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農村如何創(chuàng )業(yè)-養殖業(yè)
養殖羊
羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢,羊絨、羊毛也有穩定的市場(chǎng)需求,羊的養殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊;從肉羊養殖前景來(lái)說(shuō),1、羊肉成為一種理想、安全的肉類(lèi)替代品,羊肉的消費量和出口量呈直線(xiàn)上升趨勢。2、羊肉價(jià)格穩定,市場(chǎng)平穩。從近10年的養殖市場(chǎng)分析看,豬、雞等的行情均不穩定,價(jià)格經(jīng)常大起大落,而羊的銷(xiāo)路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢,數量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),使之成為廣大農民投資小,效益穩的養殖項目。3、羊肉產(chǎn)量的下降,消費量的增加,導致羊肉市場(chǎng)出現了供不應求的局面。
土種雞
盡管土種雞長(cháng)得慢,飼料報酬較低,但由于其銷(xiāo)路好,抗病力強,因此飼養前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場(chǎng)需求已趨于飽和,土種雞將受到越來(lái)越多的消費者的歡迎,目前雖然受到禽流感的影響,但對銷(xiāo)路影響不大。
養殖肉牛
目前國際國內肉牛市場(chǎng)需求正旺,中國肉牛在世界市場(chǎng)上的競爭力也明顯增強,我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷(xiāo),市場(chǎng)潛力大。牛肉味道好、營(yíng)養價(jià)值高,市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的,而且由于物價(jià)上漲等因素,牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。不過(guò)肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長(cháng)等原因,使之存在一定風(fēng)險。但近年來(lái),農戶(hù)養牛規模有所下降,但市場(chǎng)對牛肉的需求量仍在增加,今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。
獺兔
獺兔市場(chǎng)已紅火了兩年,獺兔市場(chǎng)已向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)方向發(fā)展。一般獺兔皮每張20~30元,而優(yōu)質(zhì)獺兔皮每張售價(jià)可高達50元,且銷(xiāo)路順暢。所以,只要獺兔皮質(zhì)量過(guò)關(guān),就能保證市場(chǎng)的銷(xiāo)路。
特種雞
特種雞包括烏骨雞、貴婦雞、七彩山雞等品種。這些稀有品種盡管市場(chǎng)需求量較小,但由于其養殖尚沒(méi)有形成規模,市場(chǎng)貨源緊缺,因此價(jià)格較高,且目前市場(chǎng)需求量有不斷擴大的趨勢,所以也是飼養戶(hù)可以選擇的致富好項目。
養殖鮑魚(yú)
每年進(jìn)入10月份,福建省莆田市南日島的漁民家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)打撈鮑魚(yú)、賣(mài)鮑魚(yú);碼頭上每天都有來(lái)自外地的車(chē)輛前來(lái)收購鮑魚(yú)。鮑魚(yú)的收購價(jià)格1公斤一般在120元左右,到廣州大概賣(mài)220元、240元。正宗南日鮑煮后發(fā)胖,吃下去脆脆甜甜的,跟其他鮑魚(yú)不一樣,因此總是比別地方鮑魚(yú)貴,1公斤差不多貴20元左右。
盡管價(jià)格高,南日島的鮑魚(yú)總是供不應求。2007年全島共賣(mài)出3000多萬(wàn)個(gè)鮑魚(yú),收入達到5億多元,占南日鎮經(jīng)濟收入的60%,島上不少漁民因為養鮑魚(yú)都變成百萬(wàn)富翁。然而在十年前,當地很多老百姓根本都沒(méi)見(jiàn)過(guò)鮑魚(yú),有人甚至還把鮑魚(yú)形象地稱(chēng)為“牛眼睛”。
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