實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃范文匯編九篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰,此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃9篇,希望能夠幫助到大家。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
第一章 市場(chǎng)分析
第一節 中國高級餐廳的發(fā)展現狀
隨著(zhù)新中國的建立,高級餐廳就是開(kāi)始了發(fā)展的腳步。北京國賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級宴會(huì )酒店的代名詞。隨著(zhù)改革開(kāi)發(fā)的深入,從國外引進(jìn)了高星級酒店和高級西餐,刮起了西式餐飲風(fēng)。同時(shí),中國北京、上海等地也紛紛開(kāi)發(fā)出一系列極具中國特色的高級餐廳,這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅,形成了文化韻味十足的中國式高級餐廳,滿(mǎn)足了現代社會(huì )不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費需求。
第二節 中國高級餐廳的經(jīng)營(yíng)模式
中國高級餐廳不像私人會(huì )所,消費要憑會(huì )員卡才能進(jìn)入。一般來(lái)說(shuō)只要是客人就可以進(jìn)去消費,只是服務(wù)對象鎖定在社會(huì )上流階層。所以,經(jīng)營(yíng)模式大多是放開(kāi)式經(jīng)營(yíng),采取單店或連鎖的模式進(jìn)行管理,對會(huì )員的條件要求不是很高,對消費具有價(jià)格方面的限定要求。
第三節 廣州高端宴請的實(shí)際需求
30年的改造開(kāi)發(fā)給中國帶來(lái)了高速發(fā)展的經(jīng)濟浪潮,廣東更是站在了發(fā)展的最前沿,什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發(fā)展成就更是有目共睹,燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等,廣州無(wú)奇不有。所以,在廣州乃至嶺南地區有錢(qián)人都嘗試過(guò)各種高檔餐飲消費,高端商務(wù)宴請什么地方都去過(guò),很多的高級客商已經(jīng)不滿(mǎn)足于僅僅吃點(diǎn)山珍海味了。但是,就廣州目前來(lái)說(shuō),能夠既有檔次、又有品位的頂級商務(wù)招待場(chǎng)所還真沒(méi)有,這就出現了一個(gè)市場(chǎng)空白。
第四節 廣州高級商務(wù)餐廳的未來(lái)
廣州因為高端招待需求量很大,所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號”,讓很多人向往、也讓很多主賓體會(huì )了極度奢華的感覺(jué)。但是,還缺乏一定的文化底蘊支撐,無(wú)法形成長(cháng)期穩健發(fā)展的源動(dòng)力。所以,廣州高級商務(wù)餐廳將像“高品位、高格調、高境界”的方向發(fā)展,必將出現一批極具歷史文化底蘊、高雅尊貴的頂級宴會(huì )餐廳,以滿(mǎn)足文化品位越來(lái)越高的商務(wù)宴請需求。
第二章 目標客戶(hù)
第一節 市場(chǎng)切入點(diǎn)
創(chuàng )造一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊、極其尊貴高雅的頂級商務(wù)餐廳,以滿(mǎn)足高級商務(wù)宴請的市場(chǎng)需求為切入點(diǎn)。
第二節 客戶(hù)定位
1、南粵地區商務(wù)精英
2、南粵地區社會(huì )名流
第三節 會(huì )員條件
1、預存一定金額的款項就可成為會(huì )員。
2、認同并接受會(huì )員章程。
第四節 會(huì )員益處
1、享受到絕對高貴的宮廷式服務(wù)。
2、享受到非常高雅的就餐環(huán)境。
3、可與知名企業(yè)家建立溝通聯(lián)系平臺。
4、獲邀出席各類(lèi)經(jīng)濟或文化討論及時(shí)尚活動(dòng)。
第三章 項目定位
第一節 南粵宮命名起源
1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國宮殿遺址,位于越秀區中山四路至中山五路的兒童公園一帶,是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內進(jìn)行考古試掘發(fā)現了大型的南越國宮殿建筑遺存后,廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園,進(jìn)行南越國宮署遺址的大規?脊虐l(fā)掘,投入高達14億人民幣用于搬遷、修建和保護南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國宮殿遺址,在其遺址下還有秦道造船遺址。
所以,南越宮是廣州最早的建都的南越國王宮,其深厚的歷史價(jià)值無(wú)法估量。從廣州市委市政府的投入和保護力度來(lái)說(shuō),必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡,會(huì )引發(fā)最為持久和濃烈的關(guān)注度。
2、越即粵,古代粵、越通用。是古代江南土著(zhù)呼“人”語(yǔ)音,越與粵通,越是“人”的意思。越族就是生活在長(cháng)江以南的一個(gè)古老的民族。....秦代南?埓ǹh(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國,割據自立為“南越武王”。 轄區漢初為南粵之地,故簡(jiǎn)稱(chēng)“粵”。 滾滾珠江水,濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中,創(chuàng )造出了著(zhù)名的粵菜、獨特的粵劇和美麗的粵繡,形成了極具地方特色的南越文化體系。所以,南越宮即是南越地區的政治中心,也是文化中心、娛樂(lè )中心和飲食中心。獨特的宮廷宴席文化必將再次發(fā)出奪目的光芒。
綜上所述,我們將廣州即將出現的頂級高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”,依托南越國的歷史人文,再創(chuàng )盛世輝煌的南越宮廷盛宴場(chǎng)景,讓廣州的名流精英體會(huì )到真正的高貴、奢華和品位。
第二節 南粵宮總體定位
南粵宮總體定位:粵地最高貴的宴會(huì )場(chǎng)所。
南粵宮是宴請招待、聚會(huì )交流最高級的場(chǎng)所,向廣州及南粵地區的社會(huì )名流、商界精英開(kāi)放,為他們提供高級餐飲服務(wù)和宴會(huì )服務(wù)。
第三節 南粵宮經(jīng)營(yíng)使命、
經(jīng)營(yíng)使命:讓宴請更高貴。
“奢華”已經(jīng)成了廣州乃至全國餐飲發(fā)展的一種趨勢,廣州空中一號投資高達2個(gè)多億,奢華的場(chǎng)面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費價(jià)格讓多少廣州人望其項背,一號包廂雖然消費最貴但每天都有客戶(hù)。但是如此奢華的背后,卻少了些許文化底蘊的支撐!澳匣泴m”源于歷史、高于現實(shí),是一個(gè)真正體現高檔次、高規格、高品位的`頂級文化餐廳,在這里吃的就是品位,享受的就是尊貴;讓客人盡享尊貴,讓主人倍有面子。
第四節 南粵宮服務(wù)宗旨
服務(wù)宗旨:創(chuàng )造最高雅的宴請環(huán)境 提供最尊貴的餐飲服務(wù)
南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場(chǎng)所,是因為它具有最深厚的歷史文化、最尊貴的身份血統、最雅致的就餐環(huán)境、最精細的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。
第五節 南粵宮核心主張
核心主張:高貴的宴請更有面子。奢華表明檔次,高貴體現品位。宴請重要嘉賓,檔次一定要高,但更要追求高雅尊貴的境界,這樣才能成為擁有高貴氣質(zhì)和品位的新貴族,不至于被人看做奢侈的暴發(fā)戶(hù)。
第四章 經(jīng)營(yíng)功能
第一節 南粵宮主要功能
南粵宮的主要功能就是:高級宴會(huì )交流。所以,服務(wù)功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會(huì )交流和商務(wù)宴請”的功能去設計,創(chuàng )造一個(gè)符合定位和經(jīng)營(yíng)使命的環(huán)境來(lái),為客戶(hù)提供高級宴會(huì )交流服務(wù)。
第二節 南粵宮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
南粵宮的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)就是:重宴會(huì )、輕娛樂(lè ),突出宴席規格和文化品位,體現與眾不同的餐飲服務(wù)和消費環(huán)境。
第三節 南粵宮經(jīng)營(yíng)項目
南粵宮經(jīng)營(yíng)以餐飲為主,同時(shí)提供茶道服務(wù)。雖然有相關(guān)的娛樂(lè )表演,但沒(méi)有娛樂(lè )服務(wù)項目供客戶(hù)消費。
南粵宮最著(zhù)名的就是南越宮廷菜,就是南越王的官宴和私人家宴發(fā)掘而來(lái)的菜式,成為南粵宮的鎮宮之寶。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
資金計劃的目的是獲得實(shí)現公司發(fā)展所需的必要資金,調整發(fā)展計劃和可能籌措來(lái)的資金之間的關(guān)系。剛開(kāi)始創(chuàng )業(yè)的公司,由于資金不足,銷(xiāo)售計劃和生產(chǎn)系統的規模經(jīng)常受到限制。創(chuàng )業(yè)者除了把有限的資金用在最重要的地方,還必須為了追加貸款而與銀行等信貸部門(mén)建立起良好的信賴(lài)關(guān)系。為此,制定一項縝密的資金計劃并一絲不茍地實(shí)施是非常必要的。
制定資金計劃時(shí),現有的創(chuàng )業(yè)"比率分析"特別重要。比率分析能對公司現有的業(yè)績(jì)作出評價(jià),也能對將來(lái)所需資金進(jìn)行預測。比率的分析是很重要的問(wèn)題,其原因是,通過(guò)對不同時(shí)間點(diǎn)的比率的比較,可以看出發(fā)展趨勢,還可以清晰地觀(guān)察到自己公司與同業(yè)界平均水平之間的差距。依據貸入借出表和盈虧計算書(shū),一般可以計算出六種財務(wù)比率。
第一種流動(dòng)性比率這種比率展示出本企業(yè)償還短期債務(wù)的能力,也能體現出公司的信用度和財務(wù)上面臨危險的程度。一般可分為流動(dòng)比率和當前比率。
第二種收益性比率收益性比率表示出與銷(xiāo)售收入、投資有關(guān)連的企業(yè)的收益性和運行效率。一般情況下的收益性比率是指銷(xiāo)售利潤率、總資產(chǎn)利潤率和個(gè)人資本利潤率。
第三種周轉率周轉率顯示企業(yè)短期的資金運用能力和資金的使用效率。一般情況下,周轉率包括墊付款債權周轉比率,在庫資產(chǎn)周轉日數和賒購債務(wù)周轉日數。
第四種債務(wù)儲備金比率這是根據企業(yè)資本構成中長(cháng)期負債的情況,表示出對于固定的財務(wù)負擔是否有償還能力,并顯示企業(yè)的信用力和財務(wù)危險程度。一般包括對利潤的負債利息的`倍率和負債償還金(利息和本金)的倍率。
第五種負債比率負債比率表示企業(yè)的資本構成中的負債這表示在銷(xiāo)售額上,企業(yè)的各種成本項目的比率和對企業(yè)現在的業(yè)績(jì)與以前的狀態(tài),以及同業(yè)界平均水平進(jìn)行比較的結果。一般來(lái)說(shuō),包括原材料費、工資、銷(xiāo)售費用、咨詢(xún)費等全部的成本項目。比率分析通過(guò)對過(guò)去數年間的比率進(jìn)行比較和研究,可以明確企業(yè)中現存的各種問(wèn)題,給解決這些問(wèn)題提供了很大方便。費用分析費用分析是指在普通的費用的意義上把握費用的作用。
通過(guò)對階段、種類(lèi)、形式等各種不同的費用的研究,可以理解費用的特征和作用。
1、企業(yè)內階段的費用銷(xiāo)售成本與產(chǎn)品或服務(wù)有著(zhù)密切的關(guān)系。這里包括原材料、勞務(wù)、工廠(chǎng)管理、制造等各種經(jīng)費。制造經(jīng)費包括工廠(chǎng)的水電費、供暖費、稅金、設備和場(chǎng)地使用資金、折舊費、工具費、清掃用品費等等。"銷(xiāo)售總利潤"或者"毛利潤"與銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售成本有很大的差別。這表示支付銷(xiāo)售費用和一般管理費之后剩下的利潤。"銷(xiāo)售費用"和"
2、變動(dòng)費用、固定費用、準固定費 變動(dòng)費用是隨著(zhù)生產(chǎn)量或銷(xiāo)售量的變化而變化的費用,它包括銷(xiāo)售成本中的原材料費、勞務(wù)費、銷(xiāo)售代理的手續費等。固定費是一般不隨著(zhù)生產(chǎn)量或銷(xiāo)售量的變化而變化的費用,包括工場(chǎng)管理費、工人工資、咨詢(xún)費等。但是,固定費并不意味著(zhù)永遠,有時(shí)也隨生產(chǎn)、銷(xiāo)售量的變化而變化。比如說(shuō),在生產(chǎn)增加了兩倍的情況下,工場(chǎng)管理費肯定也要增加,但不是也同樣增加兩倍。準固定費是隨著(zhù)生產(chǎn)、銷(xiāo)售量的變化而階段性變化的費用。例如:電費的一部分是用于照明的,這部分不因生產(chǎn)量變化而變化,另一部分用于生產(chǎn)的動(dòng)力電則隨生產(chǎn)量變化。
3、直接費用、間接費用以及任意費用和非任意費用直接費用的使用,在特定的部署、產(chǎn)品、工程上很容易看得出來(lái),間接費用就不容易看出來(lái)了,因為都被間接而分散地使用了。原材料費和勞務(wù)費屬于直接費用,工場(chǎng)管少貸款,不就利率問(wèn)題進(jìn)行交涉變更也是不可能的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
學(xué)院:教育科學(xué)學(xué)院
承辦單位:社聯(lián)太極拳協(xié)會(huì )
時(shí)間:20xx.12.11
姓名:陳XX
部門(mén)名稱(chēng):太極拳協(xié)會(huì )
(一) 活動(dòng)背景:太極拳運動(dòng)被譽(yù)為21世紀人類(lèi)健康工程,太極拳作為我國民族傳統體育項目之一,有濃厚的中國傳統文化底蘊,太極拳運動(dòng)的地位和作用也顯得越來(lái)越重要。
(二) 活動(dòng)目的:通過(guò)這次比賽,讓太極愛(ài)好者更好的了解太極拳,為廣大愛(ài)好者提供相互交流的平臺,推動(dòng)太極拳運動(dòng)在我校的.發(fā)展,豐富廣大師生業(yè)余生活,使傳統文化得到更好的傳承與發(fā)揚。
(三) 活動(dòng)要求:
北華大學(xué)太極拳愛(ài)好者。
(四) 活動(dòng)安排:
暫定于20xx~20xx學(xué)年度下學(xué)期。
(五) 活動(dòng)前期工作:
1. 由太極拳協(xié)會(huì )制定策劃書(shū),并報學(xué)院審批。
2. 以班級為單位,將參賽人員名單報至社聯(lián)。
3. 各班對參賽人員進(jìn)行指導,并統一著(zhù)裝。
(六) 活動(dòng)內容:
1. 主持人介紹嘉賓及評委。
2. 院領(lǐng)導致辭。
3. 進(jìn)行比賽,評委打分,宣布比賽結果。
4. 頒獎。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
經(jīng)營(yíng)目標
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競爭分析
市場(chǎng)介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。我們的`服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽(yù)度,讓消費者從認識我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、市場(chǎng)背景
據我國權威機構對中國女性飾品市場(chǎng)的調查顯示,目前我國女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%,而發(fā)達國家一般都在45%左右,其中最高的是日本的東京為98%。據專(zhuān)家預計,我國女性用品消費率正按每年19%的年增長(cháng)率遞增,特別是在校學(xué)生,隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展對飾品的需求越來(lái)越高,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對比。就目前而言,可供消費者滿(mǎn)意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。
二、產(chǎn)品介紹
個(gè)性飾品店起源于美國,流行于日本,意為風(fēng)格獨特、更具專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng )意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天,個(gè)性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對飾品的需求相對比較大,我們將會(huì )以出售學(xué)生飾品為主,提供各種各樣飾品以滿(mǎn)足學(xué)生的.要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,提供各種玩具及有個(gè)性的裝飾品。
三、市場(chǎng)優(yōu)勢分析
中國是一個(gè)人口眾多的國家,隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,人們對生活的要求也越來(lái)越高,特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看,簡(jiǎn)單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛(ài)漂亮的,大多數女孩都留著(zhù)飄逸的長(cháng)發(fā),頭花成了她們必需的飾品,大方美觀(guān)自然成了他們對飾品的最低要求。說(shuō)到玩具,每個(gè)小孩都有,大學(xué)生中大多數女孩都喜歡玩具,經(jīng)過(guò)調查,很多女生花費在飾品上的金錢(qián)是她們總花費的30%~40%,這是個(gè)很好的市場(chǎng)。但由于飾品店很多,所以競爭也很大,所以我們必須提供最新奇的飾品,最具個(gè)性的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中得到發(fā)展,因此,我們提供學(xué)習自己做各種各樣飾品的機會(huì ),讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品,體驗其中的喜悅!
四、項目介紹
(一)、項目經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì )時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以淘寶網(wǎng)站為平臺,留意客戶(hù)反饋信息,為客戶(hù)提供各種咨詢(xún)服務(wù)。并以市場(chǎng)為導向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚,滿(mǎn)足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望?勘±噤N(xiāo),走經(jīng)營(yíng)流水,憑品質(zhì)和設計,賺客戶(hù)認可度,這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產(chǎn)品會(huì )贏(yíng)得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤的同時(shí),也幫顧客創(chuàng )造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現公司與客戶(hù)的雙贏(yíng),這便是我們的目標!
(二)、網(wǎng)店組織管理
1、公司名稱(chēng):雪衣云裳飾品
2、宣傳語(yǔ):精品飾界,時(shí)尚領(lǐng)地
3、管理預算:第一次進(jìn)貨一般預算五萬(wàn)比較好,包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物高、低檔次都有,以滿(mǎn)足不同消費者的需求。貨物有特色少數民族地區的藏飾、傣飾。
4、管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導,要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習、成長(cháng),同時(shí)對經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設計,以便在業(yè)績(jì)衡量標準上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò )化層級管理體制,穩定和變化統一,一元化和多元化統一。
5、 會(huì )員管理
(1)、會(huì )員條件:凡在本店購買(mǎi)任意一件商品即可成為本店的會(huì )員(普通會(huì )員)。
(2)、會(huì )員等級:會(huì )員分為普通會(huì )員、貴賓會(huì )員、鉆石會(huì )員。普通會(huì )員的積分 1500分(每花一元積一分)時(shí)即可上升為貴賓會(huì )員,貴賓會(huì )員積分達到3000分時(shí)即可上升為鉆石會(huì )員。
(3)、會(huì )員守則:
1)、自由選擇是否成為本店的會(huì )員
2)、領(lǐng)取會(huì )員卡,需提供本真是人身份證明
3)、使用會(huì )員卡時(shí)需提供卡號和本人身份相關(guān)證明
4)、用戶(hù)應當保證在使用淘寶網(wǎng)網(wǎng)上交易平臺進(jìn)行交易過(guò)程中遵守誠實(shí)信用的原則,不在交易過(guò)程中采取不正當競爭行為,不擾亂網(wǎng)上交易的正常秩序
5)、用戶(hù)有義務(wù)在注冊時(shí)提供自己的真實(shí)資料,并保證電子郵件地址、聯(lián)系電話(huà)、聯(lián)系地址、郵政編碼等內容的真實(shí) 性及安全性,保證本店方便聯(lián)系。同時(shí),用戶(hù)也有義務(wù)在相關(guān)資料實(shí)際變更時(shí)及時(shí)更新有關(guān)注冊資料
(4)、會(huì )員權利:
1)、 享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì )員可享受9折。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
在大學(xué)中,學(xué)校的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)被大家所公認了。不僅飯菜味道不是很可口,滿(mǎn)足不了學(xué)生的需求,甚至有一些學(xué)校的飲食創(chuàng )業(yè)也存在著(zhù)這樣或者那樣的問(wèn)題;诖,我們想到了一個(gè)創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子:大學(xué)生飲食聯(lián)盟。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū):
創(chuàng )業(yè)項目緣由:
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
創(chuàng )業(yè)機構設置:
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng),建立配送車(chē)隊,為各高校分部統一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業(yè)研究機構合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門(mén),各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓部門(mén)培訓。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì )下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
創(chuàng )業(yè)細節:
1、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3、大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負責統一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4、大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
一、發(fā)展前景
當下,我國電子商務(wù)迅猛發(fā)展,隨著(zhù)時(shí)間的推移,未來(lái)的電子商務(wù)將向著(zhù)重組整合、線(xiàn)上線(xiàn)下協(xié)同發(fā)展的局面展開(kāi)。在各行各業(yè),電商的“壟斷”將會(huì )形成,而在小范圍內的市場(chǎng)細分將會(huì )得到更有利的發(fā)展。面對這樣的情況,針對大學(xué)生就餐問(wèn)題,我們可以發(fā)展以實(shí)體店面為基礎,以網(wǎng)絡(luò )推動(dòng)為輔助的大學(xué)生餐飲“線(xiàn)上線(xiàn)下”商務(wù)模式的餐飲店。這相對于傳統的餐飲來(lái)說(shuō),增加了學(xué)生就餐的便利性,節約時(shí)間,并且能進(jìn)行“餐飲整合”,同時(shí),也增加了餐飲行業(yè)新?tīng)I銷(xiāo)渠道的發(fā)展。大學(xué)生是一個(gè)崇尚新型崇尚獨特的群體,也是一個(gè)時(shí)間自由相對分散的群體,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )的開(kāi)展 ,可以在一定程度上迎合他們的需要,對我們店鋪和目標群體來(lái)說(shuō),無(wú)疑是實(shí)了雙贏(yíng)。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供午餐、晚餐、夜宵以及特色冷飲和休閑餐飲等。對于大多數學(xué)生來(lái)說(shuō),早上并不是就餐“旺季”,而午餐、晚餐和宵夜則是不二之選。除了提供套餐外,還同時(shí)經(jīng)營(yíng)特色炒菜、干鍋等,在宵夜的時(shí)候可主要以干鍋、串串燒烤為主,同時(shí)提供酒水等。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
同時(shí),開(kāi)發(fā)自己的餐飲網(wǎng)站,以炒菜、干鍋、套餐、冷飲、優(yōu)惠餐、分校、心情板塊等分類(lèi),同時(shí)完善客服,制定優(yōu)惠餐及配送服務(wù)。以校區為單位建立獨立模塊,以寢室單元為單位進(jìn)行模塊分區建立論壇或討論區、聊天室。一天分三個(gè)時(shí)間段發(fā)布就餐新信息,并及時(shí)對心情板塊的信息進(jìn)行統計,完善服務(wù)。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、以學(xué)生為目標群體的餐飲中,質(zhì)量與數量是取得成功獲得客源的關(guān)鍵。所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出“情侶”、“老友相逢”等套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。同時(shí),還可以設置“心情墻”,鼓勵就餐人員將心情或者是對本店的建議意見(jiàn)寫(xiě)下來(lái)(這部分內容可以在先上線(xiàn)下同時(shí)開(kāi)展)。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太遠的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。這部分可以在網(wǎng)上做,以節省時(shí)間減少開(kāi)支。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。很多餐館在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ,廚師3名,服務(wù)生5名,網(wǎng)站負責人2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食炒菜、干鍋、套餐
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的.環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。同時(shí),我們提供網(wǎng)上點(diǎn)餐訂餐,適時(shí)為顧客提供最新產(chǎn)品信息。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據了解,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。同時(shí),現在的網(wǎng)上餐飲發(fā)展比較少,大多都是大餐飲行業(yè)的團購活動(dòng),而我們提供的網(wǎng)上訂餐和分區模塊管理具有獨立特色。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,網(wǎng)上餐飲的進(jìn)行也同時(shí)帶來(lái)重大挑戰,如何引導客戶(hù)群體參與其中是一大難題。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)支和雜項開(kāi)支等。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、傳單、文化手冊、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導“為您服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表,在網(wǎng)上對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
4、建立QQ營(yíng)銷(xiāo)、博客營(yíng)銷(xiāo)體系。及時(shí)準確的了解群體動(dòng)向和推薦產(chǎn)品,做好客戶(hù)關(guān)系管理。
九、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。
2、社區群眾關(guān)系。
3、政府關(guān)系。
十、發(fā)揮餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群主要為大學(xué)生?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
。1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
十二、應對措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一.公司宗旨:新穎時(shí)尚 浪漫溫馨
名稱(chēng):飾品小屋
經(jīng)營(yíng)策略:
1.合消費者心理,比如現在非常流行的日韓風(fēng)格,情侶系列,充滿(mǎn)野性張 力或與眾不同的飾品....
2.想要賺錢(qián),就要與眾不同,我們沒(méi)有MIX-box那樣充足的資金去做廣告,就要另辟蹊徑。例如DIY,Do it yuorself.它興起于近幾年,逐漸成為一種流行。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),DIY就是自己動(dòng)手,沒(méi)有性別、年齡的區別,每個(gè)人都可以自己做,利用DIY做出來(lái)的物品自有一份自在與舒適。而且,自己動(dòng)手做非常新穎,也很有新意。
3.開(kāi)店選址很重要,飾品店如何選址,飾品店選址要考慮哪些因素?這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)單,答案就是人流以及消費能力。人流越大,消費能力越高,你的市場(chǎng)也就越大,但是由于中國的經(jīng)濟發(fā)展的太快,很多市價(jià)被高估,所以這種地段的租金以及轉讓費都是新開(kāi)店的人難以承受的。一般來(lái)說(shuō)有經(jīng)濟能力的首選:步行街、市中心街道、商場(chǎng)、大型購物超市里,人流是保證,越好的地方你的空間也就越大,這些店面一般都是可以讓你賺大錢(qián)的,當然風(fēng)險也高。
經(jīng)濟能力一般的首選:大學(xué)附近、大型小區附近、二、三級街道、盡量避開(kāi)中學(xué)、小學(xué),那不是開(kāi)飾品店的地方,消費能力有限的。同時(shí)大家要盡量避免和當地的批發(fā)市場(chǎng)相沖突,除非你有固定的良好貨源,有希望做批發(fā)。
面積:傳統意義上的飾品店20個(gè)平方是最合適的面積,也是現在門(mén)面中最多的面積,當然很多朋友選擇只賣(mài)項鏈或者只賣(mài)一類(lèi)商品,2-3個(gè)平方都夠了,但是如果面積再大,如30平方、40個(gè)平方,我個(gè)人覺(jué)得已經(jīng)超過(guò)了飾品店所能銷(xiāo)售的能力了,應該要搭配衣服、包包來(lái)賣(mài)了。飾品店選址沒(méi)有訣竅的,走的越多,看的門(mén)面越多,你成功的'機會(huì )也就越大!同時(shí)我也希望剛開(kāi)始開(kāi)飾品店的朋友不要著(zhù)急,一定要細心觀(guān)察,因為選店址是最最重要的,良好的開(kāi)端讓你成功的幾率要大很多很多。一個(gè)好位置,不愁你的東西賣(mài)不掉。
4.店面設施:店面裝修重點(diǎn)突出商品個(gè)性。結合當今的潮流方向和產(chǎn)品定位,把鋪子的整體風(fēng)格定位為簡(jiǎn)約、質(zhì)樸。天花板采用灰藍色調,地板采用淺灰色調,再配置幾款白色的貨架,簡(jiǎn)約裝修與顏色鮮明的裝飾品相映成趣。店鋪的擺設力求個(gè)性,要給顧客留下深刻印象,把店鋪打扮成亮麗風(fēng)景,家居飾品店也應該給顧客留下溫馨、舒適的感覺(jué)。
二.產(chǎn)品
貨品講究“天下無(wú)雙” 發(fā)飾 耳環(huán) 項鏈 吊墜 毛衣鏈 胸針 手鏈 戒指 絲巾扣等,還可分為水晶類(lèi),塑料類(lèi),銀飾等,DIY布類(lèi)。
三.產(chǎn)品分析
(一)市場(chǎng)分析 目前,飾品連鎖店在我國還不是很多,很有市場(chǎng)潛力。成立或加盟飾品連鎖店是個(gè)不錯的主意,通常能獲得比其它產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營(yíng)更高的投資回報。
(二)消費群類(lèi)型 1. 沖動(dòng)型購買(mǎi): 年輕女性很少有經(jīng)過(guò)時(shí)尚飾品店而不入者,有的一逛就是好幾家。一個(gè)女孩子笑稱(chēng),看到這些小店,常不由自主就走了進(jìn)去,不管買(mǎi)不買(mǎi),都要過(guò)過(guò)眼癮。面對這些工藝精美、造型新穎的飾品,女孩們很難控制自己的購買(mǎi)欲!
難以控制的購買(mǎi)欲成就了空前巨大的購買(mǎi)力!
2.潮流式購買(mǎi): 時(shí)尚從出現到形成潮流,打開(kāi)無(wú)數女孩的錢(qián)包!因為對她們而言,時(shí)尚的缺失意味著(zhù)個(gè)性和品味的缺失,她們不能容忍“人新我舊”。潮流式購買(mǎi)必將帶來(lái)潮流般的財富!
3.消費更頻繁: 時(shí)尚與季節的更替,設計理念的更新以及“喜新厭舊”的心理,都要求女孩子的飾品消費必須常換常新,每季不只買(mǎi)一兩次,每次不只買(mǎi)一兩件,頻繁的購買(mǎi)必定讓飾品專(zhuān)營(yíng)店財源滾滾!
4.花錢(qián)更隨意: 購買(mǎi)飾品不需要特別的購買(mǎi)能力,只花很少的精力去比較和選擇,消費者的心理是“只要喜歡我就買(mǎi)”,價(jià)格適合的小飾品當然使女孩們該出手時(shí)就出手。
四.銷(xiāo)售及宣傳
將店開(kāi)在學(xué)校附近,可以請一部分學(xué)生來(lái)發(fā)傳單,也可以舉行小晚會(huì ),歌唱大賽等。開(kāi)業(yè)和節日時(shí)搞促銷(xiāo)。商品定價(jià)不能太貴,尤其在學(xué)校附近開(kāi)店,要迎合學(xué)生的消費水平。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析
1 、充分認識隔行創(chuàng )業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析?醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務(wù)必請一位專(zhuān)業(yè)人士來(lái)負責你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來(lái),并可親自管理經(jīng)營(yíng)。 2 、通過(guò)對市場(chǎng)信息的搜集、調查、預測,得出較為準確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析;I備之前一定對包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長(cháng)處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎上創(chuàng )出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標消費群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行 準確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
1 、酒吧集中點(diǎn),也就是所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類(lèi)方面存在競爭太強的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色,產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所,消費不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩定,并方便住店客人選擇。 4 、高檔住宅區及通往商業(yè)區的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域 便呈現出無(wú)限生機。
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類(lèi)地區是開(kāi)酒吧的最理想位置, 因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規模的大小和功能不同,其外觀(guān)式樣、內部結構及裝飾也各不 一樣?傊欢ㄒw現自己的風(fēng)格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量并種類(lèi)齊全,酒杯種類(lèi)及調酒器具充足齊全,背景或主音 響系統配備齊全,并針對酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂(lè )。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來(lái)配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況?刹扇≥喰葜,取消 節假日等繁忙時(shí)間的休息, 在生意清閑時(shí)補休, 若加班則付加班費, 切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的.服務(wù)員和調酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做 到下列幾點(diǎn):
1 、笑臉相迎?腿说絹(lái)時(shí),主動(dòng)打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。
2 、主動(dòng)的離開(kāi)。把酒水送給顧客并詢(xún)問(wèn)是否有其他需求后,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽(tīng)他們的談話(huà),除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話(huà)。
3 、女士?jì)?yōu)先。留意“女士?jì)?yōu)先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會(huì )。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見(jiàn)和投訴。 5 、輕聲應答;卮鹂腿藛(wèn)題時(shí)應避免大聲音過(guò)大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見(jiàn)的情況下進(jìn)行,讓客人 欣賞服務(wù)技巧的同時(shí),也放心酒水的衛生及數量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性,并盡可能記住熟客所 喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話(huà)頭,避免談?wù)撜、宗教、信仰等容易引起分歧的?huà) 題,并千萬(wàn)不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺(jué)得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。留意到以上開(kāi)酒吧的幾點(diǎn)建議,相信你的酒吧成功率會(huì )大大增高,生意也會(huì )越來(lái)越好。
具體流程(我自己總結的,有不完善的大家可以補充)
1、選址的原則 一、費用原則 酒吧選址首先是經(jīng)濟實(shí)體,經(jīng)濟利益對于酒吧無(wú)論何時(shí)何地都尤為重要。酒吧經(jīng)營(yíng)初期的固定費用,進(jìn)入運行后的變動(dòng)費用等等這些都是與酒吧選址有著(zhù)很大的關(guān)系。
二、長(cháng)遠發(fā)展原則
酒吧選址時(shí)一項帶有戰略性的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),因此要有戰略意識。選址工作要考慮到我們酒吧經(jīng)營(yíng)管理合理的布局,要考慮到酒吧日后經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)開(kāi)拓,要有利于日后酒吧經(jīng)營(yíng)的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關(guān)內容。
第三個(gè):接近用戶(hù)原則
對于服務(wù)業(yè),幾乎無(wú)一例外都需要遵循這條原則,比方說(shuō)酒吧、KTV、迪廳等等一些服務(wù)場(chǎng)所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日后賺取更多的錢(qián)財利益。
第四個(gè):聚集人才原則
人才是酒吧最為寶貴的資源,酒吧選址的合適有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧選址不恰當導致員工生活或者工作不方便這樣都會(huì )導致員工的流失,這些事情都時(shí)有發(fā)生。
2、店面裝修
。ㄒ韵率俏铱偨Y的 ,大家可以完善)
主要包括:布局、舞臺、燈光、主色調、吧臺等幾個(gè)方面。
3、用具 各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的,還有量酒器,煙灰缸、冰桶、托盤(pán)、杯墊、開(kāi)瓶器、酒柜、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機、咖啡機、自動(dòng)上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒 :干邑白蘭地酒 、威士忌(包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛(ài)爾蘭四種 )、金酒 、老姆酒(包括黑老姆酒和無(wú)色老姆酒)、 俄得克酒、 墨西哥產(chǎn)特其拉酒
利口酒(容易入口的酒):咖啡利口酒 、百利甜酒、 君度甜酒、白、綠兩色薄荷甜酒、 加利安奴香草甜酒 、圣勃卡利口酒 、杏仁甜酒、 杏子白蘭地酒、 當姆香草利口酒 、杜林標利口酒 、櫻桃白蘭地酒、 雞蛋黃白蘭地酒 、香蕉甜酒、 黑醋栗甜酒
開(kāi)胃酒和葡萄酒 :味美思或稱(chēng)苦艾酒、苦味酒 、大茴香酒、 本酒或波堤葡萄酒 、雪利葡萄酒 、香檳酒 、含汽葡萄酒 、干白葡萄酒、 干紅葡萄酒
果汁: 橙汁、 菠蘿汁、 西柚汁、 蘋(píng)果汁、 番茄汁、 檸檬和青檸汁
最基本的調味配置 :椰漿 、紅石榴糖漿 、綠薄荷糖漿 、藍色橙味糖漿、 草莓糖漿 其他 :啤酒 、碳酸飲料、 咖啡、 茶、 牛奶 、各種水果,、調味料(包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等)、 糖 、礦泉水
5、所需基本設備:
冷凍柜、冷藏柜、消毒柜、制冰機、攪拌機、咖啡機、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機、投影儀等。
6、對調酒師的要求:
小組分工:
黃潮: 負責酒吧的選址、定位主要目標消費群、做好酒吧的宣傳及
營(yíng)銷(xiāo)推廣。
沈昊: 負責酒吧的裝修及布局設計(要有風(fēng)格和特色)、布局主要
包括門(mén)面的設計、吧臺的設計、餐桌區的設計、后勤區的設計、衛生間的設計、等
邵夢(mèng)婷:負責酒吧所有所需用具(桌椅、酒杯、制冰機等)以及各種
硬件設施(電腦、電視機、音響等)的采購。
李蘭青:負責采購各種酒水、水果、小吃等原材料,進(jìn)行詳細的分類(lèi)。 熊悅:負責招聘和管理服務(wù)人員、保安以及調酒師等,主要進(jìn)行酒吧
的制度管理以及表演團隊、表演節目的安排等事項。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài),下面是關(guān)于蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文的內容,歡迎閱讀!
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標。
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析。
1、客源:
本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:
根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的`利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算。
1、啟動(dòng)資產(chǎn):
大約需9.5萬(wàn)元。
2、設備投資:
。1)房租5000元。
。2)門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
。3)貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元
。4)員工(2名)同一服裝需500元
3、機器設備最大的投資:
8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
4、首期進(jìn)貨款:
面粉、奶油等原材料,約6000元。
5、月銷(xiāo)售額(均勻):
21000元。據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
6、每月支出:
14033元。
7、房租:
最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
8、貨品本錢(qián):
30%左右,約5000元。
9、職員工資:
10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
10、水電等雜費:
700元。
11、設備折舊費:
按5年計算,每月1333元。
12、月利潤:
6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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