2016中秋節吃什么？

　　2016的中秋節就到了，中秋節應該吃什么呢，下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“2016中秋節吃什么?”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

　　一、吃什么水果

　　1、柚子

　　中秋時(shí)節，正是柚子成熟的季節，也正是吃柚子的時(shí)候，柚子屬于中秋的應景水果，所以，在挑選水果的時(shí)候，可不要少了它。

　　柚子俗稱(chēng)“天然水果罐頭”，柚子的營(yíng)養價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。

　　中秋，吃多了美味的月餅后，吃些柚子，不僅能夠消除油膩，還能讓我的腸胃清清爽爽的。

　　2、哈密瓜

　　中秋，哈密瓜也很適合一家人齊分享，甜甜的哈密瓜，吃起來(lái)更美味，讓中秋甜上加甜。

　　哈蜜瓜也是一種營(yíng)養極為豐富的水果，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類(lèi)、維生素a、維生素b、維生素c、磷、鈉、鉀等。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱(chēng)，含糖量在15%左右。形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽(yù)國內外。

　　在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養豐富，藥用價(jià)值高。

　　二、喝什么

　　3、熱茶或白開(kāi)水

　　品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開(kāi)水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂(lè )、咖啡等飲料就更為合適。

　　中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

　　4、醋

　　醋飲品也是月餅不錯的搭配，其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對營(yíng)養物質(zhì)的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用。

　　5、吃果仁月餅喝綠茶

　　果仁類(lèi)月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點(diǎn)。吃果仁月餅可選擇配飲綠茶。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類(lèi)月餅因餡料品種多而給食欲帶來(lái)的油膩感，讓味覺(jué)收獲一份清爽。

　　此外，吃咸味類(lèi)月餅時(shí)，飲綠茶也是不錯的搭配，綠茶能讓咸味月餅充分展現其鮮美的口感，增加食欲。

　　6、銀耳百合雪梨湯

　　用料：鮮百合、水發(fā)銀耳、雪梨塊、少量冰糖等

　　特點(diǎn)：淡甜，清香，柔美爽口。由于宴席往往會(huì )導致鹽分攝入過(guò)量，用這個(gè)秋季經(jīng)典甜湯作為配湯，可以避免從湯中攝入過(guò)多的鹽分，也讓人口味為之一爽。

　　7、紫米養顏飯

　　用料：紫糯米、白米、紅皮花生、棗、枸杞子

　　特點(diǎn)：紫糯米富含膳食纖維和b族維生素，同時(shí)微量元素豐富，還有暖身功效;紅皮花生富含維生素e，棗、枸杞子都有滋補作用。用它替代白米飯，營(yíng)養價(jià)值和抗衰老作用都會(huì )大大提高，顏色和口感也顯得豐富多彩。

　　提示：這菜肴的制作方法較為簡(jiǎn)單，非常適合家庭烹調。調味品和口味輕重可根據自己喜好來(lái)調整。

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