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學(xué)校實(shí)習調查報告

時(shí)間:2022-08-07 06:16:13 調查報告 我要投稿
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學(xué)校實(shí)習調查報告

  我們眼下的社會(huì ),報告的用途越來(lái)越大,不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲?以下是小編收集整理的學(xué)校實(shí)習調查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

學(xué)校實(shí)習調查報告

學(xué)校實(shí)習調查報告1

  我所實(shí)習的學(xué)校是我的工作和學(xué)習的地方,在沒(méi)有學(xué)習教管專(zhuān)業(yè)以前可以說(shuō)除了教學(xué)工作對教管理論的學(xué)習非常少,不說(shuō)為0也差不多,自從學(xué)習教管專(zhuān)業(yè)起特別是這幾個(gè)月來(lái)對烏林9年制學(xué)校教學(xué)管理方面的實(shí)習中,使我的理論與實(shí)踐水平有了進(jìn)1步的提高,下面是我這1階段實(shí)習調查工作報告如下:

  烏林鄉9年制學(xué)校位于蛟河市烏林朝鮮族自治鄉,是1所公辦全日制學(xué)校,學(xué)制9年,實(shí)行義務(wù)教育。

  辦學(xué)理念:為每1位學(xué)生的完整發(fā)展和終生幸福奠基。

  創(chuàng )優(yōu)口號:內強素質(zhì),外樹(shù)形象,共同創(chuàng )辦讓烏林人民滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)教育。

  特色教育主題:責任是青少年人生的航標。

  校風(fēng):團結奮進(jìn)、立志圖強。

  校訓:志遠博思、完整發(fā)展。

  教風(fēng):博學(xué)多技、務(wù)實(shí)創(chuàng )新。

  學(xué)風(fēng):善學(xué)多能、立品利行。

  干風(fēng):勤政廉潔、民主高效。

  1、行政管理

  學(xué)校實(shí)行校長(cháng)負責制、崗位責任制、教師聘任制。校長(cháng)行使決策權:在綜合各方面情況的基礎上,對學(xué)校教育教學(xué)重大問(wèn)題,做出最后決定。學(xué)校實(shí)行校內師生申訴制度,成立校內調解委員會(huì )。學(xué)校接受上級教育行政部門(mén)、業(yè)務(wù)指導部門(mén)及物價(jià)、審計等部門(mén)的領(lǐng)導、檢查、指導、監督,并自覺(jué)接受社會(huì )各方面的監督。

  2、教學(xué)管理

  學(xué)校建立健全教育教學(xué)管理工作網(wǎng)絡(luò ),各項教育教學(xué)工作要有計劃、有制度、有目標、有措施、有實(shí)效。加強考試管理,嚴格按上級有關(guān)規定辦事。小學(xué)語(yǔ)文、數學(xué)只進(jìn)行1次期末質(zhì)量檢測,其他學(xué)科不進(jìn)行測試,采用等級評價(jià)制。初中各科每學(xué)期期中、期末各進(jìn)行1次考試,實(shí)行分數+等第+評語(yǔ)評價(jià)制。教師的語(yǔ)言文明、規范;全面推廣使用普通話(huà),使用規范性漢字。確保教者教學(xué)正常有序,維護教育教學(xué)的嚴肅性,嚴格執行學(xué)校教育教學(xué)秩序的有關(guān)規定,搞好周邊環(huán)境,堅持依法治校,確保學(xué)校教育教學(xué)工作沿著(zhù)正常的軌道運行。學(xué)校支持、鼓勵干部、教師本職業(yè)務(wù)的培訓和進(jìn)修。學(xué)校主動(dòng)與家庭、社會(huì )積極配合建立教育網(wǎng)絡(luò ),通過(guò)家長(cháng)會(huì )、家長(cháng)學(xué)校指導家庭教育。

  3、總務(wù)后勤管理

  學(xué)?倓(wù)后勤工作樹(shù)立為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)的觀(guān)念,實(shí)行服務(wù)承諾,制定各項規章制度,嚴格工作規范廉潔自律,克己奉公。健全報銷(xiāo)、決算與預算、審核與監督的制度,嚴格管理?倓(wù)處加強學(xué)校財產(chǎn)管理,嚴防公物流失、浪費,嚴格執行物品管理的`有關(guān)制度。在不影響正常的教育教學(xué)的前提下依法開(kāi)展勤工儉學(xué)活動(dòng),社會(huì )服務(wù)活動(dòng)。加強安全保衛工作,防火、防盜、防電、防毒及時(shí)發(fā)現排除隱患,任何人不得以任何形式在校內、校門(mén)前擺攤設點(diǎn)。確保學(xué)校安全無(wú)事故,進(jìn)行安全自衛教育,使學(xué)生有1定的防范自衛能力。

  4、人事管理

  依據市內體改實(shí)施方案及人事部門(mén)、教委的規定,結合學(xué)校實(shí)際科學(xué)設置教職工工作崗位。學(xué)校選拔優(yōu)秀教師擔任班主任工作,定期對班主任進(jìn)行培訓,對班主任工作實(shí)施量化評估,依據考核結果實(shí)施獎懲。學(xué)校建立健全教職工工作獎懲制度,對在教育教學(xué)工作中做出突出貢獻的教職工給予表彰獎勵;對違法違紀,不遵守學(xué)校規章制度,給工作造成損失的教職工給予懲處。依據蛟河市教育局教職工聘任辦法,結合學(xué)校實(shí)際,聘任教職工實(shí)施《烏林中小學(xué)教師崗位考核評價(jià)細則》。學(xué)校按照衛生、人事、財政等部門(mén)的有關(guān)規定,結合學(xué)校實(shí)際努力解決教職工醫療、生活、福利待遇問(wèn)題。

學(xué)校實(shí)習調查報告2

  一、酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習概述

  在中國,作為服務(wù)業(yè)的酒店業(yè)是最早與國際接軌的行業(yè)之一 ,經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展,已經(jīng)取得了巨大的成績(jì)。就以目前的發(fā)展情況看,我國酒店的硬件設施水平已經(jīng)達到了可以與國際酒店相媲美的水平。但是軟件水平仍然不是很理想,甚至在一定程度上成為了制約酒店發(fā)展的一大因素。一方面,我國各種類(lèi)型的酒店呈現高速增長(cháng)態(tài)勢,導致酒店管理人才的大量需求;另一方面,各中專(zhuān)學(xué)校酒店管理學(xué)生流向酒店業(yè)之外的行業(yè) ,酒店專(zhuān)業(yè)出身的人才大量流失,酒店業(yè)出現了一個(gè)很大的人才缺口,成為酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸。而其中近乎一半酒店專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)生畢業(yè)后就從事了其他行業(yè),這與學(xué)生在酒店的實(shí)習經(jīng)歷有著(zhù)密切的聯(lián)系。

  (一)專(zhuān)業(yè)實(shí)習調查的目的

  到賓館實(shí)習是酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習的主要場(chǎng)所,是實(shí)現從理論到實(shí)踐的主要方法。特別是立足于培養技能人才的中專(zhuān)學(xué)校,專(zhuān)業(yè)實(shí)習的好壞直接決定了能否達到對學(xué)生的培養目標。

  (二)采用表格問(wèn)卷調查校企實(shí)習效果情況

  1.調查說(shuō)明,調查人數是200人

  2.調查表格如表1所示,在表中對應選項中打“√”

  表1 肇慶職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習效果調查表(暫無(wú)數據) 單位:無(wú)

  實(shí)習前對實(shí)習單位的了解情況非常了解了解一般不了解

  到實(shí)習單位的態(tài)度非常積極積極一般不積極

  希望實(shí)習單位提供哪些方面的培訓專(zhuān)業(yè)技能理論提升管理能力其他

  認為實(shí)習單位提供了哪些培訓專(zhuān)業(yè)技能理論提升管理能力其他

  期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

  實(shí)習效果好較好一般差

  實(shí)習后是否會(huì )考慮在本專(zhuān)業(yè)發(fā)展是否

  哪些因素會(huì )促使您跨專(zhuān)業(yè)發(fā)展福利待遇差無(wú)晉升機會(huì )實(shí)習效果差其他

  二、實(shí)習效果調查情況分析

  (一)調查的數據統計

  調查的數據統計如表2所示,表中數據的單位是%

  表2 肇慶職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習效果調查表(有數據) 單位:%

  實(shí)習前對實(shí)習單位的了解情況非常了解了解一般不了解

  0.5 1.5 10 88

  到實(shí)習單位的態(tài)度非常積極積極一般不積極

  85 9 5 1

  希望實(shí)習單位提供哪些方面的培訓專(zhuān)業(yè)技能理論提升管理能力其他

  53 3 43 1

  認為實(shí)習單位提供了哪些培訓專(zhuān)業(yè)技能理論提升管理能力其他

  20 9 1853

  期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

  5 20 40 35

  實(shí)習效果好較好一般差

  2 8 51 39

  實(shí)習后是否會(huì )考慮在本專(zhuān)業(yè)發(fā)展是否

  49 51

  哪些因素會(huì )促使您跨專(zhuān)業(yè)發(fā)展福利待遇差無(wú)晉升機會(huì )實(shí)習效果差其他

  21 20 35 24

  (二)數據分析

  從上表數據可知,有88%的學(xué)生認為實(shí)習前對實(shí)習單位不了解,85%的學(xué)生非常積極到實(shí)習單位實(shí)習,53%的學(xué)生認為在實(shí)習單位學(xué)到的東西不多,有絕大多數的學(xué)生認為實(shí)習效果一般或差,而有一半的學(xué)生考慮不在酒店管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展,其中有35%認為是受到實(shí)習效果差的影響。由此可見(jiàn),中專(zhuān)學(xué)校在酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習環(huán)節還存在比較多的問(wèn)題。

  1.實(shí)習環(huán)節存在的問(wèn)題

  在我國,職校實(shí)習可以說(shuō)是實(shí)踐教學(xué)中一個(gè)較為薄弱的環(huán)節,無(wú)論是學(xué)校還是酒店都進(jìn)行了相關(guān)的改革探討和實(shí)驗,但有一些問(wèn)題始終困擾著(zhù)我們,我國酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習的問(wèn)題主要有:

 。1)擺不正實(shí)習生的位置。受傳統觀(guān)念影響,很多酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對于酒店工作存有成見(jiàn),這些學(xué)生實(shí)習心態(tài)不夠端正。

 。2)實(shí)習效果不好。由于實(shí)習模式和酒店管理環(huán)節不夠完善 ,學(xué)生與酒店的矛盾日益突出。實(shí)習并未使學(xué)生的實(shí)際操作能力得到提高也并未為酒店培養專(zhuān)業(yè)性人才,僅作為校企合作的一種形式。

 。3)實(shí)習經(jīng)歷影響擇業(yè)。酒店實(shí)習不好經(jīng)歷使學(xué)生避開(kāi)酒店進(jìn)行擇業(yè),從而造成本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的流失。

  2.影響實(shí)習效果的原因

  影響酒店專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)生實(shí)習效果的因素有很多,通過(guò)調查實(shí)習生并結合自身的經(jīng)驗,總結出現階段影響酒店專(zhuān)業(yè)實(shí)習效果的因素有以下幾個(gè)方面:

 。1)酒店的職業(yè)發(fā)展問(wèn)題。很多中專(zhuān)生都認為在酒店工作沒(méi)有前途,在知識經(jīng)濟時(shí)代,員工對于個(gè)人價(jià)值的實(shí)現和個(gè)人的成長(cháng)空間尤為看重。

 。2)實(shí)習生的薪酬制度不合理。目前我國服務(wù)業(yè)的薪酬的總體吸引不大,行業(yè)前景在短期不被看好,目前的酒店行業(yè)不需要高技術(shù)含量的人力資源,故整體薪資水平較低。同時(shí)酒店內部實(shí)習生和正式員工之間也沒(méi)有一個(gè)統一合理的薪酬區分制度。

 。3)實(shí)習生受關(guān)注程度問(wèn)題。實(shí)習生的實(shí)習期間很多學(xué)校沒(méi)有帶隊老師讓學(xué)生感覺(jué)被冷落,而酒店為了自身利益往往超負荷地使用實(shí)習生對他們缺少應有的關(guān)懷,比方說(shuō)缺少系統的培訓學(xué)習、缺少休息時(shí)間和同工不同酬等問(wèn)題,這些都讓學(xué)生在實(shí)習期間留下了一定的心理陰影。

 。4)對實(shí)習的管理不嚴。在這幾年學(xué)校持續擴招后,學(xué)校實(shí)習指導教師數量嚴重不足學(xué)校對指導教師的監督難度 也越來(lái)越大。在制約不足的情況下作為在市場(chǎng)經(jīng)濟中“理性人”的指導老師就會(huì )把精力放到能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益的工作上,例如寫(xiě)文章評技術(shù)職稱(chēng)、做項目搞科研。沒(méi)有太多精力去管理所帶的實(shí)習生,所起到的指導作用有限。

 。5)接受實(shí)習的單位功利性太強。在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,酒店以盈利為主要目的,很多單位把接受學(xué)生當成負擔。也有一些酒店很愿意接受實(shí)習學(xué)生,但酒店更多的是看重我們學(xué)生的勞動(dòng)力,好為他們創(chuàng )造更多的價(jià)值 。酒店經(jīng)常給自己的員工搞培訓,但不愿意在學(xué)生身上花錢(qián)培訓,學(xué)生在實(shí)習的過(guò)程中經(jīng)常只從事簡(jiǎn)單的體力操作,在專(zhuān)業(yè)技能訓練和提高上不多。在實(shí)習生的印象中,每天的工作就是聽(tīng)從領(lǐng)班的安排,沒(méi)有固定的事情做,除了擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些常規必須做的事情外,還得兼職勤雜工,例如扛凳子、椅子,鋪地毯等一些臟活、重活、累活。而且,該酒店的工作時(shí)間是l0小時(shí)制,客人多了甚至還要加班。

 。6)學(xué)生實(shí)習意識淡薄。酒店屬于服務(wù)行業(yè),現在獨生子女學(xué)生越來(lái)越多,為他人服務(wù)意識不高,學(xué)生普遍怕吃苦!還意識不到社會(huì )競爭的殘酷性!同時(shí),有的學(xué)生甚至認為,實(shí)習只不過(guò)是學(xué)校學(xué)習的一個(gè)簡(jiǎn)單環(huán)節混過(guò)去,拿個(gè)實(shí)習分,能順利拿到畢業(yè)證書(shū)就行。例如,在酒店實(shí)習過(guò)程中,有的學(xué)生感覺(jué)為他人提供服務(wù)是一件很沒(méi)有面子的事情,有的學(xué)生嫌實(shí)習苦,工作累,沒(méi)過(guò)幾天就請假,有的直接申請要自己找單位實(shí)習,然后通過(guò)社會(huì )關(guān)系到一些單位在實(shí)習報告上蓋個(gè)章,證明自己實(shí)習了。

  三、酒店實(shí)習的現狀和前景

  目前對酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué),中專(zhuān)學(xué)校領(lǐng)導和教師都普遍重視專(zhuān)業(yè)實(shí)習環(huán)節,積極將學(xué)生帶進(jìn)酒店賓館,加強專(zhuān)業(yè)實(shí)習管理,提高專(zhuān)業(yè)實(shí)習時(shí)間,在形式上,基本實(shí)現工學(xué)交替,取得了一定的成效,但存在的問(wèn)題也仍然很多。

  然而,總的來(lái)說(shuō),無(wú)論現狀是如何,學(xué)校和學(xué)生以及酒店集團都應該對這個(gè)行業(yè)充滿(mǎn)信心。對于中專(zhuān)學(xué)校而言,實(shí)習是提升實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節;對于酒店而言,實(shí)習是輸送人才的橋梁;對于學(xué)生而言,實(shí)習是擇業(yè)的試金石。實(shí)習體驗的好壞,直接關(guān)系到三方利益。通過(guò)學(xué)校、酒店、學(xué)生、政府、社會(huì )等多方共同努力,在社會(huì )上營(yíng)造一種 “尊重實(shí)習、理解實(shí)習、鼓勵實(shí)習、保護實(shí)習”的良好氛圍,推動(dòng)實(shí)習進(jìn)入良性循環(huán),不斷健全中專(zhuān)生實(shí)習的社會(huì )機制,實(shí)現中專(zhuān)生就業(yè)、企業(yè)發(fā)展、社會(huì )進(jìn)步的“三贏(yíng)”。

  四、改進(jìn)酒店實(shí)習效果的措施

  1.學(xué)校應該派老師全程管理學(xué)生實(shí)習

  一般來(lái)說(shuō),酒店管理中專(zhuān)生到酒店賓館從事一般性的服務(wù)工作,心理和身體準備都不充分,很多被調查者反映,實(shí)習期間第一次進(jìn)入酒店的時(shí)候會(huì )有老師送,之后就沒(méi)有學(xué)校和老師的消息,更不用說(shuō)實(shí)習的考評和跟蹤指導。學(xué)校要加強酒店實(shí)習動(dòng)員工作,對于酒店經(jīng)營(yíng)、管理等要以客觀(guān)事實(shí)告知學(xué)生。雖然在實(shí)習期間要培養學(xué)生的獨立性和自覺(jué)性,但是目前各中專(zhuān)學(xué)校采取的實(shí)習期放任自流的方式,確實(shí)使得學(xué)生在實(shí)習期間很迷茫.大大影響了實(shí)習的效果。學(xué)生的實(shí)習情況。不僅僅是實(shí)習結束之后酒店或老師的幾句評語(yǔ)就能夠囊括的,在實(shí)習前、實(shí)習中、實(shí)習后都要有相應的實(shí)習記錄。

  帶隊教師是實(shí)習計劃的.組織執行者,其工作態(tài)度和思想作風(fēng)直接關(guān)系著(zhù)實(shí)習質(zhì)量。然而,帶實(shí)習的指導教師要經(jīng)常出差,有的甚至要和學(xué)生在實(shí)習基地呆上好幾個(gè)月。工作的辛苦不說(shuō),還會(huì )影響到教師的正常家庭生活和科研,導致很多學(xué)校實(shí)習指導教師數量不足,積極性不高。因此,學(xué)校要在實(shí)習指導教師隊伍建設方面加強政策支持,吸引更多更優(yōu)秀的教師來(lái)指導學(xué)生的實(shí)習工作。同時(shí),加強財力支持,吸引更多的酒店管理人員做我們的兼職教師,提供實(shí)踐技術(shù)支持。

  2.學(xué)校和酒店建立完善實(shí)習制度

  學(xué)校應加強宣傳,引導老師、學(xué)生、家長(cháng)充分認識實(shí)習的重要性和必要性,最廣泛地調動(dòng)各方面支持和參與實(shí)習工作的積極性、主動(dòng)性。進(jìn)一步加大實(shí)習經(jīng)費投入,通過(guò)企業(yè)和社會(huì )贊助等方式拓寬資金來(lái)源,為實(shí)習提供有力的財力保障。進(jìn)一步充實(shí)實(shí)習管理工作人員,加強與社會(huì )各方面的聯(lián)系,推動(dòng)工作的順利開(kāi)展。根據形勢變化適時(shí)修訂相關(guān)規章制度,提高實(shí)習政策的科學(xué)性和有效性 。

  但搞好酒店實(shí)習工作是一項需要學(xué)校和酒店雙方共同努力、雙方積極配合的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng),單有學(xué)校一方的積極性是不行的,必須要雙方共同努力。國外很多知名的企業(yè)都有自己的實(shí)習生項目,并且已經(jīng)成了人力資源制度的組成部分,他們每年定期接收一定數量的實(shí)習生, 這是他們的社會(huì )責任,同時(shí)還可得到某些國家政策優(yōu)惠,并起到宣傳企業(yè)等作用。

  3.學(xué)生要保持良好實(shí)習心態(tài)

  酒店實(shí)習的前后,學(xué)生心態(tài)變化會(huì )比較大,特別是在剛剛接觸實(shí)習工作、分崗位及與老員工關(guān)系緊張時(shí),學(xué)生心理波動(dòng)是最大的。酒店是一個(gè)操作性非常強的行業(yè),所以中專(zhuān)生必須做好心理準備,要從基層做起。要保持樂(lè )觀(guān)的心態(tài),明白基層的工作是為了日后的管理積累經(jīng)驗,是為日后的管理工作打基礎;一個(gè)合格的經(jīng)理必須首先是一個(gè)合格的服務(wù)員。一線(xiàn)的技術(shù)工作并不是永遠要做的,但卻是萬(wàn)萬(wàn)不能缺少的。很多酒店的管理人員都是從服務(wù)員開(kāi)始,一步一步做上來(lái)的,中專(zhuān)生進(jìn)入酒店工作后,應確立從零開(kāi)始的思想,發(fā)揚勤奮敬業(yè)、 埋頭苦干的精神。在日常平凡的工作中,展現自己的才華,從工作的成就中去尋找樂(lè )趣,并不斷創(chuàng )造實(shí)現自我的機會(huì )。

  4.有關(guān)部門(mén)出臺鼓勵政策

  在西方一些發(fā)達國家,早已經(jīng)建立了完善的實(shí)習體系,但我國目前還沒(méi)有建立真正意義上的實(shí)習制度。酒店接收實(shí)習生還停留在傳統意義的實(shí)習概念上,中專(zhuān)生實(shí)習環(huán)節的管理不夠規范,使實(shí)習問(wèn)題成了一個(gè)多方爭議的話(huà)題。國家的有關(guān)規定中對校外兼職和實(shí)習環(huán)節的約束太少,缺乏可操作性,造成中專(zhuān)生實(shí)習生活中權益受到損害時(shí)無(wú)法可依,由于中專(zhuān)生實(shí)習合法權益法律保障體系尚未健全,沒(méi)有統一的規定和程序,加上不簽實(shí)習權益保障協(xié)議,雙方的權利義務(wù)不明確,實(shí)習生與酒店一旦發(fā)生獎罰、薪酬等權益方面的糾紛問(wèn)題 ,往往無(wú)法得到使雙方都滿(mǎn)意的解決方法。因此,政府應該制定明確的實(shí)習生報酬待遇和工作紀律規定,及時(shí)出臺相應配套規定,積極探索與構建中專(zhuān)生實(shí)習期間合法權益保障體系。相信隨著(zhù)時(shí)間的推移。政府對于中專(zhuān)學(xué)校實(shí)習生的支持會(huì )出現更多不同的形式,以不同的形式發(fā)揮不同的作用,將使中專(zhuān)學(xué)校實(shí)習有一個(gè)更為寬松和健康的發(fā)展環(huán)境。

  5.盡量使全社會(huì )尊重酒店行業(yè)

  我國一直以來(lái)都存在一種保守的思想觀(guān)念,認為酒店服務(wù)是青春飯,年輕的時(shí)候還可以從事這個(gè)行業(yè),而到了一定的年齡就因為種種的原因不再適合。在這種文化背景下,酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生擇業(yè)時(shí)就要面對一定的社會(huì )壓力,即如果酒店管理的畢業(yè)生在畢業(yè)初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同報酬的辦公室文職工作,那么受傳統觀(guān)念的影響,大部分人可能會(huì )選擇后者。實(shí)習問(wèn)題不僅僅是一個(gè)教育問(wèn)題,更是一個(gè)社會(huì )問(wèn)題。實(shí)習涉及多個(gè)利益群體。學(xué)校通過(guò)實(shí)習將旅游教育從學(xué)校直接延伸至社會(huì ),接受社會(huì )的檢驗和考核。也通過(guò)實(shí)習中反映出來(lái)的問(wèn)題,發(fā)現教育與實(shí)踐的差距,從而調整課程或課堂內容,完善旅游職校教育管理的模式,進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量,使教育更貼近現實(shí);通過(guò)實(shí)習,酒店可以發(fā)掘酒店潛在人才,將其納入計劃培養的名單之內,利于酒店儲蓄大量的、更為優(yōu)秀的人才,增強自身的人力資源實(shí)力;對于學(xué)生來(lái)說(shuō),無(wú)論從經(jīng)濟成本還是時(shí)間成本考慮,通過(guò)實(shí)習期選擇職業(yè)比真正工作后再進(jìn)行轉換的成本要低得多。因此,實(shí)習對于學(xué)生意義非凡。

  6.實(shí)習后的總結及調研工作

  實(shí)習結束后,一定要組織學(xué)生進(jìn)行充分的實(shí)習總結,分析實(shí)習過(guò)程中的得與失,進(jìn)一步指導自己未來(lái)的學(xué)習?偨Y過(guò)程中,評選一定比例的優(yōu)秀實(shí)習生進(jìn)行獎勵,激勵實(shí)習生認真履行工作職責同時(shí)也提醒下一屆學(xué)生實(shí)習的重要性。最后是跟蹤調查學(xué)生的就業(yè)情況和在單位的發(fā)展情況,建立畢業(yè)實(shí)習檔案與就業(yè)檔案,研究比較他們當年的實(shí)習表現,并分析其中利弊與必然聯(lián)系,為中專(zhuān)學(xué)校制定科學(xué)的酒店實(shí)習管理對策提供重要的依據。

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