菊花茶的選購及儲存方法

　　菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植最廣泛的一種傳統名花，除了做園林觀(guān)賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。下面，小編為大家分享菊花茶的選購及儲存方法，希望對大家有幫助!

　　菊花茶的選購方法

　　菊花容易發(fā)霉、長(cháng)蟲(chóng)，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門(mén)道的人會(huì )選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。

　　此外，選菊花最好選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了。

　　選購時(shí)，先用手摸一摸，松軟的'、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一般來(lái)說(shuō)，大醫院或大藥店賣(mài)的菊花都有獨立包裝，比較新鮮，相對來(lái)說(shuō)，質(zhì)量有保障。

　　菊花茶的儲存方法

　　避免光照

　　菊花茶受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。

　　防止走氣

　　分開(kāi)貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開(kāi)蓋取用，香氣便會(huì )揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會(huì )進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。

　　防止茶葉返潮

　　宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。

　　避免接近熱源

　　即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。

　　防異味竄入

　　茶葉中的'烯萜類(lèi)物質(zhì)，有較強吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會(huì )很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。

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