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江西省三級公共營(yíng)養師報名條件
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三級公共營(yíng)養師(具備以下條件之一者)：
(1)連續從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
(5)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數。
拓展延續
營(yíng)養師考試科目具體詳情如下：
一、考試內容和分值
科目《理論知識》時(shí)長(cháng)1.5小時(shí) + 《專(zhuān)業(yè)能力考核》時(shí)長(cháng)1.5小時(shí) （兩科）
題型：?jiǎn)芜x60-70道題、多選10-20道題、判斷題10-20道題
總分值：100分（60分及格）單科不及格，下次補考一科，另一科（及格）的成績(jì)保留一年。
二、公共營(yíng)養師考試科目
1、營(yíng)養學(xué)基礎：營(yíng)養學(xué)概論、各營(yíng)養素營(yíng)養、各類(lèi)食物的營(yíng)養與價(jià)值；
2 、醫學(xué)基礎：營(yíng)養學(xué)概論、解剖學(xué)基礎、食物在人體的消化吸收；
3 、各類(lèi)人群營(yíng)養：特定生理階段人群營(yíng)養、不同人群生理特點(diǎn)、運動(dòng)處方、膳食寶塔；
4 、食品營(yíng)養評價(jià)：營(yíng)養價(jià)值分析、營(yíng)養資料編輯、標簽解讀與制作一預包裝食品標簽、營(yíng)養標簽；
5 、營(yíng)養調查與評價(jià)：膳食調查與評價(jià)、體格營(yíng)養狀況評價(jià)、實(shí)驗室手旨際評價(jià)；
6 、保健食品、食品安全：烹調加工與保健食品、中藥與營(yíng)養、各類(lèi)食品的衛生要求、食品污染、中毒及其預防管理。
7 、技能與實(shí)操：食譜評價(jià) Z 編制、標準人食物和營(yíng)養攝入量計算、營(yíng)養咨詢(xún)與教育、社區營(yíng)養管理和營(yíng)養干預；
8 、營(yíng)養相關(guān)疾�。悍逝职Y、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風(fēng)等。
營(yíng)養師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫務(wù)、中醫、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養檢測、營(yíng)養強化、營(yíng)養評估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，幫助人們獲取健康。
營(yíng)養師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。通過(guò)系統的學(xué)習能對各類(lèi)人群進(jìn)行營(yíng)養咨詢(xún)和指導，能科學(xué)選購食物及包裝食品，掌握烹飪營(yíng)養知識與技能，會(huì )設計運動(dòng)方案，會(huì )辨別各類(lèi)人的體質(zhì)并對癥進(jìn)行食療及食補等。能將營(yíng)養理論充分的運用到工作和生活中，從而改善自身、家庭及服務(wù)人群的健康狀況。
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