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食品質(zhì)量承諾書(shū)13篇【精】
在現實(shí)社會(huì )中，我們都可能會(huì )用到承諾書(shū)，承諾書(shū)在寫(xiě)作上具有一定的格式要求。相信寫(xiě)承諾書(shū)是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編為大家收集的食品質(zhì)量承諾書(shū) ，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇1
為了確保食品質(zhì)量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，我單位鄭重承諾：一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區附近不得有污染源〔廁所、牲畜圈舍等〕，從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的.豆腐實(shí)行委托檢驗，豆腐用于滿(mǎn)足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進(jìn)廠(chǎng)關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度，使用的原輔料種類(lèi)與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
七、使用的儲存容器清潔、平安，符合國家相關(guān)法律和標準要求。
小豆腐坊名稱(chēng)：
負責人：
簽訂時(shí)間：20xx年xx月xx日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇2
近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店，本公司鄭重承諾；
一、嚴格遵守國家有關(guān)法律法規，合法經(jīng)營(yíng)。
二、履行食品進(jìn)貨查驗制度。
對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的`產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。
三、建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬制度。
進(jìn)貨臺賬記載生產(chǎn)廠(chǎng)家或供貨單位、購進(jìn)數量以
及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數量及食品銷(xiāo)售去向等情況。
四、不銷(xiāo)售國家明令禁止的商品和物品：
�。ㄒ唬┘倜皞瘟由唐�，國家規定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；
�。ǘ┓�、法規禁止銷(xiāo)售的動(dòng)植物及其制成品；
�。ㄈ┯卸�、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、
畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
�。ㄋ模┑蛢r(jià)商品冒充高價(jià)商品。
五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。
發(fā)現不合格食品自查退市，對已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費安全隱患。
六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗
持證率為100%。
七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
承諾方：
日期：20xx年xx月xx日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇3
近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店，本公司鄭重承諾；
一、 嚴格遵守國家有關(guān)法律法規，合法經(jīng)營(yíng)。
二、 履行食品進(jìn)貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。
三、 建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬制度。進(jìn)貨臺賬記載生產(chǎn)廠(chǎng)家或供貨單位、購進(jìn)數量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數量及食品銷(xiāo)售去向等情況。
四、 不銷(xiāo)售國家明令禁止的商品和物品：
�。ㄒ唬� 假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；
�。ǘ� 法律、法規禁止銷(xiāo)售的`動(dòng)植物及其制成品；
�。ㄈ� 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
�。ㄋ模� 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。
五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現不合格食品自查退市，對已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇4
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的食品實(shí)行委托檢驗，生產(chǎn)加工的食品用于滿(mǎn)足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進(jìn)廠(chǎng)關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度，使用的原輔料種類(lèi)與明示的.內容一致。
四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關(guān)法律和標準要求。
小食品坊名稱(chēng)：
負責人：
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇5
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進(jìn)公司各項工作順利開(kāi)展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛生制度》等相關(guān)法律法規和規章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規定》，守法經(jīng)營(yíng)，誠實(shí)守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。
二、本著(zhù)“誠信服務(wù)，職工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待人，為職工提供衛生可口的飯菜。
三、食品采購固定專(zhuān)人負責，保證正規的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時(shí)不吸煙，上崗穿著(zhù)工作服、戴工作帽。
五、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負責，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的清洗和消毒。
六、保證所出售食品衛生安全。不采用過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)成品原料；四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的'食品和原料。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實(shí)防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛生；做好食品進(jìn)購記錄，購買(mǎi)大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場(chǎng)所、食堂周?chē)刃l生，垃圾及時(shí)清除，天天保持清潔。
八、積極營(yíng)造優(yōu)雅清潔衛生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準時(shí)開(kāi)飯不誤點(diǎn)。遇特殊情況不能供餐時(shí)應及時(shí)發(fā)通知并積極采取應對措施。
十、經(jīng)常征求職工的意見(jiàn)，虛心接受公司和上級有關(guān)部門(mén)的監督檢查，努力改進(jìn)工作。
食品質(zhì)量承諾書(shū)篇為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的豆腐實(shí)行委托檢驗，豆腐用于滿(mǎn)足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進(jìn)廠(chǎng)關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度，使用的原輔料種類(lèi)與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關(guān)法律和標準要求。
小豆腐坊名稱(chēng)：
負責人：
簽訂時(shí)間：
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇6
食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全，直接關(guān)系廣大消費者的切身利益，關(guān)系到黨和政府的形象。為社會(huì )提供滿(mǎn)足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責任！質(zhì)量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏(yíng)得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量安全第一責任人的企業(yè)法人代表，我們將通過(guò)行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質(zhì)量安全。在此，鄭重向社會(huì )莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要性的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質(zhì)量管理制度，努力提高質(zhì)量管理水平，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機制，決不生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規，國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規和有關(guān)政策要求，從人員、設備、環(huán)境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個(gè)方面保證食品質(zhì)量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范，對關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關(guān)，不使用過(guò)期變質(zhì)等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關(guān)要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質(zhì)量檢驗、檢測手段，暫無(wú)自檢能力的企業(yè)，必須委托有國家認可的檢驗機構進(jìn)行產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗，嚴格執行強制檢驗的`規定，未經(jīng)檢驗合格的食品決不出廠(chǎng)。
八、生產(chǎn)過(guò)程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠(chǎng)名、廠(chǎng)址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺(jué)接受消費者、社會(huì )和行政部門(mén)的監督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質(zhì)量水平。
十、如果出現違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規的處罰，并消除由于質(zhì)量問(wèn)題造成的社會(huì )影響。
承諾單位（蓋章）： 質(zhì)監部門(mén)（蓋章）：
負責人（簽字）： 負責人（簽字）：
年 月 日 年 月 日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇7
為做到與客戶(hù)合作共贏(yíng)，在質(zhì)量上我廠(chǎng)必須做到：
�。�1）嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產(chǎn)品標識標注規定》以及相關(guān)的法律、法規的規定，保證不制假售假。
�。�2）保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標準化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。
�。�3）保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定和標準，嚴格進(jìn)貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
�。�4）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的`衛生要求，保證產(chǎn)品出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)嚴格檢驗、確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格。
�。�5）保證當出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時(shí)，能積極賠償使用本廠(chǎng)產(chǎn)品造成的其他食品廠(chǎng)家的損失，凡本廠(chǎng)生產(chǎn)的不合格食品應當依法承擔相應的法律責任。
�。�6）該文件傳真掃描同樣有效
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期：年 月 日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇8
近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店，本公司鄭重承諾；
一、嚴格遵守國家有關(guān)法律法規，合法經(jīng)營(yíng)
二、履行食品進(jìn)貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件
和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。
三、建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬制度。進(jìn)貨臺賬記載生產(chǎn)廠(chǎng)家或供貨單位、購進(jìn)數量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數量及食品銷(xiāo)售去向等情況。
四、不銷(xiāo)售國家明令禁止的商品和物品：
(一)假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；
(二)法律、法規禁止銷(xiāo)售的`動(dòng)植物及其制成品；
(三)有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
(四)低價(jià)商品冒充高價(jià)商品
五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現不合格食品自查退市，對已銷(xiāo)售
的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費安全隱患。
六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
xxx
20xx年xx月xx日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇9
為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學(xué)習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進(jìn)一步提高食品安全重要性的認識，切實(shí)增強責任感和法制觀(guān)念。
二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執照》，按期接受并通過(guò)年檢或者驗照。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時(shí)，認真查驗供貨者的`許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件，保證食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格。
五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷(xiāo)售食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、如發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳制度》等各項自律制度，切實(shí)履行法定責任和義務(wù)。
九、積極履行社會(huì )責任，誠信經(jīng)營(yíng)，接受有關(guān)職能部門(mén)監管及社會(huì )監督。
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇10
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
�。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐�、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的.名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。
實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥�、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售；
�。ǘ┻M(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
�。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道
傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
�。ǘ┯行“b或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；
�。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具；
�。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟l生標準；
�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹�、消毒劑對人體安全、無(wú)害；
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔；
�。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容，其中一聯(lián)用于建立銷(xiāo)售臺帳；
�。ǘ┰跅l件允許情況下，設置食品檢測室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備，有專(zhuān)職的檢測人員，每天開(kāi)展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十六、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（簽名）：
日期： 年 月 日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇11
為全面貫徹落國家質(zhì)檢總局和山東檢驗檢疫局關(guān)于進(jìn)出口食品安全專(zhuān)項整頓和加強監督管理的工作部署，切實(shí)抓好本企業(yè)出口食品質(zhì)量，我企業(yè)本著(zhù)誠信原則，對出口食品質(zhì)量與管理要求承諾如下：
一、自覺(jué)遵守《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》等有關(guān)法律、法規和檢驗檢疫機構制定的各項規章制度。
二、對我企業(yè)生產(chǎn)的出口食品質(zhì)量負總責，保證依照相關(guān)法律、行政法規要求從事生產(chǎn)。建立符合要求的質(zhì)量安全控制體系并有效運行，強化質(zhì)量意識，建立健全企業(yè)質(zhì)量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產(chǎn)品不出現質(zhì)量、安全等方面的問(wèn)題。
三、生產(chǎn)的出口產(chǎn)品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規及技術(shù)規范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進(jìn)廠(chǎng)檢驗驗收制度，建立實(shí)施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產(chǎn)、加工和出口，保證食品符合進(jìn)口國（地區）的標準要求。配備掌握進(jìn)口國食品安全標準的食品安全員（食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員），負責工廠(chǎng)和原料基地的`安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。做好出口食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理，增強企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產(chǎn)實(shí)際相符，保證符合進(jìn)口國要求的合格產(chǎn)品報檢出口。
五、一旦出現安全質(zhì)量問(wèn)題，立即實(shí)施追溯、召回等應急措施，并按照有關(guān)規定負責后續處理、承擔并落實(shí)相應的法律主體責任。對不符合相關(guān)規定，造成出口產(chǎn)品質(zhì)量事故影響或違反相關(guān)法律、法規的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
經(jīng)營(yíng)者：（印章）
承諾人：xx
聯(lián)系電話(huà)：
20xx年xx月xx日
本承諾書(shū)一式兩份，一份交監管機關(guān)留存，一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇12
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
�。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐�、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的.單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。
實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥�、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售；
�。ǘ┻M(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
�。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
十一、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
�。ǘ┯行“b或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；
�。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具；
�。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟l生標準；
�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹�、消毒劑對人體安全、無(wú)害；
十二、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔；
�。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容，其中一聯(lián)用于建立銷(xiāo)售臺帳；
�。ǘ┰跅l件允許情況下，設置食品檢測室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備，有專(zhuān)職的檢測人員，每天開(kāi)展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十五、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十六、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人：
日期：20xx年xx月xx日
食品質(zhì)量承諾書(shū) 篇13
一、經(jīng)營(yíng)者對場(chǎng)內提供的食品，應當按照法律法規的規定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應的'標準，在保持期限內，無(wú)腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內容屬實(shí)，票證合法齊全。
二、如果出現質(zhì)量問(wèn)題，按照國家規定或者與消費者的約定，承當包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。
三、對市場(chǎng)內出售食品出現質(zhì)量問(wèn)題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理方法先行處理。當食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí)，應由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營(yíng)者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。
五、對食品質(zhì)量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷(xiāo)售。
六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標價(jià)，按照規定和消費者要求開(kāi)具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。
七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關(guān)部門(mén)法律處分。
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