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創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū)(通用11篇)
在快速變化和不斷變革的今天,很多場(chǎng)合都離不了創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者在初創(chuàng )企業(yè)成立之前用于取得合作支持或風(fēng)險投資的可行性商業(yè)報告。那么相關(guān)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)到底是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū)(通用11篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇1
一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢如何?
面對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專(zhuān)業(yè),誠心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專(zhuān)業(yè)化和規;癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?
消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)
超過(guò)百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn),希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意,誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì )經(jīng)驗;
(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調,渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著(zhù)強烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng )造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì )指望著(zhù)美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì )心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的`,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶(hù)的表現,同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì )換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求,從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過(guò)程中表現出專(zhuān)業(yè)的一面,這樣才會(huì )讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì )使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。因此,我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性,讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。
(8)美甲店鋪應該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準則,所有的美甲師都應該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇2
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好",特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲;
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新
2.2價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
2.3促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
2.4渠道建設
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1、市場(chǎng)范圍選擇,在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2、重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。
3、現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
五,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷(xiāo)售額在1000元以上。
2、支付方式
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付。
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4、客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象。
5、消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存,但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。
六、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統開(kāi)發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。,服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的`質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
七、系統開(kāi)發(fā)計劃
1、系統開(kāi)發(fā)計劃
根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過(guò)程,直至系統功能達到公司預期的要求。
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統商務(wù)活動(dòng)流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊。
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外,在系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案。
最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設立了論壇,不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求。
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇3
項目摘要:
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個(gè)廚房四臺灶,加一個(gè)餐廳,構成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅xx元/年大概可在一學(xué)期內收回成本,下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。
因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的,而且調查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規?纱罂尚,而且前景可觀(guān),成本低?赡茈S時(shí)沒(méi)模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng )新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來(lái)提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧!
一、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個(gè)砧板臺,多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目服務(wù)內容:大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái),根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內,一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪xx(x個(gè)灶臺x組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫(xiě)上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題,若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒(méi)有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內的裝飾:可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫(huà),廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
二、組織人員、管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì ),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙,或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì ),也需提前預約,無(wú)廚師配備。
小規模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務(wù)管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當調整價(jià)格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照,問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備,且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
三、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
、傩麄
我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的,那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來(lái)的.同學(xué),讓他/她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。
E、不滿(mǎn)意外面餐館,也不滿(mǎn)意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過(guò)程里,我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè ),這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái),來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮,那么可以擴展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現在看來(lái),還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際,體驗自己動(dòng)手的快樂(lè ),也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰略目標
、沤趹鹇阅繕,在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構,為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間,用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái),再來(lái),就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內,在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
、平趹鹇阅繕耍涸诿、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇4
一、活動(dòng)主題:
自強不息自主創(chuàng )業(yè)
二、活動(dòng)目的:
通過(guò)舉辦大學(xué)生創(chuàng )業(yè)一條街,努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)的視野,增強大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意識和風(fēng)險意識,為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng )業(yè)實(shí)踐成長(cháng)平臺,提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)綜合素質(zhì)及能力,營(yíng)造校園創(chuàng )業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位:
xx
師范大學(xué)學(xué)生會(huì )
贊助單位:
四、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
五、活動(dòng)地點(diǎn):
。1)xx校區:圖書(shū)館—大學(xué)書(shū)店校園主干道。
。2)xx校區:校園主干道。
六、活動(dòng)形式:
1、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)街:
。1)分別于xx校區設立xx個(gè)學(xué)生攤位,鼓勵廣大學(xué)生創(chuàng )業(yè),學(xué)生在活動(dòng)中擁有自主攤位,自主經(jīng)營(yíng)商品(在學(xué)校允許范圍之內),自負盈虧。
。2)報名時(shí)間:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
。3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
。4)經(jīng)審核通過(guò)的.學(xué)生,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證,執證營(yíng)業(yè)。
。5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
。6)學(xué)生攤位的攤位費統一價(jià)位xx元,具體位置抽簽決定,抽簽時(shí)間為xx月xx日下午xx點(diǎn)于校學(xué)生會(huì )辦公室。
2、商家展賣(mài):
。1)分別于xx校區設立xx個(gè)商家攤位,由校學(xué)生會(huì )實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部(外聯(lián)部)組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣(mài)。
。2)報名時(shí)間:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
。3)申請攤位須交納xx元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
。4)經(jīng)審核通過(guò)的商家,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證,執證營(yíng)業(yè)。
。5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
。6)商家攤位劃分好具體區域并標志攤位號,攤位費按攤位號的不同具體商談價(jià)格。
3、跳蚤市場(chǎng):
。1)分別于xx兩個(gè)校區劃設二手市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)區域,通過(guò)二手交易,達到資源的循環(huán)再利用,倡導同學(xué)們節約意識,樹(shù)立正確的發(fā)展觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。
。2)xx校區由青年志愿者協(xié)會(huì )具體承辦。
。3)報名時(shí)間:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
。4)二手市場(chǎng)區域內的攤位不收取攤位費,但建議每個(gè)攤位捐出xx元錢(qián)作為xx師范大學(xué)學(xué)生會(huì )“美麗音符”公益活動(dòng)的公益基金
。5)每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū),保證在二手市場(chǎng)區內攤位所擺設及售出商品須全部是二手貨,嚴禁擺設及銷(xiāo)售全新商品。如發(fā)現違反規定,將沒(méi)收其保證金。
。6)活動(dòng)期間安排人員負責監督及秩序維護。
。7)攤位的具體位置抽簽決定,抽簽時(shí)間待定,抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì )辦公室。
4、趣味抽獎
。1)活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日晚xx點(diǎn)。
。2)活動(dòng)地點(diǎn):xx校區圖書(shū)館前、xx校區xx廣場(chǎng)。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇5
目前,私家車(chē)在我國相當于日用品,當人們擁有一輛自己的愛(ài)車(chē)時(shí),無(wú)疑會(huì )關(guān)心備至。
而汽車(chē)作為一種耐用商品,當出售相對飽和后,后期的美容頤養變得耐久和主要。
另一方面,我國各大中城市固然開(kāi)展很快,但相關(guān)裝備不能及時(shí)到位。
缺少停車(chē)場(chǎng)所,使大量汽車(chē)只能露天休憩,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴酷,加速了汽車(chē)的老化。
這便為汽車(chē)美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。在私家車(chē)一族里,汽車(chē)關(guān)于男人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)像情人,而對女人來(lái)說(shuō)汽車(chē)更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。
汽車(chē)日常的養護對于愛(ài)車(chē)人來(lái)說(shuō)是一種時(shí)興和文明。汽車(chē)養護業(yè)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。
市面上的汽車(chē)修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車(chē)美容"做成了"汽車(chē)毀容",而4S店的價(jià)錢(qián)卻令人望而生畏。
這便催生了汽車(chē)美容行業(yè),賺"汽車(chē)后"的市場(chǎng)成為不少投資者的首選。
據市場(chǎng)調查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養護的習氣;30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主也開(kāi)端形成了給汽車(chē)做美容養護的觀(guān)念;30%以上的公用高檔汽車(chē)也定時(shí)進(jìn)行外部美容養護。
從中我們可以看出,汽車(chē)的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。
據專(zhuān)家預算,一部?jì)r(jià)值10萬(wàn)元左右的車(chē)一般要用10年,按每年路途2-3萬(wàn)公里計算,每年的養護費用在4000元以上,其中高檔車(chē)的相關(guān)費用還會(huì )更高。
以我國汽車(chē)擁有量為3000萬(wàn)計算,汽車(chē)美容行業(yè)發(fā)展"錢(qián)景"非常驚人。
一、汽車(chē)美容店投資分折
雖然真正的汽車(chē)美容概念在國內要來(lái)得遲一些,但隨著(zhù)私家車(chē)汽車(chē)開(kāi)始進(jìn)入往常的百姓家,有車(chē)一族的不時(shí)強大,使與汽車(chē)相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來(lái)了。
而有車(chē)族們對愛(ài)車(chē)護養已不能滿(mǎn)意于在汽修廠(chǎng)、洗車(chē)廠(chǎng)甚至在路邊攤上洗洗車(chē)打打臘這么簡(jiǎn)單,汽車(chē)的外觀(guān)象女人的臉面需求保養、美容。
于是,他們需要更專(zhuān)業(yè)的、更值得信任的汽車(chē)養護一條龍效勞。
汽車(chē)美容服務(wù)成了有車(chē)族們養護愛(ài)車(chē)的心頭之好。
目前,國內有關(guān)汽車(chē)養護行業(yè)分為三大類(lèi):一類(lèi)是大家比擬熟習的路邊洗車(chē)"游擊隊",汽修廠(chǎng)兼營(yíng)洗車(chē)打臘等業(yè)務(wù)以及專(zhuān)業(yè)洗車(chē)廠(chǎng);第二類(lèi)是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現和"超級賣(mài)場(chǎng)";第三類(lèi)便是汽車(chē)美容店。
第一類(lèi)的主要特性是價(jià)格廉價(jià),但這些多是"掛羊頭賣(mài)狗肉",整個(gè)操作并不規范,難以保證養護質(zhì)量。
而"超級賣(mài)場(chǎng)"里,提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)美容產(chǎn)品。
但賣(mài)場(chǎng)里只提供商品,沒(méi)有特地的人員進(jìn)行服務(wù),而且價(jià)格也比較高尚。
汽車(chē)美容店則結合了前二者的特點(diǎn),從最基本的洗車(chē)、封釉到汽車(chē)美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。
汽車(chē)美容行業(yè)依靠于汽車(chē)行業(yè)的開(kāi)展,屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。
而我國汽車(chē)行業(yè)興盛發(fā)展,大量的市場(chǎng)需求為汽車(chē)美容發(fā)展附上了可繼續性。
另一方面,汽車(chē)美容行業(yè)一直都處于持續不時(shí)的發(fā)展中,不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項目出現,服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續發(fā)展提供了技術(shù)支持。
汽車(chē)美容店最大的特征是汽車(chē)美容掩飾,這個(gè)服務(wù)項目目前市場(chǎng)上新穎,風(fēng)險較低,利潤空間大。
據了解,汽車(chē)美容裝飾項目除了一些電子類(lèi)如聲響、防盜中控、倒車(chē)雷達等外,其他的項目利潤率均在50%以上。
更有許多項目甚至于高達200%至300%。
汽車(chē)美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè),目前在市場(chǎng)上十分火爆。它主要是依托人工技術(shù)來(lái)取得利潤,在裝備及產(chǎn)品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。
關(guān)于那些對汽車(chē)養護行業(yè)不甚了解的投資者來(lái)說(shuō),汽車(chē)美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué),上手很快。
這樣就自但是然的降低了上述的各種運營(yíng)風(fēng)險。
汽車(chē)美容的整套操作形式,稱(chēng)之為汽車(chē)養護行業(yè)中的麥當勞和肯德基,汽車(chē)美容店的中心內容是服務(wù)。
汽車(chē)美容店要特地注重形象,在服務(wù)方面愈加規范化,使整個(gè)服務(wù)質(zhì)量得到大的保證,也讓消耗者更擔憂(yōu)。
二、汽車(chē)美容風(fēng)險剖析
汽車(chē)美容業(yè)固然市場(chǎng)空間很大,而且有可預見(jiàn)的龐大市場(chǎng)發(fā)展潛力,但也具有肯定的風(fēng)險。
投資者必需對其所處市場(chǎng)需求有充沛的了解,對該區域私家、公家車(chē)的數量及車(chē)流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車(chē)美容店,以及范圍大小。
另外,雖然目前市場(chǎng)上汽車(chē)美容行業(yè)還較少見(jiàn),但也要面對同質(zhì)行業(yè)的競爭,如本錢(qián)較低的洗車(chē)、修配廠(chǎng)也有相關(guān)的汽車(chē)頤養項目,雖然他們在汽車(chē)美容服務(wù)方面并不專(zhuān)業(yè)。
但低廉的價(jià)錢(qián)依然會(huì )對汽車(chē)美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車(chē)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車(chē)美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。
由于,汽車(chē)美容店的項目有高、中、低檔之分,滿(mǎn)意不同層次消費者的需求。
即使是同一加盟連鎖店。也會(huì )出現一系列不同層次的產(chǎn)品。
如進(jìn)口產(chǎn)品與國產(chǎn)產(chǎn)品的'價(jià)位區別就非常大,選購產(chǎn)品時(shí),用進(jìn)口的還是國產(chǎn)的就要看當地消費者的習氣。
此外,每個(gè)項目的針對性也不同,就以看似簡(jiǎn)單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。
汽車(chē)美容項目種類(lèi)繁多,投資者詳細選擇哪種,也要依據當地消費者的需求而定。
第三,汽車(chē)美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務(wù),這是汽車(chē)美容與其他汽車(chē)清洗、修配廠(chǎng)的最大區別,也是消費者走進(jìn)汽車(chē)美容店最重要的緣由。
而服務(wù)觸及到各個(gè)細節,從服務(wù)態(tài)度到技術(shù)等各方面,細節都至關(guān)重要。這就央求汽車(chē)美容店管理者掌握好每一個(gè)細節。
假設汽車(chē)美容店的管理者不留意這方面的要求,會(huì )招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。
投資者在經(jīng)營(yíng)美容店時(shí),需求在服務(wù)方面特別注意。
三、汽車(chē)美容店投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。
假設缺少管理閱歷和技術(shù)知識,建議選擇加盟的形式,當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區內建店,并且選擇車(chē)流量多、車(chē)輛進(jìn)出便利的地點(diǎn),如停車(chē)場(chǎng)和馬路邊,招牌要耀眼并向陽(yáng)。
店鋪裝修:雙層結構。
下層用于車(chē)輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車(chē)用品的精品,同時(shí)也接待客戶(hù)。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇6
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng)
xx。
規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字。
二、餐館風(fēng)味
以xx地區的農家風(fēng)味為主。
三、餐館預計面積
xx~xx。
四、目標城市
xx。
五、選址要求
1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)xx元/㎡,xx元/㎡為最佳,最好是1樓有一個(gè)xx㎡左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)xx~xx輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)xxm有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌xx~xx張,xx人大臺xx張,xx㎡包廂(xxm規格)xx~xx個(gè)。
七、餐館開(kāi)張預算
1、租金:兩按一租,以xx㎡計算,每㎡預計xx元,此應一次支付xx萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)xx萬(wàn)。
2、裝修設計費用:xx元。
3、裝修費用:
a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c、廚房面積為xx㎡,裝修強調排污、通風(fēng),費用為xx元;
d、廁所兩個(gè),男廁為xx㎡,女廁為xx㎡,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修xx元。自己買(mǎi)材料,總共預計xx萬(wàn)元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計xx萬(wàn)元。
5、購買(mǎi)用具費用:
臺xxp的空調,包廂xx臺小xxp空調,共xx元(也可能使用中央空調);
b、十把吊扇或壁扇,共xx元,
c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計xx萬(wàn)元;
d、廚房用具,共xx萬(wàn)元;
e、桌凳,共xx元;
f、其他(請見(jiàn)清單),共計xx元,
g、自動(dòng)洗衣機xx臺,xx元
6、其他不可預計費用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平。
2、大廳說(shuō)明:
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的.米黃色桌布;
b、墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天花板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣。
4、其他無(wú)特別要求。
九、人員配備
1、廚房:共xx人,xx個(gè)主廚,xx個(gè)副廚,xx個(gè)配菜切菜,xx個(gè)洗滌人員,xx個(gè)洗/撿菜人員。
2、包廂:以xx個(gè)包廂計算,xx個(gè)服務(wù)員。
3、大廳:xx個(gè)人,每四張臺1個(gè)。
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)xx元/月,以xx㎡共計xx元/月
2、排污費用:xx元/月
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇7
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金x萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的.名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需x萬(wàn)元
設備投資:
1、房租xx元。
2、門(mén)面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約xx元。
4、員工(2名)同一服裝需xx元。
5、機器設備最大的投資:x萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷(xiāo)售額(均勻):xx元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達xx元。
每月支出:x元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約x元。
貨品本錢(qián):30%左右,約x元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅x名,服務(wù)員x名,工資共計xx元。
水電等雜費:x元設備折舊費:按5年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇8
一、事業(yè)描述。描述所要進(jìn)入的行業(yè)、提供產(chǎn)品或服務(wù)、主要客戶(hù)、所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期與公司形態(tài)。
二、個(gè)人經(jīng)歷與專(zhuān)長(cháng)。概述參賽者的個(gè)人經(jīng)歷和取得的成果,個(gè)人能力和專(zhuān)業(yè)特長(cháng)等。
三、技術(shù)與產(chǎn)品(服務(wù))。展示企業(yè)專(zhuān)屬關(guān)鍵技術(shù)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),展示主導產(chǎn)品相對于市場(chǎng)同類(lèi)競爭產(chǎn)品在質(zhì)量、性能、成本等方面的優(yōu)勢。
四、市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)。說(shuō)明目標市場(chǎng)定位,上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等策略。
五、資本結構與財務(wù)可行性。介紹投融資情況,預測未來(lái)3 年的損益、資產(chǎn)負債和現金流量等數據,分析創(chuàng )辦企業(yè)目前的.市場(chǎng)競爭力、可能存在的風(fēng)險等。
六、團隊與管理。介紹現有團隊概況、人事需求、人事成本,介紹企業(yè)現狀和相關(guān)運營(yíng)管理制度等。
七、發(fā)展目標與企業(yè)愿景。描述創(chuàng )業(yè)(創(chuàng )意)的短期目標、中期目標和長(cháng)期目標,包括企業(yè)目前正在研發(fā)的項目、未來(lái)產(chǎn)品和技術(shù)發(fā)展方向、企業(yè)目前的經(jīng)濟效益和對未來(lái)發(fā)展的預測等。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇9
一、 事業(yè)描述
垡頭位于北京市朝陽(yáng)區,地處四環(huán)以東,京沈高速公路的南邊。近些年隨著(zhù)附近翠城和華僑城的開(kāi)發(fā)以及歡樂(lè )谷的建立,使得垡頭小區居住人數擴大,整體居民消費水平提高,同時(shí)對文化的需求量也在加大。
在整個(gè)垡頭區共有一家新華書(shū)店,四個(gè)報刊亭與一家私營(yíng)書(shū)店,因此對于辦私營(yíng)書(shū)店的競爭還不是很激烈。于是我選擇在垡頭街的南端拐角處開(kāi)一家名叫“好書(shū)店”的租售結合的書(shū)屋,占地面積約60平方米。主要的營(yíng)業(yè)范圍是出租小說(shuō)類(lèi)、保健類(lèi)、漫畫(huà)類(lèi)、食譜類(lèi)及時(shí)尚雜志類(lèi)書(shū)刊,同時(shí)也對這些書(shū)刊進(jìn)行小折扣的優(yōu)惠銷(xiāo)售,外加銷(xiāo)售中小學(xué)教輔類(lèi)圖書(shū)及報紙與期刊。由于距本書(shū)店三百米以?xún)裙灿兴乃鶎W(xué)校,因此書(shū)店的主要客戶(hù)還是學(xué)生,同時(shí)也為附近的居民服務(wù),豐富他們的業(yè)余生活。租賃圖書(shū)在垡頭小區還沒(méi)有,故本書(shū)店的生命周期現處于萌芽階段,書(shū)店是獨資經(jīng)營(yíng)的,主要依靠租書(shū)、售書(shū)來(lái)獲利。
書(shū)店預計在今年8月中下旬開(kāi)業(yè),每日從早10:00營(yíng)業(yè)至晚7:30,節假日不休息(除春節假期外)。
二、產(chǎn)品∕服務(wù)規劃
本店的服務(wù)主要是出租書(shū)籍,采用以年為周期的會(huì )員制方法:
1、會(huì )費50元,可用會(huì )費中的10元;
2、會(huì )費150元,可用會(huì )費中的100元,租書(shū)可打9.5折優(yōu)惠;
3、若要成為“貴賓”,會(huì )費是300元,可使用會(huì )費中的200元,租書(shū)9折優(yōu)惠,其特權是可以由店員上門(mén)收送書(shū)籍。所有“租書(shū)會(huì )員卡”均可多人使用,但一張卡一次只能借一本書(shū),辦卡時(shí)只能登記一個(gè)人的身份證號與聯(lián)系方式,以便本店在會(huì )員生日當天準備小禮物。手持“租書(shū)會(huì )員卡”的顧客在買(mǎi)書(shū)時(shí)還可享受一定的折扣優(yōu)惠,無(wú)“租書(shū)會(huì )員卡”不可辦理圖書(shū)租賃業(yè)務(wù)。
在租價(jià)上,書(shū)價(jià)20元以下的.,租金每天1元,租期3天;書(shū)價(jià)20元至35元的,租金每天2.5元,租期4天。每續約一天,加收書(shū)價(jià)的5%為續約金,續約金最高金額為該書(shū)書(shū)價(jià),超過(guò)者則視為售出。這種做法既能督促消費者“速讀”,還可大大提升書(shū)本的周轉率,單以一本標價(jià)20元(進(jìn)價(jià)16元)的時(shí)尚雜志月刊為例,每個(gè)月出租至少8次,收入就能達24元。書(shū)店利潤來(lái)源是65%租書(shū)+30%售書(shū)+5%賣(mài)報刊。
本店還可為顧客代購圖書(shū),代購書(shū)會(huì )在3天內到店,代購前需支付書(shū)價(jià)50%的費用,代購書(shū)一般不享受折扣優(yōu)惠。
三、 市場(chǎng)分析
(一)服務(wù)對象分析
書(shū)店附近的學(xué)校分別是垡頭二小、垡頭中學(xué)(初中)、朝陽(yáng)區化工學(xué)院(中專(zhuān)技校)、北京聯(lián)合大學(xué)生物學(xué)院,所以書(shū)店服務(wù)對象是學(xué)生,主要以13歲至21歲為主。書(shū)店的定位也就屬于新市場(chǎng)去服務(wù)已有客戶(hù),同時(shí)由于書(shū)店附近有三大塊居民區,居民人數有3千人左右,其中老年人已達50%,為此書(shū)店也會(huì )盡量滿(mǎn)足居民的需要。
眾所周知,學(xué)校都會(huì )有圖書(shū)館的存在,這無(wú)疑會(huì )減少書(shū)店的營(yíng)業(yè)額,不過(guò)學(xué)校圖書(shū)館也存在本身的缺陷,那就是市場(chǎng)反應慢,書(shū)的周轉性低。一本上市新書(shū),如果十分暢銷(xiāo)才有可能被校圖書(shū)館采購,可往往上架時(shí)間都會(huì )拖至半年或一年以后。為此本書(shū)店將抓住這個(gè)間隙機會(huì ),進(jìn)一些新興的暢銷(xiāo)類(lèi)讀物供顧客欣賞。至于漫畫(huà)類(lèi)書(shū)籍,現在是有相當穩固的群眾基礎的,尤其作為新新人類(lèi)又不愿長(cháng)大的14~28歲的當代都市青少年更是會(huì )對其愛(ài)不釋手。據心理咨詢(xún)專(zhuān)家介紹,當前社會(huì )壓力和工作、學(xué)習壓力沉重,而漫畫(huà)和卡通形象往往塑造得頗具人情味和理想化,成人看卡通能獲得某種精神寄托,放松身心,緩解工作壓力,調劑心情。這樣比起電子游戲,我相信家長(cháng)們會(huì )比較贊成學(xué)生們看一看像《機器貓》這樣的幽默漫畫(huà)的。為了使家長(cháng)們安心,我書(shū)店對于漫畫(huà)書(shū)內容會(huì )進(jìn)行精挑細選,特別杜絕色情、過(guò)分暴力的選材。此外為滿(mǎn)足附近居民的需要,我店也會(huì )租售一些保健類(lèi)、食譜類(lèi)圖書(shū)。
鑒于臨近中小學(xué),預計教輔類(lèi)圖書(shū)應該也會(huì )比較好售,可如今市面上教輔類(lèi)圖書(shū)太多太雜,為此我書(shū)店還是主要只進(jìn)與學(xué)生教材配套的教輔,它們的進(jìn)貨數量也只占書(shū)店庫存的8%。另外教輔類(lèi)圖書(shū)會(huì )在寒暑假進(jìn)貨,上架一個(gè)半月后將以?xún)?yōu)惠價(jià)位盡量全部出售。
(二)上市與促銷(xiāo)活動(dòng)規劃
書(shū)店在8月中下旬開(kāi)業(yè),當時(shí)正值學(xué)生開(kāi)學(xué)之際。為擴大書(shū)店認知度,培養忠誠顧客,在開(kāi)店之前,店外櫥窗欄內會(huì )貼出公告,介紹該店圖書(shū)品種,服務(wù)方式,主要書(shū)目等一般情況,再宣布對教輔、部分小說(shuō)及保健類(lèi)圖書(shū)限售100本的打折促銷(xiāo)活動(dòng),并在最后說(shuō)明優(yōu)惠方法:第一天優(yōu)惠5%,第二天優(yōu)惠10%,第三天優(yōu)惠15%,以此類(lèi)推,第八天優(yōu)惠40%。這一方法曾被韓國某書(shū)店實(shí)踐過(guò),結果是第一天顧客不多,來(lái)者多半是看書(shū)目和探聽(tīng)虛實(shí)的,第二天漸漸多起,第三天優(yōu)惠15%時(shí),顧客就會(huì )競相爭購了。以后連日爆滿(mǎn),未到優(yōu)惠40%時(shí),限量?jì)?yōu)惠圖書(shū)已全部售空。這一方法又可提高書(shū)店人氣,又可擴大書(shū)店知名度。當然開(kāi)店的促銷(xiāo)宣傳除櫥窗公告外,也會(huì )使用宣傳單的推廣方式。
在此后,書(shū)店還會(huì )組織其他促銷(xiāo)活動(dòng)。如婦女節時(shí),每位女性會(huì )員可免一天租書(shū)金;六一兒童節,凡12歲以下的小朋友均可享受當天買(mǎi)書(shū)有禮贈送的活動(dòng)。另外本店還會(huì )在周末有“時(shí)段打折活動(dòng)”,這是為了在人流量較少,銷(xiāo)售量較冷清時(shí)打折吸引顧客。
假如開(kāi)店兩個(gè)月內,店內銷(xiāo)售量不高,本店將會(huì )推出“差別會(huì )員制”的售書(shū)促銷(xiāo)方式。按銷(xiāo)售額貢獻將顧客進(jìn)行分類(lèi),對經(jīng)常買(mǎi)書(shū)且購買(mǎi)額較大的顧客實(shí)行白金會(huì )員制服務(wù),配“購書(shū)會(huì )員卡”,每次購書(shū)超過(guò)100元即享受9折優(yōu)惠;對很少買(mǎi)書(shū)但購買(mǎi)額較大的顧客給予金卡待遇,每次購書(shū)超過(guò)150元即可享受同等優(yōu)惠折扣;對很少買(mǎi)書(shū)且購書(shū)額也不大的給予銀卡服務(wù)(5次以上購買(mǎi)經(jīng)歷即可),每次購書(shū)超過(guò)200元可享受同等優(yōu)惠折扣。相信這種營(yíng)銷(xiāo)方式既可有效防止已有顧客的流失,也可吸引新顧客的光顧。
(三)進(jìn)貨采購分析
由于垡頭離北京甜水園圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)不遠,故進(jìn)貨地就在那里。要使書(shū)店門(mén)庭若市,圖書(shū)暢銷(xiāo),還要根據本店特色掌握進(jìn)貨采購的方法,我店對于進(jìn)貨采購主要是把握三個(gè)方面:
1、提前訂進(jìn)為主,隨時(shí)補充為輔。一般是留心目標讀者群所關(guān)心的節日、假期等,結合銷(xiāo)售情況確定書(shū)種。如寒暑假期將至,書(shū)店即可大量購進(jìn)臨摹書(shū)帖,以備學(xué)生假期練字之用;如春節來(lái)臨,除禮品書(shū)外,大眾口味的對聯(lián)、謎語(yǔ)等圖書(shū)也會(huì )非常暢銷(xiāo)。一次購進(jìn)不可太多,發(fā)現一種書(shū)走勢過(guò)旺時(shí)再及時(shí)補進(jìn),以免缺貨。
2、大眾娛樂(lè )、科普類(lèi)圖書(shū)為主,內容專(zhuān)深圖書(shū)為輔。內容專(zhuān)深圖書(shū)讀者群少,書(shū)店因此應側重于大眾娛樂(lè )、科普類(lèi)圖書(shū),在訂進(jìn)時(shí),要注意收集市場(chǎng)信息,聽(tīng)取讀者反映,專(zhuān)業(yè)書(shū)籍盡量實(shí)行顧客預定,在顧客預定的基礎上,擴大專(zhuān)業(yè)圖書(shū)的市場(chǎng)占有率,力求滿(mǎn)足多層次的顧客要求。
3、有影響、有爭議的暢銷(xiāo)書(shū)應把握數量,及時(shí)進(jìn)貨。由于流動(dòng)資金有限,本書(shū)店負擔不起圖書(shū)積壓的風(fēng)險。因此在實(shí)際管理中,書(shū)店應對圖書(shū)實(shí)行“20:80”標準淘汰制,即只保留占銷(xiāo)售額80%的20%數量的書(shū),并以此為依據對采購員進(jìn)行考核,將采購品種與銷(xiāo)售品種對照考核采購員業(yè)績(jì),實(shí)行薪金與業(yè)績(jì)掛鉤。
四、地點(diǎn)環(huán)境分析
書(shū)店處于拐角處,即位于兩條街道的交叉處,是人流的停滯點(diǎn)。又因為書(shū)店西側170米處是車(chē)站聚集點(diǎn),所以人流的方向主要是由書(shū)店?yáng)|側向書(shū)店西側流動(dòng)的,更幸運的是該地還是聯(lián)大教學(xué)區與住宿區的必經(jīng)之路。其實(shí)拐角位置本身就有兩大好處,第一可增加書(shū)店櫥窗的陳列面積;第二是由于兩條街道的往來(lái)都匯集于此,所以有較多的過(guò)路行人關(guān)顧。故此書(shū)店就需要通過(guò)兩個(gè)以上的出入口來(lái)緩解人流的擁擠,于是本店決定選擇在交通流量大的店面東側路段上設正門(mén),另一面側門(mén)正對垡頭街南段。
五、競爭者分析
新華書(shū)店距本店有500多米,在此就不對其進(jìn)行分析了,需主要研究的競爭對象是距書(shū)店120多米的私營(yíng)書(shū)店和距離本書(shū)店100多米的報刊亭。
私營(yíng)書(shū)店:在垡頭有一定歷史,店面大約70平米,現主要以出售音像制品和各類(lèi)經(jīng)典小說(shuō)為主,兼售雜志、文具與冷飲。該書(shū)店日常工作人員只有三人,書(shū)的周轉率低,平時(shí)生意冷淡,進(jìn)店顧客主要是購買(mǎi)音像制品與游戲光盤(pán)的。因此該書(shū)店的經(jīng)營(yíng)范圍已從圖書(shū)向音像制品市場(chǎng)轉化了。
報刊亭:該報刊亭是垡頭所有報刊亭中最小的一家,平時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間短,除銷(xiāo)售書(shū)刊外,兼售手機充值卡及各種卡片。
由于私營(yíng)書(shū)店的音像制品受到了顧客的認可,報刊亭的售卡業(yè)務(wù)又很普遍,所以本店在未來(lái)幾年內不會(huì )開(kāi)展此兩項業(yè)務(wù)。通過(guò)對垡頭小區購買(mǎi)期刊的市場(chǎng)調查可以發(fā)現,《法制日報》、《北京晚報》、《中國電視報》、《讀者》、《知音》、《故事會(huì )》、《格言》、《青年文摘》等都是居民區內熱銷(xiāo)的產(chǎn)品,所以本店的書(shū)刊進(jìn)貨主要就是這幾類(lèi)了。不過(guò)每份書(shū)刊的進(jìn)貨量在開(kāi)店之初會(huì )控制在很小的范圍內,目的只是對市場(chǎng)需求量的試探。
六、管理規劃
本店有東南兩個(gè)出入口,就需要在兩個(gè)店門(mén)處設立收銀臺,另外本店還需有專(zhuān)門(mén)的工作人員利用電腦掌控會(huì )員資料,進(jìn)行進(jìn)貨采購的工作人員也需有專(zhuān)業(yè)的資格,最好是自有進(jìn)貨設備。由于書(shū)店屬服務(wù)性經(jīng)營(yíng)方式,節假日不休,故需要多安排人手以便采取輪休制倒休方式,保證每位員工可上1至2天班就能休息1天。
店內除會(huì )籍管理人員與采購員要求專(zhuān)業(yè)人士外,其他人員可在附近小區下崗、內退人員中聘請,另外店內導購還可招收在校大學(xué)生做兼職。
七、人力資源規劃
依照目前書(shū)店規模,需收銀員3人,采購員3人(含非全職2人),會(huì )籍管理人員2人,店內導購3人,為保證書(shū)店夜間安全,還要聘請3名打更人員夜里值班,如此統計我店工作人員共需14人。其中店內導購全職的可只聘用2人,周末安排大學(xué)生小時(shí)工上崗。
收銀員每月工資800元,店內導購每月700~800元(以工作時(shí)間為準),全職采購員每月至少1000元,兼職采購員每月至少600元(所有采購員均實(shí)行薪金與業(yè)績(jì)掛鉤式計算),會(huì )籍管理人員每月800~1000元(以會(huì )員加入量為提成標準),保安每月700元,小時(shí)工每小時(shí)7元,其中會(huì )對采購員與會(huì )籍管理人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的上崗培訓。
本店在銷(xiāo)售旺季時(shí)會(huì )以店內營(yíng)業(yè)額為準,適當為本店全職人員加福利(保安除外)。
八、財務(wù)需求與運用
總投資額:45萬(wàn)元 流動(dòng)資金:5萬(wàn)元
1、 鋪貨保險金:按每平米2000元標準60平米共計12萬(wàn)元
2、 裝修:包括書(shū)架、門(mén)面等3萬(wàn)元
3、營(yíng)業(yè)設備:包括電腦及銷(xiāo)售管理軟件、會(huì )員卡工本費、電話(huà)機、空調與收銀機等其他設備,共計3萬(wàn)元
4、開(kāi)業(yè)費用:包括注冊、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓等共5萬(wàn)元
5、年營(yíng)運管理總成本:月運營(yíng)管理成本x12=22萬(wàn)元
月運營(yíng)管理成本:約18000元
、欧孔赓M:2500元
、扑娰M:120元
、请娫(huà)及上網(wǎng)費:300元
、热藛T工資:12000元
、蔂I(yíng)業(yè)稅:7500元(預計頭一年每月?tīng)I業(yè)額15000元)
、蔬M(jìn)貨費:包括交通設備使用費,計4000元
進(jìn)貨大單以三個(gè)月為周期,第一年月?tīng)I業(yè)額預計在15000元以上,第二年月?tīng)I業(yè)額可達20000元左右,如此一來(lái),兩年后收回成本。為及時(shí)調整規劃,開(kāi)店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
九、風(fēng)險評估
對于書(shū)店而言,最怕的就是水災與火災。所以要在店內顯著(zhù)位置張貼“禁止吸煙”的告示,并配有2至3罐滅火器,同時(shí)加強培養店員的防火意識。店內裝修時(shí)要考慮到防暴雨、暴雪問(wèn)題,這就要對頂棚與護窗進(jìn)行加固建設。
為防止人為的破壞與偷盜,書(shū)店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名保安值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由店主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店每年都會(huì )向保險公司投保12萬(wàn)元,隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )再去追加保險金。
十、成長(cháng)與發(fā)展
兩年后,如果按預期計劃獲利的話(huà),計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立“書(shū)吧”形式,同時(shí)在店內配有各種飲料與小食品,給顧客提供更舒適的看書(shū)環(huán)境。
在五年后,如果書(shū)店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà),考慮在垡頭區再建連鎖店面。
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略,三年內依然虧損就處理全部圖書(shū)后關(guān)張停業(yè)。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇10
一、設計理念創(chuàng )新
1、捕捉前沿信息
一件服裝產(chǎn)品是否有忠實(shí)的消費群體,與該產(chǎn)品所給予人們的印象有密切的關(guān)系,包括產(chǎn)品的定位、設計風(fēng)格、銷(xiāo)售方式等,更重要的是每一次發(fā)布的產(chǎn)品都要有新的亮點(diǎn),提升服裝產(chǎn)品的層次,且符合當下社會(huì )趨勢。但無(wú)論是服裝產(chǎn)品的設計還是工藝都能很快被競爭者所仿效,因此,要想超越對手,就要不停地創(chuàng )新。設計創(chuàng )新的主要手段就是加強對流行元素的捕捉和掌控。服裝的流行與當前很多的事物是相聯(lián)系的,包括文化思想、流行藝術(shù)等,而每年由專(zhuān)門(mén)機構發(fā)布的有關(guān)服裝色彩、款式、面料等資訊,更有助企業(yè)于掌控流行趨勢,從而增強設計創(chuàng )新能力,確保產(chǎn)品走在時(shí)尚的前沿。
2、鼓勵設計師創(chuàng )新
設計師的創(chuàng )造力成為服裝企業(yè)競爭的關(guān)鍵所在,受到企業(yè)的重視。它與材料、設備等資源的標準化、規范化管理不同,更趨向于彈性化的管理。企業(yè)設計師的創(chuàng )意設計突出的是產(chǎn)品的個(gè)性和精神層面的表現,在設計理念上在追求藝術(shù)性和規范性同時(shí),要有大膽突破。這就要求設計師有足夠的'信息捕捉和整合能力,良好的協(xié)調、配合其他資源的能力,并能結合自身的創(chuàng )造性心智來(lái)塑造服裝產(chǎn)品的屬性,制造出能夠符合企業(yè)定位要求和滿(mǎn)足人們的需求產(chǎn)品。服裝企業(yè)要從多方面激勵設計師,使揮他們充分發(fā)創(chuàng )意思維,利用全新的設計視角來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng )新,讓創(chuàng )意設計保持可持續發(fā)展。
二、材料創(chuàng )新設計
材料是服裝構成的基礎,是服裝產(chǎn)品由理念轉化為實(shí)際產(chǎn)品的關(guān)鍵物質(zhì)要素,因此追蹤與原材料有關(guān)的信息、采購渠道和服裝材料的管理等活動(dòng)對服裝企業(yè)具有重要的意義。產(chǎn)品材料的信息配置、管理是服裝產(chǎn)品的初始依據,如果發(fā)生問(wèn)題會(huì )影響到企劃、采購、生產(chǎn)等后續環(huán)節。在服裝產(chǎn)品的創(chuàng )新過(guò)程中,材料的更新在很大程度上起了助推力的作用,服裝設計的效果直接受影響于所選擇的材料,如服裝式樣、顏色、品質(zhì)等,F今市場(chǎng)上新材料的種類(lèi)越來(lái)越繁多,每一次新材料的問(wèn)世都會(huì )對服裝界產(chǎn)生巨大的影響,這就迫使服裝生產(chǎn)商不斷地更新材料,還要對材料進(jìn)行大主題下的再加工,充分利用新穎的材料來(lái)激發(fā)設計師們的創(chuàng )作熱情,使服裝產(chǎn)品實(shí)現更獨特視覺(jué)效果。進(jìn)入新世紀以來(lái),功能及外觀(guān)新穎的服裝材料不斷地出現,服裝設計產(chǎn)品也因為有了這些新材料供應而更加豐富,正是新材料的采用和材料在服裝設計中的創(chuàng )新應用才促成了今天服裝產(chǎn)品的多樣化。為了確保設計師能夠更好地運用設計材料,服裝企業(yè)在明確材料的相關(guān)信息的前提下為設計服裝提供面料設計依據,確保設計工作有序進(jìn)行。不同面料在設計風(fēng)格上各具特色,將設計與材料更好地融合,才能表達出新設計理念。
三、小結
決定服裝產(chǎn)品成敗的因素很多,除了企業(yè)自身的產(chǎn)品定位、生產(chǎn)能力和設計研發(fā)能力外,還有就是與產(chǎn)品相關(guān)的設計資源的管理,如人力資源、材料資源、信息資源等,好的設計需要好的管理。英國著(zhù)名設計管理專(zhuān)家?jiàn)W克雷(Okalye)曾指出“在公司或企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,設計是一個(gè)必不可少的部分,但在公司或企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營(yíng)戰略中,它只是這個(gè)戰略中的一個(gè)部分,因此它必須像其它經(jīng)營(yíng)活動(dòng)一樣進(jìn)行有效的管理,認識不到這一點(diǎn),設計有可能會(huì )失敗!庇纱丝磥(lái),好的服裝產(chǎn)品設計需要企業(yè)通過(guò)科學(xué)、合理管理才能達到,同時(shí)也為產(chǎn)品的創(chuàng )新起到良好的保障作用。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐項目計劃書(shū) 篇11
人為什么會(huì )窮,機構為什么會(huì )老化?其中最關(guān)鍵一個(gè)原因:來(lái)自心態(tài)上的恐懼。一是害怕失敗,二是害怕成功,因為要成功就必須付出比別人不肯付出的代價(jià)。
我們要成功,首先需要付出的就是低下您高昂的頭,來(lái)個(gè)向別人學(xué)習。唯有源頭活水來(lái),才能增加抗爭苦難的智慧和力量,獲得生命與生活的真本事、真知識。
時(shí)下有的人一說(shuō)到做生意就想到百萬(wàn)千萬(wàn)的投資,還要請專(zhuān)業(yè)人士做市場(chǎng)調查和商業(yè)計劃,其實(shí),個(gè)人小額投資,小本生意也能賺錢(qián),而且市場(chǎng)風(fēng)險也較小,關(guān)鍵是要有一股創(chuàng )業(yè)熱情,量力而行。踏踏實(shí)實(shí)地從小生意做起,是大多數成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營(yíng)的個(gè)體戶(hù)中,賺錢(qián)最快的當屬服裝個(gè)體戶(hù)。
一、概述
有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開(kāi)店的策略,以最有效的方式制定和執行開(kāi)店規劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時(shí)間內備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營(yíng)一家綜合店,才適合當地情況,因專(zhuān)賣(mài)一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線(xiàn)、三線(xiàn)品牌、配飾等。
選址:
開(kāi)店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開(kāi)店當老板,假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。要開(kāi)店,就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專(zhuān)家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開(kāi)店事業(yè)也就等于成功了一半。這話(huà)一點(diǎn)都不為過(guò),開(kāi)店不同于辦廠(chǎng)開(kāi)公司,以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著(zhù)事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開(kāi)店打算的人不妨參照下列做法——
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵:
把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費者的需求,就一定會(huì )有良好的業(yè)績(jì)?土髁枯^大的地段有①城鎮的商業(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區”);②車(chē)站附近(包括火車(chē)站、長(cháng)途汽車(chē)站、客運輪渡碼頭、公共汽車(chē)的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫院門(mén)口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學(xué)校門(mén)口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門(mén)口。
利用“店多隆市”效應我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費者的說(shuō)法:某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費的大戶(hù),經(jīng)常要送花籃花束給客戶(hù)和朋友。她說(shuō),除了特別著(zhù)急時(shí)有可能會(huì )就近找一家花店買(mǎi)花,絕大多數時(shí)候都是趕到體育場(chǎng)路上去買(mǎi),因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買(mǎi)服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購,她認為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價(jià)來(lái)也比較容易。因此別擔心同業(yè)競爭,一旦同業(yè)商店越開(kāi)越多,就會(huì )產(chǎn)生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專(zhuān)業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開(kāi)在鬧市區生意還不如開(kāi)在相對偏僻一些的特定區域,例如賣(mài)油鹽醬醋的小店,開(kāi)在居民區內生意肯定要比開(kāi)在鬧市區好;又如文具用品店,開(kāi)在黃金地段也顯然不如開(kāi)在文教區理想。所以一定要根據不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項目來(lái)確定最佳的開(kāi)店地點(diǎn),要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。
第二步:作進(jìn)一步的考察
在初步選定開(kāi)店的地點(diǎn)后,還應作進(jìn)一步的全面考察,對相關(guān)的情況做一定的調查分析后,方能決定是否最后定點(diǎn)于此。主要考察以下幾方面的情況:
店面本身的情況:開(kāi)音像制品店的小羅不久前從別人手里盤(pán)了一個(gè)店面下來(lái),這個(gè)面積達15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀(guān),可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂(lè )。沒(méi)想到,花了一萬(wàn)多元裝修停當,隆重開(kāi)張還不到一個(gè)月,一紙《拆違通知書(shū)》把他打了滿(mǎn)頭暈。原來(lái),上家通過(guò)內部關(guān)系得知店面遲早要拆,便來(lái)了個(gè)金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個(gè)箍?jì)鹤屝×_來(lái)套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的'調查了解。
房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿(mǎn)大街搜尋,有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著(zhù)“轉讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實(shí)這種做法是極其草率的,很容易帶來(lái)一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側面打聽(tīng)到真正的房東(即產(chǎn)權所有者),對其背景情況基本了解,覺(jué)得可靠后再進(jìn)行接觸。一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權出租,不愿再插手時(shí),你再與現在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。
同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的情況、商品的價(jià)格水平?疾焱坏囟瓮(lèi)商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價(jià)格水平,是為了據此確定自己今后的商品價(jià)位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢(qián)流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經(jīng)營(yíng)狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)提供科學(xué)的依據?土鳡顩r主要考察這些內容:
、俑浇膯挝缓妥〖仪闆r,包括有多少住宅樓群、機關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會(huì )成為你的?停;
、谶^(guò)往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結構特性和消費習慣;
、劭土鞯牡緺顩r。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間、車(chē)站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律,這些都是你設定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據。
第三步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長(cháng)夢(mèng)多,很有可能會(huì )因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對于開(kāi)店來(lái)說(shuō),房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價(jià)之前,你自己心里首先應該有一個(gè)譜,先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià),這個(gè)價(jià)位必須是:①你覺(jué)得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下,看看自己有沒(méi)有給付的能力;②預算一下,估計是有錢(qián)可賺的;③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下,價(jià)位也是基本一致,說(shuō)明是比較合理的。然后再依據這一自己設定的最高房租價(jià)格,比較房東給出的房租價(jià)格,權衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見(jiàn)的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據你的經(jīng)營(yíng)狀況分享一定比率的利潤的,可以采用按月結算的方法,這樣能及時(shí)結算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會(huì )比較滿(mǎn)意;有的門(mén)面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續租的話(huà),常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉業(yè)的意向,就不會(huì )損失保證金了;還有的店面是長(cháng)期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年的房租全部付清,這樣既可免除門(mén)面半途被別人高價(jià)挖走之虞,也能不受漲租的影響,節約不少租金,因為從長(cháng)遠看,門(mén)面的房租總體是呈上升趨勢的。
談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,這也可以使你節省不少開(kāi)支。首先,你在租房前應對店面內現有的情況,包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚,然后通過(guò)談判,要求房東在出租前對門(mén)面房進(jìn)行基本的整修,如拆除原有已報廢無(wú)法再利用的設備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設施等,或者要求房東承擔相應的費用,在租金中予以抵扣?傊,要盡量爭取節省開(kāi)銷(xiāo)。同時(shí),你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門(mén)面房押金也往往是比較可觀(guān)的,雖然這錢(qián)最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,這筆錢(qián)也就等于擱死在了那兒,對于資金緊張的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是一個(gè)不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外,還可以通過(guò)談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時(shí)間生意走上正軌后,再按標準支付,并補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽(tīng),并能主動(dòng)限定延期期限,有些通情達理的房東是會(huì )答應的,這也可以為創(chuàng )業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟負擔。
三、費用預算
預算(投資額為2000元左右做市場(chǎng)分析調查主要是廣州,東莞,深圳各地區流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預付六個(gè)月店租,3000元/月合計18000元總計2萬(wàn)元)
。1)、裝修:
A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店內裝飾1800元(約10平方左右)
。2)、產(chǎn)品首批調貨1.2萬(wàn)元(三個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補充中檔占30%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)
四、經(jīng)營(yíng)效果分析:
a)經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售,基本收回投資成本,以每月 月銷(xiāo)1萬(wàn)計算(年營(yíng)業(yè)總額12萬(wàn)元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細說(shuō)明)大約6萬(wàn)元,毛利為6萬(wàn)元,全年費用:
i、店租:3000元/月x12=36000元/年
ii、員工工資:1人(導購1名)1000元/月x十二月x1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工資總計:15600元
iii、工商稅務(wù)等:1800元/年
iv、水電費、電話(huà)費:500元/月x十二月=6000元/年
v、廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費用為2.54萬(wàn)元,全年純利為:6-2.54=3.46萬(wàn)元
b)第二年收入計算:每月純收入為:3.46萬(wàn)元/十二月=0.288萬(wàn)元
店面的成敗在于管理和銷(xiāo)售,這兩個(gè)方面管理好了,那么贏(yíng)利也為期不遠了。
。ㄒ唬⿲(zhuān)賣(mài)店管理制度
為規范專(zhuān)賣(mài)店管理,體現專(zhuān)賣(mài)店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著(zhù)導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電,白天開(kāi)室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)室內“內、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開(kāi)“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話(huà)費,每次打電話(huà)不可超過(guò)5分鐘。每月電話(huà)費最高限額100元/月,超過(guò)部分由導購共同承擔。
7、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物,若出現貨品及促銷(xiāo)品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價(jià)賠償,導購移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現欠缺及假幣,由導購承擔。
8、若導購辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
。ǘ、行為規范、工作積分(10分為滿(mǎn)分)
五、店鋪管理和導購培訓:
終端的銷(xiāo)售工作最終是靠導購來(lái)完成的,經(jīng)過(guò)培訓的導購和沒(méi)經(jīng)過(guò)培訓的導購。
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒(méi)執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒(méi)執行扣1分。
8、錢(qián)幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話(huà)扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞、嘻戲、聊天、無(wú)執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過(guò)三次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
。ㄈ、導購用語(yǔ)
1、顧客臨近店里,首先致問(wèn)候語(yǔ)“歡迎光臨,請隨便看看(普通話(huà))!”
2、當顧客的目光停留在某一款式時(shí),對產(chǎn)品的功能及款式賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個(gè)款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點(diǎn),某某人已購買(mǎi)了,穿起來(lái)后特別合適,您試穿一下!辈⒅鲃(dòng)詢(xún)問(wèn)其碼數,并將貨物取下來(lái),交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據我的經(jīng)驗,請相信我,這個(gè)款式及顏色非常適合您,您試穿一下!
4、若顧客選定某款服裝,要及時(shí)贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷(xiāo)的款式,我將它包好!
5、不要問(wèn)顧客試穿后覺(jué)得怎么樣,應主動(dòng)說(shuō):“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體!
6、交收現金,應唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產(chǎn)品時(shí)!罢埵蘸,多謝惠顧!”
8、顧客挑了不買(mǎi)時(shí)!皼](méi)關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨,有適合時(shí)再來(lái)!
9、當顧客所需的服裝沒(méi)貨時(shí)!皩Σ黄,您想要的款式(號碼)暫時(shí)沒(méi)貨,如您方便的話(huà),請留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會(huì )馬上通知您!
10、當顧客要求打折扣時(shí)!皩Σ黄,我們公司有嚴格的促銷(xiāo)制度,全國統一,請原諒不虧,有人甚至笑稱(chēng):開(kāi)服裝店的第一批貨都會(huì )積壓,所以最好第一批少進(jìn)一些貨。(每款按當地身材特點(diǎn)進(jìn)貨,碼比分配1:2:1或1:2:2:1,顏色根據市場(chǎng)需求,不要根據自己愛(ài)好進(jìn)貨,否則只能自己穿拉。
服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節,利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高,可達200%,隨著(zhù)流行季節的過(guò)去,服裝價(jià)格也逐步降低,到季節末尾,利潤只有10%至20%,甚至保本銷(xiāo)售,以便回籠資金。至于那些虧本銷(xiāo)售的招牌,都是商家招徠顧客的噱頭,商家絕不會(huì )做虧本的生意。即使有少數虧本,與大部分的高額利潤相比,實(shí)在是微不足道的。
六、店進(jìn)銷(xiāo)存管理
1、日銷(xiāo)單
2、每日盤(pán)點(diǎn)貨物記錄
3、每月進(jìn)銷(xiāo)存表
4、進(jìn)貨單
七、促銷(xiāo)活動(dòng)
1、開(kāi)業(yè)九折。
2、情人節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節送什么歐娜達內衣緊緊吸引您的最?lèi)?ài)”,購物并送巧克力,在全市引起轟動(dòng),有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、三八節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“做個(gè)讓男人心動(dòng)的女人”,購物并肩帶,兩次的廣告活動(dòng),確立了本店在本市的領(lǐng)導位置,讓同行沒(méi)有還招之力。
4、為了增加購物的樂(lè )趣,本店出臺購物抽獎:購滿(mǎn)100元可參加購物抽獎,獎金為價(jià)值5-100元的購物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷(xiāo)售增長(cháng)20%以上。
5、清理庫存:A、對滯銷(xiāo)品進(jìn)行打折,5-八折,B、“買(mǎi)一送一”,買(mǎi)服裝送配飾。
6、長(cháng)期贈送:購滿(mǎn)88元,送精美化妝鏡一個(gè)(自行購買(mǎi),印上店名和電話(huà),對店的宣傳效果明顯)。
如條件許可,可有長(cháng)期的促銷(xiāo)活動(dòng),同時(shí),促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺(jué)。
八、經(jīng)營(yíng)心得
1、旺地生意一定會(huì )旺。
2、導購一定要放手讓其發(fā)揮,要有專(zhuān)業(yè)知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補,不能吊死在一棵樹(shù)上。
4、多搞促銷(xiāo)活動(dòng),除了公司規定的活動(dòng)外,還必須設法在“S”市擴大知名度。
5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶(hù)管理,顧客生日、節假日、新貨上市、促銷(xiāo)打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò ),建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競爭對手,特別是一些檔次較高的品牌,對競爭對手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍?傊,要經(jīng)營(yíng)好一家內衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴(lài)關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗,多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習,要訂立目標,經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗進(jìn)行復制,在不同地方多開(kāi)幾家連鎖,在本地區做到行業(yè)第一。
九、營(yíng)業(yè)證照申請
在開(kāi)店營(yíng)業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請分為二種,一種是申請公司執照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當地縣市工商核發(fā)。多數的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機關(guān)請領(lǐng)統一發(fā)票,除非是獲準免用統一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專(zhuān)用,就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門(mén)口所掛的招牌名稱(chēng),除了名稱(chēng)文字或圖樣,可能有自己特殊的設計,這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像,稱(chēng)之為服務(wù)標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱(chēng)也可能不同。
所以,不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標章注冊,不論是申請公司、行號,或注冊服務(wù)標章,皆可委托代辦公司辦理。
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