簡(jiǎn)單泡茶的步驟

　　在我們的生活中，泡茶的文化是十分濃厚的，那么簡(jiǎn)單的泡茶步驟是怎樣的呢？下面是小編分享給大家的簡(jiǎn)單泡茶的步驟，歡迎閱讀。

　　簡(jiǎn)單泡茶的步驟

　　對于我國的百姓來(lái)說(shuō)，飲茶時(shí)日常生活中比較常見(jiàn)的，也比較經(jīng)常會(huì )做的事情，在飲茶沖泡茶葉時(shí)一般都會(huì )做下面這五個(gè)簡(jiǎn)單的沖泡步驟，經(jīng)過(guò)這五個(gè)步驟沖泡后，就可以品茗茶香了，下面我們就來(lái)看看吧。

　　1、備具：泡茶離不開(kāi)的就是茶具了，泡茶時(shí)都會(huì )拿一些可以裝茶湯的容器作為茶具。

　　2、溫杯：將茶具用開(kāi)水沖泡洗滌一些，濾去茶具中的灰塵等雜質(zhì)，同時(shí)溫熱茶具。

　　3、投茶：取出適量的茶葉投放如茶杯中

　　4、泡茶：將開(kāi)始沖泡茶具中進(jìn)行沖泡

　　5、品飲：沖泡好后，就可以進(jìn)行茶湯的飲用了，如果人多的話(huà)可以分入品茗杯中，大家一起品茗哦。

　　紅茶要怎么沖泡口味更佳呢？

　　六大茶類(lèi)當中唯一不同的就是紅茶。但沖泡紅茶的方法大致相同。對于紅茶的喜愛(ài)還是更多于其它類(lèi)茶葉。因為紅茶那誘人的芬香讓偶經(jīng)久難忘。想要沖泡一杯口感美味的紅茶不是一件簡(jiǎn)單的事情哦。

　　如果你將泡好的紅茶倒入冰冷的茶杯當中，這樣就會(huì )大大的降低了紅茶的熱度，同時(shí)也減少了紅茶香氣的發(fā)揮。所以我們在沖泡紅茶時(shí)候，要用熱水將茶壺及茶杯燙過(guò)一遍。等紅茶泡好以后在倒掉茶杯中的水。最后注入泡好的紅茶。此時(shí)的口感才是最佳的哦。

　　飲用紅茶時(shí)候最好不要等其涼了以后在喝。冷掉的紅茶不僅會(huì )影響到原本暖胃的功效。紅茶放置過(guò)長(cháng)還會(huì )降低其本身的營(yíng)養元素。

　　紅茶最好用敞口的杯子來(lái)沖泡，等到茶水剩下三分之一的時(shí)候在添水，每杯的紅茶加水最好不要超過(guò)三次哦。

　　為什么說(shuō)洗茶時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)

　　在每次泡茶時(shí)，我們一般習慣都會(huì )將第一次泡茶的茶水倒去，這樣做是為了洗茶，將茶葉中的雜質(zhì)和可能殘留的化學(xué)成分洗去。不過(guò)洗茶的時(shí)間一般都控制的比較短，那么為什么洗茶的時(shí)間不宜太長(cháng)呢?下面我們就來(lái)看看吧。

　　在泡茶時(shí)，茶葉中的茶多酚、氨基酸等有益成分就會(huì )溶于茶水之中，這些物質(zhì)對于人體的健康頗有益處，而且可以讓茶品飲起來(lái)更加的有味道。如果第一泡洗茶時(shí)間過(guò)長(cháng)的話(huà)，這些物質(zhì)也就會(huì )隨之流失掉，那樣就會(huì )影響茶的功效和味道。因此在日常的洗茶過(guò)程中一般的時(shí)間都是控制在3秒以?xún)葹橐说呐丁?/p>

　　泡六堡茶的水有哪些講究

　　俗話(huà)說(shuō)水乃茶葉之母。沖泡六堡茶的水同樣是有那么些講究的哦。泡茶時(shí)候采用的水最好是用山中的泉水，但是又由于我們大城市當中泉水一般都不容易找的到，所以選用純凈水也是可以的。相比水的選擇來(lái)說(shuō)，泡茶時(shí)候用控制的水溫也是很重要的。

　　沖泡六堡茶的水最好選擇一百度的沸水，這是因為六堡茶當中含有較多的粗老茶葉，只有高溫度的沸水才能夠將其內部的茶香氣給透出來(lái)。

　　需要特別注意的是六堡茶是屬于后發(fā)酵的茶葉，其茶葉內含有的物質(zhì)很容易溶解到水中，所以要是泡的時(shí)間過(guò)于長(cháng)，就會(huì )很容易泡苦掉影響到整個(gè)口感。

　　陳年粗老茶應該怎么沖泡

　　越是粗老的茶葉對于糖尿病的患者來(lái)說(shuō)效果就越明顯。什么是粗老的茶葉呢?按市場(chǎng)上來(lái)說(shuō)價(jià)格及級別越低的茶葉，其含有的粗老氣味就越重。要是擱置那邊時(shí)間久了就會(huì )變成陳年的粗老茶。在秋夏天的時(shí)候陳年的粗老茶葉粗澀的味道會(huì )更重一些。

　　今天小編就來(lái)簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)陳年粗老的茶葉應該如何沖泡。陳年的粗老茶也是因為放置時(shí)間長(cháng)了受到氧化型類(lèi)物質(zhì)的增加使得茶葉味變淡加重了陳味。所以在沖泡陳年粗茶的時(shí)候可以加入一些新鮮的橘子皮，不但可以壓制住了陳年粗老茶葉的味道。還能夠調里和氣的作用。

　　碎碎念：要是名茶存放的時(shí)間較長(cháng)，讓其香氣與顏色變的更加熟深。在沖泡這類(lèi)茶葉的時(shí)候不妨加入一些玳玳花，可以起到調味的作用。

　　泡茶時(shí)的泡沫從何而來(lái)

　　很多人在沖泡茶葉的時(shí)候，會(huì )發(fā)現第一泡茶水會(huì )漂浮一層白白的泡沫。沖泡茶葉的時(shí)候出現的泡沫是怎么來(lái)的呢?小編個(gè)人認為只要茶葉毫毛較多的茶葉其沖泡出來(lái)的茶水都很容易出現泡沫的情況。

　　茶行業(yè)專(zhuān)家們認為泡茶出現泡沫有三種原因。一是茶葉當中茶皂素的原因引起的。二是因為茶葉外形的白毫所產(chǎn)生的。三是茶葉內參雜碎末或者茶屑較多。

　　但是可以肯定的茶葉沖泡的時(shí)候出現泡沫與茶葉的質(zhì)量是沒(méi)有關(guān)系的。這是因為茶葉當中含有的茶皂素具有很強的氣泡能力。但對其色、香、味及品質(zhì)都不會(huì )產(chǎn)生任何影響，所以也不能因此來(lái)辨別其質(zhì)量的好壞。

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