精選創(chuàng )業(yè)計劃錦集十篇
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),請一起努力,寫(xiě)一份計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃10篇,歡迎閱讀與收藏。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
。ㄒ唬┥倘砟
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內,超過(guò)200米的'效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
。ㄒ唬〤I設計
1、企業(yè)標識
要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
。ǘ┩顿Y計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設備――如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買(mǎi)條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要。
2商品管理
為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報表
采購報表
滯銷(xiāo)報表
暢銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的管理制度
3庫存管理
因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有
庫存報表管理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表
退貨管理規定
庫存周轉考核
商品配送管理制度
滯銷(xiāo)商品考核
4系統管理
系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有:
操作員的管理規定
操作員的權限
操作員的保密規定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的"吃飯"問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是"自古有之"。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使客戶(hù)有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給客戶(hù)更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤 冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的客戶(hù)的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品),并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到客戶(hù)歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特征,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的`,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生--這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解客戶(hù)需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數客戶(hù)都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
六、營(yíng)銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
營(yíng)銷(xiāo)策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有客戶(hù)關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒客戶(hù)的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的營(yíng)銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用20xx元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的客戶(hù)忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在客戶(hù)心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
l、客戶(hù)反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立客戶(hù)第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
2、將客戶(hù)滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"客戶(hù)滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為客戶(hù)著(zhù)想。
3、建立餐廳客戶(hù)服務(wù)調查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對客戶(hù)進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特征,實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞21世紀的餐飲主題--養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn),對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導客戶(hù)的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時(shí)注重借此機會(huì )加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的客戶(hù)群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重客戶(hù)的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理客戶(hù)的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規,加強與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,客戶(hù)可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
。1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險:
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風(fēng)險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立客戶(hù)服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在客戶(hù)的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺(jué)識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應有格調,意味悠長(cháng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長(cháng)時(shí)間逗留的客戶(hù)充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),客戶(hù)應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的`。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你 說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!
一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的,他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成,最快的兩三個(gè)月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
開(kāi)服裝店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)一定要做好,在開(kāi)店伊始,一定要做好準備工作,如何開(kāi)服裝店更賺錢(qián)呢?
一、發(fā)展前景
隨著(zhù)近幾年韓國風(fēng)在我國盛行,韓國的文化漸漸走進(jìn)我們的日常生活,韓國的服裝也慢慢受到我們的喜歡和追捧。在一個(gè)有著(zhù)13億人口的市場(chǎng)下,本人想開(kāi)一家韓國服裝店。
二、店面選址
為了減少資金投入,直接用靠近XXX。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的`感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風(fēng)格,在店面的裝潢上一定要下工夫,給人強烈的視覺(jué)沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺(jué)。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光冷暖結合,空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預計花費XXX元。
四、發(fā)展戰略
1、主要經(jīng)營(yíng)韓版服裝、飾品,兼賣(mài)韓國風(fēng)格設計獨特的生活用品。服飾年齡主要定位在16-35歲之間的時(shí)尚男女.采用網(wǎng)絡(luò )、店面相結合的方法,利用21世紀網(wǎng)絡(luò )技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提,根據網(wǎng)絡(luò )購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)累計獎勵機制。
2、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
3、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)原則:堅持走自己的路線(xiàn),網(wǎng)絡(luò )更新要快,如果運營(yíng)得當可以慢慢適當拓寬銷(xiāo)售范圍。
(2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。
(3)服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。 elab.ic
(4)方法:初次來(lái)店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表,并傳遞我們店的特色。增加顧客購買(mǎi)的可能:
、賯鬟_我們購物方式的先進(jìn),如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息;
、诶妙櫩妥孕畔,以某種借口想顧客發(fā)送郵件,施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等;
五、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜,爭取最小代價(jià),爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發(fā)市場(chǎng),選擇精品。再次瞄準韓國購物網(wǎng),直接掛到我們的網(wǎng)上,低買(mǎi)高賣(mài)。
2、進(jìn)貨渠道:韓國進(jìn)貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關(guān)系,爭取最低成本。
六、人力規劃
創(chuàng )業(yè)初期減少成本,鍛煉個(gè)人能力。不準備雇服務(wù)員,由我(安陽(yáng)店面裝潢、開(kāi)業(yè)收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現金交易)、董羽(網(wǎng)頁(yè)維護、到韓國后進(jìn)貨)、王碩(進(jìn)貨)、張維佳等同學(xué)(店面服務(wù)員)負責。贏(yíng)利后才用投資分紅的方法。
七、投資金額分析,每月費用分析
1、裝修費XXX;
2、店面擺放衣服,飾品,小東西等XXX;
3、其他店面內費用1000元;
4、員工工資在贏(yíng)利后的月底結,暫不算在投資內;
5、余下XXX做流動(dòng)資金使用。
共計:XXX元
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、活動(dòng)主題
超越夢(mèng)想,創(chuàng )業(yè)未來(lái)
二、組織單位
商學(xué)院
三、參賽對象
正式注冊的在校全日制學(xué)生
四、組織機構
1、競賽設立組委會(huì )、負責競賽組織領(lǐng)導工作。組織委員會(huì )下設秘書(shū)處,負責競賽的日常事務(wù)。
2、競賽設立評審委員會(huì ),由組委會(huì )聘請經(jīng)濟類(lèi)、管理類(lèi)等學(xué)科的教授、教師組成,負責參賽作品的評審工作。
五、競賽類(lèi)別
1、本次創(chuàng )業(yè)大賽分三個(gè)類(lèi)別。
A、商業(yè)創(chuàng )意類(lèi)。創(chuàng )意大賽是創(chuàng )業(yè)計劃大賽的熱身環(huán)節,創(chuàng )意即所謂“金點(diǎn)子”,這旨在幫助同學(xué)們開(kāi)始初步的構想和組建科學(xué)技術(shù)與商業(yè)頭腦完美結合的團隊。此類(lèi)競賽沒(méi)有過(guò)多的參賽限制,參賽形式是寫(xiě)一份簡(jiǎn)要的商業(yè)創(chuàng )意計劃書(shū)。商業(yè)創(chuàng )意計劃書(shū)又分為商機創(chuàng )新型和管理加強型。
、、商機創(chuàng )新型:參賽者可以針對一項概念產(chǎn)品或服務(wù)、而校內外各種商機制定一份商業(yè)策劃書(shū)。
、、管理加強型:針對已經(jīng)存在或擁有的產(chǎn)業(yè)或品牌策劃更為合理規范的管理制度和方案。
所有的商業(yè)計劃書(shū)以文字版形式(A4紙)和電子版遞交。
B、創(chuàng )業(yè)計劃類(lèi)。參賽形式是寫(xiě)一份完備的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。而計劃書(shū)以文字版形式(A4紙)和電子版遞交,這完整的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)包括概要、項目背景、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)分析、競爭分析、營(yíng)銷(xiāo)策略及銷(xiāo)售、財務(wù)分析,可行性分析,投資前景等,并注意計劃的實(shí)用性和可實(shí)現性。
C、創(chuàng )業(yè)實(shí)踐類(lèi)。在全校范圍內征集學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)實(shí)踐成功案例,要求提供創(chuàng )業(yè)實(shí)踐的項目材料,包括概要、項目背景、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策、財務(wù)狀況和發(fā)展前景等書(shū)面材料以及圖片等實(shí)證材料。
2、稿件要求
一級標題用宋體三號字,二級標題用宋體小三號字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。
六、競賽方式
1、參與:要求學(xué)生以競賽小組的形式比賽。由參賽者提出一項具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品和服務(wù),去組成優(yōu)勢互補的競賽小組,在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調查的基礎上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的.完整、具體、深入的商業(yè)計劃。所提出的產(chǎn)品和服務(wù)應為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng )造,也可以是一項可能研發(fā)的概念產(chǎn)品或服務(wù),嚴禁抄襲他人成果,一經(jīng)發(fā)現撤銷(xiāo)參賽資格。
2、賽制:競賽采用預賽和決賽兩個(gè)階段的方式進(jìn)行。以學(xué)院為單位,廣泛開(kāi)展創(chuàng )業(yè)計劃競賽宣傳,形成競賽的群眾基礎,參賽者向各學(xué)院申報作品,由各學(xué)院組織預審,然后提交競賽申報作品參加預賽,每學(xué)院提交作品數量不限。在預賽的基礎上由評審委員會(huì )選出若干件作品參加決賽,并由競賽評審委員會(huì )負責評審。
3、預賽只需要各學(xué)院將參賽作品發(fā)到指定郵箱;而決賽需要優(yōu)勝作品選手進(jìn)行PPT答辯和回答競賽評審團的問(wèn)題。
4、各學(xué)院所報作品,每個(gè)作品指定一名指導老師,作品提交初審合格后,由商學(xué)院選派一名指導老師與其相互合作。
七、時(shí)間安排:
作品提交5月8日——5月10日
作品評選5月11日——5月20日
八、獎項設置
1、由競賽評審委員會(huì )評出參賽獲獎作品和優(yōu)秀指導老師。
2、作品獎:一等獎4名,二等獎6名,三等獎8名。
3、優(yōu)秀指導老師若干名。
九、報送方式
各學(xué)院請于5月10日前將作品電子稿發(fā)送到臨沂大學(xué)創(chuàng )業(yè)大賽郵箱;作品打印稿、報名表交至商學(xué)院H2—207室。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
1 市場(chǎng)背景
用戶(hù)過(guò)億 市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)
據統計,中國的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶(hù)量,其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代,人們對生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高,生活節奏越來(lái)越快,電腦在人們的工作、生活中占據了越來(lái)越多的時(shí)間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專(zhuān)門(mén)針對女性用戶(hù)的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會(huì )很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來(lái)說(shuō),電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內人士分析,從目前的電腦后續服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷(xiāo)售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數散落在電腦城和電子市場(chǎng),明顯缺乏專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng),但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā),這無(wú)疑為創(chuàng )業(yè)者留下一個(gè)難得的商機。
2 開(kāi)設條件
市場(chǎng)調查 電腦城附近設鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng )業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險。不過(guò),加盟也需按照規定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個(gè)性和自由,熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快,對時(shí)尚飾品有執著(zhù)的追求。因此,一般來(lái)說(shuō),電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區域比較合適,但由于經(jīng)濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價(jià)格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個(gè)小門(mén)面,或者通過(guò)與賣(mài)電腦的商家合作,在電腦城附近租個(gè)門(mén)面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會(huì )顯現出來(lái)。
3 經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng) 遵循多頻率少數量
裝修強化時(shí)代性――電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時(shí)一定要謹記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過(guò)花哨,而應簡(jiǎn)潔、素雅、大方,著(zhù)重強化電腦飾品的時(shí)代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的`小配件。
注重品種與渠道――經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據當地的消費水平和消費觀(guān)念來(lái)選擇電腦飾品的種類(lèi),價(jià)位則要根據店鋪周?chē)M群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類(lèi)鍵盤(pán)鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿(mǎn)足不同消費者的需求。在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來(lái)貨很足,品種也很豐富,但在專(zhuān)業(yè)人士看來(lái),快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線(xiàn)纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類(lèi)攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間,這個(gè)價(jià)格區間的產(chǎn)品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有,以至于形成看的多、買(mǎi)的少的場(chǎng)面。最后,要和當地及進(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運費會(huì )優(yōu)惠很多,而且永遠不會(huì )把你的貨丟在最下面壓著(zhù),貨到了能夠及時(shí)通知,及時(shí)上架。
掌握頻率與數量――好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門(mén),就是進(jìn)貨要“多頻率,少數量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過(guò)多地搞促銷(xiāo)或者相關(guān)活動(dòng),只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類(lèi)圖案的鍵盤(pán)保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無(wú)論是新顧客還是老顧客,當他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì )有不同驚喜,使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿(mǎn)生機和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷(xiāo)售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會(huì )使顧客失去新鮮感。
服務(wù)贏(yíng)得回頭客――電腦飾品店生意依靠的是銷(xiāo)售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢(qián),沒(méi)有一定流動(dòng)數量的顧客則很難維持下去。而銷(xiāo)售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶(hù)買(mǎi)回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換,此時(shí)你的態(tài)度要比當初他來(lái)購買(mǎi)時(shí)還要好,而且要及時(shí)處理,能換則換,能退則退,讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意。這就是專(zhuān)家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶(hù)。當訪(fǎng)客數相對固定時(shí),成交率主要靠員工的推銷(xiāo)能力,爭取通過(guò)連帶推銷(xiāo),讓顧客一次多買(mǎi)幾樣東西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)――具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進(jìn)行現場(chǎng)搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴大品牌及服務(wù)項目的公眾知名度;還可以通過(guò)招募會(huì )員的形式發(fā)展客戶(hù),形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。
4 效益分析
投入7萬(wàn) 最多一年收回成本
以30平方米的店面為例:青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬(wàn)元;裝修費用大約為2萬(wàn)元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元,加上營(yíng)業(yè)執照等費用,開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應在7萬(wàn)元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專(zhuān)業(yè)知識),工資支出每月大概在XX元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50%以下,粗略估算,小店鋪月銷(xiāo)售收入約在1.5萬(wàn)元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
(以上計劃書(shū)純屬個(gè)人見(jiàn)解,參考些許文獻資料及數據,因缺乏實(shí)際實(shí)踐及個(gè)人思維限制,尚有許多不完善之處,有待完善。)
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
【價(jià)值體現與質(zhì)量保證】
模板是中心征求多位知名VC的建議,擬定出來(lái)的版本,方便投資人詳細了解您的保鮮桔梗項目情況。在中心用心制作撰寫(xiě)的過(guò)程中,將根據您的保鮮桔梗項目特點(diǎn)進(jìn)行修改;本計劃書(shū)是詳細版本,可以對有興趣的VC,或者用于預約投資人面談前發(fā)送;
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時(shí)間、注冊資本、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、員工規模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹
(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述
(三) 行業(yè)/市場(chǎng)分析
對行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析
(四) 業(yè)務(wù)現狀
對市場(chǎng)份額、客戶(hù)數量簡(jiǎn)要分析
(五) 財務(wù)分析
公司成立以來(lái)累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)
2. 團隊介紹
對每個(gè)核心團隊成員在技術(shù)、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營(yíng)財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰略和要實(shí)現的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 保鮮桔梗產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 保鮮桔梗核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 保鮮桔梗產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一) 行業(yè)情況
保鮮桔梗行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場(chǎng)潛力
對保鮮桔梗市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤
(五) 市場(chǎng)規劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一) 保鮮桔梗目標市場(chǎng)分析
(二) 保鮮桔?蛻(hù)行為分析
(三) 保鮮桔梗營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
。1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的'策略
。2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
。3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
。4)對銷(xiāo)售隊伍采取的激勵機制
(四) 保鮮桔梗服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請提供如下財務(wù)預測,并說(shuō)明預測依據:
未來(lái)3-5年保鮮桔梗項目資產(chǎn)負債表
未來(lái)3-5年保鮮桔梗項目現金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說(shuō)明該保鮮桔梗項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險,及其應對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、項目介紹
項目名稱(chēng):XX豆腐
經(jīng)營(yíng)范圍:河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜等
項目投資:5萬(wàn)人民幣
場(chǎng)地選擇:豆花路豆腐街***號
項目概述:創(chuàng )辦XX豆腐,將有利于各街坊鄰居,吃豆腐方便。本豆腐原料來(lái)源于鄰近農村,綠色無(wú)污染,非轉基因食品。食用放心,造福于鄉里鄰居。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求分析
在本社區還未有豆腐店出現,尤其是綠色無(wú)污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的?。尤其是對于那些孩子和老人,豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛(ài)不釋口。更讓它惹人愛(ài)的還有另外的理由,那就是它的營(yíng)養價(jià)值——豆腐的營(yíng)養特點(diǎn):
1、蛋白質(zhì)的含量較高,且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好,與肉類(lèi)的.蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16.4%,雞蛋含量14.7%)。豆類(lèi)蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要,其組成比例類(lèi)似動(dòng)物蛋白質(zhì),其中谷類(lèi)食物中較為缺乏的賴(lài)氨酸在豆類(lèi)中含量較高,所以宜與谷類(lèi)搭配食用,從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。
2、脂肪含量比較高,達15%-20%,其中以黃豆和黑豆的含量最高,常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調油之一。
3、零膽固醇。大豆是植物,所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價(jià)值好而膽固醇極少(甚至沒(méi)有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類(lèi)蛋白更有利于健康的原因之一。
4、含有豐富的鈣,再加上加工過(guò)程中加入的凝固劑,大豆制品的鈣含量非常突出,250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當。如果說(shuō)奶和奶制品是食物補鈣的第一選擇的話(huà),那么豆制品無(wú)疑就是第二。
5、含B族維生素,特別是維生素B2含量比較多。
6、富含磷、鈉及鉀等元素,是礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
從以上分析,豆腐店是這社區之必須。
2、市場(chǎng)競爭與前景
目前,本社區還未出現此類(lèi)豆腐店,前景光明。
三、成本預算
1、薪資預算
夫:250
妻:2500
服務(wù)員(小豆腐)2名:1200/1
總成本:5150
2、投資預算
辦理牌照 20xx
簡(jiǎn)單裝修 10000
營(yíng)業(yè)設備(鍋碗瓢盆等) 1000
宣傳,資料(口碑相傳) 無(wú)
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
每日采購原料 200 物品折舊 50 計劃外開(kāi)銷(xiāo) 50
四、盈虧分析
1、經(jīng)營(yíng)目標 每日預計顧客200人,每人消費5-10元
。2)主營(yíng)業(yè)額目標:全年營(yíng)業(yè)額:400000元。
2、投資收益預算
主營(yíng)業(yè)利潤=年營(yíng)業(yè)額一總成本稅金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000
=182800
主營(yíng)業(yè)利潤=400000-182800=217200
五、盈虧預測
1、每人平均消費8元,如果每天平均有64位消費,則為保本經(jīng)營(yíng);
2、每人平均消費8元,如果每天平均超過(guò)64位顧客消費,則實(shí)現贏(yíng)利;
3、每人平均消費8元,如果每天平均低于64位顧客消費,則虧本經(jīng)營(yíng)。
六、風(fēng)險預測
。1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理:
。2)對競爭對手的了解不足(目前沒(méi)有競爭對手);
。3)實(shí)際投資超出預算;
。4)管理制度不完善。
控制辦法:
、龠x擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊的居民進(jìn)行一次民意調查,為決策提供有利的依據。
、诩由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐(shí)就虛,做到他有我有、他無(wú)我有,并且定價(jià)合理(目前不考慮)。
、蹖γ看瓮顿Y要進(jìn)行經(jīng)濟核算,在預算時(shí)要寬松或上下互補。
七、相關(guān)的法律法規 (略)
八、人員機構設置管理方式
1. 組織結構與職能范圍
妻——夫——服務(wù)員(小豆腐)
2.領(lǐng)導方式
妻管夫
九、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
用服務(wù)員的微笑做營(yíng)銷(xiāo);通過(guò)過(guò)硬的豆腐技術(shù)贏(yíng)得顧客的回顧。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
要注意幾點(diǎn):
1、你的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、你的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整你的產(chǎn)品和口味。
一、店設備的選購。
由于我們不是加盟其他人的店,所以一切商品都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期客人,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機。
。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子。
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的.一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞客人的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑的質(zhì)量。
4、吸管。
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的客人將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、杯具。
糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的杯具來(lái)盛,這些商品可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些杯具都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、店地址的選擇。
是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的商品,因此,如果如果地址的選擇不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái),在校園周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離校園太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)商品吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生第一位的。你的商品可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛生上面多下點(diǎn)功夫,不會(huì )吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的商品。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)喝,你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等商品很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小商品,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在校園周?chē)u(mài)商品,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,商品不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
三、食譜。
。1)珍珠。
、僭希赫渲橥,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
、诠ぞ撸号胫笃骶、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
、壑谱鞴ぞ撸貉┛吮、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
、芎谡渲橹蠓ǎ喝稳∫环N顏色珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
、菖莶璋喊60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶300ml——400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量珍珠20g即可調成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給客人。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
、蘖粢猓汉驼渲楣叟浔榷嗌,直接影響到珍珠口感、質(zhì)量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量奶粉對來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
。2)麥香
、儋Y料:西米1/2杯,統一麥香。
、谧龇ú襟E:
a、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
b、將麥香冰凍待用。
c、將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟西米,飲用時(shí)拌勻即成。
。3)堅果。
a、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%牛奶。
b、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
b、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。
。4)薄荷
、儆绊懳覀兩钭钌罨ú莓攲俦『。世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
、诙畛S糜诨ú枋呛繁『。宜人香氣和容易入喉,清涼氣味,更能緩和現代人壓力大生活。
、郾『刹枘軌驇椭,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法步驟:
將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進(jìn)入統一麥香?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡杯數據加以調整。此外,以皇家為基礎沖泡調制花式時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
。5)香蕉。
做法步驟:
將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
。6)暖姜。
a、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量牛奶并加溫。
b、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰。
玫瑰果是野玫瑰果實(shí)。它維他命c(diǎn)含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。
做法步驟:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛(ài)都難!
。8)西米。
、僭希
紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
b、將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
c、將泡好放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。
。9)桂花。
、僭希杭t茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開(kāi)。
b、進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款香氣四溢,還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容功效呢。
。10)姜汁
、僭希号D150毫升,生姜、白糖適量。
、谧龇ú襟E:
a、把姜切成碎末,倒入杯中。
b、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜味道散發(fā)出來(lái),加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著(zhù)淡淡辛辣味道,品過(guò)之后,清新提神。自己根據口味調整姜末多少。
。11)玫瑰2。
、僭希杭t茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
、谧龇ú襟E:
a、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。
b、當紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,進(jìn)入適量蜂蜜。
c、最后根據自己口味進(jìn)入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng )業(yè)中挫折是難免,生意好難免會(huì )引起同行競爭。雖然在短期上,客人會(huì )到他店里消費,但是客人是會(huì )比較,他們終究會(huì )覺(jué)得我產(chǎn)品口感要更好些,而且更健康。開(kāi)一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快兩三個(gè)月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經(jīng)營(yíng)策略,靠是獨特宣傳文化。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
一、童裝市場(chǎng)現狀分析
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著(zhù)裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細分市場(chǎng)。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內童裝市場(chǎng)的現實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數量相對較多。
中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長(cháng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(cháng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國童裝的消費需求同比保持高速增長(cháng),國
內童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力,國外品牌童裝已占據了相當大的市場(chǎng)份額,幾乎達50%,而國內有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著(zhù)家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達到小康生活水平,在現實(shí)中現在小孩的服飾需求也平;,一年當中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節一套,過(guò)春節一到兩套,一年當中最少需求5-6套,市場(chǎng)較樂(lè )觀(guān)。同時(shí)中國童裝市場(chǎng)正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點(diǎn)表現為一是由過(guò)去的滿(mǎn)足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉向追求美觀(guān)的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟發(fā)達的城市,消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內涵的品牌。
二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開(kāi)拓潛力。根據有關(guān)人口統計年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農村2億多。據測算,20xx年以后,中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數將進(jìn)入高峰期,在現有出生數的基礎上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費市場(chǎng)。
童裝業(yè)的發(fā)展非?焖,以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展,分述如下:
1.品牌化
現在一些發(fā)達城市,生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多,隨著(zhù)生活水平的提高,品牌意識漸漸加強,現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多,但一定要有品牌意識。
2.服務(wù)化
童裝的購買(mǎi)者有直接者有間接者(指買(mǎi)來(lái)送人的),但以父母間接購買(mǎi)居多,現在由于子女人數不多,一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn),一定程度上兒童的
意見(jiàn)性非常重要,會(huì )制約購買(mǎi)意向。如何留住顧客,促使二次消費,我們要考慮更多的增值服務(wù),除了單純的賣(mài)給他們服裝后,我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù),進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值,也是提高競爭力擴大銷(xiāo)售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。
3.個(gè)性化
生活水平的提高,對物質(zhì)各方面的追求會(huì )越來(lái)越高,審美觀(guān)點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚,針對兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童,大童,少年裝為主)將會(huì )越來(lái)越被重視,而且要表達健康成長(cháng)、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過(guò)相關(guān)資料,據了解市場(chǎng)上有部分衣服對人面含有不利健康的材料,不符合環(huán)保健康要求,穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中,有各種功能訴求賣(mài)點(diǎn),如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì )越來(lái)越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠,品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題,但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難,未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對性較強,大的國內品牌將會(huì )不斷加強品牌建議,不斷提高品牌知名度和影響力,規模將會(huì )越來(lái)越大;一些非品牌將會(huì )接受新一輪的應戰,要么細會(huì )市場(chǎng)打造另一個(gè)第一,要么會(huì )被一些知名品牌收購和吞拼,一些研發(fā)能力,設計款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì )舉步維艱。
三、當地市場(chǎng)調研
市場(chǎng)調研是一項非常重要的.工作,因市而變,以便做好相應的評估,及時(shí)做好當地的市揚調查情況,要了解當地童裝店的分布情況及銷(xiāo)售情況,了解當地消費人群的消費習慣及消費水準,采用交談法,實(shí)地觀(guān)察法和問(wèn)券調查的方法收據相關(guān)的信息收據。
當地的市場(chǎng)調查采取以下幾種方法:
1.采用傳統的問(wèn)券式調查法,收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫(xiě)、收回),自已再上街實(shí)際詢(xún)問(wèn)操作.
2.采用顧客交談法,多問(wèn)問(wèn)當地身邊的目標群體,了解他們的消費習慣。
3.多到當地同類(lèi)產(chǎn)品店多觀(guān)察,了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷(xiāo)售成交情況,以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀(guān)察,多了解所在地段的人流量,目標群體進(jìn)店率,所在地段的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀(guān)察或多到當地的幼兒園、小學(xué)多看看,了解當地年齡段朋友的穿衣風(fēng)格,流行的款式等。
問(wèn)券式調查內容表格如下:(當時(shí)委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長(cháng)填寫(xiě),發(fā)出去200份,收回150份左右,有效率75%)
區域市場(chǎng)童裝消費意識及消費習慣調查表
一.您的年紀是?
A. 23-25歲 B. 25-30歲 C. 30-35歲 D. 35-40歲 E. 40歲以上
二.您小孩的性別是?
A.男孩 B.女孩
三.您小孩的年齡是多大?
A.嬰兒 B.1-3歲 C. 4-6歲 D. 7-9歲 E. 10-12歲 F. 12-16歲
四.為小孩購買(mǎi)童裝時(shí),會(huì )不會(huì )在意是否是品牌童裝?
A.在意,一定要選擇品牌的 B. 不在意,只要質(zhì)量款式好就行
五.為小孩購買(mǎi)童裝時(shí),你考慮先后順序是:(選擇你最重視的兩項)
A.是否是品牌 B. 質(zhì)量 C. 款式 D. 價(jià)格
六:下面哪些節日時(shí),您會(huì )考慮為小孩購買(mǎi)新衣服?
A.過(guò)生日時(shí) B. 六一兒童節 C. 過(guò)春節時(shí) D. 過(guò)這些節日,都會(huì )買(mǎi)
七.一年中您一般會(huì )為您的小孩買(mǎi)幾套衣服?
A. 2—3套 B. 3--4套 C . 4--5套 D. 5-6套 E. 6套以上
八.您愿意花多少錢(qián)購買(mǎi)一件小孩的衣服?
A . 50元以下 B. 50-100元 C. 100-150元 E. 150—200元 F. 只要看中,多少錢(qián)無(wú)所謂
九.去店里購買(mǎi)衣服時(shí),最后購買(mǎi)的選擇權是誰(shuí)?
A.都由大人做主 B. 小孩看中哪件就買(mǎi)哪件 C. 看情況,一般情況下由大人做主
十.你在選購衣服時(shí),您會(huì )喜歡怎樣的價(jià)格標注方式?
A.明碼標價(jià),優(yōu)惠時(shí)有相應的折扣 B.不太喜歡明碼標價(jià),店員開(kāi)價(jià)再還價(jià) 十一.您的月收入是多少?
A.1000-20xx元 B. 20xx-3000元 C. 3000-5000元 D. 5000以上 非常感謝您的參與與支持,請留下您的聯(lián)系方式。
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