韓式芝士年糕做法

　　火鍋是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì )吃到的，特別是在冬天，很多人都喜歡聚在一起打火鍋，但是我們在平時(shí)生活中吃的是那種比較傳統的火鍋，長(cháng)期下來(lái)肯定會(huì )覺(jué)得有點(diǎn)膩，其實(shí)大家可以試試韓式芝士年糕火鍋，這是韓國人比較喜歡的一種吃法，那么韓式芝士年糕火鍋是怎么做的呢?

　　韓式芝士年糕的做法

　　1、在鍋里放冷水和條狀年糕一起煮開(kāi)，我用的是平底雙耳鍋，水的高度剛剛沒(méi)過(guò)年糕就好~

　　2、煮開(kāi)之后放炒年糕辣醬，放了小半袋。一般進(jìn)口食品店都有賣(mài)韓國的辣醬，根據個(gè)人口味選擇辣醬。

　　3、然后放入牛肉卷、魚(yú)糕、魚(yú)丸等需要煮的時(shí)間比較長(cháng)的配料們。最后再放蟹棒這樣一煮就飛的東西。

　　4、都熟的差不多了的時(shí)候就可以隨自己喜好加入韓式辣椒粉啦~有那么一點(diǎn)若離若即的甜味。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產(chǎn)。加到這里之后味道超贊~也可以加方便面的粉包。辛拉面一定要最后放，這也是防止太早加面會(huì )糊掉。這樣不但影響面的口感，整個(gè)火鍋的口感都會(huì )受到想想，尤其是湯。煮的時(shí)間長(cháng)短請自定，基本上就是跟煮火鍋一樣啦。

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