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新西蘭留學(xué)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之酒店管理
每年有很多同學(xué)申請國際旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)，同樣，旅游收入占很大比重的國家有：澳大利亞和新西蘭，新西蘭也被譽(yù)為世界上最后一片凈土，下面出國小編重點(diǎn)介紹一下，新西蘭酒店管理專(zhuān)業(yè)。
酒店管理優(yōu)勢
1．酒店管理行業(yè)的前景光明。高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來(lái),在國際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現了供不應求的局面，而在中國，隨著(zhù)人們生活水平的提高，要求也越來(lái)越高，酒店作為服務(wù)行業(yè)數量在不斷增多的情況下，質(zhì)量管理也在不斷的提高，所以伴隨著(zhù)酒店業(yè)的發(fā)展，在中國酒店管理行業(yè)的人才需求量是不斷的加大，留學(xué)歸國的酒店管理專(zhuān)業(yè)的前景也是一片光明。
2．回國人員發(fā)展穩定。在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩定的，很少酒店會(huì )主動(dòng)辭退員工，其資歷越多、學(xué)歷越高的員工更成為酒店企業(yè)炙手可熱的人才，他的發(fā)展穩定性是其他行業(yè)所不可比擬的，其國際化學(xué)習背景也是不可忽視的優(yōu)越因素。
3．留學(xué)國外與國際接軌。新西蘭開(kāi)設酒店管理專(zhuān)業(yè)，在開(kāi)設旅游與酒店管理課程設置之中，均提供為期半年至一年不等的異國帶薪實(shí)習，理論課程與實(shí)際操作相結合的教學(xué)方式，體驗異國酒店管理的高質(zhì)量服務(wù)和理念，與國家化服務(wù)相接軌，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它畢業(yè)的學(xué)生。
4．中長(cháng)期回報高。當你做到中高層經(jīng)理的時(shí)候，你的薪酬待遇就是國際水平。作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國人、美國人、日本人不會(huì )有很大區別。同時(shí)酒店集團會(huì )為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補貼、免費酒店、子女教育補助等，而且酒店內部有各種各樣的培訓計劃，為你個(gè)人發(fā)展提供更多的學(xué)習機會(huì )。
5．培養高素質(zhì)的人才。酒店看中的除了經(jīng)驗以外,更重要的是一個(gè)人的態(tài)度、一個(gè)人的素質(zhì)，酒店管理專(zhuān)業(yè)雖然是個(gè)好學(xué)的專(zhuān)業(yè)，但是他對酒店管理人員，也提出了高素質(zhì)的要求，比如，抗壓性、學(xué)習適應能力、團隊精神、反應的靈活性、吃苦能力等等，而國家化的留學(xué)方式，恰恰彌補了這一點(diǎn)，所以選擇新西蘭留學(xué)將會(huì )成為你成功的墊腳石。
酒店管理是什么？
酒店遍布全球每一個(gè)角落，為全世界不分種族，不分年齡，不分性別提供餐飲、住宿、會(huì )議、宴會(huì )的服務(wù)性商業(yè)場(chǎng)所，隨著(zhù)人類(lèi)社會(huì )的進(jìn)步，在中文里描述供人臨時(shí)住宿的商業(yè)場(chǎng)所從客棧-旅社-旅館再到現在的酒店，隨著(zhù)名字的更新，也反映出這個(gè)行業(yè)從最開(kāi)始基本的臨時(shí)住宿功能往綜合性服務(wù)業(yè)功能的擴展。
酒店管理學(xué)是對酒店業(yè)的運營(yíng)技巧進(jìn)行學(xué)術(shù)研究再加以學(xué)習及更進(jìn)一步的發(fā)展，酒店與人的流動(dòng)是分不開(kāi)的，自然酒店業(yè)與旅游業(yè)也分不開(kāi)，新西蘭教育聯(lián)盟()專(zhuān)家指出，全世界大部分的大學(xué)，學(xué)院都將酒店與旅游歸類(lèi)于同一個(gè)專(zhuān)業(yè)，因其屬于商科，也通常最后將酒店管理學(xué)作為商業(yè)本科，研究生，碩士里的主攻專(zhuān)業(yè)。
酒店管理學(xué)什么？
留學(xué)新西蘭學(xué)習酒店及旅游管理課程的核心科目，作為一個(gè)商學(xué)學(xué)位，將酒店管理作為主攻專(zhuān)業(yè)的核心課程，就是我們常說(shuō)的必修課有會(huì )計，行政，財務(wù)，信息系統，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，人力資源管理，公共關(guān)系，戰略學(xué)，定量法等核心課程，就是我們常說(shuō)的必修課有會(huì )計，行政，財務(wù)，信息系統，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，人力資源管理，公共關(guān)系，戰略學(xué)，定量法等。
再針對酒店業(yè)內的具體分工，還有大量的針對實(shí)際操作的科目如下：
餐飲管理(例如：食品和飲料，食品科學(xué)，食品的選擇和制造，食品和飲料成本控制)
住宿管理(例如：住宿管理，酒店日常運營(yíng)，度假村管理，預約銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))
全球旅游(例如：旅游管理，航空業(yè)，旅游業(yè)可持續發(fā)展)
景點(diǎn)管理(例如：主題公園管理，娛樂(lè )藝術(shù)管理)
會(huì )展管理(例如：會(huì )展業(yè)，會(huì )展管理，項目營(yíng)銷(xiāo)管理)
食品制造(例如：烹飪，基本食品的制造，食品衛生，啤酒和葡萄酒釀造)
就業(yè)方向
酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后就業(yè)選擇面極廣，職業(yè)上升空間大，除了以上列舉的國際性酒店管理集團外，還可在旅游業(yè)，旅游管理部門(mén)，航空業(yè)，奢侈品零售業(yè)，汽車(chē)銷(xiāo)售等眾多的窗口服務(wù)行業(yè)找到適合自己的位置。
名校推薦：
1．奧克蘭理工大學(xué)—旅游管理首選!
2．梅西大學(xué)
3．懷卡托大學(xué)
4．惠靈頓維多利亞大學(xué)
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