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90后女生回鄉賣(mài)煎餅月入三萬(wàn)
“純手工攤制、無(wú)任何添加劑”，90后“煎餅女俠”高揚揚日前在長(cháng)春第十四屆農博會(huì )上租了個(gè)攤位，腰間別著(zhù)便攜擴音器叫賣(mài)自己生產(chǎn)的雜糧煎餅。只要有機會(huì )，高揚揚就不會(huì )放過(guò)推銷(xiāo)自己的煎餅。旅游時(shí)，把煎餅贈送給導游和大巴車(chē)司機；參加各類(lèi)展會(huì )；去超市和農家樂(lè )推銷(xiāo)；在微信朋友圈里曬制作煎餅的過(guò)程。下面小編整理了90后女生回鄉賣(mài)煎餅月入三萬(wàn)相關(guān)內容，一起來(lái)看看吧。
現在，回到農村攤了8個(gè)月煎餅的高揚揚，月收入已經(jīng)達到2萬(wàn)～3萬(wàn)元。
在長(cháng)春市雙陽(yáng)區，高揚揚是遠近聞名的返鄉創(chuàng )業(yè)典型，“90后美女”“煎餅西施”是大家給她的標簽。對高揚揚而言，她更喜歡借用一部時(shí)下熱映的電影《煎餅俠》，自稱(chēng)“煎餅女俠”。
24歲的高揚揚是土生土長(cháng)的農村姑娘，大學(xué)考到長(cháng)春，學(xué)習韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后在韓國一家大型美容機構做過(guò)一段時(shí)間翻譯。后又回到長(cháng)春，在一家互聯(lián)網(wǎng)公司做客服和市場(chǎng)拓展�！案傻迷俸�，也是給別人打工”，高揚揚想和母親一樣，扎根農村，做點(diǎn)實(shí)在事。母親李耀輝收過(guò)糧食、賣(mài)過(guò)豆腐，前幾年在長(cháng)清公路邊上開(kāi)起了生態(tài)農莊，效益可觀(guān)。
選擇什么創(chuàng )業(yè)項目呢?高揚揚想起了小時(shí)候很喜歡吃外婆攤的煎餅，營(yíng)養又健康。高揚揚認為，年輕人得借力創(chuàng )業(yè)，最好選擇自己熟悉的、有資源的行業(yè)。她分析自己的優(yōu)勢在于：家人有做手工煎餅的手藝；同時(shí)，母親的生態(tài)農莊還是她可以利用的實(shí)體銷(xiāo)售渠道。
高揚揚收拾了家里一間平房當作生產(chǎn)車(chē)間，向母親借款3萬(wàn)元，買(mǎi)了煎餅鏊子、原料，學(xué)起了攤煎餅。高揚揚向外婆和村里攤煎餅高手討教，又去到吉林市和四平市等地了解市場(chǎng)上熱銷(xiāo)煎餅的品類(lèi)，決定生產(chǎn)何種口味的煎餅。
學(xué)攤煎餅之初，沒(méi)怎么干過(guò)家務(wù)的高揚揚沒(méi)少吃苦頭。把握不好力度和速度，面糊經(jīng)常從鏊子上甩出來(lái)，高溫面糊落到腳面上，燙起水泡。高揚揚說(shuō)，“手腕也常常感覺(jué)快被烤熟了一般�！本毩暤降谌�，她終于攤出了“一整張圓煎餅”。
為能與市面上銷(xiāo)售的煎餅差異化經(jīng)營(yíng)，高揚揚選擇了少有的牛奶口味作為第一批產(chǎn)品。
煎餅攤出來(lái)送給生態(tài)農莊的客人免費品嘗，結果廣受好評，高揚揚也因此有了第一批客源。這讓高揚揚有了底氣，“綠色、健康的食品很有市場(chǎng)”。
得到認可后，高揚揚開(kāi)始了批量生產(chǎn)，每張煎餅包裝成一袋，20袋封為一箱。和預期的一樣，生態(tài)農莊的客人不僅自己買(mǎi)煎餅，還在微信朋友圈里曬圖，幫高揚揚做了免費宣傳。
盡管有了第一批回頭客，但銷(xiāo)售量仍很有限，如何擴大銷(xiāo)路，是高揚揚面對的棘手問(wèn)題。因煎餅口味市面上少有，加之用料好，價(jià)格比一般煎餅價(jià)格略高，高揚揚說(shuō)，這讓很多人不買(mǎi)賬。
于是，高揚揚帶著(zhù)煎餅跑長(cháng)春的各家超市和農家樂(lè )，免費贈送給顧客品嘗。
“我們生產(chǎn)的煎餅口感甜糯有嚼頭”，高揚揚說(shuō)，嘗過(guò)的人大部分會(huì )喜歡�？诳谙鄠骱�，煎餅銷(xiāo)路逐漸打開(kāi)。高揚揚還通過(guò)淘寶店、微店直銷(xiāo)，發(fā)動(dòng)朋友圈的好友幫忙推廣，發(fā)展了一些線(xiàn)下代理人、批發(fā)商。目前，煎餅每天銷(xiāo)量少則幾十箱，多則上百箱。煎餅生意好時(shí)，一天的純收入就能抵上工作時(shí)一個(gè)月的收入。
目前，煎餅的品種有枸杞、芝麻、大棗、玉米、大米等口味，最近，高揚揚又進(jìn)購了3臺煎餅鏊子，打算增加椒鹽和黑芝麻口味。
盡管生意小有起色，但還是“很業(yè)余”。高揚揚說(shuō)，煎餅生產(chǎn)廠(chǎng)房里只有兩位阿姨，負責攤煎餅和疊煎餅，還是家庭作坊模式，眼下要緊的是準備建立自己的生產(chǎn)和銷(xiāo)售團隊。
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