夏天存儲茶葉的方法

　　中國是茶道的發(fā)源地,更是茶葉的故鄉,茶葉是我們生活中必不可少的,但是許多時(shí)候因為茶葉的保存問(wèn)題而導致茶葉變質(zhì),浪費了好茶。下面，小編為大家分享夏天存儲茶葉的方法，希望對大家有所幫助!

　　防濕氣

　　茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質(zhì)。

　　防高溫

　　高溫會(huì )加速茶葉中的葉綠素降解。

　　防異味

　　夏天茶葉更容易因吸收異味變質(zhì)。

　　防強光

　　茶葉長(cháng)期受強光線(xiàn)直接照射，容易發(fā)生光化學(xué)反應，使其變質(zhì)。

　　防氧化

　　夏天氣溫高，茶葉比其他季節更容易被氧化。

　　夏天保管不同種類(lèi)的茶葉方法

　　綠茶屬于不發(fā)酵茶，只要把茶葉裝進(jìn)茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放進(jìn)冰箱即可。

　　紅茶類(lèi)屬于全發(fā)酵茶，陳化變質(zhì)慢，只要存放在密閉、干燥的容器里保存即可，比如陶罐。

　　烏龍茶中的`清香型茶可以采用和綠茶一樣的保管方法，濃香型的可以放在錫罐里。

　　黑茶類(lèi)(如普洱茶)是后發(fā)酵茶，保管黑茶最重要的是保持干燥、通風(fēng)，如放進(jìn)紫砂罐里。

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