掛耳咖啡怎樣沖泡才好喝

　　掛耳咖啡之所以被稱(chēng)之為口袋里的咖啡館，正是因為它能隨時(shí)隨地的給你真正的享受。手沖咖啡，是生活中一種美學(xué)，他需要你能把當下思緒拋開(kāi)，全神貫注于水流控制之中，當你沖完一泡掛耳咖啡，你會(huì )突然感覺(jué)，讓你心煩的事情，暫時(shí)離開(kāi)了你的頭腦之中，而出現于眼前的，則是一杯清香撲鼻的咖啡。

　　如何沖泡一杯完美的掛耳咖啡，請看示范視頻：

　　由于是示范動(dòng)作，使用了一些專(zhuān)業(yè)的咖啡用具。平日在家里沖泡的時(shí)候，只需一個(gè)合適的杯子和一把熱水壺就可以了。

　　關(guān)于掛耳包的常見(jiàn)問(wèn)題：

　　1.一包掛耳包能沖多少咖啡?

　　一般一包掛耳包里裝有10--12克咖啡粉，可以沖泡150cc左右的咖啡。

　　2.掛耳包咖啡一般都是什么咖啡?

　　掛耳包里一般裝的是單品咖啡，也就是單一產(chǎn)地的咖啡，以產(chǎn)地的名字來(lái)命名。

　　3.掛耳包的保質(zhì)期有多長(cháng)?

　　因為掛耳包里是百分百的咖啡粉，屬于純天然飲品，因此不存在具體的保質(zhì)期限。不過(guò)咖啡的風(fēng)味會(huì )不斷流失，建議一個(gè)月內喝完。

　　4.掛耳包咖啡會(huì )不會(huì )很苦?

　　因為使用的都是精品咖啡豆，多采用中淺烘培，不會(huì )很苦。相反，入口還會(huì )帶有果酸，還有一些堅果類(lèi)奶油類(lèi)和巧克力的風(fēng)味，可以根據自己的口味選擇不同的掛耳包。

　　5.沖泡的水溫多少比較合適?

　　沖泡掛耳包的水溫以90度左右為宜，沒(méi)有溫度計也沒(méi)有關(guān)系，將燒開(kāi)的水適當放幾分鐘就可以了，建議使用純凈水來(lái)沖泡。

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