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咖啡因知識
在我們日常的飲料如茶、可可、巧克力中含有較少量的咖啡因。下面，小編為大家分享咖啡因知識，希望對大家有幫助!
咖啡因的來(lái)源不僅僅是各種飲品。
巧克力也是咖啡因的主要來(lái)源之一，而且咖啡因可以被加入幾乎各種食品或替代品之中，這也是為什么你總是可以在一些藥品里發(fā)現咖啡因。
咖啡因能提高運動(dòng)成績(jì)。
在健身或比賽之前約一小時(shí)攝入適量咖啡因，能提高你的運動(dòng)成績(jì)。“統計數據顯示，咖啡因對提高警覺(jué)性和縮短反應時(shí)間有很大影響。
更為有趣的是，咖啡因能降低你對所付出的努力的感知。換句話(huà)說(shuō)，攝入適量咖啡因后，對同樣的工作量，你會(huì )付出更多的努力。
咖啡因對人體的影響幾乎是即時(shí)的。
咖啡因很容易穿過(guò)血腦屏障，因此，中樞神經(jīng)系統會(huì )很快受到刺激，這意味著(zhù)你在攝入咖啡因后會(huì )感到立即更警覺(jué)，并感到一直受影響，直到其影響到達頂點(diǎn)時(shí)(攝入咖啡因后的30~60分鐘)。
一杯Espresso咖啡的咖啡因含量比其它咖啡的咖啡因含量低很多。
許多人都認為Espresso咖啡的咖啡因含量很高。London說(shuō)，一杯Espresso咖啡的咖啡因含量在40~70毫克，比普通一杯咖啡的咖啡因含量低很多。
既然滴濾咖啡的咖啡因含量高很多，所以如果你對咖啡因比較敏感的話(huà)，你就點(diǎn)以Espresso咖啡為基底的咖啡飲品，比如卡布奇諾咖啡。
咖啡因對改善短期記憶和長(cháng)期記憶有積極影響。
過(guò)去已有大量的研究結果證明咖啡因對短期記憶有積極影響，近期的研究還顯示，咖啡因對長(cháng)期記憶也有正面影響。“每天攝入300~400毫克咖啡因，能防止認知力下降和阿爾茲海默綜合癥。
咖啡因不會(huì )使你脫水
由于98%的咖啡因都是在飲品中攝入的，根據美國FDA的說(shuō)法，在你攝入咖啡因的同時(shí)你也在補水。
所以，盡管咖啡因是利尿劑，但它并不會(huì )使你脫水。但是，這也并不意味著(zhù)你可以只喝含咖啡因的飲品;享受咖啡飲品要適量適度，不要忘記水依然是補水的最佳飲品。
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