霜降氣候特點(diǎn)
對于霜降節氣的氣候特點(diǎn)，你了解嗎。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于霜降的氣候特點(diǎn)，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
霜降，北方大部分地區已在秋收掃尾，即使耐寒的蔥，也不能再長(cháng)了，因為“霜降不起蔥，越長(cháng)越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“滿(mǎn)地秸稈拔個(gè)盡，來(lái)年少生蟲(chóng)和病”。收獲以后的莊稼地，都要及時(shí)把秸稈、根茬收回來(lái)，因為那里潛藏著(zhù)許多越冬蟲(chóng)卵和病菌。華北地區大白菜即將收獲，要加強后期管理。霜降時(shí)節，我國大部分地區進(jìn)入了干季，要高度重視護林防火工作。
霜降又是黃淮流域羊配種的好時(shí)候，農諺有“霜降配種清明乳，趕生下時(shí)草上來(lái)。”母羊一般是秋冬發(fā)情，接受公羊交配的持續時(shí)間一般為30小時(shí)左右，和南方白露配種一樣，羊羔落生時(shí)天氣暖和，青草鮮嫩，母羊營(yíng)養好，乳水足，能乳好羊羔。
防霜措施：
�、龠m時(shí)早種，錯開(kāi)晚秋霜凍;
�、谶x用早熟高產(chǎn)品種;
�、蹪菜�，因為干土比濕土散熱快;
�、苎瑹�，可在小范圍內形成保溫云層，減輕凍害;
�、蒌z地，“鋤頭有火”，可提高地溫;
�、奘└菜徕c或磷肥，使作物提前成熟。試驗證明：施于山藥、玉米、糜谷，可提前成熟5-7天;
�、咦罡臼侵矘�(shù)造林，它可調節氣溫，徹底改變環(huán)境。
藥膳與食療
霜降時(shí)節，養生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補透透，不如補霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節氣對我們的影響。
霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關(guān)節骨性關(guān)節炎)的毛病，慢性支氣管炎也容易復發(fā)或加重。這時(shí)應該多吃些梨，蘋(píng)果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。
一些地方要吃紅柿，認為這樣可以御寒，能補筋骨。而泉州老人的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì )流鼻涕。有些地方的說(shuō)法是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì )裂開(kāi)。拔蘿卜。
霜降之時(shí)，在五行中屬土，根據中醫養生學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，在四季五補(春要升補、夏要清補、長(cháng)夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關(guān)系上，此時(shí)與長(cháng)夏同屬土，所以應以淡補為原則，并且要補血氣以養胃。飲食進(jìn)補當依據食物的性味、歸經(jīng)加以區別。
飲食養生學(xué)側重于根據食物的“性味歸經(jīng)”來(lái)調節人體陰陽(yáng)，滋養五臟六腑和預防疾病。因此，在傳統養生學(xué)中，食物也根據其“性味歸經(jīng)”而分為了不同的類(lèi)型。
霜降作為秋季的最后一個(gè)節氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動(dòng)量可適當加大。飲食調養方面，此時(shí)宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
中醫專(zhuān)家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護重點(diǎn)。 秋燥表現為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等。因此應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋(píng)果、香蕉等滋陰潤燥食物。晚秋時(shí)節的肅殺景象容易引人憂(yōu)思，使人意志消沉、抑郁。應適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類(lèi)等;還要適當參加一些有益身心的娛樂(lè )活動(dòng)，如歌舞、登山等集體活動(dòng)。另外，這個(gè)季節不是人人適合“秋凍”。對抵抗力差的老年人，應及時(shí)關(guān)注天氣，按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導致生病�！ � 木形人
桑葚豬肝平補肝腎
飲食調養：宜多吃具有滋陰生津、調補肝腎、健脾養胃功效的食物，如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚(yú)，桑葚等。
藥膳可選擇“芝麻桃仁粥”：黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。將黑芝麻放入砂鍋內，用文火炒香;桃仁洗凈，去雜質(zhì);大米淘?xún)?冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時(shí)，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻，繼續煮至粥熟即成。有補腎益五臟的'功效。
火形人
“益胃湯”益胃潤肺
飲食調養：可吃梨、蘋(píng)果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養陰津、補肝脾腎的食物。
藥膳可選擇“益胃湯”：北沙參15克，麥冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。將北沙參、玉竹、麥冬、生地洗凈，冰糖打碎，備用。將北沙參、麥冬、生地、玉竹冰糖同放燉杯內，加入清水300毫升。將燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘即成。有益胃生津、潤肺止咳的功效。
土形人
蓮藕枸杞健脾益氣
飲食調養：適合具有健脾益氣生津功效的食物，如太子參、蓮藕、沙參、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。
藥膳可選擇“枸杞蛋丁”：雞蛋3只，豬肉30克，枸杞30克，麥冬10克，花生30克。將雞蛋蒸熟，去殼切丁;豬肉洗凈切片;枸杞洗凈，花生炒香;麥冬炒熟，研末備用。將鍋置武火上，入花生油把豬肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麥冬末，炒勻，放鹽少許并用濕淀粉勾芡，最后加味精適量，將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補肝養陰的功效。
金形人
“養陰里脊肉”益腎養血
飲食調養：太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等有益肺生津、調養肝腎的功效。
藥膳可選擇“養陰里脊肉”：里脊肉300克，雞蛋2個(gè)，女貞子5克，旱蓮草5克，桑葚子5克，菜油、濕淀粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置于火上，下菜油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發(fā)脆時(shí)撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入里脊肉、醋拌勻，淋上麻油入盤(pán)即成。有益氣養血、補益肝腎的功效。
水形人
太子參山藥養陰補氣
飲食調養：太子參、白術(shù)、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等可養陰潤燥、調補肝腎。
藥膳可選擇“山藥百合糯米粥”：百合15克，陳皮3克，鮮山藥、糯米各100克。前2味洗凈，山藥洗凈切塊，入砂鍋，加適量水，文火煮爛后，入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補虛、溫中暖胃的功效。
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