大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（通用10篇）
在當下社會(huì )，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃，主要是幫助投資商對項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。那么什么樣的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)才是有效的呢？下面是小編整理的大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。
鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的'方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為；
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種；
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲；
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性；
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等；
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1 品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新
2.2 價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
2.3 促銷(xiāo)策略
�、判麄鞑呗�
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
�、品⻊�(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)
e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
�、藿⒖蛻�(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
2.4 渠道建設
就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括：
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
四、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上
2、支付方式
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線(xiàn)支付
3、訂貨方式
e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購
4、客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象
5、消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存，但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機)，產(chǎn)品采購，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和XX市區。，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸
六、系統開(kāi)發(fā)計劃
1、系統開(kāi)發(fā)計劃
根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過(guò)程，直至系統功能達到公司預期的要求
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城
的經(jīng)營(yíng)目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統商務(wù)活動(dòng)流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊
七、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、公司概述
第九奇跡有限責任公司是廣州某知名百貨公司的一個(gè)子公司,將為母公司建設并推廣網(wǎng)上商城。我公司致力于為收入在2000元以上的白領(lǐng)消費群體，提供一種方便、快捷、安全、舒適的購物渠道，同時(shí)將致力于推動(dòng)我國電子商務(wù)行業(yè)的發(fā)展。我們將建立一個(gè)集購物休閑于一體的人性化網(wǎng)站--百尚網(wǎng)上商城。在推銷(xiāo)我們貨品的同時(shí)，將全心全意貫徹我們關(guān)愛(ài)的理念，關(guān)愛(ài)自己，關(guān)愛(ài)他人，讓顧客真真正正體會(huì )到我們的心意。加上本網(wǎng)站是建立在原有知名百貨公司的實(shí)體上，并提供各種方便顧客的服務(wù)，完全可以解決人們對目前網(wǎng)上購物安全性、方便性等方面的各種憂(yōu)慮，讓百尚真正成為白領(lǐng)的家。 "品質(zhì),快捷,安全,物有所值"是我們的基本理念, "打造全新購物空間，切實(shí)使白領(lǐng)省時(shí)省心，在滿(mǎn)足白領(lǐng)物質(zhì)需求的同時(shí)，彌補其精神空缺，用體貼服務(wù)換取顧客信任 "是我們的宗旨,"物質(zhì)無(wú)憂(yōu)、精神無(wú)缺、愛(ài)心無(wú)盡"是我們的口號，"打造全國一流網(wǎng)上購物休閑中心"是我們的目標。
通過(guò)本公司網(wǎng)站，為白領(lǐng)一族創(chuàng )造一個(gè)新潮的、舒適的，充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)的休閑購物空間。
二、目標市場(chǎng)的描述和預測
傳統百貨企業(yè)在最近幾年的市場(chǎng)競爭中逐漸受到強力沖擊，因此傳統百貨正在改革自己本身的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)方法，但是效果并不明顯。究竟如何才能使眾多商場(chǎng)走出困境呢?我們認為利用電子商務(wù)就是一種很好的方式。今天，主要利用Internet網(wǎng)絡(luò )的電子商務(wù)的發(fā)展將商品交易擴展到公共計算機網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行，從而引發(fā)了新的電子商務(wù)熱潮。并由此產(chǎn)生了一個(gè)新興的虛擬市場(chǎng)。在這樣的環(huán)境下，國內企業(yè)必須參與世界經(jīng)濟活動(dòng)，提高競爭力才能得到發(fā)展。于是，商家直接上網(wǎng)銷(xiāo)售，個(gè)體消費者直接上網(wǎng)購物將成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要方式。
但是,現在的電子商務(wù)發(fā)展混亂,沒(méi)有形成系統的服務(wù).在實(shí)際操作中還有很多的不足.而且沒(méi)有明確的目標消費者,因此,我們打造一個(gè)時(shí)尚,潮流的網(wǎng)上商場(chǎng),以服務(wù)繁忙的白領(lǐng)階層為主,并引領(lǐng)網(wǎng)上購物的發(fā)展.
因此，我們以白領(lǐng)階層為主要顧客群,直接面對的是時(shí)間緊迫,無(wú)法專(zhuān)心購物，但卻擁 有較高消費能力的消費群體.
這個(gè)消費群體，特別是白領(lǐng)，每天都過(guò)著(zhù)枯燥無(wú)味的上班生活，重復單調的工作，還有上級與同行之間的壓力，所有的這些，往往令白領(lǐng)感到生活乏味。我們將徹底改變這種狀況，用關(guān)愛(ài)為白領(lǐng)枯燥的心田注入清醇甘美的泉水。
三、我們的服務(wù)
一個(gè)建立在百貨實(shí)體之上的網(wǎng)上商城，它將網(wǎng)上購物與廣州某傳統百貨公司實(shí)體緊密結合，讓網(wǎng)上商城與實(shí)體百貨形成優(yōu)勢互補，而傳統百貨也從網(wǎng)上銷(xiāo)售中找到了發(fā)展的全新立足點(diǎn)。
首先建立自己的網(wǎng)站，便于瀏覽，但又和一般網(wǎng)站有所不同，我們不僅僅市場(chǎng)化，商業(yè)化，更加要人性化和個(gè)性化。人性化的設計與服務(wù)，讓白領(lǐng)顧客更能享受網(wǎng)上購物的方便和快樂(lè )。
同時(shí)我們更關(guān)注白領(lǐng)生活，在宣傳和推銷(xiāo)我們的'產(chǎn)品的同時(shí)，我們的關(guān)愛(ài)與服務(wù)，
將和我們的產(chǎn)品一起，送到白領(lǐng)與顧客的身邊。
我們深入白領(lǐng)精神世界，全心全意地關(guān)愛(ài)白領(lǐng)，服務(wù)白領(lǐng)。同時(shí)，我們將引導白領(lǐng)關(guān)愛(ài)自己的同時(shí)不忘關(guān)愛(ài)家人關(guān)愛(ài)社會(huì )，將關(guān)愛(ài)二字貫穿在日常生活的每一部分，讓白領(lǐng)的每天充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)，讓白領(lǐng)的天空寫(xiě)滿(mǎn)關(guān)愛(ài)，讓世界充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)！
四、競爭優(yōu)勢與競爭策略
經(jīng)過(guò)調查,已存在的與實(shí)體商場(chǎng)結合的網(wǎng)上商城,特色不突出，沒(méi)有明晰的定位.這些百貨大部分都把發(fā)展焦點(diǎn)放在傳統的百貨實(shí)體，暫時(shí)無(wú)暇顧及網(wǎng)上商城，所以他們的網(wǎng)上商城流于傳統百貨實(shí)體的附屬品。而我公司的網(wǎng)上商城定位明確，主要針對25~~40年齡段，收入在2000元以上的時(shí)尚白領(lǐng).我們不同于一般百貨下屬的電腦部門(mén)，而是一家專(zhuān)注于網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)子公司，因此我們將有更加專(zhuān)業(yè)的團隊和資源，專(zhuān)注于網(wǎng)上銷(xiāo)售。因此可以更加靈活地運用多種促銷(xiāo)方式，將百貨實(shí)體的銷(xiāo)售與網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售有機的結合起來(lái)。打造出全新的銷(xiāo)售模式！
更重要的是，我們將至始至終貫徹關(guān)愛(ài)的思想，讓我們的網(wǎng)站，真正成為白領(lǐng)們的精神家園，讓我們的關(guān)愛(ài)思想深入人心！
五、盈利能力預測
根據實(shí)體商場(chǎng)的后盾支持力和市場(chǎng)調查的結果，我們預計第一年公司的利潤可能是負數，即公司出現虧損。
隨著(zhù)公司的成長(cháng)，通過(guò)一系列特色活動(dòng)促進(jìn)品牌的推廣，業(yè)績(jì)將會(huì )出現明顯大幅度的增長(cháng)，預計第二年公司將有望實(shí)現盈利，利潤可以達到20%左右。
鑒于我們公司的模式新穎性，服務(wù)個(gè)性化等內在競爭優(yōu)勢，加上公司內部一個(gè)優(yōu)秀的團隊，我們預測到第五年公司能將全部投資回收，而到第六年公司將會(huì )進(jìn)入一個(gè)高盈利狀態(tài)，年利潤將會(huì )突破170萬(wàn)元。
六、財務(wù)預測
由于我們公司是以某實(shí)體百貨公司為母公司，可以從母公司得到初期的運作資金40萬(wàn)，加上隊員自籌資金40萬(wàn)，初期運作資金為80萬(wàn)；
在公司的整個(gè)財務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，我們將始終堅持成本效應、成本控制原則，處處講求效益，節約成本，爭取以最少的成本支出來(lái)獲取最大的收益；
由于我們公司成立之初，成員的組成比較特殊，全部是我們這一群創(chuàng )業(yè)者，大家齊心協(xié)力，同舟共濟，因此管理、工資的支出會(huì )比較少，可以留出更多的流動(dòng)資金參與公司運作；
初期的各項特色品牌推廣活動(dòng)，各項有關(guān)支出會(huì )比較大，加上是經(jīng)營(yíng)的初期，業(yè)績(jì)不會(huì )很樂(lè )觀(guān)，第一年將會(huì )出現負利潤。
從第二年起，公司將進(jìn)入業(yè)務(wù)發(fā)展期，預計將能擁有一定的品牌知名度，故營(yíng)業(yè)收入和最后的凈利潤也將迅速增大。預計到第四年進(jìn)入業(yè)務(wù)拓展期，此后公司的業(yè)績(jì)年增長(cháng)率預計將達到30%以上 。
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、項目戰略
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)環(huán)境
在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
�。ǘ┳陨淼膬�(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。
�。�4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。
�。�5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。
2、劣勢：
�。�1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)�？催^(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
�。ǘ┦袌�(chǎng)調研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的'消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
�。ㄈ┊a(chǎn)品的目標市場(chǎng)
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┴攧�(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
�。ǘ┛Х葟d人員擴展目標
店長(cháng)1名；
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；
�。ㄈ┍静孔谥迹�
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、項目描述
�。ㄒ唬╉椖亢�(jiǎn)介：
“易互通”項目擬在內蒙古工業(yè)大學(xué)內建立一家服務(wù)高效、程序便捷、成本低廉并具有一定專(zhuān)業(yè)水平的呼叫服務(wù)外包中心。
“易互通”呼叫服務(wù)外包中心以“簡(jiǎn)、精、廉”作為項目的發(fā)展目標�！昂�(jiǎn)”是指硬件設備簡(jiǎn)化，人員成分簡(jiǎn)化，服務(wù)范圍簡(jiǎn)化，項目規模簡(jiǎn)化�！熬笔侵钢鳡I(yíng)業(yè)務(wù)做得精，業(yè)務(wù)技能學(xué)的精，服務(wù)質(zhì)量追求精�！傲敝傅氖菃T工培訓成本低廉，員工工資要求低廉，管理費用低廉。
作為一家小型的呼叫服務(wù)外包中心，我們擬在與學(xué)校各招生單位取得溝通合作后積極開(kāi)拓學(xué)校各類(lèi)招生電話(huà)咨詢(xún)業(yè)務(wù)（本科、研究、自考），服務(wù)校內廣大招生單位做好招生業(yè)務(wù)的調查、推廣、咨詢(xún)工作。以更加低廉的成本，更加專(zhuān)業(yè)的服務(wù)精神，更加高效的服務(wù)質(zhì)量，更加成熟的服務(wù)內容取得校內各級招生單位的信任與支持，成功開(kāi)展“易互通”呼叫服務(wù)外包中心這個(gè)項目。并在今后陸續承包校外各類(lèi)企業(yè)、公司的咨詢(xún)、客戶(hù)回訪(fǎng)、商品推廣等適合小型呼叫中心的各種服務(wù)業(yè)務(wù)。
二、項目市場(chǎng)調研
�。ㄒ唬╉椖渴袌�(chǎng)的形成
呼叫中心（callcenter）起源于幾十年前的民航業(yè)，其最初目的是為了能更方便地向乘客提供咨詢(xún)服務(wù)和有效地處理乘客投訴。世界上第一個(gè)具有一定規模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以讓客戶(hù)通過(guò)呼叫中心進(jìn)行機票預定。隨后at&t推出了第一個(gè)用于電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)呼出型（outbound）呼叫中心，并在1967年正式開(kāi)始運營(yíng)800被叫付費業(yè)務(wù)。從此以后，利用電話(huà)進(jìn)行客戶(hù)服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)支持和其他的特定商業(yè)活動(dòng)的概念，逐漸在全球范圍內被接受和采用，直至形成今天規模龐大的呼叫中心產(chǎn)業(yè)。
�。ǘ╉椖渴袌�(chǎng)的發(fā)展趨勢
呼叫中心作為一種能充分利用現代通信手段和計算機技術(shù)的全新現代化服務(wù)方式，已引起越來(lái)越多人的關(guān)注，已被廣大企業(yè)領(lǐng)導者和專(zhuān)家所認識，不僅在郵電，而且在銀行、鐵道、航運、保險、旅游等各行各業(yè)獲得廣泛應用。
我國的經(jīng)濟不斷發(fā)展，市場(chǎng)競爭層次不斷提升，對信息化水平的依賴(lài)程度越來(lái)越高，企業(yè)界使用呼叫中心的熱情將不斷增加。目前，我國的呼叫中心市場(chǎng)還剛剛起步，許多市場(chǎng)還是空白，這為提供呼叫中心業(yè)務(wù)的企業(yè)提供了良好的機遇，其中擁有5到50個(gè)座席人員的中小型呼叫中心的市場(chǎng)具有很大的潛力。在未來(lái)的幾年間，呼叫中心在我國會(huì )取得很大的發(fā)展。
隨著(zhù)現代社會(huì )的迅猛發(fā)展，計算機以及通訊技術(shù)已經(jīng)成了社會(huì )各個(gè)行業(yè)的主要服務(wù)手段。社會(huì )公眾的服務(wù)觀(guān)念也隨之發(fā)生了很大的變化，服務(wù)質(zhì)量已成為大家日益關(guān)心的話(huà)題�？蛻�(hù)服務(wù)中心作為連接客戶(hù)和企業(yè)的橋梁，擁有數據集中、規�；�、高效率、服務(wù)功能強、速度快、素質(zhì)高的現代化服務(wù)手段，將傳統的來(lái)訪(fǎng)接待室、柜臺、會(huì )客室、業(yè)務(wù)室等的客戶(hù)接待方式，轉變?yōu)橐杂嬎銠C技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、通訊技術(shù)為基礎的不受時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合限制的高效率的自助服務(wù)與人工服務(wù)有機結合的服務(wù)方式，是未來(lái)客戶(hù)服務(wù)（呼叫中心）的發(fā)展方向。
�。ㄈ╉椖康氖袌�(chǎng)需求分析
1、校內市場(chǎng)需求分析
市場(chǎng)不是憑空出現的，市場(chǎng)需要開(kāi)發(fā)，需要探索，需要先制造出“商品”再培育該商品的市場(chǎng)�！耙谆ネā焙艚蟹⻊�(wù)外包中心的商品就是我們的電訊服務(wù)。
隨著(zhù)學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提高，招生數量逐漸擴大，學(xué)校改革進(jìn)度不斷發(fā)展，學(xué)校內各級行政單位對于電訊服務(wù)的需求越來(lái)越大。其中學(xué)校各級招生部門(mén)對該服務(wù)的需求尤為強烈，學(xué)校的招生單位工作人員數量有限，辦公室內的普通有線(xiàn)電話(huà)接待能力有限，伴隨著(zhù)辦學(xué)規模的不斷升級，報名考生需要詳細、優(yōu)質(zhì)的咨詢(xún)服務(wù)同招生單位有限的電訊接待能力的矛盾日益明顯，不健全的電詢(xún)接待能力、較差的電詢(xún)服務(wù)態(tài)度都會(huì )直接或間接影響到學(xué)校各級招生單位的招生質(zhì)量和數量。
被動(dòng)呼叫服務(wù)（來(lái)電咨詢(xún)服務(wù)）并不是招生單位的主要工作內容，并且這項工作的可替代性強、操作難度小卻占用了招生單位工作人員大量的工作時(shí)間和精力，使得工作人員無(wú)法節省出更多的人力物力解決其他難度大、專(zhuān)業(yè)程度高的主要工作。該項呼叫服務(wù)的外包已經(jīng)成為學(xué)校教育規模不斷發(fā)展、招生工作不斷進(jìn)步的必然選擇。
內蒙古工業(yè)大學(xué)總共有25個(gè)學(xué)院，并在校內設有研究生、自考生招生單位，在報考、招生旺季這種來(lái)電咨詢(xún)業(yè)務(wù)是十分龐大的;這就形成了一個(gè)巨大的、潛在的需求市場(chǎng)。另外，在招生淡季，我們呼叫中心也可提供主動(dòng)呼叫服務(wù)，幫助校內各級招生單位做好招生推廣和針對性的招生宣傳。
2、校外市場(chǎng)的需求分析2010年中國服務(wù)外包市場(chǎng)規模接近208億美元，從外包產(chǎn)業(yè)收入看，2006年，中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達118億美元，占全球的比重為1、29%。隨著(zhù)中國國內需求以及離岸需求的增加，未來(lái)幾年將是服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入的高速增長(cháng)階段，年均復合增長(cháng)率高達22%，到2010年，中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達262億美元，占全球比重將上升到2、17%左右。中國信息技術(shù)外包（ito）的發(fā)展將更為成熟，業(yè)務(wù)流程外包（bpo）將成為帶動(dòng)中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)崛起的主要力量。
三、項目可行性分析
�。ㄒ唬�、業(yè)務(wù)對象
校內業(yè)務(wù)對象：學(xué)校內各級各類(lèi)招生單位
校外業(yè)務(wù)對象：醫藥保健品領(lǐng)域、酒類(lèi)及食品領(lǐng)域、化妝品、服裝等日用品領(lǐng)域、家電領(lǐng)域、建材、汽車(chē)、摩托車(chē)零配件領(lǐng)域、旅游和其它服務(wù)性領(lǐng)域等對小型呼叫服務(wù)外包中心有需求的各類(lèi)企業(yè)。
�。ǘ�、業(yè)務(wù)拓展渠道
1、校內業(yè)務(wù)的拓展渠道
針對校內的服務(wù)對象，我們采用優(yōu)惠試用的拓展辦法。在開(kāi)展咨詢(xún)服務(wù)之前，做好以下幾方面的準備：
�。�1）、充分調研，完善資料庫中涵蓋內容，以實(shí)際服務(wù)產(chǎn)品贏(yíng)球校內各級招生單位的信任與支持。
�。�2）擬定相應的員工培訓計劃，健全完善項目?jì)炔抗芾韴F隊，做到責任有擔當，獎懲有措施。憑借真實(shí)、細致的項目?jì)炔抗芾磙k法贏(yíng)得服務(wù)對象的認可。
�。�3）與校內各級招生單位達成利益共識，充分溝通，詳細講明呼叫外包服務(wù)的利于弊，以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、積極的合作獲得服務(wù)對象理解。
�。�4）先期免費試用，誠信、誠心、誠先。
2、校外業(yè)務(wù)的拓展渠道
�。�1）在做好校內服務(wù)的同時(shí)，將我們的業(yè)務(wù)成果、業(yè)務(wù)實(shí)力介紹、服務(wù)內容介紹及服務(wù)價(jià)格優(yōu)勢做成高品質(zhì)的業(yè)務(wù)宣傳手冊，充實(shí)業(yè)務(wù)宣傳資料。有針對性的.向部分服務(wù)對象推廣我們的服務(wù)產(chǎn)品。
�。�2）在各大專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，各大專(zhuān)業(yè)論壇刊登免費廣告，積極尋求長(cháng)期合作伙伴。
�。�3）借助校內優(yōu)勢資源。金杯、銀杯、不如“口碑”。在我們做好校內各級招生單位的電詢(xún)工作后，在校內尋找擁有一定社會(huì )資源指導教師為項目市場(chǎng)拓展顧問(wèn)，然后開(kāi)展相關(guān)社會(huì )呼叫服務(wù)的外包業(yè)務(wù)。
�。ㄈ�、服務(wù)產(chǎn)品宣傳方式
1、實(shí)體報單宣傳。在重慶各大報紙上刊登小型廣告。制作簡(jiǎn)介大方的業(yè)務(wù)宣傳手冊，有針對性的向社會(huì )各中小企業(yè)進(jìn)行推廣宣傳。
2、網(wǎng)絡(luò )宣傳。制作jdpe格式（圖片）廣告，發(fā)布在各大專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站。制作網(wǎng)站提供固定的接待頻道。
3、聯(lián)動(dòng)機制。網(wǎng)絡(luò )電話(huà)宣傳報紙廣告形成一套完整的宣傳、接待的業(yè)務(wù)受理機制。
四、項目資金投入
�。ㄒ唬┚唧w資金用途
五、項目風(fēng)險
�。ㄒ唬I(yè)務(wù)市場(chǎng)的風(fēng)險評估
1、校內市場(chǎng)的風(fēng)險評估及應對策略：
項目順利在校內開(kāi)展業(yè)務(wù)的前提是校內各級招生單位的認可和信任。
如果沒(méi)有取得校內各級招生單位的許可，我們在校內市場(chǎng)的業(yè)務(wù)工作就要推遲，這樣就直接帶來(lái)了勞力成本上升，機會(huì )成本上升，增加項目破產(chǎn)的風(fēng)險。
校內業(yè)務(wù)市場(chǎng)風(fēng)險的應對策略：加大項目宣傳力度，在工作閑置階段開(kāi)展人員培訓工作降低勞力成本損耗，縮減校外市場(chǎng)的宣傳開(kāi)支但要加大有針對性的校外企業(yè)合作工作的投入，優(yōu)化人員結構減薪裁員。
2、校外市場(chǎng)的風(fēng)險評估及應對策略：
在校內業(yè)務(wù)開(kāi)展順利的前提下，校外市場(chǎng)還存在以下幾方面的風(fēng)險：
�。�4）錯誤的競爭對手分析：由于對市場(chǎng)競爭環(huán)境預估不足，對競爭對手估計過(guò)低，導致難以在校外市場(chǎng)開(kāi)展業(yè)務(wù)。
�。�5）錯誤的預估市場(chǎng)需求：對市場(chǎng)需求調研不清，造成業(yè)務(wù)停滯，損耗成本上漲。
�。�6）業(yè)務(wù)收益過(guò)低。校外市場(chǎng)所承接的呼叫服務(wù)工作量大，難度高，耗時(shí)長(cháng)，所得收益少，難以支撐項目運作。
校外市場(chǎng)風(fēng)險應對策略：對于競爭對手強勢競爭，應及時(shí)開(kāi)拓“藍�！笔袌�(chǎng)，開(kāi)拓新客戶(hù)，繼續優(yōu)化內部業(yè)務(wù)流程降低成本;尋求合作，達成共識，宣傳校內呼叫中心的勞力優(yōu)勢;繼續宣傳項目服務(wù)內容的特殊性爭取企業(yè)的認可。
對于過(guò)低的市場(chǎng)需求，應擴大市場(chǎng)定義范圍，針對性宣傳項目?jì)?yōu)越性和必要性，制定吸引力強的營(yíng)銷(xiāo)策略，激活需求市場(chǎng)（在市場(chǎng)同行業(yè)間展開(kāi)試用策略，增強同行業(yè)其他企業(yè)危機感），整合成果，介紹到位。
對于業(yè)務(wù)收益過(guò)低，應拓寬盈利渠道，加強談判協(xié)商力度提高服務(wù)價(jià)格;項目發(fā)展初期也可以先將服務(wù)價(jià)格降低爭取到服務(wù)市場(chǎng)，然后隨著(zhù)業(yè)務(wù)量增加、市場(chǎng)推廣成熟，再考慮調高服務(wù)價(jià)格。
�。ǘ�、經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中人員流失風(fēng)險評估
“呼叫中心”屬于簡(jiǎn)單服務(wù)業(yè)，勞動(dòng)過(guò)程枯燥，工作內容單一，上崗培訓簡(jiǎn)單，勞動(dòng)報酬低，工作量大，工作技術(shù)含量小，所以工作人員流失率高，熟練工離職率高。
一旦出現大批員工離職的現象，必然造成定期業(yè)務(wù)無(wú)法按時(shí)交付，出現短時(shí)間的崗位空缺，影響到正常工作;另一方面也將增加人員招聘、培訓的成本。我們擬聘員工均為學(xué)校學(xué)生，學(xué)生學(xué)業(yè)壓力較重，工作分配時(shí)間不均，很有可能出現臨時(shí)離崗，正常工作時(shí)段請假等問(wèn)題，風(fēng)險指數經(jīng)過(guò)加權評分后為65%，屬于高風(fēng)險指數。
風(fēng)險應對辦法
1、借鑒校內“勤工助學(xué)中心——書(shū)報亭”的人員招聘管理辦法，擴大招聘范圍，加大審核力度;
2、注意培養組織內部文化，豐富激勵方式，合理的排班避免由于兼職工作影響到成員正常的學(xué)習和生活，家庭貧困的應征者享有優(yōu)惠條件;
3、與學(xué)校方面溝通爭取實(shí)踐基地的資格;
4、注重實(shí)踐活動(dòng)中客觀(guān)規律的總結，將書(shū)本理論與實(shí)踐操作相結合，開(kāi)展項目?jì)炔康难芯空n題從而增加工作的技術(shù)含量;
5、提高員工的福利水平，采用心理學(xué)中行為主義的“陽(yáng)性強化法”對員工進(jìn)行激勵。
6、簽訂完善的用工合同，規定公司與員工雙方彼此的權利（力）責任和義務(wù)。
�。ㄈ�、資金面臨斷裂的風(fēng)險評估
在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，由于業(yè)務(wù)銜接不緊密，業(yè)務(wù)渠道不明確，服務(wù)傭金不到位，以外業(yè)務(wù)事故賠償等問(wèn)題帶來(lái)的項目運行資金鏈斷裂的風(fēng)險在日常公司經(jīng)營(yíng)中是非常常見(jiàn)的。例如：“溫州老板集體逃跑”事件，究其根本是由于中小企業(yè)短時(shí)間內由于意外事件資金鏈斷裂，造成公司無(wú)法運營(yíng)導致的。所以，在一家企業(yè)一家公司中日常的流動(dòng)資金是必要的，是為了滿(mǎn)足員工工資、公司正常招待活動(dòng)、正常的交易手續，日常的工作損耗而特別設立的一筆款項。
在公司實(shí)際運作中，由于流動(dòng)資金枯竭、業(yè)務(wù)收入驟減而帶來(lái)的員工工資無(wú)法發(fā)放，員工大面積離職，公司正常工作缺少流動(dòng)資金支持無(wú)法運營(yíng)的問(wèn)題是十分嚴重的，風(fēng)險指數為55%，屬于中等風(fēng)險。
應對風(fēng)險策略：資金斷裂這項風(fēng)險之所以屬于中等風(fēng)險的原因是因為資金是可控生產(chǎn)要素，對于這方面的風(fēng)險是可預估可控制的。
1、充足的風(fēng)險預備金;在融資一節中我們將10萬(wàn)創(chuàng )業(yè)資金的15%劃分為不動(dòng)的風(fēng)險預備金的原因就在于此，這一部分資金不搞投資，不搞借貸，只用作資金斷裂的風(fēng)險應對。
2、多樣化的融資渠道，資金鏈斷裂并不是公司最致命的問(wèn)題，資金鏈斷裂往往發(fā)生在公司企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)擴張、規模擴張的過(guò)程中，只要有新的資金支持幫助公司度過(guò)難關(guān)，恢復到正常的經(jīng)營(yíng)運作，那么公司會(huì )進(jìn)入到嶄新的發(fā)展階段。所以，在公司正常運營(yíng)過(guò)程中，應加強與合作伙伴的溝通增進(jìn)彼此間信任，拓寬融資渠道，增加投資者信心。
3、做好前期資金使用預算。防患于未然，未雨綢繆，要在公司項目運營(yíng)前充分考慮項目運行中會(huì )發(fā)生的問(wèn)題，做好資金使用預算，做好公司生產(chǎn)運營(yíng)計劃，避免在生產(chǎn)運營(yíng)過(guò)程中出現資金鏈斷裂的問(wèn)題。
六、預期項目成果
�。ㄒ唬�、短期項目成本及利潤預估
預估短期利潤情況如下：
校內市場(chǎng)在第一季度試行免費試用服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)策略，所以校內市場(chǎng)在第一季度收益為0;校外市場(chǎng)上，我們會(huì )將以校內業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)成果展給社會(huì )企業(yè)，初步建立3—5家合作企業(yè)。
在第二季度時(shí)，校內市場(chǎng)方面我們將推出付費服務(wù)項目，與有意合作的校內各級招生單位達成收費方面的共識，以各級招生單位的業(yè)務(wù)咨詢(xún)量劃分“會(huì )員、銀會(huì )員、金會(huì )員”三個(gè)等級進(jìn)行收費，并根據會(huì )員級別的不同分別提供不同內容的服務(wù)。
校外市場(chǎng)方面，我們將按照每筆業(yè)務(wù)的產(chǎn)生的實(shí)際成本加上營(yíng)業(yè)利潤算出每單筆業(yè)務(wù)的收費標準;在業(yè)務(wù)流程發(fā)展成熟后也將按照校內市場(chǎng)的收費原則制定會(huì )員制度進(jìn)行會(huì )員費用收取。所以，第二階段項目收益穩步上漲。
第三季度第四季度時(shí)，主要還是優(yōu)化工作組內部的工作流程，降低培訓和其他工作環(huán)節的成本，繼續鞏固原有客戶(hù)市場(chǎng)，增加服務(wù)內容，提升工作效率。收益幅度平穩增長(cháng)。
短期內（一年），項目的收益與成本支出爭取達成平衡狀態(tài)，爭取略有收益，暫估短期收益=項目純利潤（47、5萬(wàn)—34、3萬(wàn)）/項目投入（34、3萬(wàn)）=38%。
�。ǘ�、中長(cháng)期收入預估
第二年中，我們主要把工作方向轉到了校外市場(chǎng)，校內市場(chǎng)還需要一段時(shí)間來(lái)展現我們咨詢(xún)業(yè)務(wù)的成功并吸引更多學(xué)校機構尋求我們的服務(wù)。校外市場(chǎng)我們要鞏固老客服發(fā)展新朋友，打開(kāi)中小企業(yè)呼叫中心外包的市場(chǎng)，放開(kāi)手腳，大膽去做，必要時(shí)要提升硬件設備，增加業(yè)務(wù)接待能力。
第三年時(shí)，我們將校內市場(chǎng)的范圍擴大至重慶南岸區的其他高校，也同樣以免費試用的營(yíng)銷(xiāo)方式吸引客戶(hù)，將運營(yíng)成本壓縮以提供項目擴展所帶來(lái)的成本增加，所以在校內市場(chǎng)這一部分我們的增速逐漸放緩。校外市場(chǎng)方面，我們以穩健的發(fā)展策略進(jìn)行發(fā)展，不搞簡(jiǎn)單的規模擴張，要以智（質(zhì)）取勝，鞏固合作關(guān)系提升服務(wù)質(zhì)量。
第四年時(shí)，我們的工作重心放到了校外市場(chǎng)的擴展上，我們要按照項目的發(fā)展戰略規劃所制定的發(fā)展方向進(jìn)行發(fā)展，聯(lián)絡(luò )并與社會(huì )興趣培訓團體、專(zhuān)業(yè)培訓機構取得合作關(guān)系，推廣教育類(lèi)咨詢(xún)服務(wù)，并充分調研市場(chǎng)需求，做好基礎設施建設。
第五年時(shí)，初步試行將校內校外的教育咨詢(xún)業(yè)務(wù)整合成一個(gè)市場(chǎng)，擴大業(yè)務(wù)接待能力，提升服務(wù)質(zhì)量，專(zhuān)業(yè)培訓流程，繼續堅持立足學(xué)校的基本方針，開(kāi)拓校內的勞力供給市場(chǎng)，擴大經(jīng)營(yíng)規模，尋求大型的咨詢(xún)機構的指導和幫助，建立初步的模擬交互網(wǎng)絡(luò )，將重慶主城地區的各大教育咨詢(xún)類(lèi)機構進(jìn)行整合，形成聯(lián)通互動(dòng)信息共享的平臺。
第六年時(shí)，建立統一市場(chǎng)，將重慶各地區的高校及各類(lèi)教育機構納入我們的業(yè)務(wù)范圍，建立完整度高、時(shí)效性強的數據庫，為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的教育信息咨詢(xún)服務(wù)，面向全國做大做強，打造中國西南地區最權威的教育類(lèi)信息的咨詢(xún)機構，并將呼叫外包服務(wù)擴展至二手房交易、房屋租賃、汽車(chē)租賃等相關(guān)信息的咨詢(xún)服務(wù)上來(lái)。規模效應顯現。
七、結束語(yǔ)
我們在該項目的構思、策劃過(guò)程中，真真切切領(lǐng)會(huì )到了學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的重要性，明白了創(chuàng )業(yè)過(guò)程中所必需要考慮和面對的問(wèn)題。
當然，這份項目策劃仍存在諸多不妥之處，缺乏專(zhuān)業(yè)策劃所應有的專(zhuān)業(yè)精神，分析方法也多為基礎，還望評委老師不吝賜教，多多指出我們策劃的不足之處。
最后，謝謝各位評委老師耐心審閱，我謹代表“易互通”項目策劃小組的全體成員再次向您表以最誠摯的感謝！
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
一、項目總結
難道你不想每天在食堂吃一樣味道的菜嗎？
難道你不想在外面的餐廳吃好吃但不安全的飯嗎？
想和同學(xué)一起體驗烹飪的神秘感覺(jué)嗎？
大學(xué)生廚房很合你的口味，讓你免于無(wú)聊。
學(xué)生只要買(mǎi)自己喜歡的菜，就有齊全的廚房設施和餐飲設施，家里一樣的廚房設施和餐飲設施一應俱全，創(chuàng )造了一個(gè)自由的空間。這是一家前所未有的結構單一的店鋪，集中出租廚房灶臺。它的結構是鮮明的，一個(gè)廚房配四個(gè)爐灶，一個(gè)餐廳構成一個(gè)單元，一個(gè)店鋪可以由或多或少的單元組成，每個(gè)爐灶在某個(gè)用餐時(shí)間可以依次供幾組顧客使用。大學(xué)生廚房成本相對較低，單位只有xx-2500元/年，一個(gè)學(xué)期內可以收回，下半年的收入可以用來(lái)擴建設備設施。
因為這個(gè)項目是專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生的飲食娛樂(lè )而設計的，很多學(xué)生被調查，都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)放，也很愿意去嘗試，還說(shuō)隔一段時(shí)間會(huì )邀請朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無(wú)限的。一年一度的新生給大學(xué)生廚房增加新客戶(hù)，所以會(huì )一直持續下去。
其規�？纱罂尚�，前景可觀(guān)，成本低廉。任何時(shí)候都不可以模仿，所以我們應該嚴格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基礎上不斷創(chuàng )新，從學(xué)生身上不斷反思和改革，以提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分為內部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預訂；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造一個(gè)自由干凈的氛圍。
來(lái)大學(xué)生廚房和朋友一起享受烹飪吧！
二、公司簡(jiǎn)介
1.性質(zhì)：大學(xué)生廚房是所有大學(xué)生出租廚房的服務(wù)項目。
2.設備設施：大學(xué)生廚房以單元制的形式存在，每個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房有四個(gè)灶，四套炊具和煤氣灶，一個(gè)砧板，幾套刀具，一個(gè)柜子，里面有碗、油、鹽等各種調料，配有自來(lái)水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具，還有幾個(gè)抽油煙機；餐廳有五六個(gè)大大小小的桌子，電風(fēng)扇，飲水機，冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)刻提供熱食。
3.項目服務(wù)內容：大學(xué)生只要帶著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到廚房，按照時(shí)間或規模交一定的房租，就可以在指定的灶臺上做飯。一個(gè)廚房有四個(gè)爐子，可以同時(shí)做飯。在午餐或晚餐時(shí)間，一個(gè)爐子可以連續讓幾組學(xué)生做飯。在這樣的單元廚房里，中餐時(shí)間(11：00-2：00)大概可以煮28組學(xué)生(4爐*7組/爐)。學(xué)生走之前可以在這里吃，或者帶出去吃。請自便。
我們大學(xué)生廚房也配有大冰箱。如果他們是�？�，有吃不完的食物或剩菜需要儲存，我們會(huì )為他們儲存，只需密封放在封閉的籃子里，然后寫(xiě)下他們的名字或其他標記，放在冰箱里。但由于用電量和冰箱空間問(wèn)題，存放超過(guò)一天，要交2元/天押金。
4.項目目的：大學(xué)生廚房的出現，是我們組深刻理解到，很多大學(xué)生抱怨食堂的飯菜每天都一樣，不好吃，沒(méi)有新意，也有同學(xué)認為外面餐廳的飯菜衛生不好，價(jià)格不低。在只有兩個(gè)選擇的情況下，除了抱怨就只有抱怨，于是我們想到了大學(xué)生廚房，既品嘗大學(xué)生的味道，又鍛煉自己的動(dòng)手能力。
5.大學(xué)生廚房室內裝飾：學(xué)生可以創(chuàng )作設計，設計的核心是自由、舒適、環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草、手工剪貼畫(huà)、廢物利用等創(chuàng )意設計可以用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人事管理
1.我們將客戶(hù)分為大、中、小三種規模。
大型(20-40人)：比如同學(xué)聚會(huì )或者同學(xué)生日，需要租出大學(xué)生廚房，需要提前預定。根據要求，指定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或者叫人來(lái)打理家務(wù)。
中型(10-20人)：如果有宿舍聯(lián)誼，或者小型慶祝會(huì )，需要提前預約，不用廚師。
小規模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2.在大學(xué)生廚房，只需雇傭一名中年女員工打掃大學(xué)生廚房，大學(xué)生做飯時(shí)應隨時(shí)檢查液化氣灶的安全性。
3.其他管理人員：宣傳負責人、廚具餐具負責人、財務(wù)經(jīng)理、客戶(hù)預約負責人、值班收銀員均可由學(xué)生擔任。
4.如果有大型聚會(huì )或聚餐，可以提前向客戶(hù)預約負責人預定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預訂負責人安排。對于小規�？蛻�(hù)來(lái)說(shuō)，使用爐子是先到先得的。
5.財務(wù)經(jīng)理負責清理“大學(xué)生廚房”的每周水電費用、燃氣灶及招用人員費用和總收入，適當調整價(jià)格，大中客戶(hù)有固定的`租賃價(jià)格，根據預訂廚房的次數確定小規�？蛻�(hù)下周來(lái)做飯的租金。
6.政府審批：大學(xué)生廚房需要取得營(yíng)業(yè)執照，主要問(wèn)題是衛生和安全。因為我們雇人打掃大學(xué)生廚房，隨時(shí)檢查教育學(xué)生使用液化氣等危險設備，大學(xué)生廚房有滅火器和消防器材。安全衛生是大學(xué)生廚房的核心管理問(wèn)題，所以如果大學(xué)生自己創(chuàng )業(yè)，能夠獲得政府批準的可以向學(xué)校申請資金和批準。
四、市場(chǎng)
1.營(yíng)銷(xiāo)
1)宣傳
我們將通過(guò)傳單、海報、學(xué)校論壇、大學(xué)生qq群和大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳。我們將邀請一些來(lái)自各個(gè)部門(mén)的好朋友聚在一起，免費體驗我們“大學(xué)生廚房”的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足，并請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮�
旨在讓我們的“大學(xué)生廚房”免于吃飯和體驗快樂(lè )，大學(xué)生會(huì )有各種理由喜歡我們的“大學(xué)生廚房”。
A.在同學(xué)面前展示你的烹飪技巧。
邀請你最好的朋友在“大學(xué)生廚房”為自己做美味的食物。
C.兩三個(gè)男女宿舍可以在這里有烹飪聯(lián)誼，不會(huì )烹飪的可以順便學(xué)習。
d有外地的同學(xué)，讓他/她炒家鄉菜嘗嘗。
E.不滿(mǎn)意外面的餐廳，不滿(mǎn)意食堂，自己做也不容易。
在一個(gè)像大學(xué)生廚房一樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家一樣可以進(jìn)入的廚房里。不僅僅是吃飯，更重要的是，在這個(gè)過(guò)程中，我們體會(huì )到了自己動(dòng)手的喜悅。動(dòng)手快樂(lè )，這真的是大學(xué)生自己的廚房。所以這么多收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客會(huì )絡(luò )繹不絕。每年都會(huì )有新同學(xué)來(lái)，早來(lái)試試的同學(xué)還會(huì )繼續。
�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為了大學(xué)生的餐飲娛樂(lè )，可以用盈利的服務(wù)來(lái)拓展，可以租賃燒烤工具，出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、干菜和其他易儲存的干菜。還可以搭配免費服務(wù)，提供一類(lèi)關(guān)于如何烹飪的書(shū)籍和關(guān)于營(yíng)養搭配的書(shū)籍。
2.市場(chǎng)前景
現在好像沒(méi)有和我們“大學(xué)生廚房”一樣規模的店鋪把廚房租給同樣結構形式的大學(xué)生。就算有，也只能把大學(xué)生做飯當成一種娛樂(lè )形式。所以我們的“大學(xué)生廚房”是獨一無(wú)二的。大學(xué)生都想體驗社會(huì )現實(shí)，自己做事的樂(lè )趣，新鮮的積極分子。所以我們的“大學(xué)生廚房”前景廣闊，對于國內那么多學(xué)院(本科、專(zhuān)科、職校)來(lái)說(shuō)，將是一個(gè)巨大的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度和可信度，橫向開(kāi)展其他服務(wù)，從而實(shí)現大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3.戰略目標
(1)短期戰略目標是在各地幾所大學(xué)周?chē)O立學(xué)生廚房。精心組織內部結構，為學(xué)生提供方便、舒適、免費、實(shí)惠、干凈的就餐娛樂(lè )空間，以自由、干凈贏(yíng)得大學(xué)生做飯、就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就又來(lái)了。在半個(gè)學(xué)期的時(shí)間里，在附近的學(xué)校里眾所周知，聲譽(yù)被建成了一座邊界紀念碑，期間利潤為15%。
�、贫唐趹鹇阅繕耍涸诳诒�、口碑、關(guān)注度建立良好的基礎上，橫向發(fā)展更多的城市和高�！按髮W(xué)生廚房”，讓“大學(xué)生廚房”成為品牌，發(fā)展服務(wù)大學(xué)生的其他行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/臺
可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年
煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位
年總收入20xx-6000元/月，單位不同
由于其不穩定性，很難估計利潤的標準值。估計還有半年收回成本，半年盈利。投資形式可以是合資，也可以是個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”每年的費用在2-2.5萬(wàn)元/臺左右。因此，大學(xué)生投資收益的前景是客觀(guān)的
六、大學(xué)生廚房的主觀(guān)幸福感分析
優(yōu)勢：
(1)目前沒(méi)有像大學(xué)生廚房那樣結構單一獨特的店鋪，所以同行業(yè)競爭較少。
(2)隨意性，比食堂飯有更多的選擇，服從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生，更實(shí)惠，更放心，比任何地方都更自由。
(3)靈活性好，適應游客淡季和旺季。大學(xué)生廚房結構簡(jiǎn)單。灶具都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且是單位做的(一個(gè)廚房，一個(gè)餐廳)。學(xué)生在寒暑假的時(shí)候，可以減少幾個(gè)單位，縮小規模，降低可變成本(電，水，房租，...)
(4)適應能力好，能夠面對不同時(shí)期的冷熱情況，本期期末考試臨近，學(xué)生整天忙于復習功課，準備面對期末考試。這個(gè)時(shí)候，“大學(xué)生廚房”可能明顯變得冷清了。這是因為我們可以聘請一個(gè)有一定可信度和關(guān)注度，與學(xué)校關(guān)系密切的兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù)，以免最后時(shí)期變得冷清或虧損。
財富：因為是服務(wù)項目，所以不穩定。
機會(huì )：學(xué)生以新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以輕松的心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”。他們有很大的機會(huì )縱向和橫向發(fā)展。
威脅：由于大學(xué)生成本低，形式新穎，模仿者隨之而來(lái)，將成為未來(lái)強大的競爭力量。因此，嚴格的工作管理安排和不斷的創(chuàng )新改革非常重要。
綜合SWOT分析，“大學(xué)生廚房”要干凈，要自由。主辦方以嚴謹的態(tài)度做好各項管理工作。以誠為本，讓學(xué)生信任。在此基礎上，始終保持創(chuàng )新和改革的理念，靈活操作。長(cháng)期存在和發(fā)展。
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、前言
在這個(gè)人才至上的時(shí)代，為了迎接未來(lái)的挑戰，作為當代社會(huì )的大學(xué)生，為了在未來(lái)的生活中有一碗飯吃，我們必須提前做好準備，充分利用自己的優(yōu)勢和機會(huì )發(fā)展事業(yè)，為未來(lái)的生活創(chuàng )造堅實(shí)的基礎，為社會(huì )做出貢獻，為他人增加就業(yè)機會(huì )，為自己帶來(lái)美好的未來(lái)。
當然，鍛煉自己的方法有很多。課后我們可以出去實(shí)習或者做一些兼職來(lái)支付自己的費用。但在這個(gè)嚴格的時(shí)代，我們必須努力創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟。我們不應該是第一個(gè)吃螃蟹的人，還要有自己的風(fēng)格，走上一條可行的道路。只有這樣，才能順應社會(huì )的發(fā)展，為臺州做出更好的貢獻，為構建和諧社會(huì )貢獻自己的力量。
當今社會(huì )，大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)已經(jīng)成為大學(xué)生自我發(fā)展和增加閱歷的一種趨勢。這種行為不僅可以鍛煉自己，磨練意志，積累經(jīng)驗，還可以通過(guò)自己的努力為父母減輕一些負擔。所以要沿著(zhù)這個(gè)趨勢繼續探索探索，在堅持原則的基礎上，用更好更實(shí)際的經(jīng)驗迎接未來(lái)的挑戰！
為此，我打算開(kāi)一家點(diǎn)子店，方便別人，滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展！
這是一個(gè)知識的時(shí)代，但這個(gè)時(shí)代更需要人才。如果你愿意，沒(méi)有錯。相信自己——路是自己的！
二、創(chuàng )業(yè)背景:
1.時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不同的意義，不同的生活和思想，不同的追求，不同的享受生活的方式。隨著(zhù)科技的不斷進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人的惰性的潛能被激發(fā)出來(lái)，這使得一些大學(xué)生寧愿花錢(qián)也不愿意自己去做一些事情。有時(shí)他們急于需要一個(gè)幫手來(lái)幫助他們完成他們想做的事情。
2.為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗，一些大學(xué)生不遺余力地參加學(xué)�；顒�(dòng)。所以很多事情自己做不到，沒(méi)有時(shí)間，就幻想自己可以有分離。
三、創(chuàng )業(yè)的目的:
1.眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識重要，這需要一個(gè)讓我們不斷學(xué)習、鍛煉和展示自己的平臺，從而提高我們的能力。學(xué)校里的社團和學(xué)生會(huì )對我們沒(méi)有太大的誘惑，需要自己創(chuàng )業(yè)，為自己鋪路。
2.勤工儉學(xué)是許多大學(xué)生想做的事情。一方面可以減輕父母的負擔，另一方面可以向別人證明自己的自立和成長(cháng)。但是，據我所知，校園里可供勤工儉學(xué)的工作崗位非常有限。這讓我們只有通過(guò)自己的努力打開(kāi)另一個(gè)勤工儉學(xué)的渠道，才能真正自力更生！
3.在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢(qián)，解決我們暫時(shí)的經(jīng)濟困難，但是當我們回想起來(lái)，卻發(fā)現大部分時(shí)間都被它占據了。我們沒(méi)有自己的自由，不能隨意做其他事情，因為除了服從別人，我們別無(wú)選擇。
四.業(yè)務(wù)項目和內容:
1.業(yè)務(wù)內容:
主要是幫助一些沒(méi)有時(shí)間或者不愿意站出來(lái)完成工作、任務(wù)、人際交往的.同學(xué)來(lái)完成自己的需求，作為他們的幫手之一，認真努力去完成自己需要的東西。
2.主要項目:
晚會(huì )策劃:根據需要者的個(gè)人需求(包括場(chǎng)地、時(shí)間、運營(yíng)水平、風(fēng)格等。)，策劃生日聚會(huì )，班級聚餐，男女約會(huì )等。，并按時(shí)按要求完成任務(wù)；
寫(xiě)文字方案:可以給有想法但無(wú)法用文字表達的人寫(xiě)一些文字方案，包括策劃書(shū)、通知、海報、應用等一系列應用風(fēng)格；取件:代替一些不想在路上浪費時(shí)間的同學(xué)拿一些需要的物品代保管(保管要額外收費)；
代表他人交流:大學(xué)就像一個(gè)小社會(huì )。同學(xué)朋友之間很容易產(chǎn)生一些尷尬和不愉快。但是，由于自尊心的原因，我們永遠無(wú)法先解決問(wèn)題。這時(shí)候可以代替那些需要的人，充當中介幫助溝通，讓原本不如意的關(guān)系得到調解；
想法的生成:從各方吸取好的經(jīng)驗，為生活、學(xué)習、感情中遇到困難的人提供建設性的想法，從而為需要的人解決問(wèn)題。
設計美觀(guān)、酷炫、簡(jiǎn)潔的封面(應用書(shū)、策劃書(shū)等)。)
五.工作原理:
1.誠實(shí)的原則:禮貌對待尋求幫助的人，友好平等。顧客就是上帝。在這里不再是空洞的說(shuō)教，而是真實(shí)的感受；
2.互利原則:在誠信的基礎上，客戶(hù)平等互利；
3.科學(xué)原則:保證為幫工提供的方案科學(xué)可靠；真的實(shí)用好用。
4.守信守時(shí)原則:在規定的時(shí)間和地點(diǎn)滿(mǎn)足他人的需求；
六.服務(wù)組:
1.學(xué)習工作忙，沒(méi)時(shí)間動(dòng)腦的人；
2.時(shí)間緊，沒(méi)有辦法幫助的人；
3.努力創(chuàng )新，個(gè)人能力單一的人；
4.學(xué)校的老師，家里的老師。
七、市場(chǎng)分析:
1.大學(xué)校園內外都沒(méi)有商業(yè)商店。因此，在市場(chǎng)競爭中，我們處于相對優(yōu)勢的地位。但正因為如此，市場(chǎng)的開(kāi)放將面臨一個(gè)大問(wèn)題。在一定程度上，許多學(xué)生會(huì )保持警惕，因此創(chuàng )新和有說(shuō)服力的廣告活動(dòng)是必要的。
2.另外，大學(xué)是人才輩出的地方，想法唾手可得。因此，我們面臨的另一個(gè)問(wèn)題是一個(gè)學(xué)生不屑接受的問(wèn)題，所以我們應該拿出有聲望、有質(zhì)量、真正有效的想法”，著(zhù)手樹(shù)立良好的形象，以更快地打開(kāi)市場(chǎng)。
3.大學(xué)是一個(gè)小社會(huì )，所以有大量的客戶(hù)。雖然起步可能比較困難，但是堅持下去，誠信經(jīng)營(yíng)，相信會(huì )讓自己的口碑更好，吸引更多的人，達到互利共贏(yíng)的效果。
八、經(jīng)營(yíng)策略:
1.人力:思維高度、創(chuàng )意獨特的人才進(jìn)入；同時(shí)人必須要有吃苦耐勞的精神，有較強溝通能力和語(yǔ)言組織能力的優(yōu)先考慮。在此基礎上，采取有序的管理模式；
2.宣傳:開(kāi)學(xué)期間，可以在資金的基礎上發(fā)放大量傳單，先引起群眾注意，進(jìn)入宿舍進(jìn)行宣傳；
3.運營(yíng):為了彌補資金的不足，可以同時(shí)為店鋪附送打印復印服務(wù)，既能增加收入，又能在一定程度上增加知名度，讓前來(lái)打印復印的同學(xué)了解店鋪的經(jīng)營(yíng)范圍，擴大宣傳；
4.策略:開(kāi)業(yè)期間可享受五折優(yōu)惠和免費服務(wù)；
5.關(guān)于店面:店面要設在醒目的地方，店面設計要新穎獨特，體現智能化形象；
6.設備:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話(huà)、桌椅和小型辦公用品。
九.資金來(lái)源和分配:
1.來(lái)源:首先采取股份制，自帶電腦等大件物品；為了省錢(qián)，可以先用打印機和復印機。
2.分布:
1.每月基本工資分配標準:每月月底，將凈盈余收入的80%按股份比例分配給員工；
2.月提成分配標準:根據個(gè)人對項目的接受程度、項目完成情況、客戶(hù)滿(mǎn)意度，將員工個(gè)人業(yè)績(jì)分為A、B、C三個(gè)等級，以此來(lái)分配提成。
十.收費標準:
PARTY planning:根據策劃難度收費，基本費5元，然后根據難度略作調整，其余根據客戶(hù)滿(mǎn)意度支付；
寫(xiě)文字方案:按字數要求付費，基本費2元，然后根據難度稍作調整；
取件:根據物品的距離和重量收取費用，基本費用2元，然后根據難度稍作調整，代你保管，平均1元/天；代溝通:根據最終調整程度和客戶(hù)滿(mǎn)意度，基本費用2元，如果第一次調解失敗，可以免費進(jìn)行第二次調整，直到客戶(hù)滿(mǎn)意為止；
代想法:基本費用2元，如果對需要的人沒(méi)用，可以免收費；代表設計封面:根據款式不同，價(jià)格不定。
十一.預期問(wèn)題和解決方案:
在服務(wù)過(guò)程中，客戶(hù)可能會(huì )因為不滿(mǎn)而要求賠償。所以一定要堅持顧客就是上帝的原則，盡力滿(mǎn)足顧客的合理要求；
在服務(wù)的過(guò)程中，也可能會(huì )出現這樣的情況，因為我們店的失職導致客戶(hù)需求項目的延遲實(shí)施。這時(shí)候一定要向客戶(hù)道歉，避免收費，承諾下次免費為客戶(hù)服務(wù)；
在服務(wù)過(guò)程中，可能沒(méi)有資金周轉或者出現一些突發(fā)事件，所以要根據情況做出相應的解決方案。
大學(xué)生挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
一、市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái)，由于生活水平低，國內居民更注重“廚房”和“浴室”，以小家電為主要服務(wù)對象的消費很少。據統計，目前我國城市家庭小家電只有三四種，而歐美的統計高達37種。據統計，中國每年至少有260萬(wàn)家庭搬進(jìn)新房。隨著(zhù)人民生活水平的提高，是對的�！皬N房”和“衛生間”隨著(zhù)關(guān)注度的不斷提高，小家電的加速普及和升級將孵化出驚人的市場(chǎng)動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景十分廣闊。未來(lái)兩到三年，我國小家電行業(yè)將進(jìn)入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求年增長(cháng)率可能超過(guò)30%。
目前浴室取暖的小家電只有兩種:浴霸和空氣加熱器。目前國內生產(chǎn)浴霸的企業(yè)有376家，國內銷(xiāo)量預計20xx年400萬(wàn)臺，20xx年550萬(wàn)臺，20xx年700萬(wàn)臺，銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市家庭中，浴霸的擁有率不到15%(20xx)，國內消費者認同浴霸，市場(chǎng)空間巨大。浴霸在衛浴取暖設備上占據絕對優(yōu)勢，其中杭州歐普20xx年銷(xiāo)售額2.6億元，市場(chǎng)排名第一。目前浴霸和取暖器的生產(chǎn)廠(chǎng)家多集中在浙江和廣東，但多為小廠(chǎng)，多為仿制或代工，自主研發(fā)能力不強。
在中國長(cháng)江流域地區，大部分房子都沒(méi)有暖氣，冬天洗澡一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和取暖器，但人們期待一種簡(jiǎn)單有效的取暖器具。根據我的'調查，人們對這種產(chǎn)品印象很好，市場(chǎng)潛力很大。與浴霸和取暖器相比，該產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5000-10億元。憑借專(zhuān)利技術(shù)的優(yōu)勢，我們可以迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng)。
二、我們的目標
我們的目標是20xx年生產(chǎn)樣品并進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展10-15家地級以上代理商，銷(xiāo)售額超過(guò)200萬(wàn)元，20xx年達到500萬(wàn)，20xx年達到2000萬(wàn)，利潤率30%-50%。
三、資金的使用
由于這種產(chǎn)品以前從未在市場(chǎng)上出現過(guò)，樣品試制和模具開(kāi)發(fā)的初始成本相對較大，估計為10 —15萬(wàn)元；各種證書(shū)、執照、商標:5萬(wàn)元；公司成立、購買(mǎi)相關(guān)辦公用品、招聘人員、公司網(wǎng)站等。:10萬(wàn)元；房租、水電、員工工資(半年):15萬(wàn)元；參展，廣告費:10萬(wàn)元；小批量生產(chǎn)成本(5000件):200-25萬(wàn)元；營(yíng)運資金:20萬(wàn)。合計:100萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成本和利潤分析
為了節約成本，降低投資風(fēng)險，早期的小規模生產(chǎn)以外包為主，生產(chǎn)設備暫不采購。該產(chǎn)品主要包括:桶、蓋、加熱板、漏電保護器、防干燒保護器、開(kāi)關(guān)、蒸汽調節板、底座和密封圈。其中發(fā)熱盤(pán)7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開(kāi)關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元。運費等。，總成本在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定80元，每份毛利40元。預計兩年后收回投資，有一點(diǎn)盈利。(以上數據為接受調查的備件經(jīng)銷(xiāo)商，有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上沒(méi)有類(lèi)似的產(chǎn)品，產(chǎn)品的銷(xiāo)售壓力相對較低。建議利用各地現有的電器批發(fā)商銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已經(jīng)聯(lián)系了很多商家，初步達成銷(xiāo)售意向。
六、合作方案
本專(zhuān)利項目為非職務(wù)發(fā)明，專(zhuān)利權歸個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商。
七、原材料供應計劃
沒(méi)有特殊要求也可以外包生產(chǎn)。
八、項目的未來(lái)
因為這款產(chǎn)品容易制造，門(mén)檻不高，所以難免被仿冒。除了加強防偽，不斷升級產(chǎn)品也是擴大市場(chǎng)的必要手段。目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)了兩個(gè)樣品，明年將推出3-5個(gè)新產(chǎn)品。隨著(zhù)產(chǎn)品的升級，我們將在市場(chǎng)上站穩腳跟。
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甜品零食一直是女性朋友的最?lèi)?ài)，所以在女性聚集區開(kāi)蛋糕店應該是不錯的選擇，同時(shí)也經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色，就會(huì )受到廣大朋友的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫“瑪姬下午茶”，是一家獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。
2.商店計劃在社區貿易街開(kāi)業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬(wàn)元的風(fēng)險投資。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.因為地理位置在貿易街，客戶(hù)比較豐富，但是競爭對手也很多。特別是要想開(kāi)拓市場(chǎng)，就要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，一年內收回資金。長(cháng)期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客戶(hù)來(lái)源：我店目標客戶(hù)為：在貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；學(xué)校周?chē)膶W(xué)生、店員、社區居民，約占50%。游客數量充足，消費水平中低。
2.競爭對手：根據調查結果，我們知道國內品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)、鴻業(yè)、安琪等。所以，競爭很大。
四、商業(yè)計劃
1.先去周?chē)鷰准业案獾辍按蛱角閳蟆�，了解一下不同�?lèi)型和大小的蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“招數”。
2.籌集了所有的開(kāi)業(yè)資金后，他們開(kāi)始在各大蛋糕店挖角。不能明目張膽的挖，要在店里人少的時(shí)候偷偷過(guò)去和店長(cháng)商量。還是聘請糕點(diǎn)師傅，開(kāi)一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。
3.已知找到一套固定消費率：“顧客從來(lái)沒(méi)有最便宜的價(jià)格。今天你可以減少幾美元，明天可能會(huì )有競爭對手與你爭奪更低價(jià)格的訂單�！庇纱�，我體會(huì )到了產(chǎn)品市場(chǎng)上的某種競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)不是長(cháng)久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，留住顧客”。
4.蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì )太高，屬于中低價(jià)。
5.一些廣告傳單可以以?xún)?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達到廣告的'效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區，設置很多獨特的椅子。顧客可以買(mǎi)一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強。
7.經(jīng)過(guò)多次調查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng )新的措施：比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會(huì )員卡制度。會(huì )員的名字印在卡片上。會(huì )員卡的折扣率不高，比如9。五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務(wù)員可以當眾叫他(她)先生*和褲子，會(huì )覺(jué)得受到尊重。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。
10、無(wú)論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法，這是基礎。
11.食品行業(yè)有特殊的崗位技能要求：?jiǎn)T工必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：約9.5萬(wàn)元
設備投入：
1.房租五千。
2.門(mén)面裝修xx元左右(包括店面裝修和燈箱)；
3.貨架和銷(xiāo)售臺投資1500元左右；
4.員工(2)同樣的服裝需要500元；
5.機器設備投資最大：8萬(wàn)元(含做蛋糕全套用具)。
一期進(jìn)價(jià)：
面粉、奶油等原料，6000元左右。
月銷(xiāo)售額(偶數)：21000元。據相關(guān)業(yè)內人士評估，這樣的小蛋糕店運營(yíng)步入正軌后，月銷(xiāo)售額可達2.1萬(wàn)元。
月支出：14033元。房租：最好的地段在人口密集的社區，社區貿易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng))，5000元左右。
商品成本：30%左右，5000元左右。員工工資：10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資總額xx元。
水電等雜費：設備折舊費700元：按5年計算，月利潤：6967元左右。根據這一估計，大約一年就可以收回投資。
不及物動(dòng)詞風(fēng)險和制約因素分析：
因為蛋糕店不是街上或小區里的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財力和“招數”來(lái)吸引顧客。
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一、項目介紹
背景:目前，中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高引起了人們對美味面包的濃厚興趣。面包店遍地開(kāi)花，面包店領(lǐng)域出現了很多連鎖品牌。雖然競爭激烈，但普通面包店還是有很多弱點(diǎn)和缺陷，給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景:雖然目前各地面包店很多，但與發(fā)達國家相比，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)仍有長(cháng)期可持續增長(cháng)的空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，深受大家喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、項目目的
我們的目標是先開(kāi)一家旗艦店，立足于當地市場(chǎng)，根據客戶(hù)的需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn)，然后逐步在當地發(fā)展直營(yíng)店，最后成立一家公司，以直銷(xiāo)和特許連鎖相結合的形式在全國乃至世界各地開(kāi)設面包店，從而建立自己的當地面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜點(diǎn)、蛋糕、高級飲料等。在此基礎上，我們將與科研機構和學(xué)校合作，開(kāi)發(fā)適合普通人的健康美味的新食品。
四、服務(wù)計劃
1.安全。在食品領(lǐng)域，安全是每個(gè)人最重要的話(huà)題，所以我們一定會(huì )使用最安全、最健康的食材。
2.便利性，要根據客戶(hù)需求改進(jìn)服務(wù)和流程，努力讓盡可能多的客戶(hù)感到方便。
3、尊重，對于客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓客戶(hù)覺(jué)得我們重視他們，增進(jìn)信任。
4.創(chuàng )新。今天，人們的品味和要求越來(lái)越高。沒(méi)有創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)淘汰。因此，我們的聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新口味，以滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。
競爭分析：
目前市場(chǎng)上面包店的缺點(diǎn)
1.除了一些大牌子的面包房，其他小面包房大多不干凈衛生，很多面包直接放在外面露天。而且店里的墻壁和地板都不是很干凈，很容易讓顧客反感。
2.成分的安全性很難保證。大多數面包店沒(méi)有自己的原料基地或可靠的配料供應商，很難保證原料的安全。
3.產(chǎn)品品種單一，口味單調。
4.廣告投放不足，客戶(hù)認知度低。
5.DIY產(chǎn)品缺乏，客戶(hù)參與度不高，難以適應DIY市場(chǎng)的火爆
6.缺少特產(chǎn)。
我們的優(yōu)勢
1.溫馨大氣的店鋪裝修，明亮的窗戶(hù)和店鋪的櫥窗，讓顧客感覺(jué)自然溫馨。壁紙和DIY貼紙都在墻上，干凈又有趣。無(wú)論是裝修還是服務(wù)，都能讓客戶(hù)有賓至如歸的感覺(jué)。
2.我們計劃明年與其他公司合作建立自己的重要原材料基地，以確保配料的安全和渠道供應。
3.通過(guò)與科研機構和多家單位合作，可以開(kāi)發(fā)出多種口味的不同產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求，推出自己獨特的旗艦產(chǎn)品。
4.與當地各種組織和單位合作開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自參與制作面包和零食的過(guò)程，既宣傳了自己，又讓顧客感到愉快，增強了品牌意識。
5.目前市場(chǎng)遠未飽和。鑒于市場(chǎng)競爭對手較弱，我們的參與將加快市場(chǎng)洗牌，提高行業(yè)整體水平。市場(chǎng)前景非常廣闊。
不及物動(dòng)詞市場(chǎng)戰略
1.價(jià)格策略:計算產(chǎn)品成本，合理定價(jià)。
2.產(chǎn)品策略:根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味、不同消費群體的需求。
3.包裝策略:以清新風(fēng)格為主，給買(mǎi)家良好的`購買(mǎi)體驗。
4.促銷(xiāo)策略:開(kāi)展節假日、慶典等促銷(xiāo)活動(dòng)，提升店鋪知名度和美譽(yù)度。
5.外賣(mài)策略:3公里內免費送貨，與單位或組織合作發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商。
6.會(huì )員策略:開(kāi)放會(huì )員卡系統，會(huì )員會(huì )獲得優(yōu)惠。給會(huì )員一點(diǎn)折扣，會(huì )讓客戶(hù)感受到甜頭，提高購買(mǎi)率，增加品牌知名度。
五、投資及收益分析
資金需求:資金在單店計算
1.店面租金:3萬(wàn)/年(30平米)
2.裝修:一萬(wàn)
3.設備:2萬(wàn)
4.證書(shū)和執照:2000左右
5.工資:1名店長(cháng)每年3萬(wàn)；3個(gè)店員，每年共計6萬(wàn)，共計9萬(wàn)/年。
裝修和設備都是一次性投入，不計入年度成本。每年的固定成本大概估計在12萬(wàn)左右。
收益分析:根據旗艦店目前的銷(xiāo)量來(lái)看，日均銷(xiāo)量1000左右，月銷(xiāo)量3萬(wàn)，年銷(xiāo)量36萬(wàn)。
效益分析:收入36萬(wàn)減去固定成本12萬(wàn)，年凈收入24萬(wàn)。因為面包行業(yè)的利潤率比較高，扣除面包的原料成本，單店年利潤基本可以超過(guò)10萬(wàn)。
六、風(fēng)險及防范措施
風(fēng)險:
1.競爭對手已經(jīng)經(jīng)營(yíng)多年，并且有固定的消費群體。
2.蛋糕等產(chǎn)品熱量高，今天負責減肥的女性審美觀(guān)念沖突。
3.隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們對面包的需求越來(lái)越大，但其他食物也在不斷發(fā)展，選擇也越來(lái)越多。
4.新店剛開(kāi)業(yè)，品牌知名度不高。
預防措施:
1.鑒于競爭對手的問(wèn)題，我相信我們的商店將以合理的價(jià)格和更好的服務(wù)贏(yíng)得消費者的青睞，并在我們活動(dòng)的支持下，贏(yíng)得更多客戶(hù)的光顧。
2.對于愛(ài)美的女性，我們開(kāi)發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于想要健康的客戶(hù)，我們開(kāi)發(fā)推出了營(yíng)養面包；對于老年人，我們開(kāi)發(fā)了低糖面包。根據不同的客戶(hù)群體，我們開(kāi)發(fā)并推出了許多單一產(chǎn)品，以盡可能滿(mǎn)足不同消費者的需求。
3.雖然人們購買(mǎi)食物的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性仍然沒(méi)有減弱，我們開(kāi)發(fā)了早餐面包、下午茶等功能性食品，使我們的面包和甜點(diǎn)盡可能融入人們的日常生活，成為人們不可或缺的一部分。
4.我們?yōu)樾碌觊_(kāi)業(yè)準備了很多活動(dòng):比如DIY蛋糕大賽；DIY巧克力拼圖；新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等。我相信隨著(zhù)活動(dòng)的增加和其他分支機構的開(kāi)設，我們的品牌影響力將會(huì )不斷增加。
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一、項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目。
項目名稱(chēng)：xx餐廳
性質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設地點(diǎn)：xx大學(xué)城
市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn)，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨：健康營(yíng)養，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng )造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
3.全天提供各色餐點(diǎn)，冷飲，熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加，建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
財務(wù)數據：財務(wù)計劃欄
注冊金額：十五萬(wàn)元
融資方式：自己工作所得五萬(wàn)元，家人助資五萬(wàn)，貸款五萬(wàn)
組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)
結論：學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生――――這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的
二、管理層
�。ㄒ唬┎惋嫿�(jīng)營(yíng)者
1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
�。ǘ┲胁蛷N師
1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間，準時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故罷工，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創(chuàng )作特色飲食。
�。ㄈ┪鞑蛷N師
與中餐廳廚師職責相同。
�。ㄋ模┓⻊�(wù)生（三人）
1.微笑服務(wù)，禮貌待人。
2.餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3.客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4.對客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。
5.工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問(wèn)題。
6.客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準備。
7.下班前檢查工作區域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。
8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。
三、研究與開(kāi)發(fā)
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餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請，取得經(jīng)營(yíng)許可證，在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。
�。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準備
1.租用場(chǎng)地
2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
�。ㄒ唬┐祟�(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合，越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái)，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨特，一定會(huì )有較高盈利。
�。ǘ┎蛷d所在地（大學(xué)城）消費市場(chǎng)分析
xx大學(xué)城是xx各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費標準。
�。ㄈ┈F已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況
1.名稱(chēng)：xx餐廳
2.成立時(shí)間：20xx年xx月xx日
3.所在位置：xx大學(xué)城
4.優(yōu)勢分析：存在時(shí)間長(cháng)，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開(kāi)業(yè)時(shí)，此類(lèi)餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí)，價(jià)格便宜，風(fēng)味獨特，頗受追捧。
5.主要經(jīng)營(yíng)項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐
6.存在的缺陷：
1.餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變，且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化，消費者毫無(wú)新鮮感。
2.因為生意較為火爆，整體價(jià)格有所上調，受到學(xué)生的不滿(mǎn)。
7.本餐廳的競爭策略
�。ㄒ唬┳龊眯麄�，開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)
1.前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。
2.針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。
�。ǘ﹦�(chuàng )造本餐廳特色
1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識DD永遠和校園生活合拍。
2.這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識，熱情，主動(dòng)，有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析，根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略：
1.優(yōu)勢宣傳：
1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。
2.同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。
3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的`服務(wù)也將是本店的一大特色。
4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生，因此，綠色衛生，餐點(diǎn)獨特，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6.本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。
2.服務(wù)：
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略
1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4.校園廣告
�。�1）再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，在其活動(dòng)中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。
�。�2）等有了一定的顧客群體，就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客，當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)模式的建立
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
4.餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷(xiāo)量的
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
7.制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
六、市場(chǎng)目標
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)進(jìn)程及目標
慢慢吸引顧客的前來(lái)，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度；積極進(jìn)行市場(chǎng)調研，努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品，為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類(lèi)活動(dòng)相繼推出，是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七、風(fēng)險及對策
�。ㄒ唬┵Y金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
�。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái)，顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣，那么，就要適時(shí)的改變菜色，運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變.
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1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解，并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師，發(fā)明新的特色菜。
2.同時(shí)，對于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報酬，適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，改善自己的管理方式。
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隨著(zhù)世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此，善于創(chuàng )新，善于學(xué)習，是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本.
八、財務(wù)計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
3.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。（大約估計為70000）
4.剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發(fā)狀況。
2.預計損益表（主營(yíng)業(yè)務(wù)收入）
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
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