壓小的前提下，合理的利用現有的空間和倉儲能力，這樣可以?xún)?yōu)化倉庫的管理。我們可以根據商品的特質(zhì)和存放規格要求的不同，科學(xué)地使用現有的倉儲空間。當倉庫堆放不合理，對倉庫空間資源造成浪費的時(shí)候，要及時(shí)整理倉庫。對破損或者過(guò)期的商品要及時(shí)進(jìn)行處理，避免在取貨時(shí)才發(fā)現商品破損或者過(guò)期導致不能銷(xiāo)售，而倉庫的空間已經(jīng)被占用很長(cháng)時(shí)間。

　　第四，優(yōu)化補貨流程和方式。

　　配送是與市場(chǎng)經(jīng)濟相適應的一種先進(jìn)物流方式，是物流企業(yè)按用戶(hù)訂單或配送協(xié)議進(jìn)行配貨，經(jīng)過(guò)科學(xué)統籌規劃，在用戶(hù)指定的時(shí)間，將貨物送達用戶(hù)指定地點(diǎn)的一種供應方式。從整個(gè)物流系統來(lái)講，配送幾乎包括了所有的物流功能要素，是物流活動(dòng)的一個(gè)縮影或在某小范圍中物流全部活動(dòng)的體現。一般的配送集裝卸搬運、包裝、保管、運輸于一體，通過(guò)一系列物流活動(dòng)將貨物送達目的地。特殊的配送則還要以流通加工活動(dòng)為支撐，嚴格來(lái)講，整個(gè)物流活動(dòng)，沒(méi)有配送環(huán)節就不能成為完整的物流活動(dòng)。

　　配送的主體活動(dòng)是配送運輸、分揀、配貨及配載。分揀配貨是配送的獨特要求，也是配送中有特點(diǎn)的活動(dòng)。以送貨為目的的配送運輸是最后實(shí)現配送的主要手段，常常將配送簡(jiǎn)化看成運輸中的一種。

　　地區性小型連鎖超市的配送中心配送時(shí)，商品的出貨揀選、組配、商品盤(pán)點(diǎn)、裝車(chē)等一系列的作業(yè)大部分都是由人工完成的，沒(méi)有一套完整的掃描、盤(pán)點(diǎn)設備。出貨外包裝不加貼或遺漏運輸、送貨的條碼。根據超市分店訂單和桃心島超市分店的分布、所處位置、運輸路線(xiàn)，配送貨物的體積、重量、特性、運輸要求的條件、裝卸要求的條件等來(lái)完成桃心島超市的配送計劃，按照計劃來(lái)組織配送。按天匯總門(mén)店的需求，了解配送到不同門(mén)店所需的時(shí)間，確定每日各配送點(diǎn)的計劃。桃心島超市可以按日期排定各分店所需商品的品種、規格、數量、送達時(shí)間、送達地點(diǎn)、送貨車(chē)輛與人員等。在此基礎上，優(yōu)化車(chē)輛行走路線(xiàn)與運送車(chē)輛趟次，盡量走最短的路線(xiàn)，出最少的車(chē)次，并將送貨地址和車(chē)輛運送路線(xiàn)在地圖上標明或在表格中列出、根據各分店的具體位置、沿途的交通情況來(lái)選擇配送距離短、配送時(shí)間短、配送成本低的線(xiàn)路。

　　配送路線(xiàn)合理與否對配送速度、成本、效益影響很大，因此，采用科學(xué)的方法來(lái)確定合理的配送路線(xiàn)是配送的一項重要的工作。確定配送路線(xiàn)可以采用各種數學(xué)方法和在數學(xué)方法基礎上發(fā)展和演變出來(lái)的經(jīng)驗方法。并且超市配送中心還必須滿(mǎn)足這些要求：滿(mǎn)足所有零售店對商品品種、規格、數量的要求;滿(mǎn)足零售店對貨物到達時(shí)間范圍的要求;在交通管理部門(mén)允許通行的時(shí)間內進(jìn)行配送;各配造路線(xiàn)的商品量不超過(guò)車(chē)輛容積及載重量的限制;要配送中心現有的運力允許的范圍之內配送。

　　在配送活動(dòng)中，臨時(shí)配送、緊急配送或無(wú)計劃的隨時(shí)配送都會(huì )大幅度增加配送成本。臨時(shí)配送由于事先計劃不善，未能考慮正確的裝配方式和恰當的運輸路線(xiàn)，到了臨近配送截止時(shí)期時(shí)，不得不安排專(zhuān)車(chē)，單線(xiàn)進(jìn)行配送，造成車(chē)輛不滿(mǎn)載，里程多。緊急配送往往只要求按時(shí)送貨，來(lái)不及認真安排車(chē)輛配裝及配送路線(xiàn)，從而造成載重和里程的浪費。而為了保持超市的服務(wù)水平，又不能不進(jìn)行緊急配送。但是如果認真核查并有調劑準備的余地，緊急配送也可納入計劃。隨時(shí)配送對訂貨要求不做計劃安排，有一筆送一次。這樣雖然能保證服務(wù)質(zhì)量，但是不能保證配裝與路線(xiàn)的合理性，也會(huì )造成很大浪費。

　　第五，制定配送申報制度并、提高門(mén)店的預測能力。

　　地區性小型連鎖超市為了加強配送的計劃性，可以在盡量減少超市存貨、盡量減少缺貨損失的前提下，相對集中各門(mén)店的訂貨。應針對不同商品的特性，來(lái)制定相應的配送申報制度。

　　對鮮活商品，可以實(shí)行定時(shí)定量申報、定時(shí)定量配送。因為鮮活商品對于新鮮要求很高，門(mén)店一天申報一次，貨量確�？梢栽诋斕熹N(xiāo)售完，賣(mài)完以后不再訂貨。由配送中心根據門(mén)店的定量，每天送貨。

　　對普通商品，應實(shí)行定期申報、定期配送定期申報是指零售店定期向配送中心訂貨，訂貨量為兩次訂貨之間的預計需求量。這種情況下，各門(mén)店的要貨相對集中，配送中心可以將訂貨單按商品分類(lèi)、匯總，統一完成配送。同時(shí)，門(mén)店不用高頻率的清點(diǎn)庫存，減少了工作量。門(mén)店是向眾多單個(gè)消費者銷(xiāo)售商品，不確定因素多。實(shí)行定期申報，零售店只需預測訂貨周期較短時(shí)間內的需求量，降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。零售店定期發(fā)出訂貨申請，配送中心定期送貨。送貨的時(shí)間間隔與訂貨的時(shí)間間隔要做到統一。關(guān)鍵的地方是如何確定合理的時(shí)間間隔。間隔的時(shí)間過(guò)長(cháng)，每次的發(fā)貨量就會(huì )過(guò)大，配送難度就會(huì )上升，配送次數也會(huì )上升，最好的情況就是保持較少的庫存而又不缺貨的前提下，集中門(mén)店的訂貨。

　　提高門(mén)店的預測能力。以產(chǎn)品的銷(xiāo)售為中心的，產(chǎn)品的銷(xiāo)售是一個(gè)復雜的系統，市場(chǎng)需求潛量、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品的售價(jià)等等都對其有影響。這些因素對預測資料的要求，預測方法的選擇都有所不同。確定預測目標是銷(xiāo)售預測的主要問(wèn)題。在預測目標確定之后，為滿(mǎn)足預測工作的要求，必須收集與預測目標有關(guān)的資料，收集到的資料夠不夠與對不對對預測結果的準確度具有重要的影響。所以，對收集的資料必須進(jìn)行分析，并滿(mǎn)足這些條件：首先，資料必須與預期目標的要求相一致。其次，資料必須是實(shí)際的。再次，資料應該是完整的。所以，必須采取各種方法，以保證得到完整的資料。最后，對于同一種資料，出處不同，也可能差別很大。所以在收集資料時(shí)，對所得到的資料必須進(jìn)行分析，如刪除一些隨機事件造成的資料不真實(shí)性，對沒(méi)有可比性的資料通過(guò)分析進(jìn)行調整等，以避免資料本身原因對預測結果帶來(lái)誤差。

　　超市庫存管理存在的問(wèn)題

　　目前在許多超市的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在著(zhù)庫存管理方面的諸多問(wèn)題，嚴重影響了超市的庫存管理實(shí)現合理化和盈利能力的提升，必須引以足夠重視：

　　1、商品銷(xiāo)售相關(guān)信息反饋不及時(shí)，預測不準確，導致存貨結構、周期不合理，給企業(yè)造成了大量多余的物流成本。

　　2、庫存管理隨意性大，多數超市的庫存管理的技術(shù)水平低下，人員素質(zhì)較低缺乏統一的工作標準和崗位職責。

　　3、對庫存管理的認識不到位，許多超市人員認為庫房只是一個(gè)存貨的地方，只要把多余的貨物放置在一起就可以了，重視商品的銷(xiāo)售和采購而忽視了商品存貨對整體營(yíng)運效果的影響。

　　忽略和浪費了庫區資源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包裝改配等活動(dòng)沒(méi)有在庫區的空場(chǎng)中進(jìn)行而是在賣(mài)場(chǎng)中進(jìn)行，大大增加了經(jīng)營(yíng)成本。

　　加強超市的庫存管理的措施

　　超市實(shí)現合理庫存控制是一項系統的工程，要求同時(shí)解決很多問(wèn)題，我認為當前應著(zhù)重對以下幾個(gè)方面給予關(guān)注：

　　措施1：訂單信息的合理掌控

　　超市的庫存管理向來(lái)就是一個(gè)難題，無(wú)論是超市還是供貨商都花了不少的人力和物力。我這兒也只能談一下我的經(jīng)驗。

　　我們要先了解超市的訂單狀況，我們要讓超市的訂單合理化，就是先要明確超市的銷(xiāo)量通過(guò)銷(xiāo)量合理預測及控制存量。

　　門(mén)店的銷(xiāo)售情況是千變萬(wàn)化的。因此，在制作訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況、銷(xiāo)售的淡旺季、是否有調價(jià)等因素的發(fā)生。

　　另外，供應商對訂單的履行也是我們關(guān)注的內容，如果供應商不能及時(shí)完整地履行訂單，必然造成門(mén)店的缺貨，造成脫銷(xiāo)，最終影響的是公司的銷(xiāo)售，所以超市也需要對供應商予以有效的管控，并與其建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應商對訂單的履行。

　　措施2：庫存商品的分類(lèi)管理

　　要實(shí)行“周轉快的商品分散保管，周轉慢的商品盡量集中保管的原則，以壓縮流通環(huán)節庫存，有效利用保管面積，簡(jiǎn)化庫存管理。

　　在庫存量控制中，應根據商品銷(xiāo)售額與品種數之間的不均衡性，將配送中心里的商品分為a、b、c三類(lèi)。

　　通常在配送中心，a類(lèi)商品的銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的70%左右，品種數占總品種數的25%—30%左右;b類(lèi)商品的銷(xiāo)售額則占20%左右，品種數占20%;而c類(lèi)商品的銷(xiāo)售額占10%左右;品種數占50%左右。

　　措施3：科學(xué)及時(shí)的盤(pán)點(diǎn)

　　要加強盤(pán)點(diǎn)工作及時(shí)掌握真實(shí)的庫存信息情況，盤(pán)點(diǎn)和庫存管理都很重要。

　　超市存貨管理主要包括倉庫管理和盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。

　　倉庫管理是指商品儲存空間的管理。

　　盤(pán)點(diǎn)則指對庫存商品的清點(diǎn)和核查。

　　目前由于我國商品配送能力有限，門(mén)店實(shí)施無(wú)倉庫經(jīng)營(yíng)較困難，許多超市門(mén)店要么設置內倉要么將貨架加高，將上層作為儲存空間，保持一定商品儲備，以保證門(mén)店正常銷(xiāo)售。

　　通過(guò)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)計算出店鋪真實(shí)的存貨、費用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營(yíng)指標，便于門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策和業(yè)績(jì)考核。

　　超市如何做好物流管理服務(wù)

　　突出用戶(hù)體驗，提高效率

　　首先，超市可以通過(guò)優(yōu)化倉儲管理流程，降低物流成本并提高物流效率。倉庫的合理布局和貨物的分類(lèi)存儲可以幫助提高工作效率，減少出錯率。

　　利用科技手段，提升服務(wù)水平

　　其次，超市可以借助現代科技手段，如物聯(lián)網(wǎng)、大數據分析等技術(shù)，對物流流程進(jìn)行優(yōu)化和管理。這樣可以實(shí)現對庫存、物流車(chē)輛等信息的實(shí)時(shí)監控，提高物流的準確性和時(shí)效性。

　　加強人員培訓，提升服務(wù)質(zhì)量

　　此外，超市還可以加強對物流人員的培訓，提升其專(zhuān)業(yè)水平和服務(wù)意識，保證物流過(guò)程中的安全性和準確性。

　　與暢捷通代賬軟件的優(yōu)勢

　　暢捷通代賬軟件作為一款專(zhuān)業(yè)的物流管理軟件，具有倉儲管理、訂單管理、配送管理等豐富功能。其性能穩定、操作簡(jiǎn)單、用戶(hù)體驗良好，為超市物流管理提供了便利。

　　直擊用戶(hù)痛點(diǎn)，提供解決方案

　　通過(guò)暢捷通代賬軟件，超市可以實(shí)現物流全流程的管理，提高工作效率，降低成本，讓顧客更好地感受到高效快捷的物流服務(wù)。

　　總結觀(guān)點(diǎn)，引發(fā)共鳴

　　因此，超市要做好物流管理服務(wù)，需要突出用戶(hù)體驗，利用科技手段，加強人員培訓，同時(shí)結合暢捷通代賬軟件的優(yōu)勢，以解決用戶(hù)痛點(diǎn)，提升服務(wù)質(zhì)量。

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