【精華】創(chuàng )業(yè)計劃集合四篇
時(shí)間流逝得如此之快,相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧?下面是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
1.1. 公司
公司名稱(chēng):玉茗堂茶室有限責任公司。
公司性質(zhì):有限責任公司。
本公司是一家以提供養生飲茶、倡導綠色飲茶觀(guān)念的茶室,主要目標顧客群體 定位為男女老少。
公司立志在經(jīng)營(yíng)中恪守對消費者的承諾、提高公司在飲茶行業(yè)的聲望,以快捷 的服務(wù)、合理的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品、無(wú)公害的貨源、安全的生產(chǎn)、周到的服務(wù)來(lái)保 障顧客的權益和滿(mǎn)足他們的各種需求,進(jìn)而將公司品牌發(fā)展成為我國飲茶行業(yè)的著(zhù) 名品牌。
1.2. 市場(chǎng)
飲茶已成為風(fēng)險投資商逆市投資的最佳選擇之一。飲茶業(yè)是一個(gè)社會(huì )需求量 大,服務(wù)面廣,投資少,見(jiàn)效快,利潤豐厚,通過(guò)稅收為國家提供財政收入,滿(mǎn)足 人們不同層次的生活及社交活動(dòng)的需要,極具發(fā)展前途的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)在國內 飲茶幾乎成了一種流行時(shí)尚,傳統飲茶業(yè)在風(fēng)潮推動(dòng)下,發(fā)生了很大變化。目前在 我國各大城市中,飲茶店正逐步發(fā)展,并建立自己的品牌,逐漸形成飲茶文化,受 到越來(lái)越多消費者的青睞。日常的飲食中,長(cháng)期的大魚(yú)大肉,容易引起高血壓、高 血脂、高膽固醇等疾病,而飲茶有助于養生保健,多飲茶有益身體健康。飲茶在廣 西市場(chǎng)發(fā)展前景很廣闊,特別在桂林地區市場(chǎng)存在空白。桂林市人口較多,消費水 平比較高,作為國際旅游城市,旅游業(yè)也同時(shí)帶動(dòng)了桂林飲茶業(yè)的發(fā)展!坝褴谩 飲茶店面向男女老少,公司致力于打造有品位、有檔次、高雅、溫馨的茶室,地道、 真誠地為顧客服務(wù),讓顧客如沐春風(fēng),感到家的親切和溫馨。
公司開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新飲茶,主要在原料上開(kāi)發(fā)。中國飲茶原料非常講究,選擇茶葉 要以清、凈、素、雅為標準。公司以飲茶為主,結合各種天然植物為主要原料,大 力提倡純凈、健康、自然飲茶。推出的茶品不但具有色、香、味、形、器、質(zhì)等的 特色,特別具有養生、保健、美容之功效。讓顧客在享受飲茶的同時(shí)感受到飲茶文 化。公司采用多種適合自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,吸引顧客的消費,提供多種茶品滿(mǎn)足消費 者的'需求。
1.3. 投資與財務(wù)
公司的創(chuàng )業(yè)者為大學(xué)生,享受?chē)覂?yōu)惠政策:貸款利率按同檔利率下調20%; 免征一年所得稅。
公司成立之初所需資金40萬(wàn)。注冊資本4萬(wàn);外來(lái)風(fēng)險投資入股10萬(wàn);創(chuàng )業(yè) 團隊自籌30萬(wàn)。
公司成立初年年末預計凈利潤83. 36萬(wàn);成立第二年開(kāi)第二家直營(yíng)分店,預計 盈利149. 73萬(wàn);第三年開(kāi)設第三家直營(yíng)分店,預計實(shí)現凈利209. 68萬(wàn)。公司總體 獲利能力是逐年增加的。
風(fēng)險資本在4-5年撤出確保公司的穩定發(fā)展。退出方式是通過(guò)公司向風(fēng)險投資 者根據當時(shí)公司股份價(jià)值出資收回股份。
1.4組織與人力資源
公司性質(zhì)是有限責任公司,在創(chuàng )業(yè)初期,公司的所有權與經(jīng)營(yíng)權合并,直屬茶室歸公司所有,實(shí)行總經(jīng)理負責制。
創(chuàng )業(yè)初期,公司的領(lǐng)導層為總經(jīng)理及各部門(mén)主管,其中總經(jīng)理?yè)碛袥Q定權,對 公司的
經(jīng)營(yíng)管理作出重大決策;部門(mén)主管有建議權,針對部門(mén)出現的情況上報總經(jīng) 理并做相應調整?偨(jīng)理下設一個(gè)直營(yíng)店和四個(gè)部門(mén).直營(yíng)店、市場(chǎng)部、財務(wù)部、 辦公室、人事部,各部門(mén)行使所屬職能;聘請經(jīng)驗豐富的高級泡茶師作為泡茶師長(cháng), 同時(shí)聘請職業(yè)管理者作為直屬店店長(cháng),負責經(jīng)營(yíng)公司所屬茶室。創(chuàng )業(yè)三年后,公司 將設立董事會(huì )作為公司最高機構,由創(chuàng )業(yè)團隊成員、投資人作為董事會(huì )成員,承擔 公司經(jīng)營(yíng)風(fēng)險,擁有公司權益,并對公司的經(jīng)營(yíng)管理作出重大決策。
總經(jīng)理:潘舒敏——財務(wù)管理專(zhuān)業(yè),性格較為開(kāi)朗,具有較強的分析、解決問(wèn) 題的能力,擅長(cháng)控制全局,在市場(chǎng)開(kāi)拓、人事方面有較深入的研究以及較為豐富的 實(shí)踐經(jīng)驗;
市場(chǎng)部主管:肖玲——財務(wù)管理專(zhuān)業(yè),性格開(kāi)朗、活潑,具有很強的思維邏輯 創(chuàng )新和語(yǔ)言表達能力,擅長(cháng)對外交往、開(kāi)拓市場(chǎng)和客戶(hù)服務(wù),具有豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗;
財務(wù)部主管:陳昱坊一-財務(wù)管理專(zhuān)業(yè),性格沉穩,做事細心認真,具有高度 的責任感和邏輯思維能力,能夠對財務(wù)狀況進(jìn)行分析和預測,對財務(wù)方面的知識有 較為深刻的理解;
辦公室主任:宋青娥一一財務(wù)管理專(zhuān)業(yè),思維縝密,行事嚴謹認真,待人真誠, 具有較強的人際交往和協(xié)調能力,能夠妥善處理部門(mén)之間的關(guān)系;
人事部主管:勞超凡財務(wù)管理專(zhuān)業(yè),為人正直,待人真誠,有較強的服務(wù) 意識和人格魅力、較高的責任感。擅長(cháng)與人溝通,具有較為豐富的人力資源專(zhuān)業(yè)技 能和實(shí)踐經(jīng)驗;
直營(yíng)店店長(cháng):董川斌——待人熱心,對工作認真負責,有較強的親和力和管理 指導能力,擅長(cháng)統籌管理茶室,并能夠真誠與顧客交流。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
社區是社區管理的一種新理念,是新形勢下社會(huì )管理創(chuàng )新的一種新模式。著(zhù)云臺團隊總結認為:社區是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應用,為社區居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì )管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區。我眼中的社區:
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是利用信息化技術(shù)想社區居民提供便民利民的服務(wù)。
第一步,網(wǎng)絡(luò )是基礎
一個(gè)社區和一個(gè)城市基礎網(wǎng)絡(luò )的建設是這個(gè)地區信息化程度高地的標準,俗話(huà)說(shuō)要致富先修路,一個(gè)高快帶高效率的社區網(wǎng)絡(luò )是滿(mǎn)足開(kāi)發(fā)商,物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎,優(yōu)質(zhì)高速的基礎網(wǎng)絡(luò )為數字化社區、智能社區發(fā)展的必要條件。 隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)社區內網(wǎng)絡(luò )將無(wú)處不在,定將有更高的寬帶,必將加強社區的網(wǎng)絡(luò )發(fā)展。通過(guò)完善的社區局域網(wǎng)絡(luò )和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現社區機電設備和社區網(wǎng)絡(luò )的自動(dòng)化智能化,可以實(shí)現網(wǎng)絡(luò )數字化智能化監控。
第二步,信息收集是前提
1、 小區的基本壞境設施信息
2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養生活
信息等。
3、 小區車(chē)輛的信息
4、 周邊環(huán)境的信息
5、 周邊市場(chǎng)信息
6、 人群的消費水平
7、
第三步,信息管理系統是樞紐
第四步,建設社區平臺
第四步,尋找平臺供應商、服務(wù)商
第五步,應用:
一、集成化的樓宇管理平臺系統
集成的智能化管理系統,是指在物業(yè)樓宇管理中,運用現代計算機技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設備系統實(shí)現對物業(yè)及物業(yè)設施、設備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監控和集中管理,實(shí)現對業(yè)主信息、報修、收費、綜合服務(wù)等的計算機網(wǎng)絡(luò )化管理,以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件,以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺。
據不完全統計,當前智能樓宇涉及到的細分子系統已達到20多個(gè),包括樓宇自控系統、視頻監控系統、防盜報警系統、消防報警系統、廣播系統、門(mén)禁系統、照明系統、機房漏水檢測系統、電梯系統等。這些系統基本上都是單獨建設,采取相對獨立的技術(shù)路線(xiàn)、系統設備和控制軟件,造成了軟硬件之間,系統與系統之間,運行與管理之間的相互分割,形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”,難以適應客戶(hù)綜合監控與集中管理的`要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率,減少對工作人員的依賴(lài),并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設備的運行情況,從辦公大樓智能監控管理和大樓安全的角度出發(fā),擁有一套智能樓宇集成平臺軟件是十分重要和相當必要的。
本集成平臺采用標準化的設計和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開(kāi)放的、通用的技術(shù)標準,并且留有升級接口及必要的冗余,為系統的集成和擴展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺中需要和各種監控硬件設備進(jìn)行通信,滿(mǎn)足廣泛的用戶(hù)要求,適應用戶(hù)的多種設備選擇,支持市場(chǎng)上主流設備的通訊接口,充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機界面友好,易于學(xué)習掌握,便于維護。
二、物業(yè)管理
1、 建筑設備的管理,小區的排水系統、變配電系統、公共照明、電梯系統、監控中心等通
過(guò)控制網(wǎng)絡(luò )與分布在被控制設備附近的現場(chǎng)控制器進(jìn)行通信,現場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、 緊急求助和家居安防,用傳感技術(shù),公寓內的煤氣、門(mén)磁、紅外線(xiàn)和緊急按鈕等多種傳
感報警信號,通過(guò)室內的主機傳送到管理中心的報警接收的主機上面。
3、 停車(chē)場(chǎng)的管理,包括車(chē)輛管理、停車(chē)場(chǎng)的交通規劃、人行誘導、出入使用只能卡模式
4、 遠程抄表計量
5、 智能監控系列
6、 社區只能卡一卡通,以小區現有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò )為基礎,從小區的停車(chē)場(chǎng)、門(mén)禁
系統為載體,建設統一的運營(yíng)服務(wù)中心結合數字化社區呼叫中心協(xié)調后臺運營(yíng)支持部門(mén)、前臺服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區的物業(yè)服務(wù)、自營(yíng)的增值服務(wù),這區內周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居:智能家居是指利用先進(jìn)的計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )通信技術(shù)、綜合布線(xiàn)技術(shù),將與家居生活有關(guān)的名種子系統,有機地結合在一起,通過(guò)統籌管理,讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(報警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報警管理現實(shí)功能)
2、遠程監控系統,業(yè)主可以利用3G手機或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監控視頻
3、智能家電,通過(guò)家庭終端控制或只能遙控對家用電器進(jìn)行控制,可控制家庭網(wǎng)絡(luò )中的所有設備,保護白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。
4、可視對講系統,業(yè)主或訪(fǎng)客可以通過(guò)門(mén)口機呼叫小區中心的任意一臺室內主機與戶(hù)內業(yè)主進(jìn)行可視對講。
5、方便快捷的家居生活,平臺購物、點(diǎn)餐、訂購食材預約家政衛生打掃,隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節目,觀(guān)看時(shí)勢新聞,了解周邊的娛樂(lè )信息等等。
數字社區電子網(wǎng)站:
6、數字社區電子服務(wù)
第六步,尋找企業(yè)聯(lián)盟
目前的社區的發(fā)展還處于初級階段,大量結合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區的應用還處于方案或運行階段,需求的發(fā)覺(jué)還不充分,社區的發(fā)展很不平衡,社區產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟,社區建設標準與規范性缺乏,部分系統的兼容性、互換性、開(kāi)放性差,將給未來(lái)的系統集成與數據共享帶去很大的困難。萬(wàn)科集團的副總裁就說(shuō)過(guò):這個(gè)事情需要投入,每家公司自己做不經(jīng)濟。所以要吸納金融機構的參與,尋求企業(yè)聯(lián)盟,打造區域性的住宅小區集群,以足夠大的管理規模和用戶(hù)數量,形成對服務(wù)供應商的吸引力,降低運營(yíng)成本。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
1、思考
(1)我為什么要開(kāi)烘焙店?(先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機?)
(2)我準備什么時(shí)候開(kāi)店?(決定開(kāi)店的時(shí)機之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)我的店想要開(kāi)在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
(4)我的店想賣(mài)什么?(自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類(lèi)及當地銷(xiāo)售特性?)
(5)我的店打算賣(mài)給誰(shuí)?(未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開(kāi)店后,誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng),還是聘請外人來(lái)管理?)
(7)我準備多少資金開(kāi)這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢(qián)?)
(8)我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家店?(這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機會(huì )永遠是留給準備最好的人。
2、原則
1) 第一次開(kāi)店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設備問(wèn)題。
3)是否可市場(chǎng)定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營(yíng)。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長(cháng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力(主要表現在:銷(xiāo)售口才,結合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作,挖掘潛在市場(chǎng))。
了解客戶(hù)喜歡的面包糕點(diǎn)種類(lèi),客流量,客戶(hù)一次性購買(mǎi)力,主要客戶(hù)分類(lèi)(婦女/學(xué)生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶(hù)各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始,就要保證出品的質(zhì)量,F在國家對食品行業(yè)的監管越來(lái)越緊,有消息稱(chēng)面包店裝人實(shí)行QS制,到時(shí)你的開(kāi)的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會(huì )被強制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現的(暫略)。
2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3) 影響購買(mǎi)的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
4、財務(wù)狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下,一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預測月?tīng)I業(yè)額的8%~17%)、店型(依據營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動(dòng)線(xiàn)設計(依據預算、產(chǎn)品類(lèi)別及店鋪風(fēng)格而定)。
設備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來(lái)做
各種模具、刀具
原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷(xiāo)
1) 精品化路線(xiàn):少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營(yíng)養)面包為特色:
特色類(lèi)別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的`人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類(lèi)面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無(wú)糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營(yíng):客戶(hù)可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣(mài)策略。牛角包做好后,不急著(zhù)馬上烤制,而是冷藏起來(lái),等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現烤。
5) 部分低價(jià)專(zhuān)營(yíng)方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷(xiāo) 。
6、店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開(kāi)店,已經(jīng)具備50%的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。
3) 應盡量顯得明亮、整潔。光線(xiàn)要柔和(重點(diǎn)).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點(diǎn)心。
4) 理想的烘焙店應開(kāi)在大型住宅區的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車(chē)站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶(hù)消費行為與目標客戶(hù)(結合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
8、銷(xiāo)售渠道
1) 主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,KTV等等之類(lèi)的一些銷(xiāo)售批發(fā)代銷(xiāo)關(guān)系渠道。銷(xiāo)售主要靠店面賣(mài)成品,并按顧客要求訂做、送貨上門(mén)。
2) 有些小烘焙店,與周邊工廠(chǎng)、企事業(yè)單位工會(huì )聯(lián)系,當這些單位員工過(guò)生日時(shí),用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),電話(huà)預定等?傊,做什么都有競爭,關(guān)健要有自己的特色。
9、營(yíng)銷(xiāo)與促銷(xiāo)策略
1) 會(huì )員制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設計),并取個(gè)吸引人的名稱(chēng),會(huì )讓你精心烘培的面包,變成超級業(yè)務(wù)員,向顧客推銷(xiāo)。
3) 平價(jià)牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價(jià),貼標簽。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、行業(yè)分析。
要對這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現象就想著(zhù)要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢(qián),它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨,你清楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎!本褪沁@個(gè)道理。當你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的準備。
二、分析自己。
俗話(huà)說(shuō):知己知彼,百戰百勝!在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力,運疇能力,性格心態(tài),看是否適合當一個(gè)店的老板。這很重要!
2、其次評估自己的近環(huán)境:
一是家人的支持程度;
二是經(jīng)濟能力(看能做多少投資,會(huì )不會(huì )影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);
三是風(fēng)險抵抗能力。
3、最后是定位事業(yè)戰略,就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展(在這一點(diǎn)上很多人很盲目,愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想)。
三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況。
。ㄒ簿褪橇私饽銓(lái)的敵人或是說(shuō)戰略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數據來(lái)說(shuō)明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財力,希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開(kāi)店的'基本條件準備。
1、技術(shù)方面有了解嗎?
2、設備能采購到嗎?
3、原料能采購到并長(cháng)期方便供求嗎?
4、是加盟還是自創(chuàng )牌子?
五、找鋪。
按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找鋪,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者。特別是資金短少投資者,這一點(diǎn)要認準了。在贏(yíng)虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì )跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。
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