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盤(pán)點(diǎn)中國十大名茶
中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過(guò)去也有多種說(shuō)法：最早的是1915年“巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )”對中國名茶評比結果：西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、都勻毛尖、鐵觀(guān)音、六安瓜片。
中國是世界上的茶葉大國，同時(shí)也擁有很多享譽(yù)盛名的名茶，不過(guò)你對中國十大名茶了解嗎?如果不了解，那不妨來(lái)看看這篇茶侃網(wǎng)為你帶來(lái)的中國十大名茶排行榜。
中國十大名茶的評選，每次都會(huì )有一點(diǎn)不同，不過(guò)總會(huì )有那么幾款上榜，所以真正的好茶，真正的名茶，要在每次都上榜里挑。
下面是每次的中國十大名茶評選排行榜：
1915年“巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )”對中國名茶評比結果：西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、都勻毛尖、鐵觀(guān)音、六安瓜片。
1959年全國“十大名茶”評比會(huì )評選結果：黃山毛峰、六安瓜片、西湖龍井、祁門(mén)紅茶、洞庭碧螺春、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀(guān)音、都勻毛尖。
1999年1月16日《解放日報》刊登中國十大名茶：江蘇碧螺春，西湖龍井，安徽毛峰，安徽瓜片，蜀山俠君，福建鐵觀(guān)音，福建銀針，云南普洱茶，福建云茶，江西云霧茶。
2001年3月26日美聯(lián)社和《紐約日報》同時(shí)公布中國十大名茶：西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙頂甘露，廬山云霧，信陽(yáng)毛尖，都勻毛尖，安溪鐵觀(guān)音，蘇州茉莉花。
2002年1月18日《香港文匯報》公布中國十大名茶：西湖龍井，江蘇碧螺春，安徽毛峰，安徽瓜片，福建銀針，安徽祁門(mén)紅茶，都勻毛尖，武夷巖茶，福建鐵觀(guān)音，信陽(yáng)毛尖。
2010年，正式入駐上海世博會(huì )聯(lián)合國館的“中國世博十大名茶”：西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、都勻毛尖、福鼎白茶(太姥銀針)、湖南黑茶、武夷巖茶(天驛古茗大紅袍)、潤思祁門(mén)紅茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、張一元花茶等傳統名茶。
2012年，全國“十大名茶”評比會(huì )所評選：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，涌溪火青，六安瓜片，君山銀針，廬山云霧，武夷巖茶，鐵觀(guān)音，祁門(mén)紅茶。
眼尖的小伙伴應該發(fā)現了，每次都有出現的是西湖龍井、鐵觀(guān)音，所以說(shuō)，真正的好茶是經(jīng)得起時(shí)光的洗禮的。
下面小編根據最新的中國十大名茶排行榜來(lái)為你們介紹：
1、西湖龍井
西湖龍井屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村，是中國十大名茶之一。西湖龍井茶歷史悠久，至今已有1200多年，有著(zhù)“色綠、香郁、味甘、形美”之四絕特點(diǎn)，外形扁平，色澤翠綠，味醇清香，曾被乾隆盛贊，奉為“御茶”。
2、洞庭碧螺春(碧螺春)
洞庭碧螺春(碧螺春)屬綠茶，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭和西洞庭一帶，產(chǎn)于春季，所以碧螺春也叫洞庭碧螺春。碧螺春至今已有1000多年歷史，味道清香幽雅，鮮爽生津，外形緊密，纖細且嫩綠。
3、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山徽州，所以也叫徽茶。清代光緒年間，謝裕大茶莊創(chuàng )制了這款茶，該茶外形似雀舌，綠中泛黃，外表有銀毫顯露，有金黃色魚(yú)葉，味道甘醇，香氣如蘭，韻味冗長(cháng)，新制茶葉身披白毫，因鮮葉從黃山高峰采摘，所以取名叫黃山毛峰。
4、涌溪火青
涌溪火青屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣榔橋鎮涌溪村，是中國十大名茶。明朝時(shí)，涌溪火青就被安徽省涇縣城東的人們創(chuàng )出來(lái)，在清代時(shí)，涌溪火青就成了貢品。涌溪火青呈顆粒狀，外形獨特又美觀(guān)，單看重實(shí)而細嫩，色澤墨綠，外披銀毫，沖泡后味濃甘爽，清香馥郁，還會(huì )有特殊清香。
5、六安瓜片
六安瓜片屬綠茶，產(chǎn)于安徽省六安市大別山，是中華傳統歷史名茶。清朝時(shí)為極品朝廷貢茶。六安瓜片形似單片，色澤寶綠，不含芽尖、茶梗，泡出來(lái)更清香高爽、鮮醇回甘，而且六安瓜片很特別，它是所有茶中唯一一種無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，它的采摘時(shí)間也很講究，必須要在谷雨前后十天內完成。
6、君山銀針
君山銀針屬黃茶，產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，君山銀針在唐代就有了，據說(shuō)，當時(shí)文成公主出嫁時(shí)就帶了君山銀針，君山銀針形似細針，芽頭茁壯，大小均勻，所以叫君山銀針，它的表面是一層金黃色，會(huì )有白毫顯露。
7、廬山云霧
廬山云霧屬綠茶，產(chǎn)于江西省九江市里的廬山，是中國十大名茶之一。廬山云霧茶始于漢朝，在宋代時(shí)還被奉為“貢茶”，廬山云霧茶芽肥綠，條索緊湊，香氣鮮爽，滋味醇厚甘甜，古有“六絕”形容廬山云霧，分別為“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。能有此番美茶，是因為廬山的氣候環(huán)境適合養茶，讓其葉厚，毫多，醇甘而耐泡。
8、武夷巖茶
武夷巖茶屬烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山，茶樹(shù)生長(cháng)于巖縫之間，所以其產(chǎn)的茶很珍貴且清香甘醇，集綠茶和紅茶之優(yōu)點(diǎn)，實(shí)為烏龍茶中的極品。武夷巖茶外形似蜻蜓頭，色澤鐵青，內質(zhì)內質(zhì)活、甘、清、香，沖泡時(shí)還有比較明顯的巖骨花香。
9、鐵觀(guān)音
鐵觀(guān)音屬烏龍茶，產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮，在1723-1735年才被發(fā)現，而鐵觀(guān)音不僅是茶名還是茶樹(shù)品種名。鐵觀(guān)音外形肥壯、重實(shí)，色澤砂綠，在干茶狀態(tài)下能聞到清純的香氣，沖泡后的鐵觀(guān)音有天然的香氣，馥郁持久，滋味純濃。
10、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶屬紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺、黟縣，還有江西的浮梁也有，祁門(mén)紅茶的制作最早可追溯到唐朝。祁門(mén)紅茶色、香、味、形俱佳，外形條索緊結，細小如眉毛，外表苗秀且有毫，色澤烏潤，清香持久，沖泡出來(lái)的口感鮮醇酣厚。
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