- 相關(guān)推薦
紫砂壺泡茶有哪些好處-關(guān)于紫砂壺泡茶的七大妙處
我們一直喜歡用宜興紫砂壺泡茶,我們也知道紫砂壺泡茶有著(zhù)些許好處。但是你是不是真正了解到用紫砂壺泡茶的妙處了呢?下面，小編就為大家講講紫砂壺泡茶的妙處，快來(lái)看看吧!
保溫時(shí)間長(cháng)
由于壺壁內部存在著(zhù)許多小氣泡，氣泡里又充滿(mǎn)著(zhù)不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能。
透氣性極佳
使用紫砂壺泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì )有宿雜氣，只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
保持原始茶香濃郁
紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(cháng)久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(cháng)，茶銹積在內壁上越多，即使不放茶，只倒入開(kāi)水，仍茶香誘人。
抑制和殺菌
紫砂茶壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。
便于洗滌，茶味不變
紫砂壺日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
提攜撫握不易炙手
紫砂壺線(xiàn)膨脹系數比瓷壺略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。
冷熱急變性能好
寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會(huì )因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì )炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì )因受火而裂。
【紫砂壺泡茶有哪些好處-紫砂壺泡茶的七大妙處】相關(guān)文章：
紫砂壺泡茶步驟10-06
紫砂壺泡茶的步驟08-08
紫砂壺泡茶步驟圖解08-12
紫砂壺泡茶的八個(gè)步驟04-19
使用紫砂壺泡茶的八個(gè)正確步驟02-22
泡茶有哪些講究09-25
泡茶的技巧有哪些10-07
錯誤的泡茶方式有哪些04-24
泡茶的要領(lǐng)有哪些09-21