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關(guān)于旅游專(zhuān)業(yè)理實(shí)一體化教學(xué)的探究論文
摘 要：隨著(zhù)我國旅游行業(yè)的熱門(mén)化，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)習也應該有所變革。但是因為長(cháng)期受到傳統教學(xué)方法的影響，教育界對旅游專(zhuān)業(yè)的教育方法過(guò)于落后，結果就使培養出的學(xué)生難以適應市場(chǎng)經(jīng)濟和旅游企業(yè)發(fā)展對人才的需求。因此，實(shí)現旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的創(chuàng )新是非常有必要的，從旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)出發(fā)，探索理實(shí)一體化教學(xué)方法。
關(guān)鍵詞：旅游專(zhuān)業(yè)；一體化教學(xué)；職業(yè)道德；專(zhuān)業(yè)素養
要想實(shí)現旅游專(zhuān)業(yè)的理實(shí)一體化教學(xué)，就要將實(shí)踐融入課堂，將理論體現在實(shí)踐中，加強學(xué)校、老師、用人單位、學(xué)生之間的聯(lián)系，發(fā)展適應時(shí)代要求的旅游專(zhuān)業(yè)教育。
一、學(xué)校與相關(guān)企業(yè)建立良好的合作關(guān)系
學(xué)校根據自己旅游專(zhuān)業(yè)的相關(guān)課程設計，定點(diǎn)和相關(guān)企業(yè)建立好用人實(shí)習關(guān)系，能夠及時(shí)向相關(guān)企業(yè)輸送人才。按照學(xué)習和工作無(wú)縫對接，知識與技能有機結合的思路，把企業(yè)搬到學(xué)校教學(xué)范圍之內。學(xué)生在學(xué)到理論知識之后，能夠馬上有相應的工作崗位，可以得到實(shí)踐和鍛煉。在實(shí)踐過(guò)程中，又能夠有理論的指導，從而促進(jìn)實(shí)踐過(guò)程的不斷完善。
二、教師實(shí)現課堂實(shí)踐和理論的結合
課堂并不一定只是學(xué)習理論知識的地方，可以根據理論知識的涵蓋方面來(lái)設計相關(guān)場(chǎng)景，從而進(jìn)行情景模擬學(xué)習。比如，在教學(xué)旅游景點(diǎn)的衛生管理辦法時(shí)，教師可以請學(xué)生扮演衛生管理人員的角色以及相應負責人的角色、游客的角色。分析站在這些角度該如何進(jìn)行衛生的管理工作，如何和游客做最好、最有效的溝通。
三、課堂中引進(jìn)競爭意識，調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性
理實(shí)一體化的課堂教學(xué)是以學(xué)生為主體的課堂教學(xué)，在實(shí)際操作中，為了能夠更好地凸顯實(shí)踐性，就必須鞏固學(xué)生的訓練效果，需要學(xué)生對一些項目進(jìn)行重復性的練習。()但是這樣重復的練習往往又是枯燥的，為了能夠調動(dòng)其積極性，要在教學(xué)策略中引進(jìn)競爭，讓學(xué)生進(jìn)行分組比賽，然后教師在時(shí)間、質(zhì)量和相關(guān)影響方面做出評價(jià)打分，計入學(xué)生的平時(shí)成績(jì)。這樣能夠督促學(xué)生積極參與到課堂實(shí)踐中，幫助他們完善自我，更好地實(shí)現理實(shí)一體化。
四、教師要關(guān)注最新行業(yè)相關(guān)消息，為學(xué)生提供全面的職業(yè)指導
雖然旅游專(zhuān)業(yè)的教師都是專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有專(zhuān)業(yè)素養的老師，但是因為長(cháng)期處于教學(xué)的第一線(xiàn)，而缺乏行業(yè)實(shí)踐操作，或是很長(cháng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)崗位的實(shí)踐，那么往往會(huì )對一些新的行業(yè)行規缺乏了解，對學(xué)生的指導在實(shí)踐操作中必然會(huì )和社會(huì )脫軌。因此，要求旅游專(zhuān)業(yè)的老師一定要及時(shí)充實(shí)最新的專(zhuān)業(yè)理論，多參與實(shí)踐工作，完善自身，提供更高質(zhì)量的教學(xué)。
參考文獻：
藍情偉。一體化教學(xué)模式下的旅游專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養模式探討.城市建設理論研究，2013（23）。
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