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《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計（通用13篇）
《端午的鴨蛋》文章敘述了作者家鄉端午節的一些風(fēng)俗，著(zhù)重介紹了家鄉的高郵鴨蛋的特色，流露出對兒時(shí)生活的懷念，對故鄉的熱愛(ài)。下面是小編整理的《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計，大家一起來(lái)看看吧。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇1
一、教材分析
語(yǔ)文課程豐富的人文性對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)去感受自身日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析
處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個(gè)人觀(guān)點(diǎn)的欲望。傳統文化對當代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應該是比較疏遠的話(huà)題，他們深受西洋和港臺文化影響，缺乏認識了解傳統文化的機會(huì )，更加不知道如何欣賞傳統文化。因此，面對傳統文化與西方文化強烈碰撞的現實(shí)，他們需要恰當適時(shí)的引導。
根據本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對本文做了以下的教學(xué)設計：
〖知識目標〗
了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
〖能力目標〗
1、學(xué)會(huì )搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。
2、學(xué)習誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
〖情感目標〗
提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
〖教學(xué)重點(diǎn)〗
通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統習俗蘊涵的情趣。
〖教學(xué)難點(diǎn)〗
引導學(xué)生調動(dòng)自身體驗，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
三、教法與學(xué)法
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì )品味傳統習俗文化呢?還是那句老話(huà)：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節習俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統文化的思想高度。
與教學(xué)過(guò)程相照應，我設計了如下的教法與學(xué)法：
教法：導入──閱讀──拓展。
學(xué)法：歸納復述──搜索整合──誦讀品味──合作感悟──探究反思。
四、教學(xué)過(guò)程
1、激發(fā)興趣，導入課題：
首先向學(xué)生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統節日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l的一些傳統節日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節激發(fā)學(xué)生興趣，培養歸納復述知識的能力。
2、瀏覽課文，整體感知：
�、艑W(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
�、普�?wù)勀氵�知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?
意圖：?jiǎn)?wèn)題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節的風(fēng)俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問(wèn)題二讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，可以說(shuō)是對文史地哲等知識的一個(gè)匯總學(xué)習，從而使學(xué)生對我國的傳統節日文化有更進(jìn)一步的認識。此環(huán)節培養學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見(jiàn)聞，完全體現了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣：
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復朗讀品味。
例如：
�、盼覍Ξ愢l人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
�、埔话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì )品味文章的情趣呢?先讓他們反復朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以�！�，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上�！钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿(mǎn)足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì )汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見(jiàn)，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學(xué)環(huán)節，既有利于調動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗：
我們之前讓學(xué)生回歸課本， 從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統習俗滲透的`一些民族文化和鄉土情結�，F在再跳出課本，進(jìn)行拓展延伸，說(shuō)說(shuō)傳統節日中類(lèi)似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng )設情境，深刻反思：
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節、情人節在國人心目中的分量越來(lái)越重要。
“江陵端午祭”是韓國農耕社會(huì )時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì )舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(cháng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無(wú)形文化財產(chǎn)第13號，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習本文后，你如何看待這種現象?
此環(huán)節讓學(xué)生關(guān)注社會(huì )，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現象作出自己的評價(jià)。使他們對中國傳統習俗、傳統文化有一個(gè)理性的認識。認識到重視傳統文化，珍惜傳統文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節課的教學(xué)設計�；仡櫿麄�(gè)教學(xué)過(guò)程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話(huà)題入手，對文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì )，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設計圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習方式，強調在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規律。
3、注重文本的學(xué)習，通過(guò)反復朗讀來(lái)品味語(yǔ)言。
結語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象，我在新課標的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養，培養學(xué)生主動(dòng)探究、團結合作、勇于創(chuàng )新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇2
教學(xué)目標：
1、整體把握文章框架，感知課文內容。
2、誦讀課文，體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
3、體味文章中蘊含的情感。
4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的.語(yǔ)言特色。
2、學(xué)習民俗文化，加深對民族的了解和感情。
教學(xué)手段：
多媒體課件輔助教學(xué)。
教學(xué)過(guò)程：
一、導入新課。
1、明確教學(xué)目標、重點(diǎn)。
2、簡(jiǎn)介端午節、作者。
二、學(xué)習課文內容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡(luò )和主旨。
三、語(yǔ)言品析。
1、默讀課文，勾畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句，細心品味語(yǔ)言的精妙并體會(huì )語(yǔ)言特點(diǎn)。（結合研討與練習二）
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說(shuō)說(shuō)你的感受和理由。
3、明確作者的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格。
四、拓展延伸。
1、有關(guān)端午的詩(shī)詞。
2、發(fā)表自己對傳統節日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語(yǔ)言特點(diǎn)。
2、小作文：寫(xiě)一寫(xiě)自己過(guò)傳統節日的點(diǎn)滴體驗。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇3
一、導入
�。�、由詩(shī)句和謎語(yǔ)來(lái)猜中國傳統節日：
�。ǚ中〗M競賽）
�、疟衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇。
�、魄迕鲿r(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
�、侨ツ暝箷r(shí)，花市燈如晝。
�、热撬臉欠�，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解帶脫衣裳。
�。�、用幻燈展示出端午的習俗照片：
�。ㄒ龑W(xué)生設想自己寫(xiě)端午會(huì )選擇寫(xiě)哪方面？引導學(xué)生質(zhì)疑：產(chǎn)生對文本探索的興趣）
二、整體感知
緊緊扣住學(xué)生心中的疑問(wèn)：作者為什么不寫(xiě)劃龍舟、吃粽子等習俗，卻偏偏寫(xiě)小小的一枚鴨蛋？
步驟一：以小組為單位選擇自己喜愛(ài)的描寫(xiě)鴨蛋的段落朗讀。
步驟二：分四人學(xué)習小組合作找尋問(wèn)題的答案，并選出小組代表發(fā)言人。并比賽哪個(gè)小組的講解精彩﹑理解準確。
�。ú襟E二中是實(shí)施分材教學(xué)的關(guān)鍵，在理解文本的過(guò)程中，不同理解能力的學(xué)生在這個(gè)學(xué)習環(huán)節會(huì )出現分水嶺，這個(gè)時(shí)候需要老師的小組長(cháng)的引領(lǐng)。老師在聆聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)的同時(shí)要敏銳觀(guān)察學(xué)生的學(xué)習情況，并給予思路不暢的學(xué)生及時(shí)的點(diǎn)撥和引導）
同學(xué)閱讀討論后能明確家鄉鴨蛋的'特點(diǎn)。
�。ㄟ^(guò)程中老師打出對切開(kāi)的高郵鴨蛋橫截面的寫(xiě)實(shí)圖片，畫(huà)面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)），整體感知中同學(xué)大致了解到作者對家鄉的端午的鴨蛋難以忘懷的原因是由于在端午節挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼等活動(dòng)能帶給“我”無(wú)窮的樂(lè )趣。
步驟三：小組代表發(fā)言，解答前面的中心問(wèn)題
引導學(xué)生認真聆聽(tīng)別的小組的發(fā)言，老師及時(shí)做現場(chǎng)點(diǎn)評�？隙ɡ斫庹_的一面，并指出不足。
�。ń�(jīng)過(guò)三個(gè)步驟的學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)基本對課文的內容有了一定的理解，但是從表層到深層含義的理解還需要一定的中介物方能進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生進(jìn)入到深層次思考。）
步驟四：播放端午節的相關(guān)flash動(dòng)畫(huà)，結合觀(guān)察身邊的社會(huì )，比較西方的圣誕節﹑萬(wàn)圣節與中華民族傳統節日在如今社會(huì )迥異的處境。閱讀老師發(fā)的另一篇輔助閱讀材料“節日的聯(lián)想”。
�。ㄍ粼鞯奈恼伦x來(lái)有味、有趣，作者在文中飽含深情地一筆一筆寫(xiě)端午的種種樂(lè )趣，可是今天，有誰(shuí)還把端午吃鴨蛋當作一種幸福和快樂(lè )？端午節和許多別的傳統佳節一樣，節日意味漸淡，仿佛演繹為一種節日的符號了。它的民俗意義、文化內涵，已然完全淡化，遠不如西方的情人節、愚人節、圣誕節那樣受到年輕人的追捧。對傳統的佳節還有幾人有著(zhù)幸福的期待？引導學(xué)生正確的情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)，引導他們對重視傳統文化！至少要知道，端午節、端午的鴨蛋，它是我們抹不掉的民俗、文化和民族的印記�。�
三、品味語(yǔ)言
別說(shuō)鴨蛋都一樣，細看卻不同。有的樣子（蠢），有的樣子（秀氣）。
筷子一扎下去，（吱）──紅油就冒出來(lái)了
每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對方就會(huì )肅然起敬：“（哦）！你們那里出咸鴨蛋！”
鴨蛋絡(luò )子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò )子里的鴨蛋（掏）出來(lái)，吃了。
�。ㄒ龑W(xué)生自己結合自己的生活體驗談出自己對語(yǔ)言的理解。體汪曾祺的語(yǔ)言特色：平淡而有味，字里行間有著(zhù)淡淡的幽默。）
學(xué)生的發(fā)言老師可以及時(shí)做適當的點(diǎn)評。此環(huán)節的設計能充分調動(dòng)學(xué)
生的參與學(xué)習積極性，而且能引導他們以最棒的語(yǔ)言講出自己內心獨特的個(gè)人體驗，在生生互動(dòng)與師生互動(dòng)中分享碰撞的思想火花。
四、梯度練習
△查找出汪曾祺的《葡萄小令》閱讀寫(xiě)讀后感
△模仿汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格，片段作文“家鄉的小吃”
△閱讀“節日聯(lián)想”后，仿寫(xiě)一篇對中國傳統文化走向的思考。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇4
針對問(wèn)題：《語(yǔ)文課程標準》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對話(huà)過(guò)程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對話(huà)，這種對話(huà)是思想碰撞和心靈交流的動(dòng)態(tài)過(guò)程。也可以說(shuō)，這種對話(huà)（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過(guò)程中，始終滲透著(zhù)學(xué)生、教師、文本之間的對話(huà)。
�。ㄒ唬┡c文本的對話(huà)——挖掘情感�！拔恼路鞘菬o(wú)情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對話(huà)勢必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗，把握文中瀉泄奔騰的感情激流,領(lǐng)悟字里行間跳動(dòng)著(zhù)的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂(lè )、愛(ài)其所愛(ài)、憎其所憎，陶醉其中,乃至達到忘我的境界,這樣才能和作者達成心靈溝通，取得情感共鳴。
�。ǘ┙處熍c學(xué)生的對話(huà)──調動(dòng)情感
學(xué)生在具體閱讀時(shí)由于受知識經(jīng)驗、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗可能存在較大的距離，這常常會(huì )阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨立及時(shí)而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時(shí)候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。
�。ㄈ⿲W(xué)生與學(xué)生的對話(huà)──同化情感
對話(huà)閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對話(huà)是一種互動(dòng)關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗。這也體現語(yǔ)文新課標所積極倡導的合作學(xué)習方式，鼓勵學(xué)生參與討論及其他學(xué)習活動(dòng)，善于傾聽(tīng)、接納他人的意見(jiàn)，學(xué)會(huì )寬容和溝通，學(xué)會(huì )協(xié)作和分享。
教學(xué)目標：
【知識目標】：
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標】：
1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標】：
1、培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意。
2、激起學(xué)生對兒時(shí)生活懷想和對故鄉的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：
1、指導朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學(xué)生用心體驗生活，品味生活。
【教學(xué)難點(diǎn)】：
指導學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。
教學(xué)方法：
朗讀法合作探究法延伸拓展法
教具準備：
多媒體課件
教學(xué)思路：
說(shuō)風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫(xiě)風(fēng)俗——留風(fēng)俗
具體教學(xué)過(guò)程：
一、情境導入：說(shuō)風(fēng)俗
問(wèn)：同學(xué)們，你們喜歡過(guò)節嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉的節日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導入：現在，我們來(lái)一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉端午節有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）
二、粗讀文本：看風(fēng)俗
�。�1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認識）
�。�2）家鄉的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？
學(xué)生帶著(zhù)問(wèn)題讀課文，再自由發(fā)現并說(shuō)話(huà)，學(xué)生可能會(huì )說(shuō)：雙黃的，質(zhì)細而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內容（多媒體顯示板書(shū)）
三、精讀課文：品風(fēng)俗
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學(xué)們在文章中找出相關(guān)的語(yǔ)句，并大聲地讀一讀，仔細地品一品。（這一環(huán)節通過(guò)學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來(lái)達到對文章情感把握以及對作品語(yǔ)言風(fēng)格的初步了解。）
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對兒時(shí)生活的懷想——熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)生活
四、體驗生活：寫(xiě)風(fēng)俗
教師過(guò)渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉的熱愛(ài)，對兒時(shí)生活的.懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說(shuō)到的家鄉的風(fēng)俗寫(xiě)一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉的風(fēng)俗寫(xiě)得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節可通過(guò)學(xué)生的寫(xiě)、談來(lái)讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養學(xué)生關(guān)注日常生活細節的習慣）
五、拓展延伸：留風(fēng)俗
端午節在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味�？上У氖�，我們這個(gè)傳統的節日，卻已被韓國列入他們的國家遺產(chǎn)名錄，2005年11月24日，韓國江陵端午祭被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類(lèi)傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著(zhù)作”。對此你有何看法？
學(xué)生討論，自由發(fā)表看法后，教師評價(jià)、引導：我們應更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒(méi)有存在問(wèn)題？當我們在崇尚過(guò)洋節的時(shí)候，卻往往忽略了自己的傳統節日、傳統文化。當然，我們不是反對過(guò)洋節，只是我們在過(guò)洋節，在接受洋文化的時(shí)候，千萬(wàn)不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們在座的每一位同學(xué)都是國家的未來(lái)在我們的身上肩負著(zhù)繼承和發(fā)揚優(yōu)秀的文化傳統，振興中華的責任，所以老師希望我們同學(xué)首先記住這些代表中華傳統文化的節日（多媒體出示我國傳統節日的畫(huà)面），了解這些節日蘊涵的民族文化和精神，并發(fā)自?xún)刃牡臒釔?ài)它們。最后我想以這樣一句話(huà)，與同學(xué)們共勉——（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇5
教學(xué)目標：
1. 知識目標：整體把握文章的框架，感知課文內容體味文章所蘊含的情感
2. 能力目標：誦讀課文，體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格
3. 情感目標：認識民俗文化是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分
教學(xué)重點(diǎn)：
整體把握文章的框架，感知課文內容
體味文章蘊含的情感，體味作者的語(yǔ)言風(fēng)格
教學(xué)難點(diǎn)：
體味作者的語(yǔ)言風(fēng)格
課時(shí)安排：
兩課時(shí)
課前準備：
1. 預習生字詞，有感情地朗讀課文
2. 搜集有關(guān)家鄉端午節的習俗
第一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導入
端午習俗知多少？我想請同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō)家鄉的習俗。
吃粽子，賽龍舟，有關(guān)屈原的故事，掛艾草菖蒲……
莆田有句俗話(huà)：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色線(xiàn)為孩子織結長(cháng)網(wǎng)袋裝熟蛋，織結小線(xiàn)袋裝樟腦丸，縫黃布虎，繡八封圖，裁新衣服等……
還有初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時(shí)草”（即各種藥草），如蛋早、慕香、野艾、鬼針草、一點(diǎn)紅、木荷、龍牙草、積雪草、澎蜞菊、麥穗癀、稞葉……采集了一大筐，洗干凈之后裝入大鍋燒“午時(shí)水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且百草百藥，以藥草蒸蛋，蛋融合百味草中的藥理性能后，人吃了“午時(shí)蛋”，能殺菌、消病、健身，又曰：“吃午時(shí)蛋能頂雷陣雨�！背跷迕α舜蟀胩�，午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。
這些習俗有些漸漸地被省掉了，沒(méi)有幾個(gè)人會(huì )說(shuō)這些俗語(yǔ)，但是在老人家的口中，他們能用莆田話(huà)將其演繹地很美。今天我要帶大家走進(jìn)汪曾祺的家鄉，領(lǐng)略一下他們家鄉的端午。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺，是個(gè)美文家，他的作品《受戒》、《大淖紀事》、《蒲橋集》，為讀者所歡迎。這人還有“二美”之稱(chēng)，一個(gè)是美學(xué)家，還有一個(gè)則是“美食家”。
三、研讀與賞析
1. 初讀課文，整體感知，標序段序，疏解疑難生字詞，請同學(xué)讀一讀生字，檢查預習情況
腌門(mén)楣莧菜肅然起敬囊螢映雪
2. 同桌互動(dòng)，理清文章脈絡(luò )，思考交流：文章寫(xiě)了哪些內容？（自由作答）
教師點(diǎn)撥：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要內容
明確：
�、僖话懔曀祝合蛋偎髯�、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒
�、诓淮_定特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”
�、奂亦l的特產(chǎn)：高郵鴨蛋和掛高郵絡(luò )子的風(fēng)俗
3. 研讀“高郵鴨蛋”這一部分
a． 指名朗讀，請同學(xué)從課文中找出高郵鴨蛋的特點(diǎn)
明確：
�、俣酁殡p黃蛋
�、谫|(zhì)細而油多
b． 同桌互動(dòng)討論：作者寫(xiě)了高郵鴨蛋的特點(diǎn)，還寫(xiě)了哪些內容？
明確：
�、偬豇喌�
�、诔曾喌�
�、弁骧喌埃ńY合學(xué)生的童年生活，體驗童年時(shí)代的樂(lè )趣）
四、質(zhì)疑探究
1. 作者為什么要在高郵的鴨蛋上大做文章呢？作者的思想感情？
�。ㄟ@個(gè)環(huán)節可以讓學(xué)生暢所欲言，各言其說(shuō)，言之有理即可）
教師點(diǎn)撥：袁枚的`《隨園食單·小菜單》，說(shuō)自己不喜歡袁枚這個(gè)人，因為這人只會(huì )說(shuō)，不會(huì )做，唯一能讓他覺(jué)得親切的是《腌蛋》，這里的蛋不是別的地方出產(chǎn)的，正是自己的家鄉高郵出產(chǎn)的。
教師明確：作者對童年快樂(lè )的懷念，家鄉的懷念，為家鄉自豪。而高郵的鴨蛋給他的生活帶來(lái)的不僅僅是生活情趣，更是人生意味。寫(xiě)對兒時(shí)生活的懷想，既是對故鄉的熱愛(ài)，也是對生活的熱愛(ài)。
2. 小組討論交流，根據課后練習題二，體味語(yǔ)言特色
明確：平淡而有味——（親切自然）“鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的�！�
地方特色——“白嘴吃也可以”
淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但是和我家鄉的完全不能相比”
平淡有味給人以親切自然，方言入文脫口而出，直率樸素，文言色彩典雅之美，幽默引人入勝。
五、小結：
我們要學(xué)會(huì )發(fā)現生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要驚濤駭浪，如果能在平淡的生活中，尋找快樂(lè )的源頭，那這樣的生活也就賦予了平淡的詩(shī)意�，F如今的社會(huì )，平平淡淡，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活是來(lái)之不易的。因此，我們要發(fā)現簡(jiǎn)單的生活美，學(xué)會(huì )熱愛(ài)我們的生活。
六、布置作業(yè)
1. 思考文章的寫(xiě)作手法
2. 完成字詞練習
七、鏈接材料：老舍的《七律·端午》
七律·端午老 舍
端午偏逢風(fēng)雨狂，村童仍著(zhù)舊衣裳；
相邀情重攜蓑笠，敢為泥深戀草堂；
有客同心當骨肉，無(wú)錢(qián)買(mǎi)酒賣(mài)文章；
當年此會(huì )魚(yú)三尺，不似今朝豆味香。
附：板書(shū)設計
一般習俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒
家鄉特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”
家鄉的特產(chǎn)：高郵鴨蛋→特點(diǎn)：多為雙黃蛋、質(zhì)細而油多
樂(lè )趣：挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇6
學(xué)習目標
1.體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.關(guān)注民俗，了解民生和民間文化。
學(xué)習難點(diǎn)
學(xué)習品味富有情致和特色的重要語(yǔ)句，以理解文章內容和作者情感。
學(xué)習方法：自主、研討、探究。
學(xué)習時(shí)數
二課時(shí)
教學(xué)設想
中心環(huán)節是閱讀和討論。
教學(xué)程序
預習、朗讀、質(zhì)疑、討論、作業(yè)。
特別說(shuō)明：預習是課上預習
第一課時(shí)
預習課上預習(自主學(xué)習)
七項任務(wù)：
1.讀課文，查字典處理生字生詞。(工具書(shū)：《新華字典》、《古漢語(yǔ)常用字字典》、《成語(yǔ)詞典》等)
2.查找相關(guān)資料：作者、背景等。
3、詳看課下注釋?zhuān)私庀嚓P(guān)信息，進(jìn)一步理解課文。
4、再讀課文，同時(shí)標注自然段的序號并概括各段段意(一為說(shuō)話(huà)方便;二為理清文章思路。)。
5、圈點(diǎn)勾畫(huà)重要語(yǔ)句并作賞析，做旁批(一段)、眉批(一頁(yè))。
6、思考課后“研討與練習”題。
7、寫(xiě)出自己的疑惑。
說(shuō)明：
1、預習的閱讀方式——主要是默讀。(默讀最有利于思考，多用默讀，)
2、預習在課上預習。
第二課時(shí)
一、導入新課。
介紹作者，讓同學(xué)們互相展示收集的有關(guān)汪曾祺的資料。
二、整體感知。
1、接力朗讀課文。要求：讀的同學(xué)力求做到準確、流利、有感情;
聽(tīng)的思考：本文的寫(xiě)作思路是怎樣的?
(說(shuō)明設計目的：
(1)檢查預習概況，包括字詞。
(2)進(jìn)行朗讀訓練：通篇朗讀，加強朗讀。
(3)進(jìn)一步理解課文內容;)
思路：端午節的風(fēng)俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋
(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)
2、快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?(設計目的：鍛煉快速整理信息的能力)
3、默讀課文，思考：作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?(設計目的：訓練概括能力。)
明確：
三、品味語(yǔ)言。
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的`地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎?請你朗讀課文，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色。
設計目的：
(1)“用”課后題，由原來(lái)的二、三段擴展到全文，意在引導學(xué)生品味作者獨特的語(yǔ)言風(fēng)格。
(2)繼續訓練朗讀
四、討論：
如何理解文章最后一段的爭議?
課文結尾，作者寫(xiě)到了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話(huà)與課文主要內容無(wú)關(guān)，是贅筆;也有人認為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?
(明確：本題是一道發(fā)散性的問(wèn)題。只要學(xué)生自圓其說(shuō)就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)到對作者風(fēng)格的品評了。)
五、作業(yè)布置
1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請寫(xiě)一篇課文簡(jiǎn)介;
2.請你介紹你記憶中的美好端午或其他傳統節日。
教學(xué)反思
一篇課文學(xué)下來(lái)了，靜坐反思，幾多得失。有幾點(diǎn)比較滿(mǎn)意：
一、學(xué)生學(xué)得很愉快。雖然是初次見(jiàn)面，但課前的有效溝通，以及一些方法的交流，師生減少了許多陌生，多了許多默契，有效的溝通大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習熱情，整個(gè)課堂學(xué)生參與面很廣，回答積極，課堂氣氛輕松愉悅。
二、學(xué)生能掌握一些學(xué)習記敘類(lèi)文章的一般的學(xué)習方法，因為預習課的七項任務(wù)，不但適合本課的學(xué)習，也適和其他課文的學(xué)習，能以此教給學(xué)生學(xué)習語(yǔ)文課文的基本方法。
三、學(xué)生的概括能力得到了很好的鍛煉。其中有一個(gè)問(wèn)題：“作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久難以忘懷?”我設計了讓學(xué)生用給定的句式：這是---------的鴨蛋，因為“----------”。前一問(wèn)需要學(xué)生的概括能力，后一問(wèn)則進(jìn)一步鍛煉學(xué)生對課文的朗讀。因為難易適度以及恰當的引導，學(xué)生做的非常好。
人常說(shuō)：教學(xué)是門(mén)遺憾的藝術(shù)，確乎如此。盡管在這之前我非常認真的研究了教材，設計了教學(xué)，研究了學(xué)情，但依然也有很多遺憾。比如：在備課時(shí)我就將“學(xué)習品味富有情致和特色的重要語(yǔ)句，以理解文章內容和作者情感�！弊鳛閷W(xué)習難點(diǎn)重點(diǎn)了，在自主學(xué)習時(shí)，也作了必要的引導，但在課堂上學(xué)生對本文的語(yǔ)言品析的依然有些遺憾，汪先生的語(yǔ)言風(fēng)格確實(shí)獨具風(fēng)味，恰當的使用方言及淡淡的幽默學(xué)商再反復讀文后，能有較好地把握，但對其‘平淡而有味’的語(yǔ)言風(fēng)格，確實(shí)知其然卻不能準確地說(shuō)出其所以然來(lái)，雖然能說(shuō)個(gè)大概，但總感覺(jué)未盡如意。課堂上很是糾結，遇到這種時(shí)候，教師該怎么辦呢?2011版語(yǔ)文新課程標準中提到;“閱讀是學(xué)生的個(gè)性化行為應該引導學(xué)生鉆研文本，在主動(dòng)積極的思維和情感活動(dòng)中，加深理解和體驗，有所感悟和思考，受到情感熏陶，獲得思想啟迪，享受審美樂(lè )趣。要珍視學(xué)生獨特的感受、體驗和理解。不應以教師的分析來(lái)代替學(xué)生的閱讀實(shí)踐，也要防止用集體討論代替個(gè)人閱讀，或遠離文本進(jìn)行過(guò)度發(fā)揮�！币驗槲也幌脒^(guò)多的將自己的理解強加給學(xué)生，所以也就沒(méi)有做太多的講述，也因為引導不多，所以感覺(jué)這一語(yǔ)言風(fēng)格品的不夠。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇7
活動(dòng)一：配樂(lè )朗誦課文，整體感知文意
《端午的鴨蛋》（共2課時(shí)）
活動(dòng)一： 小組自主互助識記字詞
閱讀課文，整體感知，理清文章思路
活動(dòng)二：?jiǎn)?wèn)題探討（學(xué)生自主互助）
作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
家鄉高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著(zhù)重寫(xiě)了哪些內容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?
活動(dòng)三：學(xué)習課文 學(xué)習部分。
提問(wèn)：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問(wèn)：家鄉高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著(zhù)重寫(xiě)了哪些內容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?
一、復習舊課聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)，學(xué)生互評。
二、學(xué)習課文第三部分學(xué)生討論、交流。
提問(wèn)：這部分寫(xiě)了什么內容?你是如何理解課文結尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事?
三、研究性學(xué)習：（學(xué)生討論、交流）
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。本文的語(yǔ)言魅力主要靠反復朗讀才能體會(huì )得出。有些語(yǔ)段還應指導學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調、讀出韻味。通過(guò)朗讀，感受本文的情趣。
提問(wèn)：朗讀文章第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特點(diǎn)。
四、拓展訓練，感受家鄉的風(fēng)俗：
提問(wèn)：說(shuō)說(shuō)你的家鄉過(guò)端午節的風(fēng)俗，談自己的體會(huì )。
五、小結
《端午的鴨蛋》一文，在平淡的.生活中發(fā)現情趣，發(fā)現詩(shī)意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(cháng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現了構思的嚴謹與和諧。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇8
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標準試驗教科書(shū)《語(yǔ)文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫(xiě)各地節日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫(huà)卷。
民俗是人類(lèi)文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語(yǔ)言，向我們展示了他的家鄉江蘇高郵地區的端午風(fēng)俗，并且通過(guò)家鄉特產(chǎn)──高郵咸蛋的精細介紹，表現了他對家鄉的熱愛(ài)之情和對童年生活的懷想。
中國是文明古國，有著(zhù)五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來(lái)龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對生活、對家鄉、對自己民族的重新審視，并由此培養學(xué)生熱愛(ài)生活，熱愛(ài)中華民族的思想情操。
【學(xué)情分析】
初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語(yǔ)言特點(diǎn)不是特別了解；對于傳統的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對于自己的家鄉，甚至自己的民族，表現出一種漠然；對于自己的生活總是覺(jué)得寡然無(wú)味總之，當代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。
另一方面，初二的學(xué)生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿(mǎn)好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對了解到的事物有了自己的見(jiàn)解。因此，只要教師有針對性地創(chuàng )設教育情境，是可以引導、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)的。
【設計理念】
生活的內涵有多深，語(yǔ)文的內涵就有多深；生活的外延有多寬，語(yǔ)文的外延也就有多寬。語(yǔ)文教學(xué)應當體現實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語(yǔ)文學(xué)習又是個(gè)性化的體驗過(guò)程。教師要鼓勵學(xué)生帶著(zhù)自己的生活體驗閱讀文本，提高語(yǔ)文素養。
教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導作用，培養學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習意識。尤其要很好地體現師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調動(dòng)學(xué)習熱情；要巧于創(chuàng )設情境，激活學(xué)生的創(chuàng )新思維。教師還要客觀(guān)正確地對學(xué)生做出評價(jià)，要讓學(xué)生長(cháng)有所進(jìn)，短有所補。
【教學(xué)目標】
�。�、體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。
�。�、理解文章于自然而然中寫(xiě)出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉的熱愛(ài)和對兒時(shí)生活的懷想，。
�。�、培養學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注生活細節的習慣。
�。�、通過(guò)對傳統民俗的了解，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。
【課前準備】
學(xué)生通過(guò)查閱圖書(shū)、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。
自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習小組，最好小組內的每個(gè)成員都各有所長(cháng)，比如，誰(shuí)打字速度快，誰(shuí)查找資料快，誰(shuí)的腦筋靈活，誰(shuí)參與意識強等等。
教師根據內容要求，制作相關(guān)的資料庫和站，設計教學(xué)情境和導學(xué)策略，準備應對課堂上可能出現的問(wèn)題。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
師：中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統節日端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。過(guò)端午節，是中國人二千多年來(lái)的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節名，而且各地也有著(zhù)不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉過(guò)端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫(xiě)呢？端午的鴨蛋的述寫(xiě)過(guò)程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著(zhù)這些問(wèn)題來(lái)欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。
�。ń處熯呏v邊展示端午節標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽(tīng)，饒有興趣。）
二、整體感知
師：請同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節，注意字音，盡量讀出語(yǔ)調、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂(lè )，標注相應的注音）
師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺(jué)？
文章出自誰(shuí)的手筆？說(shuō)說(shuō)你喜歡哪些句子，理由是什么？
�。▽τ谏驈奈牡慕榻B可以放在站上，課上可以略過(guò)不提）
�。ㄕZ(yǔ)言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應當引導學(xué)生細細品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析曾經(jīng)滄海難為水文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格）
師生共同小結汪曾祺在本文的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的.地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現出來(lái)了。
三、研討與探究
師：在作者的家鄉高郵，過(guò)端午有什么風(fēng)俗？作者寫(xiě)風(fēng)俗，帶著(zhù)什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃十二紅。
懷念家鄉的感情（不做硬性要求）
師：十二紅里為什么會(huì )有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。
師：我們知道汪曾祺善于運用語(yǔ)言造型，在這部分內容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）
生：吱──
師：作者在介紹自己家鄉鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運用了哪些寫(xiě)作手法？你能舉些例子嗎？
生：側面烘托，引用古籍，正面描寫(xiě)。
師：作者在寫(xiě)這些內容時(shí)，你覺(jué)得他融入了什么樣的感情？
生：對家鄉的熱愛(ài)與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了鴨蛋絡(luò )子，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書(shū)，簡(jiǎn)要描述）
師：為什么作者對如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂(lè )道呢？這反映了作者對生活的一種什么樣的態(tài)度？
生：關(guān)注生活中的細節，對兒時(shí)生活的懷想。
師：可以說(shuō)，這是小事情，大態(tài)度，一種對待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現樂(lè )趣的慧眼，生活就會(huì )充滿(mǎn)趣味。
四、拓展與體驗
師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過(guò)端午的，你知道你的家鄉端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對于這些節日，我們應該抱著(zhù)什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）
生：（學(xué)習小組討論）
師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉、對自己的民族沒(méi)有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著(zhù)，終有一天，我們的烙印會(huì )淡去，直至消失不見(jiàn)，那時(shí)的我們，根在何處呢？
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇9
知識與能力目標：
1、有感情地朗讀課文片段，感受課文情趣。
2、掌握品讀語(yǔ)言的方法。
過(guò)程與方法目標：
用心朗讀課文，品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
關(guān)注傳統文化，激發(fā)民族自豪感。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、解讀文本內在韻味，體會(huì )文章蘊含的情感。
2、認真品讀，體會(huì )作者的獨特語(yǔ)言風(fēng)格。
教學(xué)難點(diǎn):
引導學(xué)生調動(dòng)自身體驗，關(guān)注日常生活中的情趣。
教學(xué)用具：
多媒體課件
教學(xué)過(guò)程：
一、創(chuàng )設情境，導入新課
幻燈片出示資料
資料（陸建華《汪曾祺和高郵咸鴨蛋》
有人對汪曾祺說(shuō)：“汪老，除了秦觀(guān)，高郵---就您了�！蓖衾下�(tīng)罷笑著(zhù)說(shuō)：“我只能排第三，前頭還有（高郵咸鴨蛋）�！�
以上的資料可以看出高郵咸蛋在汪曾祺心中的地位，今天，我們就走進(jìn)高郵，看看汪曾祺筆下的'那枚鴨蛋究竟裝著(zhù)什么，讓他念念不忘。
二、溫故知新
三、明確目標
四、品語(yǔ)言找趣味
《社戲》結尾說(shuō)再沒(méi)吃過(guò)那夜的好豆，再沒(méi)看過(guò)那夜的好戲。其實(shí)，戲并不好看，豆子也一般，作者難忘的是兒時(shí)的記憶，這是最有趣的。有人說(shuō)，本文的4.5段最為有趣，你能找到相關(guān)句子嗎？有沒(méi)有喚醒你兒時(shí)的記憶呢？
學(xué)生有感情地朗讀課文，就自己找到的趣句在組內范讀，并和小組同學(xué)交流感受，品出趣味。適時(shí)介紹品味語(yǔ)言方法，品出作為高郵人的汪曾祺又用怎樣的情感介紹家鄉特產(chǎn)。
五、賞風(fēng)格感魅力
1、介紹汪曾祺的語(yǔ)言風(fēng)格。
a平淡而有味。
b用適當的方言表現作品的地方特色。（方言入文文言入文）
c有淡淡的幽默。
2、學(xué)生自由選例，結合課后題進(jìn)行品味評析。
3、歸納語(yǔ)言特色。
a、平淡而有味。（讀起來(lái)親切自然）b、方言入文。（脫口而出，直率樸素）c、淡淡的幽默。（增強文章趣味性）d、文言點(diǎn)綴。（使文章增添了書(shū)卷氣和典雅之美）
六、拓展延伸：說(shuō)風(fēng)俗
1、讓學(xué)生說(shuō)出自己知道的傳統節日，并說(shuō)出這個(gè)節日的習俗？
2、假如你是周至縣的縣長(cháng)，你要舉辦“中國周至·民俗文化節，”你有怎樣的設想，會(huì )通過(guò)哪些渠道來(lái)推薦周至民俗文化？
七、小結
八、布置作業(yè)
自己的家鄉有什么民俗讓你難忘？或者家鄉的某些特產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象？請以“一說(shuō)起家鄉，我就想起了家鄉的------”為開(kāi)頭寫(xiě)一段話(huà)，字數不限，但要寫(xiě)出自豪感，語(yǔ)言生動(dòng)傳神。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇10
【教學(xué)理念】
《端午的鴨蛋》一課屬于民族文化中的飲食文化，學(xué)生不難理解其內容，關(guān)鍵是如何激起他們的興趣，來(lái)欣賞本文獨具特色的語(yǔ)言，感受作者對家鄉的濃濃的感情和熱愛(ài)生活的情趣。所以，我在設計本課時(shí)重點(diǎn)放在了引導學(xué)生通過(guò)品味語(yǔ)言來(lái)理解情感，感受生活的情趣。
【教學(xué)目標】
1、了解作家作品，識記生字詞。
2、有感情朗讀課文，探究寫(xiě)作技巧，品味富有特色的語(yǔ)言。
3、領(lǐng)會(huì )作者熱愛(ài)家鄉民族文化，懷念童年美好生活的感情。
4、體驗平凡生活中蘊含人生趣味，善于在平淡的中發(fā)現情趣和詩(shī)意。
【教學(xué)重點(diǎn)】： 通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：引導學(xué)生調動(dòng)自身體驗，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
【教學(xué)準備】
1、預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、了解汪曾祺的寫(xiě)作風(fēng)格。
3 、搜集家鄉有關(guān)端午一些風(fēng)俗、傳說(shuō)資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代過(guò)節時(shí)最難忘的事件或物件。
【教學(xué)方法】：品讀感悟，自主學(xué)習，合作探究。
【課時(shí)安排】：二課時(shí)
第一課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入新課
1、我們中國有哪些傳統節日？（春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽(yáng)節、冬至……）然后引入端午節。
2、端午節有哪些傳統美食？我們沂南有哪些特色美食？（煎餅、豆沫等）這些陪伴我們成長(cháng)的食物，你曾經(jīng)想過(guò)用筆去書(shū)寫(xiě)它們嗎？有一位作家吧端午的美食寫(xiě)在了他多情的文章里，他就是汪曾祺，今天我們來(lái)學(xué)習他的《端午的鴨蛋》
二、檢查預習
1、作者汪曾祺簡(jiǎn)介
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng )作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著(zhù)有散文集《汪曾祺自選集》。
2、字詞預習檢查
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zāmo 城隍huáng
擰níng成小繩 門(mén)楣méi 用酒和huò 莧菜xiàn 籍貫jí 硝藥xiāo
腌臘yān 絡(luò )子lào 大襟jīn 車(chē)胤yìn 熏xūn五毒 似的shìde
由學(xué)生小主持主持本環(huán)節。根據預習情況介紹作者，朗讀字詞，師生共同正音，釋義，齊讀兩遍。
三、整體感知
1、要求學(xué)生自由朗讀課文，根據所寫(xiě)內容的不同，看看文章可分為幾個(gè)部分，用小標題的形式加以概括。(小組內合作完成)
2、學(xué)生自由朗讀課文并用小標題的形式概括文章內容。
第一部分(別具一格的)端午的風(fēng)俗
第二部分(別有風(fēng)味的)家鄉的鴨蛋
第三部分(別有情趣的)端午的鴨蛋
文章的寫(xiě)作思路：端午的風(fēng)俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋
3、作者寫(xiě)端午的鴨蛋，不光寫(xiě)了端午的鴨蛋，還寫(xiě)了端午的風(fēng)俗，家鄉的鴨蛋，
作者家鄉的端午節還有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？
生思考后回答。
“系百索子”，“做香角子” ，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨特的風(fēng)俗。七種風(fēng)俗，娓娓道來(lái)，精彩紛呈，顯現了鄉土生活的多姿多彩。
對家鄉咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的.心態(tài)。這是人類(lèi)普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì )籠罩一層異樣的光輝。
………………一提起家鄉的鴨蛋，作者就抑制不住內心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉之情，緣于那深深的故鄉情結吧。
寫(xiě)鴨蛋——抒故鄉情，這種寫(xiě)作方法是：借物抒情
四、小結
汪曾祺用優(yōu)美多情的語(yǔ)言來(lái)贊美家鄉的鴨蛋，那是濃濃的故鄉情，同時(shí)通過(guò)學(xué)習課文我們也了解了這種借物抒情的寫(xiě)作方法，希望同學(xué)們能學(xué)以致用，也拿起筆謝謝自己家鄉的美食。
第二課時(shí)
一、導入
上一節課我們了解了汪曾祺老先生對家鄉的情融入這小小的鴨蛋里，這節課我們來(lái)欣賞品味一下他優(yōu)美生動(dòng)的語(yǔ)言。
二、合作探究，品味語(yǔ)言。
(一)品讀課文，欣賞“鴨蛋” 感受童年端午、
1、作者家鄉的鴨蛋到底是怎樣的？要求學(xué)生品讀2、3兩段。 小組合作，以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話(huà)�；驗楦哙]的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵的鴨蛋，注意突出特點(diǎn)。相關(guān)詞有：是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的 。
2、要求學(xué)生閱讀4到6自然段。感受與鴨蛋為伴的童年的端午的快樂(lè )可以
這樣的句式：童年的端午是———的，因為———(文中所寫(xiě)的童年趣事)
學(xué)生自讀課文并思考，然后小組內交流并展示。
最后師生共同總結，高郵鴨蛋，百吃不厭，與眾不同，美名遠傳，流傳至今，永遠NO.1。
�。ǘ┢肺丁傍喌啊�，體會(huì )情感，探究語(yǔ)言特點(diǎn)
找喜歡的語(yǔ)句，美美地讀一讀，靜靜地想一想，細細地品一品，并結合課后題說(shuō)一說(shuō)。
美句如：
“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！”
“別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣�！�
“這有什么好看呢？然而它是孩子心愛(ài)的飾物�！�
“鴨蛋掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò )子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了�！�
“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破�！�
“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里”
生大聲美讀，后獨立思考，再在小組內討論交流。
展示如下：
1、一男生朗讀并談感受
“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣�！�
一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì )注意的，但仔細一想，卻又大合情理�？刹皇菃�？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。
2、一女生朗讀并談感受
這一點(diǎn)在本文中體現得不太明顯，但也有所體現。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。
3、一生談感受后全班齊讀
“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上�！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。
師總結：汪曾祺的語(yǔ)言，熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現代漢語(yǔ)完美地結合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語(yǔ)言功力。
1、口語(yǔ)色彩濃厚。
首先表現在好用短句，有時(shí)一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想想后再接著(zhù)說(shuō)的神態(tài)�！�
其次，文中時(shí)時(shí)穿插十分樸素的“大白話(huà)”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。
2、善于運用語(yǔ)言“造型”。
汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。他寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現的表現。
三、拓展延伸
1、一個(gè)古稀老人都能把小小的鴨蛋寫(xiě)得趣味無(wú)窮，是緣于他對生活的熱愛(ài)，有一顆童心，我們身邊也有許多名不見(jiàn)經(jīng)傳的小食品，拿起你手中的筆，用你多情的語(yǔ)言去描述它們吧，欣賞它們吧。它們也會(huì )像高郵的鴨蛋一樣美名遠揚。
生開(kāi)始練筆，一小段即可。
找兩名學(xué)生朗讀自己的作品。
四、小結
生活是豐富多彩的，趣味無(wú)窮的，生命是多情的，人生是充滿(mǎn)趣味的，我們要用我們細膩的心思去感悟，去體會(huì )；用我們灼熱的目光去瀏覽，去欣賞；用我們深情的筆調去謳歌，去贊美。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇11
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標準《語(yǔ)文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個(gè)單元主要內容與民俗有關(guān)，旨在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民間文化，通過(guò)民俗風(fēng)情去感受日常生活中的無(wú)窮韻味。
【學(xué)情分析】
青春期的學(xué)生有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有獨特體驗和看法。但他們對傳統文化卻相對疏遠，缺乏認識了解傳統文化的機會(huì )，更不知道如何欣賞傳統文化，如何運用法律來(lái)保護傳統文化�？梢�(jiàn)，老師的正確引導就顯得十分必要。
【教學(xué)目標】
1、知識與技能：掌握文中生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì )文章語(yǔ)言上的特色，品味其中情韻，理解作者在自然而然抒寫(xiě)獨特感受的妙處；初步了解保護地方特產(chǎn)和民俗文化的法規知識。
2、過(guò)程與方法：從本地端午習俗引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣；通過(guò)品味語(yǔ)言，對文本進(jìn)行多元解讀；在討論交流中理解鴨蛋中蘊含的情感；通過(guò)反思家鄉民俗，提升文化傳承意識。
3、情感價(jià)值觀(guān)：教育學(xué)生關(guān)注生活，培養學(xué)生熱愛(ài)家鄉、熱愛(ài)中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解；初步了解《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》和《商標法》的相關(guān)條款。
【教學(xué)重點(diǎn)】
認真品讀，感受作者情感和體會(huì )作者的獨特語(yǔ)言風(fēng)格。
【教學(xué)難點(diǎn)】
多元解讀作者在文中蘊含的情感。
【教學(xué)方式】
多媒體課件輔助教學(xué)
【教學(xué)時(shí)數】
一課時(shí)
【課前準備】
初步了解作者汪曾祺；預習課文，掌握文中生字生詞把握文章基本內容；了解自己的家鄉端午節習俗、家鄉土特產(chǎn)等；教師打印《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》中涉及到特產(chǎn)或節日民俗保護的有關(guān)條款（每生一份）。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
同學(xué)們，今天是星期六，本該放假，我們?yōu)槭裁催�要補課？（學(xué)生回答）對，今天補課就是為了端午節能放大家回家過(guò)節。端午節是我們中華民族的傳統節日，關(guān)于它的來(lái)歷有不同說(shuō)法，但更多人比較贊同的是：端午節是人們?yōu)榱思o念戰國時(shí)期著(zhù)名的愛(ài)國名臣、偉大的詩(shī)人屈原。端午節又叫端陽(yáng)節、重午節、詩(shī)人節。我們這里的端午都非常隆重，而且有很多習俗，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些習俗？（學(xué)生發(fā)言）。在中國，是不是每個(gè)地區端午的習俗都一樣？（學(xué)生回答）不一樣，比如江蘇省高郵一帶的習俗就和我們本地的有較大區別，那里的端午與鴨蛋有著(zhù)密切的關(guān)系。今天，讓我們一起走進(jìn)當代作家汪曾祺的散文《端午的.鴨蛋》，去感受作者家鄉的風(fēng)俗，體會(huì )文中蘊含的情思。請同學(xué)們將課本翻到17課。
二、感知與品味
�。ㄒ唬┟魉悸�
�。ㄕ埻瑢W(xué)們快速閱讀課文，思考回答以下問(wèn)題）
1、課文題為“端午的鴨蛋”，全文是否只寫(xiě)端午的鴨蛋？
學(xué)生回答，教師歸納：否；課文分別寫(xiě)了家鄉端午的風(fēng)俗、家鄉的咸鴨蛋、端午的鴨蛋。（屏幕展示）
2、作者家鄉高郵的端午節有哪些風(fēng)俗？你認為作者最感興趣的是什么？
學(xué)生回答，教師歸納：（習俗略；屏幕展示習俗圖片）
3、作者將吃“十二紅”放在各種習俗之后，將介紹家鄉的咸鴨蛋放在端午的鴨蛋之前，這樣安排有何作用？
討論交流后明確：這樣安排能很好地起到層層鋪墊的作用。
�。ǘ┢非樗�
�。ㄈ藗兌颊f(shuō)汪曾祺是美文家、美食家，他以?xún)?yōu)美的筆法抒寫(xiě)美食之精華，風(fēng)格可謂別具一格，看似尋常事物，只要用心品味，定能品出物外之味。）
讀課文2—6段，勾畫(huà)富有情趣的語(yǔ)言，說(shuō)說(shuō)作者在鴨蛋中寄寓了怎樣的情思？用“從字里行間，我感受到了汪曾祺（在橫線(xiàn)上填上恰當的短語(yǔ)）的情思”這個(gè)句式表達出來(lái)。
�。ǚ纸M完成：1、3組重點(diǎn)品讀2—3段，3、4組重點(diǎn)品讀4—6段，找出相關(guān)語(yǔ)句加以品味）
學(xué)生交流：從字里行間，我感受到了汪曾祺（如深深的自豪感、熱愛(ài)家鄉、對童年生活的懷想、思念家鄉等等）情思。
�。ㄈ┙勒Z(yǔ)言
讀課文2、3段，談?wù)勀銓φn文語(yǔ)言特點(diǎn)的理解和體會(huì )。
學(xué)生交流明確：多用口語(yǔ)和方言，適當以文言和古詩(shī)句點(diǎn)綴。語(yǔ)言平淡有味，不乏幽默。
三、拓展延伸（屏幕出示）
1、說(shuō)一說(shuō)，你所知道的與表達思鄉之情有關(guān)的古詩(shī)句。
例如以下古詩(shī)中有關(guān)詩(shī)句：
李白《靜夜思》《渡荊門(mén)送別》
杜甫《月夜憶舍弟》
2、想一想，我們的家鄉有哪些特產(chǎn)？這些特產(chǎn)如何推廣和保護，可能會(huì )涉及到那些法律條款？
學(xué)生討論交流，教師誘導點(diǎn)撥（《商標法》和《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》）。
3、請分別為家鄉的某一特產(chǎn)或高郵咸鴨蛋各擬一則廣告。
五、總結本課（屏幕出示）
結語(yǔ)：現代社會(huì )中，我們可能更多地注重外國節日和文化，常常忽略我們民族的傳統節日與民族文化。身為炎黃子孫，我們沒(méi)有理由不熱愛(ài)自己的民族，沒(méi)有理由不熱愛(ài)這個(gè)民族的文化。其實(shí)，只要我們用心體會(huì )，自然就會(huì )發(fā)現自己民族文化的魅力。希望同學(xué)們在今后的學(xué)習和生活中，多多了解、關(guān)心自己的我們的民族文化，更要做好我們文化的傳承人。
六、布置作業(yè)
搜集、積累與端午節有關(guān)的古詩(shī)和對聯(lián)。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇12
教學(xué)目標
1．朗讀課文，了解文章的內容及作者的思想感情。
2．引導學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗的基礎上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊含的情感及語(yǔ)言特色。
教學(xué)重點(diǎn)
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2．引導學(xué)生調動(dòng)自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無(wú)窮樂(lè )趣。
教學(xué)手段
多媒體課件輔助教學(xué)。
課前準備
1．預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節的一件事或一件物品。
課時(shí)安排 一課時(shí)
導入新課
1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習，并出示目標。（多媒體課件展示）
2．閱讀指導：
a．寫(xiě)了什么？
b．為什么寫(xiě)？
c．怎樣寫(xiě)的？
檢查預習
腌 門(mén)楣 莧菜 籍貫 城隍廟 囊螢映雪 肅然起敬
教師小結：
作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。
整體感知
聽(tīng)錄音范讀課文，學(xué)生思考問(wèn)題：
1．作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗？
2．作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學(xué)生自主思考、明確，教師引導、小結。
以上題目意在指導學(xué)生從結構上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內容，作者寫(xiě)得趣味盎然，充滿(mǎn)生活情趣。請同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂(lè )道談?wù)摗跋跳喌啊�，這樣做有意義嗎？
——領(lǐng)會(huì )文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè )、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉的熱愛(ài)。
品讀賞析
1．默讀課文，畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句。
2．朗讀：用普通話(huà)正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛�。（仿照范讀錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）
3．教師引導學(xué)生小結汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a．口語(yǔ)色彩濃厚且帶有淡淡的幽默。
表現在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話(huà)或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。
樸素的現代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。
c．善于運用語(yǔ)言“造型”。
作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻，活靈活現，繪聲繪色。
d．適當地運用方言。
文中個(gè)別地方有所體現，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當的`方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現。
體驗 讀了本文，聯(lián)系自身，調動(dòng)自己的經(jīng)驗積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運用自然恰當的口語(yǔ)。
師生互動(dòng)，共同交流。
總結全文 （略）
布置作業(yè)
1．完成字詞練習。
2．將“體驗”的內容寫(xiě)成一篇600字的文章，要求說(shuō)真話(huà)，訴真情。
《端午的鴨蛋》說(shuō)課設計 篇13
教材分析
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事學(xué)習這個(gè)單元，能夠引導學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì )，從課內走向課外，提高語(yǔ)文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì )從生活中發(fā)現樂(lè )趣，這篇文章從容閑適;文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊
學(xué)情分析
初二的學(xué)生對寫(xiě)人記事的散文有一定的閱讀基礎，但是對文章內容的把握和對主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導點(diǎn)撥。
根據語(yǔ)文課程標準的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設計了以下三個(gè)目標：
1、朗讀課文，體會(huì )作者的思想感情(重點(diǎn))。
2、品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習自然傳神的表現手法(難點(diǎn))。
3、學(xué)會(huì )感受平淡生活中蘊涵的樂(lè )趣,培養熱愛(ài)民俗文化的感情。
教學(xué)方法、學(xué)法
根據本課目標和文本特點(diǎn)，從采用以下教法和學(xué)法：
1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng )設情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習熱情。
2、朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導：
采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習方法充分培養學(xué)生學(xué)習的自主性。
教學(xué)過(guò)程設計：
一、導入新課
同學(xué)們，你知道我國傳統的三大節日嗎?(端午、仲秋、春節)各地端午節的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著(zhù)名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(這個(gè)導入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊)。
二、整體感知課文
1、出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預習的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽(tīng)讀課文，邊勾畫(huà)圈點(diǎn)出重要語(yǔ)句，出示思考題：
(1)文章主要寫(xiě)了哪些內容?表達了作者怎樣的思想感情?
(2)作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?作者為什么對家鄉的咸鴨蛋久久不能忘懷?這里可以加以追問(wèn)，引導學(xué)生分析出第一段的總分結構，為進(jìn)一步理解課文做準備
學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫(xiě)了家鄉端午的習俗;家鄉的鴨蛋，寫(xiě)端午的鴨蛋表達了作者對家鄉、對生活的留戀熱愛(ài)之情
(這個(gè)環(huán)節主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會(huì )作者的思想感情，完成目標1、3)
我們在整體感知課文，把握內容的基礎上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，因此要引導學(xué)生通過(guò)朗讀，深入品味語(yǔ)言
三、品讀賞析
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求有3點(diǎn)：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現請朗讀課文第二、三段，畫(huà)出體現這三個(gè)特點(diǎn)的語(yǔ)句，有感情的朗讀、并賞析，仔細體會(huì )本文語(yǔ)言上的特色
�、佟耙话闶乔闷瓶疹^”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色
�、凇拔易叩牡胤讲簧�，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強幽默意味;完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側面突出家鄉鴨蛋的好
�、邸拔业募亦l是水鄉，出鴨，高郵大麻鴨是著(zhù)名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷，
�、堋拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著(zhù)對他鄉鴨蛋有不屑，對家鄉鴨蛋的自豪
教師以復習提問(wèn)的方式指導賞析語(yǔ)句的方法：
1、分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用
2、抓住富有表現力的詞語(yǔ)，分析妙處
3、概括句子的含義
4、分析表達的情感教師可以提示學(xué)生根據作者語(yǔ)言的三特點(diǎn)進(jìn)行
賞析
通過(guò)對語(yǔ)言的.品讀賞析，歸納語(yǔ)言特點(diǎn)：
1、口語(yǔ)色彩濃厚：(好用短句，時(shí)時(shí)穿插樸素的白話(huà))2古漢語(yǔ)點(diǎn)綴3善于運用語(yǔ)言“造型”4淡淡的幽默
通過(guò)賞析，進(jìn)一步體會(huì )作者的語(yǔ)言風(fēng)格和文章的意蘊
(這個(gè)環(huán)節主要完成目標
2、意在培養學(xué)生分析的能力和表達能力，培養學(xué)生對語(yǔ)言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會(huì )閱讀欣賞)
四、拓展延伸
一說(shuō)起故鄉，汪曾祺就想到了家鄉的鴨蛋，想到了兒時(shí)的童真童趣……那么，讀了文章，你們會(huì )想到家鄉的哪種風(fēng)俗，留給你怎樣的美好回憶?請模仿本文的情趣和語(yǔ)調，寫(xiě)一段話(huà)，介紹家鄉的民俗(如過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián)，中秋吃月餅，丟沙包等)
設置這個(gè)問(wèn)題，可以培養學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現情趣,發(fā)現美，增強對生活的感悟五、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著(zhù)作者的童心童趣、對故鄉的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉的對生活的熱愛(ài)、贊美之情(這個(gè)環(huán)節使學(xué)生對本節課的學(xué)習有了系統、完整的印象)
五、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫(xiě)作訓練，整理成300字以上
2、“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統文化自我保護意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo傳統文化財富的認識
(這個(gè)作業(yè)的設置，引導學(xué)生關(guān)注社會(huì )，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現象作出自己的評價(jià))
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