實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃5篇
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃5篇,歡迎閱讀與收藏。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的大綱
(一)關(guān)注產(chǎn)品
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,應提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節,包括企業(yè)所實(shí)施的所有調查。這些問(wèn)題包括:產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性怎樣?企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么?誰(shuí)會(huì )使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價(jià)是多少?企業(yè)發(fā)展新的現代化產(chǎn)品的計劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái),這樣出資者就會(huì )和創(chuàng )業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,企業(yè)家應盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事——商品及其屬性的定義對企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì )在世界上產(chǎn)生革命性的影響,同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對產(chǎn)品的闡述,要讓出資者感到:“噢,這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
(二)敢于競爭
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,創(chuàng )業(yè)者應細致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰(shuí)?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競爭對手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么?要明確每個(gè)競爭者的銷(xiāo)售額,毛利潤、收入以及市場(chǎng)份額,然后再討論本企業(yè)相對于每個(gè)競爭者所具有的競爭優(yōu)勢,要向投資者展示,顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價(jià)格合適等等,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,而且將來(lái)還會(huì )是確定行業(yè)標準的領(lǐng)先者。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
(三)了解市場(chǎng)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對目標市場(chǎng)的深入分析和理解。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個(gè)因素所起的作用。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應包括一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計劃,計劃中應列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區,明確每一項活動(dòng)的預算和收益。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰略:企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內部職員?企業(yè)是使用轉賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商?企業(yè)將提供何種類(lèi)型的銷(xiāo)售培訓?此外,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還應特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細節問(wèn)題。
(四)表明行動(dòng)的方針
企業(yè)的行動(dòng)計劃應該是無(wú)解可擊的。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該明確下列問(wèn)題:企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)?如何設計生產(chǎn)線(xiàn),如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設備的成本是多少?企業(yè)是買(mǎi)設備還是租設備?解釋與產(chǎn)品組裝,儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
(五)展示你的管理隊伍
把一個(gè)思想轉化為一個(gè)成功的風(fēng)險企業(yè),其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗,要給投資者這樣一種感覺(jué):“看,這支隊伍里都有誰(shuí)!如果這個(gè)公司是一支足球隊的話(huà),他們就會(huì )一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計劃,組織,控制和指導公司實(shí)現目標的行動(dòng)。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,應首先描述一下整個(gè)管理隊伍及其職責,然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣,細致描述每個(gè)管理者將對公司所做的貢獻。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應明確管理目標以及組織機構圖。
(六)出色的計劃摘要
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長(cháng)久的印象。計劃摘要將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的最后一部分內容,但卻是出資者首先要看的內容,它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節:包括對公司內部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對手,營(yíng)銷(xiāo)和財務(wù)戰略,公司的管理隊伍等情況的簡(jiǎn)明而生動(dòng)的概括。如果公司是一本書(shū),它就象是這本書(shū)的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會(huì )風(fēng)險投資家有這樣的.印象:“這個(gè)公司將會(huì )成為行業(yè)中的巨人,我已等不及要去讀計劃的其余部分了!
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
(一)計劃摘要
計劃摘要列在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)的最前面,它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場(chǎng)概貌;營(yíng)銷(xiāo)策略;銷(xiāo)售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務(wù)計劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時(shí),首先要說(shuō)明創(chuàng )辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過(guò)程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰略。其次,要交待企業(yè)現狀、過(guò)去的背景和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。在這一部分中,要對企業(yè)以往的情況做客觀(guān)的評述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏(yíng)得信任,從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。最后,還要介紹一下創(chuàng )業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長(cháng)等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績(jì)往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個(gè)好印象。
在計劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問(wèn)題:
(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)和范圍;
(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內容;
(3)企業(yè)的市場(chǎng)在那里,誰(shuí)是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰(shuí);
(5)企業(yè)的競爭對手是誰(shuí),競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要詳細說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁(yè)紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫(xiě)二十頁(yè)紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長(cháng)短來(lái)“把麥粒從谷殼中挑出來(lái)”
(二)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
在進(jìn)行投資項目評估時(shí),投資人最關(guān)心的問(wèn)題之一就是,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現實(shí)生活中的問(wèn)題,或者,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節約開(kāi)支,增加收入。因此,產(chǎn)品介紹是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中必不可少的一項內容。通常,產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地,產(chǎn)品介紹必須要回答以下問(wèn)題:
(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問(wèn)題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?
(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì )選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?
(3)企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護措施,企業(yè)擁有哪些專(zhuān)利、許可證,或與已申請專(zhuān)利的廠(chǎng)家達成了哪些協(xié)議?
(4)為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價(jià)可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤,為什么用戶(hù)會(huì )大批量地購買(mǎi)企業(yè)的產(chǎn)品?
(5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。
產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內容比較具體,因而寫(xiě)起來(lái)相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷(xiāo)所必需的,但應該注意,企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”,都要努力去兌現。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長(cháng)期合作的伙伴關(guān)系?湛谠S諾,只能得意于一時(shí)。如果企業(yè)不能兌現承諾,不能償還債務(wù),企業(yè)的信譽(yù)必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
(三)人員及組織結構
有了產(chǎn)品之后,創(chuàng )業(yè)者第二步要做的就是結成一支有戰斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險投資家會(huì )特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個(gè)企業(yè)必須要具備負責產(chǎn)品設計與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財等方面的專(zhuān)門(mén)人才。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門(mén)的功能與責任;各部門(mén)的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會(huì )成員;各位董事的背景資料。
(四)市場(chǎng)預測
當企業(yè)要開(kāi)發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場(chǎng)擴展時(shí),首先就要進(jìn)行市場(chǎng)預測。如果預測的結果并不樂(lè )觀(guān),或者預測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔更大的風(fēng)險,這對多數風(fēng)險投資家來(lái)說(shuō)都是不可接受的。市場(chǎng)預測首先要對需求進(jìn)行預測:市場(chǎng)是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來(lái)所期望的利益?新的市場(chǎng)規模有多大?需求發(fā)展的未來(lái)趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場(chǎng)預測還要包括對市場(chǎng)競爭的情況——企業(yè)所面對的競爭格局進(jìn)行分析:市場(chǎng)中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)空檔?本企業(yè)預計的市場(chǎng)占有率是多少?本企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)會(huì )引起競爭者怎樣的反應,這些反應對企業(yè)會(huì )有什么影響?等等。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)中,市場(chǎng)預測應包括以下內容:市場(chǎng)現狀綜述;競爭廠(chǎng)商概覽;目標顧客和目標市場(chǎng);本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位;市場(chǎng)區格和特征等等。風(fēng)險企業(yè)對市場(chǎng)的預測應建立在嚴密、科學(xué)的市場(chǎng)調查基礎上。風(fēng)險企業(yè)所面對的市場(chǎng),本來(lái)就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點(diǎn)。因此,風(fēng)險企業(yè)應盡量擴大收集信息的范圍,重視對環(huán)境的預測和采用科學(xué)的預測手段和方法。創(chuàng )業(yè)者應牢記的是,市場(chǎng)預測不是憑空想象出來(lái),對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
(五)營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中最富挑戰性的環(huán)節,影響營(yíng)銷(xiāo)策略的主要因素有:
(1)消費者的特點(diǎn);
(2)產(chǎn)品的特性;
(3)企業(yè)自身的狀況;
(4)市場(chǎng)環(huán)境方面的因素。最終影響營(yíng)銷(xiāo)策略的則是營(yíng)銷(xiāo)成本和營(yíng)銷(xiāo)效益因素。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容: 有了產(chǎn)品之后,創(chuàng )業(yè)者第二步要做的就是結成一支有戰斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險投資家會(huì )特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個(gè)企業(yè)必須要具備負責產(chǎn)品設計與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財等方面的專(zhuān)門(mén)人才。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門(mén)的功能與責任;各部門(mén)的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會(huì )成員;各位董事的背景資料。
(六)制造計劃
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;技術(shù)提升和設備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
在尋求資金的過(guò)程中,為了增大企業(yè)在投資前的評估價(jià)值,創(chuàng )業(yè)者應盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細、可行。一般地,生產(chǎn)制造計劃應回答以下問(wèn)題:企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠(chǎng)房、設備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規模生產(chǎn)時(shí)的穩定性和可行性;設備的引進(jìn)和安裝情況,誰(shuí)是供應商;生產(chǎn)線(xiàn)的設計與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問(wèn)題。
(七)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃需要花費較多的精力來(lái)做具體分析,其中就包括現金流量表,資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí),對流動(dòng)資金需要有預先周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏(yíng)利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。
財務(wù)規劃一般要包括以下內容:
(1)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的條件假設;
(2)預計的資產(chǎn)負債表;預計的損益表;現金收支分析;資金的來(lái)源和使用。
可以這樣說(shuō),一份創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)概括地提出了在籌資過(guò)程中創(chuàng )業(yè)者需做的事情,而財務(wù)規劃則是對創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的支持和說(shuō)明。因此,一份好的財務(wù)規劃對評估風(fēng)險企業(yè)所需的資金數量,提高風(fēng)險企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財務(wù)規劃準備的不好,會(huì )給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗的印象,降低風(fēng)險企業(yè)的評估價(jià)值,同時(shí)也會(huì )增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險,那么如何制訂好財務(wù)規劃呢?這首先要取決于風(fēng)險企業(yè)的遠景規劃——是為一個(gè)新市場(chǎng)創(chuàng )造一個(gè)新產(chǎn)品,還是進(jìn)入一個(gè)財務(wù)信息較多的已有市場(chǎng)。
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
對創(chuàng )業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩定的銷(xiāo)售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時(shí)采取高成本低效益的營(yíng)銷(xiāo)戰略,如上門(mén)推銷(xiāo),大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷(xiāo)的企業(yè)銷(xiāo)售。對發(fā)展企業(yè)來(lái)說(shuō),它一方面可以利用原來(lái)的銷(xiāo)售渠道,另一方面也可以開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道以適應企業(yè)的發(fā)展。
著(zhù)眼于一項新技術(shù)或創(chuàng )新產(chǎn)品的創(chuàng )業(yè)企業(yè)不可能參考現有市場(chǎng)的數據、價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)方式。因此,它要自己預測所進(jìn)入市場(chǎng)的成長(cháng)速度和可能獲得純利,并把它的設想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷(xiāo)給投資者。而準備進(jìn)入一個(gè)已有市場(chǎng)的風(fēng)險企業(yè)則可以很容易地說(shuō)明整個(gè)市場(chǎng)的規模和改進(jìn)方式。風(fēng)險企業(yè)可以在獲得目標市場(chǎng)的信息的基礎上,對企業(yè)頭一年的銷(xiāo)售規模進(jìn)行規劃。
企業(yè)的財務(wù)規劃應保證和創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的假設相一致。事實(shí)上,財務(wù)規劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力資源計劃、營(yíng)銷(xiāo)計劃等都是密不可分的。要完成財務(wù)規劃,必須要明確下列問(wèn)題:
(1)產(chǎn)品在每一個(gè)期間的發(fā)出量有多大?
(2)什么時(shí)候開(kāi)始產(chǎn)品線(xiàn)擴張?
(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少?
(4)每件產(chǎn)品的定價(jià)是多少?
(5)使用什么分銷(xiāo)渠道,所預期的成本和利潤是多少?
(6)需要雇傭那幾種類(lèi)型的人?
(7)雇傭何時(shí)開(kāi)始,工資預算是多少?等等。
三、檢查
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)寫(xiě)完之后,創(chuàng )業(yè)者最好再對計劃書(shū)檢查一遍,看一下該計劃書(shū)是否能準確回答投資者的疑問(wèn),爭取投資者對本企業(yè)的信心。通常,可以從以下幾個(gè)方面對計劃書(shū)加以檢查:
(一)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。如果你自己缺乏能力去管理公司,那么一定要明確地說(shuō)明,你已經(jīng)雇了一位經(jīng)營(yíng)大師來(lái)管理你的公司。
(二)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。要保證給預期的投資者提供一份完整的比率分析。
(三)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析。要讓投資者堅信你在計劃書(shū)中闡明的產(chǎn)品需求量是確實(shí)的。
(四)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節。此外,還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實(shí)的。
(五)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)的封面,投資者首先會(huì )看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫(xiě)的引人入勝。
(六)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)是否在文法上全部正確。如果你不能保證,那么最好請人幫你檢查一下。計劃書(shū)的拼寫(xiě)錯誤和排印錯誤能很快就使企業(yè)家的機會(huì )喪失。
(七)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品/服務(wù)的疑慮。如果需要,你可以準備一件產(chǎn)品模型。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的各個(gè)方面都會(huì )對籌資的成功與否有影響。因此,如果你對你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)缺乏成功的信心,那么最好去查閱一下計劃書(shū)編寫(xiě)指南或向專(zhuān)門(mén)的顧問(wèn)請教。
著(zhù)眼于一項新技術(shù)或創(chuàng )新產(chǎn)品的創(chuàng )業(yè)企業(yè)不可能參考現有市場(chǎng)的數據、價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)方式。因此,它要自己預測所進(jìn)入市場(chǎng)的成長(cháng)速度和可能獲得純利,并把它的設想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷(xiāo)給投資者。而準備進(jìn)入一個(gè)已有市場(chǎng)的風(fēng)險企業(yè)則可以很容易地說(shuō)明整個(gè)市場(chǎng)的規模和改進(jìn)方式。風(fēng)險企業(yè)可以在獲得目標市場(chǎng)的信息的基礎上,對企業(yè)頭一年的銷(xiāo)售規模進(jìn)行規劃。
企業(yè)的財務(wù)規劃應保證和創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的假設相一致。事實(shí)上,財務(wù)規劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力資源計劃、營(yíng)銷(xiāo)計劃等都是密不可分的。要完成財務(wù)規劃,必須要明確下列問(wèn)題:
(1)產(chǎn)品在每一個(gè)期間的發(fā)出量有多大?
(2)什么時(shí)候開(kāi)始產(chǎn)品線(xiàn)擴張?
(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少?
(4)每件產(chǎn)品的定價(jià)是多少?
(5)使用什么分銷(xiāo)渠道,所預期的成本和利潤是多少?
(6)需要雇傭那幾種類(lèi)型的人?
(7)雇傭何時(shí)開(kāi)始,工資預算是多少?等等。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
第一章 執行摘要
經(jīng)過(guò)三十年特別是近十年來(lái)的飛速發(fā)展,我國建筑行業(yè)的基本格局已經(jīng)形成,未來(lái)不很長(cháng)的一段時(shí)間內,建筑行業(yè)發(fā)展的基本態(tài)勢將是使這一格局固定化。這一過(guò)程中,各類(lèi)所有制和不同規模企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式的差異性將表現得更為明顯,各自業(yè)務(wù)范圍的邊界輪廓將逐步明顯,尤其在東部建筑業(yè)發(fā)達地區,各類(lèi)企業(yè)的市場(chǎng)分工將逐步明確,企業(yè)間等級區分分明。這一格局一旦形成,各類(lèi)企業(yè)的市場(chǎng)地位也將隨之確定,等級間相互難以跨越。
第二章 建筑工程發(fā)展問(wèn)題分析
一、行業(yè)可持續發(fā)展能力不足。
建筑業(yè)發(fā)展很大程度上仍依賴(lài)于高速增長(cháng)的固定資產(chǎn)投資規模,發(fā)展模式粗放,工業(yè)化、信息化、標準化水平偏低,管理手段落后;建造資源耗費量大,碳排放量突出;多數企業(yè)科技研發(fā)投入較低,專(zhuān)利和專(zhuān)有技術(shù)擁有數量少;高素質(zhì)的復合型人才缺乏,一線(xiàn)從業(yè)人員技術(shù)水平不高。
二、市場(chǎng)主體行為不規范。
建設單位違反法定建設程序、規避招標、虛假招標、任意壓縮工期、惡意壓價(jià)、不嚴格執行工程建設強制性標準規范等情況較為普遍;建筑企業(yè)出賣(mài)、出借資質(zhì),圍標、串標、轉包、違法分包情況依然突出;建設工程各方主體責任不落實(shí),有些施工企業(yè)質(zhì)量安全生產(chǎn)投入不足,施工現場(chǎng)管理混亂,有些監理企業(yè)不認真履行法定職責,部分注
冊人員執業(yè)責任落實(shí)不到位,工程質(zhì)量安全事故時(shí)有發(fā)生。
三、建筑業(yè)人才匾乏。
目前, 在我國建筑業(yè)從業(yè)人員口3400多萬(wàn)中有2300多萬(wàn)是農民工, 大專(zhuān)以上學(xué)歷的僅占3%。加之,近年來(lái)企業(yè)效益大多不理想, 人才外流嚴重, 庸才增多。
四、技術(shù)開(kāi)發(fā)資金投人少。
我國企業(yè)用于技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)的投資僅占銷(xiāo)售額的0.3-0.5%, 而發(fā)達國家一般占5-9%左右, 有的超過(guò)10% , 一般企業(yè)也達3%。
五、制度上尚未形成良性創(chuàng )新機制。
以技術(shù)創(chuàng )新為例,我國建筑業(yè)的技術(shù)貢獻率僅為25-35%, 而發(fā)達國家為70-80%;國家每年專(zhuān)利受權6萬(wàn)余件, 但形成生產(chǎn)能力的僅1萬(wàn)多件, 大約有80%的專(zhuān)利技術(shù)被閑置。這主要由于目前技術(shù)創(chuàng )新人才主要集中在大學(xué)和政府機構里, 企業(yè)雖說(shuō)是創(chuàng )新主體, 但卻缺乏一流技術(shù)創(chuàng )新人才。長(cháng)期以來(lái), 沒(méi)有有效機制解決科研和生產(chǎn)兩層皮的問(wèn)題, 導致社會(huì )智力、物力等資源的大量浪費。
六、我國企業(yè)與國外企業(yè)之間存在的巨大差距。
無(wú)論是總體還是個(gè)體, 無(wú)論在技術(shù)、管理,還是在資產(chǎn)規模上, 我國企業(yè)與國外企業(yè)相比競爭力都很弱, 這與建筑市場(chǎng)國際化趨勢很不適應。我國建筑企業(yè)尚未形成規模經(jīng)濟, 走出低利潤率的境況。故與國外建筑企業(yè)相比, 我國公司無(wú)論在資產(chǎn)規模、營(yíng)業(yè)收人、勞動(dòng)生產(chǎn)率, 還有是獲利能力方面都存在巨大差距。
七、政府監管有待加強。
建筑市場(chǎng)、質(zhì)量安全、標準規范和工程造價(jià)等法規制度還不完善,建筑業(yè)發(fā)展相關(guān)政策不配套;監管手段有待改進(jìn),監管力度有待進(jìn)一步加強;誠實(shí)守信的`行業(yè)自律機制尚未形成。
第三章 建筑工程市場(chǎng)競爭分析
建筑業(yè)也面臨高、大、難、新工程增加,各類(lèi)業(yè)主對設計、建造水平和服務(wù)品質(zhì)的要求不斷提高,節能減排外部約束加大,高素質(zhì)復合型、技能型人才不足,技術(shù)工人短缺,國內外建筑市場(chǎng)競爭加劇等嚴峻挑戰。
首先, 中國建筑企業(yè)將面臨著(zhù)與更多承包商在平等條件下更加激烈的市場(chǎng)競爭。目前我國建筑市場(chǎng)僧多粥少的局面已持續多年, 包括像中建總公司這樣的大型建筑企業(yè)都存在著(zhù)不同程序的工程任務(wù)不足的窘境。其原因同我國經(jīng)濟發(fā)展和國內建筑業(yè)無(wú)序狀態(tài)有密切聯(lián)系, 從某種意義上說(shuō), 國外企業(yè)的競爭壓力在目前的國內市場(chǎng)并不強烈, 因為我們建筑業(yè)在對外開(kāi)放上是比較謹慎的。加人世貿組織后, 數以千計國際大承包商將涌人國內, 國內建筑企業(yè)的競爭壓力會(huì )進(jìn)一步增大。
其次, 中國建筑企業(yè)將面臨著(zhù)自身國際競爭實(shí)力強的挑戰。缺乏名牌企業(yè)是我國建筑企業(yè)與國外企業(yè)相比缺乏競爭力的一具原因, 在資金實(shí)力上, 國外一些大建筑企業(yè)不光自身有較強的資金實(shí)力,而且有著(zhù)成熟的融資經(jīng)驗和較寬的融資渠道。由于國外建筑企業(yè)的競爭力還表現在技術(shù)開(kāi)發(fā)能力和管理水平上, 而且中國多是依靠勞務(wù)分得市場(chǎng)競爭, 既使撇開(kāi)其他方面不說(shuō), 單就技術(shù)競爭而言, 我國建筑業(yè)
已明顯處于劣勢。目前我國的一些國際資金貸款項目及一些大型的總承包項目許多被外企搶走,就是競爭力不強的表現。
最后, 中國建筑企業(yè)面臨國際慣例的挑戰。近來(lái)年, 全球業(yè)主對建筑業(yè)的要求和期望越來(lái)越高, 希望降低成本, 提高質(zhì)量, 使得建筑產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程的確定性不斷提高。與此同時(shí), 業(yè)主希望簡(jiǎn)化產(chǎn)品購買(mǎi)的組織,而又不損害其利益, 由此產(chǎn)生了許多創(chuàng )新的項目建設模式。而多年以來(lái)中國建筑業(yè)在對外開(kāi)放上一直采取謹慎態(tài)度, 不熟悉國際承包市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式和國際慣例。人后世, 就會(huì )留下許多空白, 導致自我保護能為很弱, 如合同雙方權利義務(wù)失衡, 合同執行過(guò)程不會(huì )利用國際慣例和合同賦予的正索賠權利保護自己, 在非已責任造成的情況下, 不能據理力爭等。這些必然影響中國建筑企業(yè)的競爭能力。
第四章 建筑工程行業(yè)發(fā)展策略分析
一、利用國有建筑企業(yè)資本向市場(chǎng)經(jīng)濟轉變
我國國有建筑企業(yè)應進(jìn)行資本結構的優(yōu)化,使國有資產(chǎn)向大企業(yè)并攏,并吸納非國有經(jīng)濟的社會(huì )資本,以此來(lái)放大國角資本的功能,同時(shí)為適應市場(chǎng)經(jīng)濟的需要,把國有資產(chǎn)向國資控股或國有獨資模式發(fā)展,使得國有建筑企業(yè)具有市場(chǎng)經(jīng)濟效能,能夠參與市場(chǎng)經(jīng)濟的直接競爭。另外,國有建筑企業(yè)的資本還可以逐步的淡出國有建筑企業(yè),把企業(yè)改為私有建筑企業(yè),以順應激列的市場(chǎng)競爭。
二、強化私營(yíng)建筑企業(yè)的自主自強意識
私營(yíng)建筑企業(yè)應以市場(chǎng)經(jīng)濟為出發(fā)點(diǎn),突出自主自強的意識,以此來(lái)
促進(jìn)企業(yè)在改革中的發(fā)展。私營(yíng)建筑企業(yè)要明確公有制經(jīng)濟和私有制經(jīng)濟的特點(diǎn),逐步提高認識,統一思想,切實(shí)的發(fā)揮私營(yíng)建筑企業(yè)的優(yōu)勢,利用市場(chǎng)經(jīng)濟這一特殊機遇,把私營(yíng)建筑企業(yè)做大做強,同時(shí)要打破束縛私營(yíng)經(jīng)濟發(fā)展的種種制約,做好企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展策略。同時(shí)加強企業(yè)的自身管理,以管理要效益,以改革促發(fā)展,使企業(yè)步入健康發(fā)展的軌道。
三、私營(yíng)建筑企業(yè)的指導與監督私營(yíng)建筑企業(yè)需要政府部門(mén)的幫助和支持,同時(shí)政府也要做好私營(yíng)企業(yè)的指導與監督工作,以使其穩定的、可持續的發(fā)展。在指導與監督過(guò)程中政府有義務(wù),有責任參與企業(yè)在工商、稅務(wù)、城管、工程質(zhì)量、安全監督、審計等方面的管理,充分的利用現有政策消除企業(yè)自身存在的管理漏洞,例如:偷稅、漏稅、質(zhì)量不合格、偷工減料等,通過(guò)政府的指導與監督,幫助建筑企業(yè)良性發(fā)展。
第五章 建筑工程發(fā)展趨勢
(1)制度創(chuàng )新。通過(guò)建立現代企業(yè)制度,進(jìn)行公司制改造和構造合理的企業(yè)集團內部運行機制,實(shí)行制度創(chuàng )新。建筑施工企業(yè)管理機制需要對這些新情況、新問(wèn)題,進(jìn)行新的創(chuàng )新,構建科學(xué)、規范、有效、合理、協(xié)調的管理制度體系,從各個(gè)方面促進(jìn)建筑施工企業(yè)管理的正常正確運行。從企業(yè)功能定位出發(fā),確定制度創(chuàng )新的具體形式;建立和完善法人治理結構;建立國有資產(chǎn)管理監督營(yíng)運體系。
(2)機制創(chuàng )新。企業(yè)機制創(chuàng )新要以人事、勞動(dòng)、分配三項制度改革為重點(diǎn)。加大管理人員定期考核力度,建立優(yōu)勝劣汰的用工機制,
建立有效的經(jīng)營(yíng)管理者激勵機制。加快配套法規建設,建立和完善招標投標法律體系。健全制度,規范管理,維護招標活動(dòng)中當事人的合法權益。
(3)管理創(chuàng )新。在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,根據市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化和內部條件的改變,對傳統的企業(yè)組織、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式、方式和方法等進(jìn)行調整和改進(jìn),建筑施工管理創(chuàng )新的必由之路是堅持管理機制的不斷創(chuàng )新。在現階段,建筑施工企業(yè)面臨的發(fā)展問(wèn)題是必須與時(shí)俱進(jìn),堅持管理機制的創(chuàng )新。由以物為中心的管理向以人為中心的管理轉變;由企業(yè)自我評價(jià)向用戶(hù)滿(mǎn)意轉變;由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型向資本經(jīng)營(yíng)型轉變;由企業(yè)整合向全面創(chuàng )新轉變。
(4)項目管理的信息化趨勢。隨著(zhù)現代化技術(shù)的不斷更新與完善,計算機技術(shù)與網(wǎng)絡(luò )技術(shù)不斷的得到普及,這使得計算機信息管理系統受到越來(lái)越多的重視。在這樣的環(huán)境推動(dòng)下,給項目管理帶來(lái)很多新的特點(diǎn),與計算機結合的項目管理是項目管理發(fā)展的必然趨勢,通過(guò)現代化的技術(shù)手段可以實(shí)現建筑企業(yè)的綜合管理和信息實(shí)時(shí)共享,為企業(yè)帶來(lái)了更大的利潤空間,所以,新時(shí)期的項目管理必將成為信息化管理。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、摘要
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等,目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng )業(yè)的短期目標,長(cháng)期戰略目標是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴大規模,走向全國”
我們團隊的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想是經(jīng)過(guò)許久的醞釀才形成的,也正因為此我們才走在了一起,對于餐廳的創(chuàng )建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在穩步進(jìn)行中。
二、市場(chǎng)及顧客
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng),城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題,如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
而在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的是楓林大道附近的大學(xué)的學(xué)生和老師,及過(guò)往人員。
三、競爭對手分析
在學(xué)校周?chē)F在已有多家餐館,他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館,其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個(gè)性。楓林附近像樣的餐館基本沒(méi)有 ,所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
四、項目概況
。ㄒ唬╉椖磕康模
校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目,同時(shí)也增加自己的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷,為以后更大、更好的創(chuàng )業(yè)打下良好的基礎。
。ǘ╉椖棵Q(chēng):馨園餐廳
。ㄈ╉椖啃再|(zhì):提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等
。ㄋ模┙ㄔO地點(diǎn):
江西財經(jīng)大學(xué)現代經(jīng)濟管理學(xué)院
五、經(jīng)營(yíng)理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的`食品,本店設計了一條標語(yǔ):花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷(xiāo),走經(jīng)營(yíng)流水,留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù),贏(yíng)得顧客的認可,努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經(jīng)營(yíng) ,擴大規模和影響力。
六、管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
2、互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解
3、營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
4、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
七、經(jīng)營(yíng)范圍
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等
1、自助餐主要是火鍋、燒烤,同時(shí)也提供各種飲料。
2、早餐以江南小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。
3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。 4、全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
在餐廳的初步發(fā)展階段,采取招徠定價(jià),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行品牌宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,培養顧客的忠誠度。
九、財務(wù)數據
起步資金:十五萬(wàn)元
融資方式:團隊成員手里資金五萬(wàn)元,創(chuàng )業(yè)貸款五萬(wàn)元,家庭支助五萬(wàn)元。
組織理念:
特色飲食,微笑服務(wù)
階段小結:
學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)生為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團隊正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十、餐廳崗位說(shuō)明書(shū)
。ㄒ唬⿲Σ惋嫿(jīng)營(yíng)者的要求 職責
1、擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。 2、餐廳員工的薪資和休假的安排
3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
4、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5、加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
。ǘ⿲χ胁蛷N師的要求 職責
1、每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。
2、遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4、上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5、努力創(chuàng )作特色飲食。
。ㄈ⿲ξ鞑蛷N師的要求 職責。
。ㄅc中餐廳廚師職責相同)
。ㄋ模⿲Ψ⻊(wù)生的要求(3~4人) 職責。
1、 微笑服務(wù),禮貌待人。
2、 餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3、 客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4、 對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5、 工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。
6、 客人離開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。
7、 下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8、 與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
十一、研究與開(kāi)發(fā)
。ㄒ唬╉椖可暾
餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準備
1、租用場(chǎng)地
2、裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4、聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6、開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
十二、環(huán)境分析
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
。ㄒ唬┐祟(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
隨著(zhù)人們生活水平的提高,對綠色營(yíng)養方面的關(guān)注也逐步提升,作為一名高校學(xué)生,更是走在時(shí)代的前沿,對事物的敏感度比較強,本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結合,提供水果飲料,滿(mǎn)足學(xué)生在各方面的要求。只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會(huì )有較高盈利。
。ǘ┎蛷d所在地消費市場(chǎng)分析
楓林大道是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準。 (三)現已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況 1、名稱(chēng):重慶川菜館 2、成立時(shí)間:20xx年8月
3、所在位置:江西財經(jīng)大學(xué)現代經(jīng)濟管理學(xué)院
4、優(yōu)勢分析:存在時(shí)間長(cháng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。
5、主要經(jīng)營(yíng)項目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜 6、存在的缺陷:
。1)、餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費者毫無(wú)新鮮感。
。2)、因為生意較為火爆,整體價(jià)格有所上調,受到學(xué)生的不滿(mǎn)。
7、本餐廳的競爭策略
。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)
1、前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。
2、針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。
。ǘ﹦(chuàng )造本餐廳特色
1、永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2、這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識,熱情,主動(dòng),有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
十三、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析,根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略:
1、優(yōu)勢宣傳:
1、本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。
2、同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3、簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4、此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5、本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛生,餐點(diǎn)獨特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6、本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。
2、服務(wù):
本餐廳 所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3、品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2、本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4、校園廣告
。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。
。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立
1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
4、餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。
5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
。ㄈ┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標 半年
慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
兩年進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài), 五年在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
十四、風(fēng)險及對策
。ㄒ唬┵Y金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、肉類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
。ㄋ模┕芾矸矫
1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2、同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。
。ㄎ澹┢渌矫
隨著(zhù)世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如xxx、xxx在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng )新,善于學(xué)習,是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本。
財務(wù)計劃 現金流量表
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3、 運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。(大約估計為70000)
4、剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。
預計損益 (主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
做了這些計劃我想我們一定會(huì )按照計劃進(jìn)行實(shí)施,希望創(chuàng )業(yè)能夠早點(diǎn)成功,也希望能夠引來(lái)更多的創(chuàng )業(yè)者,共同創(chuàng )造更大的事業(yè),我們期待你的參與!
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
小小寵物開(kāi)始衍生出一個(gè)不可小視的新產(chǎn)業(yè)。對于投資者來(lái)說(shuō),寵物食品店、用品專(zhuān)賣(mài)店投資門(mén)檻比較低,已經(jīng)趨向飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動(dòng),因此要充分考慮該行業(yè)的特殊性。此外,投資者在經(jīng)營(yíng)中要掌握好店員、貨品以及服務(wù)這三大武器,從而為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的商機。
一、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫療
3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架,擴展成為一排貨架,小區周?chē)男⌒统幸苍黾恿藢櫸锸称、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準確的價(jià)格定位。
三、成本預算及盈利狀況
1、成本預算
開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養品跟上,還應該有專(zhuān)門(mén)的美容項目,所以,還應該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購置包含營(yíng)養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類(lèi)貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會(huì )盈利。食品、用品類(lèi)毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。兩年內就能賺回本金。
四、選址
據介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。
五、風(fēng)險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì )被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì )以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(cháng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
拓展:寵物店的收入如何
開(kāi)辦寵物美容護理店首先要有50~70平方米的鋪面,然后購置一些常規寵物美容護理器械后即可開(kāi)店。如果進(jìn)行手工洗浴護理的話(huà),則通常需要10萬(wàn)元左右資金。其中,4萬(wàn)元用于購買(mǎi)洗毛液、刷子、梳子、電剪、電吹風(fēng)、籠具、玩具、美容臺、空調等必要的用品、器械,如一臺中型烘干箱15000多元,專(zhuān)用修毛剪售價(jià)1500多元,剃刀1000多元,一瓶450毫升的濃縮洗毛液100元,有條件的'還可配置一個(gè)恒溫室。另外還需準備些日常的醫療用具和藥品,如寵物專(zhuān)用止血粉售價(jià)在每瓶300元左右。
目前寵物洗澡的生意日漸火暴,特別是冬天,些長(cháng)毛寵物因為天氣冷,在家洗澡毛不容易干,很容易感冒。對不同體型的寵物,洗澡的價(jià)格也隨之變動(dòng),一般小型短毛的寵物每次30元,大型長(cháng)毛的寵物每次80~100元。除洗澡外,寵物美甲、染發(fā)、保養等美容項目也可附帶展開(kāi)。
一只普通的寵物犬美容一次,需時(shí)2~3小時(shí),一次可收費50~200元不等。如做整套美容,小型短毛的寵物犬一次40元,大型長(cháng)毛的一般在100~120元,有的名貴的難伺候的,寵物犬,全套做下來(lái)需要500元左右。另外,洗眼、刷牙、修剪品種犬毛、比賽犬美容造型等項目也會(huì )為美容店帶來(lái)不菲的經(jīng)濟效益。
寵物訓導,如訓導它不吃別人的東西、定位大小便等,每項收費從150~300元不等。
寵物寄養,根據寵物的名貴程度,寄養費用每天30~80元。
寵物服裝日漸走俏,中低檔次的“寵物服”如小狗無(wú)袖背心短褲等,每件15~28元,較高檔次的,如純棉連衣裙、休閑服等,每件30~50元,還有寵物鞋、寵物兜等小玩意,這部分收入的利潤率在30%左右。
開(kāi)設寵物“婚介”服務(wù),由于寵物主人對同一品種的種公:大或公貓難以尋覓,寵物美容護理店可在中間做“媒人”根據寵物品種優(yōu)劣,適當收取一定的費用。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
有很多朋友想開(kāi)個(gè)內衣店大發(fā)一把,其實(shí)這種心情很容易理解,但成功經(jīng)營(yíng)一家內衣店遠比經(jīng)營(yíng)一家女裝店難得多,內衣店則要求知識性較強,庫存的把握要掌握得好,比如說(shuō):成衣通常只有幾個(gè)S、M、L等幾個(gè)碼,女裝店只要款式特別,就能很容易吸引消費者,而內衣則同一個(gè)款分A、B、C、D幾個(gè)罩杯,同時(shí)又有70、75、80、85等不同的尺碼,顏色至少3個(gè)色以上。因此同一個(gè)款號的產(chǎn)品至少有50個(gè)不同的規格產(chǎn)品可供選擇,要不然,苦心經(jīng)營(yíng)一、兩年變成一大堆積壓貨品。
下面是我對內衣專(zhuān)營(yíng)店的創(chuàng )業(yè)計劃分析:
一. 了解內衣的發(fā)展前景和內衣品牌分類(lèi)
內衣業(yè)的發(fā)展不過(guò)20年的時(shí)間,是一個(gè)成長(cháng)較快的、具有發(fā)展前景的行業(yè),比成衣來(lái)講,是較有利潤、門(mén)檻較低,風(fēng)險較少的行業(yè),現市場(chǎng)上的品牌分為三類(lèi):一線(xiàn),二線(xiàn),三線(xiàn)品牌:
一線(xiàn)品牌:即高檔品牌,零售價(jià)位較高,加盟條件較高,首批進(jìn)貨和加盟費共10萬(wàn)左右。產(chǎn)品主流價(jià)位在100—300之間,適合消費水平較高的大中城市,較知名的品牌有:安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。
二線(xiàn)品牌:即中檔品牌,產(chǎn)品定位為50-150之間,其中文胸主流價(jià)位在70-90之間,首批進(jìn)貨和加盟費共3萬(wàn)左右。適合面較廣,較知名的品牌有:霞黛芳,嘉莉詩(shī)、奧麗儂、美思、鴻姿情、彩婷等。
三線(xiàn)品牌:即比市場(chǎng)流通貨高一檔次,按品牌操作,產(chǎn)品價(jià)位較低、銷(xiāo)量大,文胸主流價(jià)位20-40元,較知名的品牌有:仙宜黛、姣瑩、雅安麗娜、戴菲爾等。 品牌的選擇有很多的技巧,因為品牌的選擇直接關(guān)系到加盟店是否能長(cháng)久發(fā)展,一般的原則是尋找一家實(shí)力較好,在市場(chǎng)上有影響力的公司。
二. 分析所在城市的經(jīng)濟水平和商圈情況
福建省是屬于經(jīng)濟水平一般的地方,人均月收入在1000元左右,屬于消費力一般的城市,首先要對經(jīng)營(yíng)環(huán)境和競爭對手進(jìn)行調查:
1、本市經(jīng)營(yíng)內衣的商鋪較多,低檔內衣店達20家左右,品牌也較多,有美思、奧絲藍黛、霞黛芳、嘉詩(shī)芳、芬怡等,其中有霞黛芳、愛(ài)慕等幾家有形象專(zhuān)柜,其它品牌則多店面形象較差。
2、本市有多處繁華地段,其中有是經(jīng)營(yíng)低檔貨為主,有的則是專(zhuān)賣(mài)店一條街—南街,主要有依夢(mèng)、優(yōu)美世界、猛龍、佐當奴、紅蜻蜓,百麗等專(zhuān)賣(mài)店。
3、該街店租30平方的3000元/月左右,18平方的20xx元/月左右。
4、位于某該街上有內衣品牌店一家,形象好,店較偏,開(kāi)店初期生意較好,但后期生意不佳,單一品牌專(zhuān)賣(mài),顧客群較少。有兩家低檔內衣店,沒(méi)裝修,兼賣(mài)品牌貨,主要賣(mài)低檔貨掙錢(qián),毛利率在20%左右。
分析:
1、考慮內衣店為新店,為減少租金,減少費用,內衣店面積少也可,因此決定先租18平方的店鋪即可。
2、 有兩處繁華地段,但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、 須是經(jīng)營(yíng)一家內衣綜合店,才適合當地情況,因專(zhuān)賣(mài)一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線(xiàn)、三線(xiàn)品牌、無(wú)縫內衣、家居服、襪子等。
三、費用預算、選址、確定品牌
1、 預算(投資額為4.6萬(wàn)元,提前預付2.4萬(wàn)元店租,總計7萬(wàn)元)
。1)、裝修:
A、展示柜 5個(gè)*500元/個(gè)=2500元(廠(chǎng)家只收取成本費)
B、燈模、全身模特、店內裝飾1000元
C、店內裝修8500元
。2)、產(chǎn)品首批調貨3.5萬(wàn)元(3個(gè)品牌,其中主要品牌占60%,補充品牌占15%,無(wú)縫產(chǎn)品占10%,家居服占10%,特價(jià)品、襪子占5%)
2、 選址:
該商業(yè)街南北走向,向南走的人流較多,因此,選店必須在商業(yè)街向南方的右邊的.街面才是旺地,左邊則人流少點(diǎn),店鋪最好能選在商業(yè)街的中段,因為中段的生意較好。
3、 選擇品牌:
。1)、主推產(chǎn)品:因考慮知名品牌在旺季時(shí)經(jīng)常斷貨,單純經(jīng)營(yíng)某一品牌的專(zhuān)賣(mài)店風(fēng)險較大,所以得以組合店的方式出現,霞黛芳是二線(xiàn)品牌的領(lǐng)導品牌之一,在本地又沒(méi)有經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),因此確定主推產(chǎn)品為霞黛芳,其主流價(jià)位在80-200元之間,于是,與該公司簽訂專(zhuān)柜合同,首批進(jìn)貨3萬(wàn)元,保證金4千元,店面門(mén)頭以“霞黛芳”的形象出現,店里3個(gè)形象柜展示。
。2)、補充產(chǎn)品:選擇“雪妮芳”,主流價(jià)位在50-80元之間,可補充“霞黛芳”產(chǎn)品價(jià)位的不足,相互間不影響,店內1個(gè)形象柜展示。
。3)、無(wú)縫產(chǎn)品:因考慮無(wú)縫內衣較為熱門(mén),手感好,冬季又可經(jīng)營(yíng)無(wú)縫保曖衣,因此,通過(guò)比較,選擇“依雪妮”產(chǎn)品,價(jià)位適中,消費者較容易接受,店內1個(gè)形象柜展示。
。4)、家居服:確定“曼妮雅”,價(jià)位為50-138元/套,補充“霞黛芳”產(chǎn)品線(xiàn),店內1個(gè)睡衣展示區。
。5)、店門(mén)口特價(jià)車(chē):主要是流通貨和襪子等。
四、經(jīng)營(yíng)效果分析:
。1) 經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售,基本可以收回投資成本,以每月月銷(xiāo)2萬(wàn)計算(年營(yíng)業(yè)總額24萬(wàn)元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細說(shuō)明)大約12萬(wàn)元,毛利為12萬(wàn)元,全年費用:
i. 店租: 20xx元/月*12=24000元/年
ii. 員工工資:3人(店長(cháng)1名,導購2名)500元/月*12月*3人=18000元,提成:2400元/年,店長(cháng)職位津貼3600元/年,工資總計:24000元
iii. 工商稅務(wù)等:1800元/年
iv. 水電費、電話(huà)費:500元/月*12月=6000元/年
v. 廣告投入:20xx元/年
以上匯總,全年費用為5.78萬(wàn)元,全年純利為:12-5.78=6..62萬(wàn)元(與投資額為4.6萬(wàn)元,已收回投資)
。2) 第二年收入計算:每月純收入為: 6.42萬(wàn)元/12月=0 .535萬(wàn)元
。3) 各產(chǎn)品銷(xiāo)售比重:霞黛芳60%,雪妮芳15%,依雪妮10%,曼妮雅13%,特價(jià)品和襪子2%。
五、店鋪管理和導購培訓:
終端的銷(xiāo)售工作最終是靠導購來(lái)完成的,經(jīng)過(guò)培訓的導購和沒(méi)經(jīng)過(guò)培訓的導購之間的營(yíng)業(yè)額有可能相差8倍以上。因此一定要規定嚴格的制度和培訓方案,
讓導購發(fā)揮其能力,練就一雙火眼金睛,也就是說(shuō),一個(gè)顧客進(jìn)店起,你就必須很清楚的看出知道她大概穿什么樣的杯罩比較合適,而不是用尺子去測量,然后你才能比較準確的給她推薦,達不到這點(diǎn)的導購是不合格的。導購的年齡最好在28~40歲之間,年輕小姑娘給人去推薦內衣時(shí)候總難免有些權威性不夠,太老了,又難免會(huì )沒(méi)有自身形象。一家專(zhuān)賣(mài)店的成敗在于管理和銷(xiāo)售,這兩個(gè)方面管理好了,那么贏(yíng)利也為期不遠了。
。ㄒ唬⿲(zhuān)賣(mài)店管理制度
為規范專(zhuān)賣(mài)店管理,體現霞黛芳專(zhuān)賣(mài)店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著(zhù)導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內保持店里、店外干凈衛生。
3、不可遲到早退,請假需提前一天經(jīng)店長(cháng)批準后方可請假。
4、營(yíng)業(yè)時(shí)間導購不可談?wù)撍绞、嘻戲、聊天,顧客進(jìn)店時(shí),導購應站立接待,若需休息,只能輪流休息。
5、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
6、待客須熱情、仔細、認真。
7、請節約用電,白天開(kāi)室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)室內“內、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開(kāi)“招牌射燈”。請節約用水。
8、節約電話(huà)費,每次打電話(huà)不可超過(guò)3分鐘。每月電話(huà)費最高限額50元/月,超過(guò)部分由導購共同承擔。
9、導購每天須盤(pán)點(diǎn)貨物,若出現貨品及促銷(xiāo)品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價(jià)賠償,導購移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現欠缺及假幣,由導購承擔。
10、若導購辭職,須提前一個(gè)月告知店長(cháng),店長(cháng)同意后方可辭職。
11、嚴格的獎懲制度,有效激勵、激發(fā)導購銷(xiāo)售激情,導購每人每月的責任額為7500元/月,提成按總營(yíng)業(yè)額提成,1.5萬(wàn)元/月以?xún)劝?%作導購提成,按人數平分。超過(guò)1.5萬(wàn)元/月超過(guò)部分按2%作導購提成,按人數平分;超過(guò)2.5萬(wàn)元以上,超過(guò)部分按3%提成,按人數平分。本專(zhuān)賣(mài)店實(shí)現財務(wù)公開(kāi)、透明,讓導購能及時(shí)得到提成。新導購的提成從其上班的第一個(gè)月1號計起。
。ǘ、行為規范、工作積分(10分為滿(mǎn)分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒(méi)執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒(méi)執行扣1分。
8、錢(qián)幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話(huà)扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞、嘻戲、聊天、無(wú)執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過(guò)3次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
。ㄈ、導購用語(yǔ)
1、顧客臨近店里,首先致問(wèn)候語(yǔ)“歡迎光臨,請隨便看看(普通話(huà))!”
2、當顧客的目光停留在某一款式的內衣時(shí),對產(chǎn)品的功能及款式賣(mài)點(diǎn)進(jìn)行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個(gè)款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點(diǎn),某某人已購買(mǎi)了,穿起來(lái)后特別豐滿(mǎn),您試穿一下!辈⒅鲃(dòng)詢(xún)問(wèn)其碼數,并將貨物取下來(lái),交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的內衣提出試穿:“根據我的經(jīng)驗,請相信我,這個(gè)款式及杯形非常適合您,您試穿一下,我指導您正確調整到最滿(mǎn)意的程度!
4、若顧客選定某款內衣,要及時(shí)贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷(xiāo)的款式,我將它包好!
5、不要問(wèn)顧客試穿后覺(jué)得怎么樣,應主動(dòng)說(shuō):“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體!
6、交收現金,應唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產(chǎn)品時(shí)!罢埵蘸,多謝惠顧!”
8、顧客挑了不買(mǎi)時(shí)!皼](méi)關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨,有適合時(shí)再來(lái)!
9、當顧客所需的內衣沒(méi)貨時(shí)!皩Σ黄,您想要的款式(號碼)暫時(shí)沒(méi)貨,如您方便的話(huà),請留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會(huì )馬上通知您!
10、當顧客要求打折扣時(shí)!皩Σ黄,我們公司有嚴格的促銷(xiāo)制度,全國統一,請原諒不能打折!
11、顧客要走時(shí),雙目平視對方,送到店門(mén)口,點(diǎn)頭,“請慢走!”
12、接電話(huà)時(shí),應說(shuō)普通話(huà)“您好,霞黛芳”,掛機時(shí),“再見(jiàn)。
(四)、專(zhuān)業(yè)知識:
1、 女性胸型和臀型的了解
2、 文胸的功能、分類(lèi)、結構 、尺碼與量度
3、 文胸的正確穿戴與調整
4、 文胸的洗滌與保養
5、 內褲的分類(lèi)、內褲的結構 、內褲的尺碼
6、 束身系列:腹帶、收腹褲的功能、結構;腹帶、收腹褲的尺碼選擇; 腹帶、收腹褲的穿著(zhù)方法;腹帶、收腹褲與體型的配合等。
六、店進(jìn)銷(xiāo)存管理
1、 日銷(xiāo)單
2、 每日盤(pán)點(diǎn)貨物記錄
3、 每月進(jìn)銷(xiāo)存表
4、 進(jìn)貨單
七、促銷(xiāo)活動(dòng):
1、 開(kāi)業(yè)九折。(廣告主題)
2、 情人節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“霞黛芳內衣 呵護有加”,購物并送護手霜,在全市引起轟動(dòng),有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、 三八節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“酷感美人,迎三八魅力大放送”,購物并送內褲,兩次的廣告活動(dòng),確立了本店在本市的領(lǐng)導位置,讓同行沒(méi)有還招之力。
4、 為了增加購物的樂(lè )趣,本店出臺購物抽獎:購滿(mǎn)100元可參加購物抽獎,獎金為價(jià)值5-100元的購物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷(xiāo)售增長(cháng)20%以上。
5、 清理庫存:A、對滯銷(xiāo)品進(jìn)行打折,5-8折,B、“買(mǎi)一送一”,買(mǎi)文胸送內褲。
6、 長(cháng)期贈送:購滿(mǎn)88元,送精美內褲一條(自行購買(mǎi),印上店名和電話(huà),對店的宣傳效果明顯)。
通常情況下,有針對性的廣告更能帶來(lái)直接的效益,一個(gè)小內衣專(zhuān)賣(mài)店,當然不可能有很多的媒體廣告來(lái)投入,但完全可以花些小錢(qián)辦些實(shí)事,比如說(shuō),在主要街道拉些促銷(xiāo)活動(dòng)告示橫幅。,現在的內衣品牌廠(chǎng)家一般都會(huì )有一些促銷(xiāo)品提供,有吸引力的促銷(xiāo)贈品既可以加深和顧客的感情,拉近距離,同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品維持價(jià)格穩定不打折的良好借口,同時(shí),好的促銷(xiāo)品就是一個(gè)流動(dòng)的廣告。如條件許可,可有長(cháng)期的促銷(xiāo)活動(dòng),同時(shí),促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺(jué)。 說(shuō)到廣告營(yíng)銷(xiāo),品牌運作,又不得不說(shuō)霞黛芳的操作團隊,創(chuàng )新而貼又貼切,能做到廣告到我具體的店。效果確實(shí)很不錯!
八、經(jīng)營(yíng)心得:
1、 旺地生意一定會(huì )旺。
2、 導購一定要放手讓其發(fā)揮,要有專(zhuān)業(yè)知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、 貨品的價(jià)位要互補。
4、 多搞促銷(xiāo)活動(dòng),除了公司規定的活動(dòng)外,還必須設法在“S”市擴大知名度。
5、 對老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶(hù)管理,顧客生日、節假日、新貨上市、促銷(xiāo)打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò ),建立良好的關(guān)系。
6、 不要貶低競爭對手,特別是一些檔次較高的品牌,對競爭對手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍。
要經(jīng)營(yíng)好一家內衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴(lài)關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗,多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習,要訂立目標,經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗進(jìn)行復制,在不同地方多開(kāi)幾家連鎖。
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