法語(yǔ)大眾共有文化詞及其對法語(yǔ)教學(xué)的啟示分析
語(yǔ)言作為文化的載體和產(chǎn)物，是學(xué)習目的語(yǔ)文化的最佳媒介，對法語(yǔ)大眾共有文化詞及其對法語(yǔ)教學(xué)的啟示是?
大眾共有文化詞的法語(yǔ)原文是les mots à charge culturelle partagée，是指具有被大眾共享的文化附加意義的詞語(yǔ)。這一概念最先是由法國著(zhù)名的外國語(yǔ)言-文化教學(xué)法專(zhuān)家羅貝爾·加里松(Robert Galisson)教授于上世紀八十年代年提出的。與其他諸多學(xué)者一樣，Galisson認為在外語(yǔ)教學(xué)中，語(yǔ)言和文化是一個(gè)不可分割的整體，文化教學(xué)是其重要的一部分。他在文化教學(xué)法探索和研究中獨辟蹊徑，提出了“法語(yǔ)詞匯文化語(yǔ)用學(xué)”理論(la pragmatique lexiculturelle)，即通過(guò)詞匯學(xué)習目的語(yǔ)文化，進(jìn)而有效地實(shí)現跨文化教育。大眾共有文化詞是其中主要的一類(lèi)詞匯，涉及的是日常生活中最常見(jiàn)的詞匯，研究這類(lèi)詞匯的含義、特征，對法語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)實(shí)踐有重要指導意義。
一、大眾共有文化詞的提出與含義
Galisson不僅是法國語(yǔ)言-文化教學(xué)法學(xué)的創(chuàng )始人，還是名滿(mǎn)歐洲的教學(xué)法專(zhuān)家，他關(guān)于外語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)法的理論和觀(guān)點(diǎn)，對歐洲外語(yǔ)教學(xué)界產(chǎn)生了深遠影響。在他所有的貢獻里，引起最廣泛關(guān)注的是他關(guān)于文化在外語(yǔ)教學(xué)中的重要性的論述。他將文化分為知識文化和大眾共有文化：“知識文化”也被稱(chēng)為“觀(guān)念文化”，是抽象的、顯性的文化，屬于知識范疇，因此屬于理性思考。文學(xué)、藝術(shù)、歷史、科學(xué)技術(shù)知識都屬于此種文化范疇，這種文化的教學(xué)與語(yǔ)言的教學(xué)是分開(kāi)的，可以通過(guò)專(zhuān)門(mén)的文化課程實(shí)現。 “大眾共有文化”也稱(chēng)“行為文化”，是日常生活文化，是具體的、隱含的文化，屬于行為范疇，是感性的。這種文化體現了目的語(yǔ)國家民眾的價(jià)值觀(guān)念、行為表現和風(fēng)俗習慣，這些方面恰恰是外語(yǔ)學(xué)習者最難掌握的內容。對于跨文化交際而言，大眾共有文化發(fā)揮著(zhù)核心作用，因為它是一種橫向文化，屬于整個(gè)群體，不像知識文化只屬于某個(gè)階層(受過(guò)相關(guān)教育的群體)。外國語(yǔ)言文化教學(xué)的優(yōu)先目標不是制造知識文化所有者，知識文化只會(huì )武斷地將人分類(lèi)，讓小部分人得益;而是掌握屬于每個(gè)人或屬于絕大部分人的基礎文化、日常文化，因為這種文化的缺失是構成跨文化交際的主要原因。
語(yǔ)言作為文化的載體和產(chǎn)物，是學(xué)習目的語(yǔ)文化的最佳媒介，而詞匯又是構成語(yǔ)言的三要素之一基本單位，因此Galisson提出了通過(guò)詞匯學(xué)習目的語(yǔ)文化，尤其是大眾共有文化，形成了“法語(yǔ)詞匯文化語(yǔ)用學(xué)”理論。其主要研究法語(yǔ)中具有文化附加值的詞匯，如法語(yǔ)拼接詞、法語(yǔ)文化隱跡詞、法語(yǔ)大眾共有文化詞、境遇詞、常用物品商標名稱(chēng)等。
在所有的語(yǔ)言中，都存在一些具有為同一文化和語(yǔ)言群體所共有的隱含所指和內涵的詞語(yǔ)或者詞組，它們大量存在于日常生活的普通詞匯中，這類(lèi)詞被Galisson稱(chēng)為大眾共有文化詞(les mots à charge culturelle partagée)，它的文化附加意義是隱性的，但是為目的語(yǔ)國家的民眾所知。比如在法國，提起鈴蘭(muguet)，大家都會(huì )想到五月一日的勞動(dòng)節;糖衣果仁(dragée)讓人聯(lián)想到嬰兒的洗禮、教父，因為在法國，通常由即將受洗的嬰孩的教父準備糖衣果仁。同時(shí)，藍色果仁讓人想到小男孩的洗禮，粉色則是小女孩的受洗;冷杉、馬槽讓人想到圣誕節，等等。所以，鈴蘭、糖衣果仁、冷杉都屬于大眾共有文化詞。
二、大眾共有文化詞的特征
通過(guò)定義我們可以看出，大眾共有文化詞的特點(diǎn)是它所蘊含的文化意義完全是隱含的、主觀(guān)的。從符號學(xué)上看，語(yǔ)言是一個(gè)符號系統，每一個(gè)詞都是一個(gè)符號。所有的符號都由兩個(gè)層面構成：形式層面的能指和內容層面的所指。對于大眾共有文化詞而言，它以能指作為形式，但是其內容具有雙重性：不僅包括所指，還包括為大眾所共有的文化附加意義。所指是符號的第一層內容，屬于語(yǔ)義范疇，也就是一個(gè)詞的本義，是客觀(guān)存在的;大眾共有文化附加意義是符號的第二層內容，屬于語(yǔ)用學(xué)范疇，是符號和其使用者之間關(guān)系的產(chǎn)物。它來(lái)源于以目的語(yǔ)為母語(yǔ)的講話(huà)者根據自己的需要，通過(guò)自己的世界觀(guān)詮釋事物的主觀(guān)性。相對于符號的所指，它所蘊含的大眾共有文化有很大的自主性和自由。我們以法語(yǔ)為例：
(1)Quelle pie!
這句話(huà)可以譯為：真是多嘴多舌!pie一詞的本義是喜鵲，但是在這句話(huà)里，pie一詞的所指完全失去了意義，取而代之的是它的大眾共有文化意義，即喜鵲一詞蘊含著(zhù)多嘴多舌、饒舌的意義，并且這種意義是絕大多數人法國人都共享的。
(2)Il faut que je fasse des heures supplémentaires pour mettre du beurre dans les épinards!
這句話(huà)如果從字面看，應翻譯為：為了往菠菜里放黃油，我必須得加班!顯然，這樣理解的句子不合邏輯，讓人不知所云。但是如果知道beurre一詞在此句的意思與其所指“黃油”毫無(wú)關(guān)系，而是指它的隱含意義：富有和寬裕，那么就不難理解這句話(huà)的意思是：為了改善生活處境，我必須得加班。
(3)Fais gaffe!t’es mal stationné，tu vas te prendre une prune!不難看出，理解這句話(huà)的關(guān)鍵是se prendre une prune這個(gè)短語(yǔ)，尤其是prune(李子)這個(gè)詞，因為整句話(huà)講的是停車(chē)，跟李子有什么關(guān)系呢?大部分法國人都知道，違章停車(chē)的罰款單顏色跟李子一樣，所以在法語(yǔ)里，se prendre une prune就是吃罰單的意思。整句話(huà)的意思是： 小心!你沒(méi)有把車(chē)停好，你會(huì )吃罰單的!與之類(lèi)似的例子還有用carte blue(原意是藍色的卡)代替銀行卡，carte orange (橙色的卡)代替地鐵月票。
通過(guò)這些例子，我們可以看出大眾共有文化詞的兩方面內容：所指和隱含的大眾共有文化是完全不同的，法國人不會(huì )意識到詞語(yǔ)的這兩個(gè)內容的存在，因為那是他們約定俗成的文化，法語(yǔ)初學(xué)者只能意識到所指是詞典里收錄的意義，可以通過(guò)詞典查詢(xún)，他們只有在跨文化交際失敗的時(shí)候才能意識到大眾共有文化的存在。但是，這二者之間也存在緊密聯(lián)系，正如Galisson所指出的那樣：必須承認大眾共有文化植根于整個(gè)符號的土壤中。
此外，屬于語(yǔ)用范疇的大眾共有文化不僅帶有一定的主觀(guān)性，而且這種主觀(guān)性對于不同的社會(huì )群體而言是相對的，因此，一些能指和意指一樣的詞語(yǔ)在不同的語(yǔ)言中所蘊含的文化含義完全不同。這一點(diǎn)不難理解，以漢語(yǔ)和法語(yǔ)為例，在漢語(yǔ)里，“龍”是帝王的象征，有威嚴、祥和、吉兆之意，漢語(yǔ)里關(guān)于龍的成語(yǔ)幾乎都是褒義;而在法語(yǔ)里，龍則象征著(zhù)邪惡、怪獸、煩惱。漢語(yǔ)里“鶴”意味著(zhù)長(cháng)壽，有“松鶴延年”之說(shuō)，而“鶴”在法語(yǔ)里隱含著(zhù)女人輕浮、放蕩之意。同樣，紅色在中文里有興旺、喜慶之意，在法語(yǔ)里卻沒(méi)有這些文化涵義。
三、大眾文化共有詞對法語(yǔ)教學(xué)的啟示
對大眾文化共有詞定義和特征的分析，對法語(yǔ)教學(xué)有以下幾點(diǎn)啟發(fā)：
第一，法語(yǔ)教學(xué)中的語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)同等重要，文化教學(xué)不容忽視。胡文仲教授指出，不存在沒(méi)有語(yǔ)言的文化，也不存在沒(méi)有語(yǔ)言的文化。培養學(xué)生跨文化交際能力是法語(yǔ)教學(xué)的重要目標和要求，但是交際能力不可能僅僅通過(guò)語(yǔ)言能力實(shí)現，學(xué)生還需要掌握各種與法國相關(guān)的文化和社會(huì )知識。因為文化反映一個(gè)國家的風(fēng)俗、傳統，而這些恰恰是跨文化交際最大的障礙，所以，在法語(yǔ)教學(xué)中，應當語(yǔ)言與文化能力并重，不可偏廢一方。很多法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以說(shuō)出合乎語(yǔ)法規則的句子，但是無(wú)法實(shí)現與法國人的無(wú)障礙交流，或者閱讀法語(yǔ)文章時(shí)無(wú)法做到暢通無(wú)阻，這都是因為缺乏對法國文化的了解。
第二，要重視大眾共有文化的教學(xué)。影響跨文化交際的主要障礙存在于大眾共有文化中，知識文化可以通過(guò)學(xué)習法國歷史、地理、文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)課程習得，但是大眾文化產(chǎn)生于社會(huì )中，體現在日常生活交際中，在教學(xué)中操作比較困難，因此是學(xué)校教育容易忽視的內容。法語(yǔ)教學(xué)中應當重視大眾共有文化教學(xué)，積極探索教學(xué)手段�，F在國內法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設的視聽(tīng)說(shuō)課程多采用的是交際教學(xué)法的教材，即真實(shí)支撐材料，內容豐富，涉及生活的各個(gè)方面，可利用這些材料進(jìn)行日常文化教學(xué)。此外，口語(yǔ)會(huì )話(huà)課也可以引入日常文化知識。
第三，詞匯是文化教學(xué)的重要手段。詞匯作為語(yǔ)言的基本單位，是語(yǔ)言與文化的橋梁。但是長(cháng)久以來(lái)，外語(yǔ)教學(xué)越來(lái)越向語(yǔ)言學(xué)靠攏，因而非常重視語(yǔ)音、詞法、句法，而忽略了詞匯。Galisson開(kāi)創(chuàng )的法語(yǔ)詞匯文化語(yǔ)用學(xué)，把詞匯視為學(xué)習大眾共有文化的有效途徑，對法語(yǔ)教學(xué)有指導意義。大眾共有文化詞蘊含著(zhù)豐富的文化涵義，是日常文化的沉淀和積累，在教學(xué)中，我們可以對這類(lèi)詞匯給予特別重視，尤其是它的文化附加值。常見(jiàn)的顏色、節日、動(dòng)物、地點(diǎn)等詞匯都是教授日常文化的切入點(diǎn)，還可以通過(guò)法漢文化詞匯對比辨析，讓學(xué)生體會(huì )到法語(yǔ)和漢語(yǔ)之間在詞匯的文化內涵和語(yǔ)用方面的差異，體味法國文化，提高學(xué)生的跨文化交際能力。
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