超級美味的米蒸蟹姜汁

    好朋友送了幾只螃蟹，是當地的毛腳蟹，雖然不是什么大戶(hù)人家出身，但品質(zhì)極高，只只滿(mǎn)腹膏黃。蟹，蒸著(zhù)吃最能保持鮮美的原味，又因蟹性屬寒，要多吃點(diǎn)姜汁來(lái)中和一下，于是我想到用姜汁煮米飯來(lái)蒸蟹，既有一鍋香噴噴的蟹黃飯，又蒸出別有風(fēng)味的螃蟹，一舉兩得！

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