實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃模板集合六篇

　　日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，很快就要開(kāi)展新的工作了，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃6篇，希望對大家有所幫助。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

　　項目名稱(chēng)：待定

　　投資人員：

　　一、茶館定位：

　　1、風(fēng)格定位：多元型復合型茶館，比如茶飲與飲食的復合，裝修與理念收傳統與現代風(fēng)格的組合等。

　　2、功能定位：喝茶、會(huì )友、、簡(jiǎn)餐、商務(wù)洽談等。

　　3、檔資定位：（1）高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。

　�。�2）中檔次的普通白領(lǐng)和上班族。

　　4、茶館理念：優(yōu)雅的環(huán)境，最好的服務(wù)，人性化的關(guān)懷。

　　二、選址：

　　龍里縣金龍路左岸KTV直走100米，環(huán)境優(yōu)雅，小橋流水，停車(chē)方便，最重要的`是一些房產(chǎn)公司辦公集中之地，總面積300m2（一樓一底）。

　　三、投資預算：

　　1、裝修預算：

　�。�1）軟件也就是房子的框架裝修，按每平米（800-1000元）計算，估25萬(wàn)元至30萬(wàn)。

　�。�2）硬件設備估算：20-30萬(wàn)元，總估算：50-60萬(wàn)元。

　　2、成本回收預算：

　�。�1）收入，按1人最低消費40元，每天平均客流量40人次，月收入應是：40×40×30=48000元

　�。�2）支出：房租（3500）+人工工資（10000）+原材料采購（5000）總計19500元，水電（1000）。

　�。�3）贏(yíng)利：48000—19500=34200元，估大概1.5年收回成本。

　　四、經(jīng)營(yíng)范圍：

　　1、消費、品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料等（必須本店內消費）。

　　2、銷(xiāo)售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。

　　3、娛樂(lè )：提供麻將、、書(shū)畫(huà)等服務(wù)活動(dòng)。

　　五、裝修：

　　1、裝修風(fēng)格：總體上中式風(fēng)格為主，可以借鑒一部分西方文化，突出主題，優(yōu)雅大氣，時(shí)尚古典（建議使用木質(zhì)材料為著(zhù)重點(diǎn)）。

　　2、空間布局：請專(zhuān)業(yè)的設計師并結合茶館的理念和定位設計。

　　總之，一個(gè)很好的環(huán)境，一個(gè)潛在的空間只要我們用心去做，我想這應該是一個(gè)很好的投資方案。

　　備注：經(jīng)商議，我茶館在贏(yíng)利的前提下，預算將贏(yíng)利3%作為湖南商會(huì )的備用基金，如果你是商會(huì )的成員，如果你有機會(huì )在外消費，茶館將是你最佳之選擇，同時(shí)會(huì )讓你享受到來(lái)自湖南之家最溫暖的感受！

　　20xx年9月21日

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

　　1. 執行摘要

　　本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是以尋求合作為目的，向未來(lái)的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項目的策略、目標、意義、市場(chǎng)、資金與投資分析等。

　　1.1　項目計劃

　　本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱(chēng)為"云中鶴"食療保健主題餐廳，主要從事食療保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在南京市，注冊資本為人民幣50萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國傳統醫學(xué)原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的食療保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為150人次，銷(xiāo)售對象為南京市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)南京市,同時(shí)將年接待顧客量擴大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"云中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

　　1.2　產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　"云中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：

　　l 向顧客提供保健食療餐品

　　l 為顧客提供保健飲食咨詢(xún)

　　l 向每位顧客贈送食療文化手冊

　　l 定期面向會(huì )員進(jìn)行免費健康培訓

　　l 為會(huì )員制定保健飲食方案

　　l 向會(huì )員贈送書(shū)籍與光盤(pán)

　　1.3 市場(chǎng)機遇

　　1.3.1　"民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(cháng)青行業(yè)。

　　改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長(cháng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著(zhù)千載難逢的發(fā)展機遇。隨著(zhù)與國際市場(chǎng)的接軌中國餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。

　　1.3.2　城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。

　　隨著(zhù)城市現代化建設的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì )，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì )對人們的健康提出了挑戰，不久的將來(lái)，人們對醫療、保健的消費開(kāi)支將會(huì )不斷增加。

　　1.3.3　食療文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

　　當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，食療文化以其獨特的自然氣息日益贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候，健康科學(xué)的食療文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng )辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應潮流。

　　1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢

　　l 產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現有市場(chǎng)。食療餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將食療餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在南京而且在國內外更具有開(kāi)創(chuàng )性?xún)?yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

　　l 眾所周知，動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類(lèi)食品所缺乏的，為了彌補單純食療中這些微量元素的缺乏，本公司將與南京中醫藥大學(xué)營(yíng)養與食療系精誠合作，由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使食療得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨樹(shù)一幟。

　　l 產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類(lèi)企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開(kāi)創(chuàng )新的餐品種類(lèi)，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的`絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導或技術(shù)支持。

　　l 餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是是有擁有一定實(shí)踐技術(shù)和理論基礎的老師創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮文化素養高、品位高雅的特長(cháng)，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內涵，而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè )部的形式，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

　　1.5 重要使命

　　"云中鶴"食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的食療文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"云中鶴"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。

　　1.6 成功關(guān)鍵

　　開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

　　企業(yè)概況：

　　(企業(yè)簡(jiǎn)介)我公司應學(xué)校的創(chuàng )業(yè)實(shí)踐基地創(chuàng )業(yè)團隊的選拔而組建而成。主要經(jīng)營(yíng)閑置物品的交換業(yè)務(wù)。

　　我公司現共有4名負責人，主要負責人李靖云，主要負責貨源，其他三名責任人分別負責賬目管理、日常營(yíng)銷(xiāo)、以及出納工作。

　　我們的資產(chǎn)結構屬于按勞分配制，初始投資為5000元，采用30%、30%、20%、20%的投資結構，集資開(kāi)店。由于資金需求并不是很大，資金現已到位。

　　我們本著(zhù)環(huán)保節能、誠信為本的思想為昆工師生提供安全，誠信，實(shí)惠的交易平臺。并可提供一定數量的貧困生崗位。

　　(企業(yè)范圍)日常業(yè)務(wù)范圍：

　　1、置換范圍：二手學(xué)習用書(shū)、報刊文摘、二手家電手機等電子產(chǎn)品、電腦配件、二手日用品、二手體育用品，二手代步用品等;

　　2、辦事項目： 大學(xué)生閑置物品置換，出售，出租;快遞包裹的收發(fā);代購多品牌的正品商品;代步工具的租借及出售。

　　3、辦事范圍：我公司面對廣大昆工在校老師及學(xué)生，為廣大昆工在校學(xué)生提供最切合實(shí)際需求的服務(wù)。

　　(企業(yè)寄語(yǔ))我們致力于為昆明理工大學(xué)在校師生提供一個(gè)展示自我，宣傳自我的平臺，提倡環(huán)保型循環(huán)再利用的生活方式。而我們的'階段目標分為三個(gè)：

　　第一階段，讓以物換物這一新理念在昆工校園內深入人心，打出1個(gè)品牌;

　　第二階段，由己及人，推廣品牌，使置換閑置物品這一思想在呈貢大學(xué)城推廣開(kāi)來(lái);

　　第三階段，讓置換中心成為新一代高校新寵。

　　產(chǎn)品與服務(wù)：

　　我公司可以稱(chēng)之為是一個(gè)閑置物品置換中心，為大家提供一個(gè)可以以物換物的特別場(chǎng)所，租借代步工具，代收發(fā)快遞包裹，代溝通交流，代購多品牌正品商品等多項服務(wù)內容。

　　作為一名在校大學(xué)生，時(shí)常感到自己和周?chē)�的大部分同學(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來(lái)不及處理，有心賣(mài)掉又沒(méi)有時(shí)間和精力。由于我校的體育課屬于自主選課制，很多同學(xué)希望學(xué)習多種體育項目，與此同時(shí)，以前的體育用品就會(huì )臨時(shí)閑置下來(lái)，我們采用以物換物的形式，為這些同學(xué)提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

　　市場(chǎng)分析：

　　1.現昆明理工大學(xué)呈貢校區在校本科生共計16000人，研究生1000余人，教職工3000多人，平時(shí)的日常用品、學(xué)習用品較多，消費市場(chǎng)和貨源非常穩定。

　　2.每位同學(xué)都會(huì )有一定的閑置物品，學(xué)期期末或者臨近畢業(yè)時(shí)，很多東西都不方便帶回家，丟掉太浪費，送人又會(huì )蒙受一定程度的經(jīng)濟損失，選擇置換的方式百利而無(wú)以害。

　　3.快遞包裹一般都選擇停留在怡園，并且是在一定的時(shí)間段內，只收不寄的方式也不方便，我們可以為大家提供隨時(shí)的快遞收發(fā)業(yè)務(wù)，為很大一部分同學(xué)提供了方便。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

　　一、 公司摘要

　　重慶巴渝風(fēng)國際旅行社

　　總經(jīng)理：陳曉勇

　　財務(wù)主管：廖亞蘭

　　營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理：陳大洪

　　公關(guān)部經(jīng)理：洪紅

　　人力資源部經(jīng)理：李蕘琦

　　主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：旅行社

　　主營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù)：以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開(kāi)展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國際國內外旅游項目，代辦機票，船票，火車(chē)票，代辦護照，代訂課房餐飲等服務(wù)。

　　競爭優(yōu)勢：1、本土優(yōu)勢 2 、差異性營(yíng)銷(xiāo)戰略

　　成立時(shí)間：20xx年10 月1日

　　地點(diǎn)：烏魯木齊北京北路15 號

　　聯(lián)系電話(huà)：0991-7844450 聯(lián)系人：陳經(jīng)理

　　公司宗旨：一切為了游客，為了一切游客，為了游客一切。

　　公司目標：爭取第一年接待游客達5000人，促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。

　　二、 競爭情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　我們做了非常細致深刻的市場(chǎng)調研，目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大概有150 個(gè)左右的旅行社，基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對激烈的競爭，很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社，要打倒對手，應該在營(yíng)銷(xiāo)策略，理念，戰略方面獨樹(shù)一幟，別出心裁。

　　比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢：

　　那些老旅行社的優(yōu)勢在于，先進(jìn)入市場(chǎng)，對與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節各個(gè)部門(mén)比較熟悉。他們大多采取無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)戰略，這樣做的好處在于節約了成本。因為無(wú)差異的廣告宣傳可節約促銷(xiāo)費用。不進(jìn)行市場(chǎng)細分，也減少了市場(chǎng)調研，產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)，以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，戰術(shù)方案帶來(lái)的諸多開(kāi)支。

　　但也該看到，游客的需求和偏好具有極復雜的層次，某個(gè)產(chǎn)品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏(yíng)得某個(gè)市場(chǎng)，但競爭者之間如此仿照，就會(huì )造成市場(chǎng)上某個(gè)部分競爭非常激烈，其他市場(chǎng)部門(mén)需求卻未能滿(mǎn)足的后果。

　　而我們的優(yōu)勢在于，我社的總部設在重慶，這里是新疆烏魯木齊分社，我們針對新疆市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品，由于本土的優(yōu)勢，會(huì )在價(jià)格上具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，一般競爭者很難與我們競爭。

　　再者，根據烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現狀，我們采取差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰略，正好滿(mǎn)足那部分沒(méi)有被滿(mǎn)足意愿的游客群體。我們這次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，采取主題營(yíng)銷(xiāo)的理念，是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開(kāi)展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項目。

　　根據我們調查，新疆的外來(lái)人口中，來(lái)自重慶，四川的占了很大部分。很多人一別家鄉幾十年，對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業(yè)，穩定下來(lái)后，都希望有機會(huì )攜家帶子，重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體，認為具有很大的市場(chǎng)潛力。

　　根據市場(chǎng)調研分析結果，我們還在營(yíng)銷(xiāo)方面做了以下策略：

　　1、注重整體旅游產(chǎn)品的設計和產(chǎn)品的創(chuàng )新設計。創(chuàng )新是旅行社發(fā)展的靈魂。

　　2、市場(chǎng)定價(jià)要充分考慮到成本，市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)目標，政策，產(chǎn)品品質(zhì)等因素，在定價(jià)策略上采取滿(mǎn)意定價(jià)法，既保證獲得一定的初期利潤，又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上，可采取吉祥數定價(jià)策略，根據人們對數字的的迷信和禁忌采取策略。

　　3、促銷(xiāo)。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息，通過(guò)各種宣傳，吸引，和說(shuō)服的方式，傳遞給目標消費者，促使他們了解并信賴(lài)我們的產(chǎn)品和服務(wù)，引導他們購買(mǎi)，達到擴大銷(xiāo)售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子，或請專(zhuān)業(yè)人員設計全面周到具體的網(wǎng)頁(yè)，以方便游客了解最新消息。

　　總之，旅行社之間的競爭是相當激烈的，要想在競爭中立于不敗之地，就必須要有優(yōu)于競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步，以硬件為手段的競爭在市場(chǎng)競爭中收效不大，且容易被競爭對手效仿。因此我們認為旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎的軟性競爭。我社將本著(zhù)一切為了游客，為了游客一切，為了一切游客的宗旨，真誠的為游客服務(wù)。

　　三、旅行計劃

　　日程安排 城市 交通工具 觀(guān)光內容 住宿

　　第一天 烏魯木齊—重慶 飛機 北溫泉，重慶人民大禮堂 重慶賓館

　　第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口，紅巖村，渣滓洞白公館，大都會(huì )購物廣場(chǎng)，南濱路火鍋名吃 重慶賓館

　　第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海，重慶野生動(dòng)物園，大足石刻， 重慶賓館

　　第四天 重慶—奉節 豪華客輪 酆都鬼城，石寶寨，張飛廟，白帝城 奉節賓館

　　第五天 奉節—武漢 豪華客輪 長(cháng)江三峽(瞿塘峽，西嶺峽，巫峽)懸棺，神女峰 湖賓花園大廈

　　第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車(chē)

　　四、 公關(guān)部計劃書(shū)

　　我部位處旅行社前端，是我旅行社形象代言，我們堅持“一條龍服務(wù)，隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)熱線(xiàn)為：

　　xxxxxxxxxxx張小姐 xxxx-xxxxxxx 張先生

　　我部機構功能主要有：擬訂旅行社公關(guān)計劃，指導本部門(mén)工作，協(xié)調部門(mén)與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系，定期向總經(jīng)理匯報工作，提供各種信息咨詢(xún)。

　　我部計劃共分六個(gè)部分：

　　(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求：

　　職業(yè)道德 ：真誠，可信，樂(lè )于助 人，無(wú)私，勤奮努力

　　公共意識 ：具有情感意識，創(chuàng )新意識，形象良好，公眾人士形象

　　心理素質(zhì) ：樂(lè )觀(guān)，自信，堅強，開(kāi)放兼容

　　溝通能力 ：積良好的口頭，書(shū)面，形體能力于一體

　　處事態(tài)度 ：堅持創(chuàng )造快樂(lè )和諧的工作，處變不驚，臨危不亂

　　公關(guān)主體個(gè)人化：培養我旅行社的金鑰匙人物

　　旅行社形象主要體現在顧客心中，優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來(lái)好的名聲，現在個(gè)企業(yè)都培養各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。

　　(二、) 公關(guān)客體：

　　1、與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調發(fā)展，前者加強宣傳，后者共同進(jìn)步

　　2、新疆旅行社眾多，但主營(yíng)“新--重”游的占少數，因此，在這條線(xiàn)路上我們有足夠的空間做得更好、

　　3、支持政府部門(mén)的工作，正常納稅，不違紀違法，爭取各種優(yōu)惠政策。

　　4、與酒店，交通，景點(diǎn)，景區消費場(chǎng)所協(xié)調發(fā)展。

　　(三、)公關(guān)手段：

　　1、信息宣傳：大眾傳播媒體，樹(shù)立企業(yè)形象，與記者建立良好的關(guān)系，宣傳與我旅行社有利資料。

　　2、收集信息：輿論監督，民意測驗，在我旅行社進(jìn)行的民意測驗調查中。72%的人愿意到重慶去游玩，這證明了我們研制開(kāi)發(fā)的路線(xiàn)是可行的。

　　3、聯(lián)絡(luò )情感：通過(guò)贈送紀念品等方式，加強我們與顧客間的聯(lián)系，爭取回頭客和贏(yíng)取潛在客人的.好感。

　　4、優(yōu)化服務(wù)：網(wǎng)上購票，咨詢(xún);電話(huà)咨詢(xún);各種宣傳單，方便游客了解我旅行社。

　　5、服務(wù)社會(huì )：參加公共活動(dòng)，資助社會(huì )福利，提高社會(huì )知名度。

　　(四)、收集八方信息：

　　1、我社形象：知名度，美溢度，支持率

　　2、產(chǎn)品信息：主營(yíng)“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”

　　3、公眾信息：

　　公眾年齡： 18-25 23%; 26-40 40%; 41-60 22%; 60以上 15%

　　文化程度：高中以下，13%; 大專(zhuān)，30%; 本科以上，40%

　　性 別：男，42%; 女，58%

　　4、公眾需要：團體游，個(gè)人出行，家庭出游，全包價(jià)，辦包價(jià);對吃，住，行，風(fēng)俗習慣的不同需求。

　　(五)內部信息;

　　1、內部指導我社正常運行的信息獲取途徑有：網(wǎng)絡(luò );報表，營(yíng)業(yè)統計，財務(wù)分析;工作報告;內部行文指示;工作筆記;內部刊物;通信工具。

　　2、外部旅行社發(fā)展指南：公共刊物，統計資料;旅游貿易會(huì )，洽談會(huì );旅游信息反饋;各行業(yè)交流;問(wèn)卷調查

　　3、堅持有效，適用，適時(shí)，真實(shí)，適量，新鮮，及時(shí)的信息原則。

　　(六) 年度計劃：

　　我社屬烏魯木齊重慶分社，成立時(shí)間20xx-10-1。下年我公關(guān)部計劃有下：

　　1、統計新疆現有旅行社開(kāi)往重慶游的路線(xiàn)。

　　2、推廣我社特色路線(xiàn)，(有條件的做一次“新-重”記者游)。

　　五、統計部門(mén)人員分配，增加總做人員，擴大部門(mén)建設。

　　(七) 部門(mén)管理：

　　1、人員管理：人員有三(洪紅 張鵬 王公安)

　　2、經(jīng)費管理： 20萬(wàn)元合理利用

　　3、信息管理：收集競爭對手信息，擴充實(shí)力。

　　4、與上游企業(yè)聯(lián)系：和酒店，航空公司，交通部門(mén)，景區，購物部門(mén)等，建立長(cháng)期的友好合作關(guān)系。

　　六、 財務(wù)部門(mén)分析計劃：

　　1、 籌集資本本社總資本300萬(wàn)元，是通過(guò)集資實(shí)現的：

　　現任總經(jīng)理田科出資80萬(wàn)元,其余7人每人出資30萬(wàn)元。本社主要分4個(gè)部門(mén):財務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、公關(guān)部、人力資源部。由于旅行社剛成立，所以對于各社的資本需要量只能是初步的預測。

　　在預測之后，對各社資本的分配是：營(yíng)銷(xiāo)部由于要新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬(wàn)元的資金，公關(guān)部與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系安排了 20萬(wàn)元，人力資源部15萬(wàn)元，另外還有20萬(wàn)元用于購車(chē)，再就是房屋的一年租金一次交清2萬(wàn)元和各種資料以及設備等的采集共用了30萬(wàn)元。余下的77萬(wàn)元留存財務(wù)部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用，此外，還有100萬(wàn)元上交莊旅游局作國際旅行社的保證金。至于預算方面，初步是：到年末達到凈收入180萬(wàn)元。

　　2、 資本運用。這就需要各部門(mén)合理運用所規劃的資金做好份內的工作。營(yíng)銷(xiāo)部：新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調研及廣告宣傳和做企劃方案;公關(guān)部：與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系; 人力資源部：招聘和培訓新員工;就財務(wù)部而言就是對社內部的資料、設備、雜物等進(jìn)行配置，以及到月末年末分發(fā)工資、獎金，對于工資的安排是：總經(jīng)理 1800元每月，各部門(mén)經(jīng)理1500元每月，業(yè)務(wù)員1200元每月。獎金是成本節約獎和銷(xiāo)售冠軍獎均為20xx元。

　　3、 股利分配這主要是財務(wù)部要協(xié)助董事會(huì )處理好股利分配問(wèn)題。我們現在的初步計劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤的10%的紅利外，余下7人每人5%，剩下的利潤就留作上交稅金、購買(mǎi)設備資金和公積金。

　　4、 保管對旅行社貨幣的收支以及其他財務(wù)方面的交易活動(dòng)進(jìn)行管理：每次銷(xiāo)售產(chǎn)品后的收入上交財務(wù)部，企業(yè)運行過(guò)程中的費用均需開(kāi)示發(fā)票到財務(wù)部報賬。對旅行社來(lái)說(shuō)，團隊的收入有兩種情況。一是：現收;二是：應收賬款。對于這兩者，應收款是管理的重點(diǎn)，即收現率應是一個(gè)重要的指標。但應收賬款不僅會(huì )占用公司的資金，而且，也會(huì )產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險。

　　這就需要公司制定相應的信用制度，來(lái)規避風(fēng)險。同時(shí)，應根據旅行社的行業(yè)特點(diǎn)，掛賬就應嚴格審查掛賬的依據，防止業(yè)務(wù)員的暗箱操作。當然，采取一定信用策略，也是企業(yè)參與競爭的必要手段。同時(shí)，應嚴格遵守收支兩條線(xiàn)的原則，禁止業(yè)務(wù)員不通過(guò)財務(wù)部門(mén)直接從收入中支取成本。

　　5、 信用和收款財務(wù)部要制定信用政策，催收旅行社的應收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結清帳。

　　6、 保險這一點(diǎn)對旅行社很重要。把旅行社財產(chǎn)、人員以及組團后游客的人身財產(chǎn)保險，如此把旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中和風(fēng)險轉移到了保險公司，保證了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加大膽地進(jìn)行。

　　7、 團隊核算本社在團隊核算中都已采用了單團核算體系，來(lái)進(jìn)行旅游團隊的基本財務(wù)核算。所謂單團核算就是將每個(gè)團做為核算對象，進(jìn)行獨立的財務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過(guò)縮小核算單位，將每個(gè)團的盈虧責任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上，并能掌握每個(gè)團的具體情況。

　　8、 最后，對于節省資本方面，我們考慮：降低交通費，通過(guò)利用業(yè)務(wù)量來(lái)與航空公司談判;而地接費可通過(guò)招標等手段來(lái)減低成本�，F代企業(yè)的競爭，主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略。而旅行社作為進(jìn)入門(mén)檻低競爭激烈的行業(yè)，成本支出的控制則尤為重要�，F在，公司對成本的控制只是用毛利率來(lái)加以限制，其實(shí)可以引入標準成本來(lái)加強控制。

　　如：對常規路線(xiàn)可讓業(yè)務(wù)部門(mén)和財務(wù)部門(mén)共同制定出淡、旺季團隊標準成本和標準報價(jià)，即通過(guò)團隊的實(shí)際成本和標準成本的對比，來(lái)找出其中的差異，并督促業(yè)務(wù)部門(mén)向標準指標努力。這樣財務(wù)也可以根據標準來(lái)判斷成本支出的合理性。

　　當然，在采用毛利率和標準成本控制下，也應同時(shí)制定相應的激勵機制。如：可設立成本節約獎、銷(xiāo)售冠軍獎等，來(lái)調動(dòng)員工的積極性。而獎金的支出應從管理費列支。對于非常規團隊在制定線(xiàn)路時(shí)，也應測算出相應的成本來(lái)。實(shí)際上，這種個(gè)性化旅游在未來(lái)的旅游市場(chǎng)一定會(huì )占有相當的比例。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：飄香奶茶店

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟南市章丘區工程學(xué)院

　　面積：占地大概100平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因為學(xué)院里沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：

　　性別：女

　　年齡：20

　　文化程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。

　　6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名

　　二、立項概述：

　　我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是物業(yè)設施管理，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店，以此來(lái)增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調查

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。

　　四、對其它奶茶店的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。

　　4、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　1.1品牌策略

　　奶茶店建設初始，我便非常重視品牌。以玫瑰為主題，源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！

　　1.2價(jià)格策略

　　奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求

　　1.3促銷(xiāo)策略

　�、判麄鞑呗�

　　印刷小名片進(jìn)行投送

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò )宣傳

　　可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

　　口碑傳遞

　　可通過(guò)同學(xué)，老師介紹增加消費人群

　�、品�務(wù)方面

　　奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。

　　六、奶茶店設備的選購

　　由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應注意的事項有

　　1、封口機

　�。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　�。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。

　　3、杯子

　�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的.是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　七、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現在還是一名大學(xué)生，沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精力都是有限的，畢竟學(xué)習是第一位的。在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　在學(xué)校開(kāi)家奶茶店相對而言還是不錯的，學(xué)生是主要的消費群體，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，學(xué)生的消費越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對他們來(lái)說(shuō)微乎其微，甚至是天天必備的消費。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出，但他們的零花錢(qián)卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯的。

　　現在看來(lái)，在學(xué)校開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯。

　　2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多人會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。第五，有的學(xué)生趕時(shí)間，服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔迅速不要讓客人久等�？傊�，在學(xué)校賣(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　補充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　八、奶茶食譜

　�。�1）珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

　　泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡，因為這會(huì )導致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調勻后，用攪拌棒調勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿(mǎn)冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

　�。�2）麥香奶茶

　　資料：西米1/2杯，統一麥香奶茶。

　　做法：

　　1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2、將麥香奶茶冰凍待用。

　　3、將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　�。�3）堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。

　　九、項目小結

　　由于我的奶茶店剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我會(huì )盡量地去充實(shí)。飄香奶茶店已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我相信，在以后的努力中，本店一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

　　創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，但是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

　　隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。

　　一、 公司的項目概況

　　1.1 項目目的

　　自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。

　　1.2 公司名稱(chēng)：自食其樂(lè )西餐廳

　　1.3 性質(zhì)：此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目，同時(shí)，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

　　1.4 前衛的高技派風(fēng)格營(yíng)造：

　　如果目標顧客是青年消費群，運用前衛而充滿(mǎn)現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡(jiǎn)潔的設計詞匯語(yǔ)言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)�？臻g構成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時(shí)尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明，富有異域情調，設計語(yǔ)言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(cháng)條型多人桌 。

　　1.5 建設開(kāi)創(chuàng )地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區高校周邊

　　1.6 食其樂(lè )西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念

　　自食其樂(lè )西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著(zhù)“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性?xún)r(jià)值呈現在大眾面前，讓每1份精細的產(chǎn)品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂(lè )一定是你的優(yōu)選品牌。

　　經(jīng)營(yíng)理念：專(zhuān)注，誠信，和諧，感恩

　　服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康

　　服務(wù)誓言：

　　1）熟記顧客稱(chēng)謂

　　2）對顧客行注目禮、微笑、問(wèn)好

　　3）熱情的為顧客介紹

　　4）將顧客當成親人及朋友般的對待

　　5）用感恩的心回饋給顧客

　　1.7 服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

　　1.8 經(jīng)營(yíng)范圍：

　�。�1） 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。

　�。�2） 西餐結合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

　�。�3） 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

　�。�4） 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　結論：“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！白允称錁�(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和

　　心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。

　　二、市場(chǎng)定位與行業(yè)分析

　　2.1 大學(xué)校園所在地( 南昌）市場(chǎng)行業(yè)分析

　�。�1）高�，F有大約幾萬(wàn)多的師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。

　�。�2）據資料以江西財經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問(wèn)題。

　�。�3）校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。

　　2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

　�。�1）隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景

　�。�2）西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響

　�。�3）為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索

　　2.3 西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。

　　2.4 消費者市場(chǎng)分析

　　南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。

　　2.5 對其他西餐廳的特點(diǎn)的不規范的全面分析

　�。�1）同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

　�。�2）追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)

　　2.6 目前面臨問(wèn)題的綜合分析與方案解析

　�。�1）西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!

　�。�2）我們必須要把我們的'顧客群體給定位好，創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：

　　a. 對本地的居住情況進(jìn)行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則

　　b. 根據地圖，標出看好的地點(diǎn)

　　c. 在選定的地方周?chē)�，�?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍

　　d. 確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡，然后決定是否需更改地點(diǎn)

　　e. 了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群

　　f. 畫(huà)出可走到本店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達那里

　　2.7 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析

　　(1) 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析是在經(jīng)濟核算的基礎上，通過(guò)正確評估，找出問(wèn)題，分析問(wèn)題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強經(jīng)營(yíng)管理和成本管理，提高經(jīng)濟效益

　　(2) 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析的主要內容包括以下幾點(diǎn)

　�、� 客源構成變化對餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢

　�、� 產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃�？梢圆煌�程度降低營(yíng)銷(xiāo)成本，還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。

　　3.1 實(shí)行差異化戰略，進(jìn)行錯位經(jīng)營(yíng)

　　隨著(zhù)大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費趨勢日益明顯。對社會(huì )消費品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現在餐飲業(yè)市場(chǎng)上，就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開(kāi)始轉變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營(yíng)養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。

【創(chuàng )業(yè)計劃】相關(guān)文章：

創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)02-27

創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)05-25

創(chuàng )業(yè)計劃03-26

創(chuàng )業(yè)計劃05-16

創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15篇02-27

創(chuàng )業(yè)計劃的意義03-21

創(chuàng )業(yè)規劃計劃11-16

網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)計劃02-15

項目創(chuàng )業(yè)計劃11-16

完整的創(chuàng )業(yè)計劃02-24