影響寶寶智力發(fā)育的食物有哪些

　　想要擁有一個(gè)聰明可愛(ài)的寶寶是每一位媽媽的心愿,日常生活中有幾類(lèi)食物對寶寶頭腦發(fā)育很有影響,但又是我們經(jīng)常接觸的,所以一定要區別好,少給寶寶吃。下面，小編為大家分享影響寶寶智力發(fā)育的食物，快來(lái)看看都有哪些吧!

　　▲含鉛食物

　　較低劑量、持續接觸鉛即可對神經(jīng)系統產(chǎn)生嚴重損傷，降低孩子智商評分、引起學(xué)習障礙。鉛超標的水或食物是主要膳食來(lái)源，這常見(jiàn)于水或土壤鉛污染嚴重的地區。

　　▲含汞食物

　　食物中的汞以甲基汞毒性最大，它可以通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦組織，損傷孩子大腦。長(cháng)期吃被汞污染的魚(yú)蝦貝則會(huì )引發(fā)該毒性。

　　▲高糖高脂食物

　　一項長(cháng)期跟蹤研究認為，孩子三歲前后飲食與其今后智力水平直接相關(guān)。過(guò)多攝入脂肪、糖類(lèi)可能會(huì )影響他們日后的智商。因此對于嬰幼兒輔食應堅持清淡、少糖。

　　▲高鹽食物

　　鹽中鈉離子會(huì )損傷血管上皮細胞，影響腦部血液供應，從而使腦細胞缺氧，長(cháng)期高鹽膳食則會(huì )影響孩子大腦發(fā)育。

　　中國居民膳食指南建議，6~12月齡嬰兒添加無(wú)鹽輔食，1~3歲幼兒食物可單獨加工，清淡為主，不應過(guò)咸。

　　媽媽為寶貝制作輔食時(shí)除了少放鹽以外，還要少放含有鈉的其它調味料，例如醬油、蠔油、雞精、味精等。

　　▲富含反式脂肪酸食物

　　反式脂肪酸可干擾必需脂肪酸的代謝，抑制長(cháng)鏈多不飽和脂肪酸的合成，對中樞神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

　　在購買(mǎi)食物時(shí)也要看清配料表，凡配料表中含有起酥油、氫化植物油、奶精、麥淇淋、植物奶油均說(shuō)明可能含有反式脂肪酸，應避免給孩子吃。

　　另外烹調時(shí)，盡量避免油冒煙放菜和油炸，以免產(chǎn)生反式脂肪酸。

　　▲含鋁食物

　　生長(cháng)發(fā)育期的孩子長(cháng)期大劑量食用鋁含量超標的食品，可能造成神經(jīng)發(fā)育受損，導致智力發(fā)育障礙。

　　小朋友平時(shí)喜歡吃的蝦味片、焙烤食品可能添加硫酸鋁鉀、硫酸鋁胺作為膨松劑、穩定劑，各種五顏六色的糖果會(huì )添加含鋁色淀作為色素，這些食物要孩子少吃。

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