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衛生資格考點(diǎn):生腰果毒素簡(jiǎn)介
毒物:漆酚。
有毒部位:生腰果。
雖然不是堅果類(lèi)植物而是種子,但腰果有一個(gè)似殼結構,并生長(cháng)在水果上。當你在商店里買(mǎi)“生腰果”的時(shí)候,一定要買(mǎi)蒸過(guò)、不完全生的。這是因為生腰果含有漆酚,這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)能使身體產(chǎn)生與接觸毒藤和毒橡樹(shù)同樣的反應。攝入大量漆酚可能致命。雖然腰果中毒的案例比較少見(jiàn),但是給他們去殼生產(chǎn)的工人由于親密接觸,有時(shí)候會(huì )有副作用的隱患。
小貼士:腰果從一種水果里來(lái),這種水果原產(chǎn)于南美國家。從前人們吃掉水果就把種子(腰果)給扔了。
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