放棄“鐵飯碗”下海，成為鄰居們羨慕不已的“萬(wàn)元戶(hù)”；下崗再就業(yè)，不但沒(méi)有讓自己沉淪，反而成就了自己的事業(yè)和家庭的幸福……因為國家政策的出臺改變個(gè)人或家庭命運的故事實(shí)在太多。今年89歲的謝貴芳就是其中一位。改革開(kāi)放之初，她從牛市口街辦竹器社退休，單位一次性給了1100元。那時(shí)，她老伴早逝，三個(gè)兒子中兩個(gè)待業(yè)，一個(gè)還在讀書(shū)。生活的緊迫讓近60歲的她在牛市口開(kāi)起了一家涼粉店，成為成都首批個(gè)體戶(hù)之一。4個(gè)月后，這個(gè)原本困頓的家庭成了成都第一批“萬(wàn)元戶(hù)”之一……

　　為求生計 60歲老人“下海”賣(mài)涼粉

　　“沒(méi)有放鞭炮，沒(méi)有擺花籃，沒(méi)得任何儀式，我們在30多平方米的店鋪擺了6張桌子。四哥、六哥、老媽齊上陣，還請了兩個(gè)服務(wù)員，就算開(kāi)張了。”

　　現年89歲的謝貴芳如今閑不住，頭發(fā)花白的她在幺兒楊小林位于成都土橋的面店幫忙，手腳麻利，思維清晰。面店規模并不大，卻赫然打著(zhù)“成都名小吃×××面店分店”的招牌。謝貴芳笑著(zhù)張羅記者坐下，一舉一動(dòng)都是生意人的熱情和周到。

　　以前，聰明能干的謝貴芳就從父輩那里繼承了祖傳的川北涼粉手藝。后來(lái)，謝貴芳和丈夫先后生了10個(gè)子女，加上贍養老母親，兩口子收入拮據。1961年，謝貴芳來(lái)到街辦竹器社計件做工，丈夫則到沙河水泥廠(chǎng)工作。

　　大約過(guò)了4個(gè)月，家里就有了萬(wàn)元以上積蓄。有了錢(qián)，家里便開(kāi)始添置家電。14英寸的彩電花了1400多元，神笛牌收音機花了668元，這在普通人家里，連想都想不到的事。當時(shí)，哪家有了收音機，都會(huì )把至少半米長(cháng)的收音機放在自行車(chē)上，在小巷里走家串戶(hù)地大聲顯擺。很多人也跑到家里來(lái)看電視看稀奇。

　　不過(guò)家人都盡量保持低調。改革開(kāi)放初期，仍有很多人認為去國營(yíng)單位工作才臉上有光，而個(gè)體戶(hù)做生意很沒(méi)面子。當時(shí)，楊小林的同學(xué)就常用異樣的眼光看他，還嘲笑他是“賣(mài)涼粉的”。

　　有了錢(qián)，家里便開(kāi)始添置家電。不過(guò)家人都盡量保持低調。改革開(kāi)放初期，仍有很多人認為去國營(yíng)單位工作才臉上有光，做個(gè)體戶(hù)很沒(méi)面子。

　　做大品牌 投資百萬(wàn)籌建小吃城

　　當時(shí)沒(méi)有品牌意識，沒(méi)想到要做大做強。2004年，牛市口部分商業(yè)路段拆遷，牛市口涼粉店也不復存在。

　　1983年，四兒子楊樹(shù)安決定自立門(mén)戶(hù)，在牛市口涼粉店對面開(kāi)了一家面館。“吃客們都知道兩家店其實(shí)是一家主人，說(shuō)是搶涼粉店生意，還不如說(shuō)是把顧客分流了。”坐在春熙路的面館里，現年近60歲的楊樹(shù)安憶起當年情形，臉上浮起笑意，“一開(kāi)門(mén)就開(kāi)始忙，很多客人都是從西門(mén)、南門(mén)騎車(chē)過(guò)來(lái)吃肥腸粉，好多學(xué)生是早餐必吃一籠包子再去上學(xué)。”

　　當年，楊樹(shù)安在成都市房建公司當工人，因為覺(jué)得工作“風(fēng)吹日曬看不到希望”，才跟母親下海經(jīng)商。如今楊樹(shù)安已在春熙路、長(cháng)順上街和土橋開(kāi)了三家分店，自己的面店也被評為成都名小吃。老六楊樹(shù)元也在世紀朝陽(yáng)附近經(jīng)營(yíng)起小有名氣的魷魚(yú)湯鍋。

　　經(jīng)營(yíng)餐飲店的前幾年，幾乎沒(méi)遇到任何危機。直到1984年，牛市口才出現了其他館子。大家都瞅準了餐飲業(yè)這個(gè)金餑餑，餐飲店也隨之多了起來(lái)。這時(shí)，牛市口涼粉店開(kāi)始向行家取經(jīng)，改良技術(shù)、增加品種。楊小林介紹，四川餐飲協(xié)會(huì )收集整理的《成都名小吃》也把牛市口涼粉店收錄在內，并對母親謝貴芳專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了采訪(fǎng)。但由于當時(shí)沒(méi)有品牌意識，沒(méi)想到要做大做強。2004年，牛市口部分商業(yè)路段拆遷，牛市口涼粉店也不復存在。

　　楊小林躊躇滿(mǎn)志地說(shuō)，明年他準備和兄弟投資上百萬(wàn)元，在花牌坊建一個(gè)飲食城，就以“牛市口涼粉店”命名，母親就是飲食城的活招牌。