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鄉村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念與打造
門(mén)票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型是系統工程，要從大局入手，下面是小編搜集整理的一篇探究鄉村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念的論文范文，供大家閱讀參考。
一、引言
國內鄉村旅游相對國外研究起步晚，但發(fā)展速度快，已經(jīng)延伸到鄉村旅游的各個(gè)方面。國內學(xué)者針對鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)展開(kāi)了一系列的研究，初步確認了要細分產(chǎn)品的方向。在文化行業(yè)興起的背景下，學(xué)術(shù)界在鄉村旅游文化方面研究頗豐，如許多學(xué)者指出現鄉村旅游產(chǎn)品缺乏文化內涵，鄉村旅游產(chǎn)品文化內涵進(jìn)行怎樣設計的挖掘,還有如何與文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合等。顯然鄉村旅游研究集中產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有了初步研究。
如何適應鄉村旅游市場(chǎng)新需求，順應時(shí)代趨勢，探討鄉村旅游該走什么樣的發(fā)展道路，一直是研究熱點(diǎn)之一。我國鄉村旅游發(fā)展取得顯著(zhù)成績(jì)，但增長(cháng)速度趨緩，解決制約問(wèn)題，迫在眉睫。本文對我國鄉村旅游產(chǎn)品的文化內涵、多產(chǎn)業(yè)融合、多元化升級進(jìn)行了剖析和探討，以期能為鄉村旅游發(fā)展提供解決問(wèn)題的思路。
二、我國鄉村旅游發(fā)展狀況與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的問(wèn)題
(一)鄉村旅游發(fā)展狀況
1.鄉村旅游迅速發(fā)展，將為未來(lái)重要增長(cháng)點(diǎn)。我國鄉村旅游一直保持快速發(fā)展的趨勢，現已經(jīng)遍及全國。據介紹，目前全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)已經(jīng)達到359家，遍布內地的31個(gè)省區市，覆蓋了農業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個(gè)黃金周，全國城市居民出游選擇鄉村旅游的比例約占70%，每個(gè)黃金周形成大約6000萬(wàn)人次的鄉村旅游市場(chǎng)，鄉村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長(cháng)點(diǎn)。
雖然鄉村旅游發(fā)展迅猛，但結構還需完善。雖然現在已由公司帶頭發(fā)展鄉村旅游，但還不見(jiàn)規模，現在主要的經(jīng)營(yíng)方式，仍是農戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。鄉村旅游市場(chǎng)就是由這些成千上萬(wàn)農家小院匯集而成，逐漸發(fā)展為一個(gè)巨大的新興產(chǎn)業(yè)，并將撬動(dòng)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展。
2.鄉村旅游品種繁多，形式多樣，特色化趨勢顯現。鄉村是一個(gè)集農事、生物、農作物、高新科學(xué)等知識為一體的大課堂，諸多鄉村文化沉淀成的鄉村旅游文化多姿多彩，鄉村風(fēng)光隨季變化，四季特色明顯，農事生產(chǎn)品種各異，內容繁多。鄉村旅游的發(fā)展已歷前期的爆發(fā)性增長(cháng)，到目前相對飽和，發(fā)展趨緩。對資源的利用還處在一個(gè)粗放利用的階段，沒(méi)有經(jīng)過(guò)精細的處理過(guò)程，呈現的一個(gè)初級市場(chǎng)生產(chǎn)初級產(chǎn)品的過(guò)程，但產(chǎn)品多樣化，特色化的趨勢正在顯現。
3.鄉村旅游呈近距離特征，重游率相對較高。由于節假日制度還不完善，長(cháng)假有限，短線(xiàn)相對長(cháng)途旅游所需成本較低，進(jìn)行短距離旅游人變多，他們首選城市的近郊和遠郊地區的鄉村，鄉村旅游具近距離的特征。在旅游方式，游客首選自駕游、自由行，這種自發(fā)形成的旅游方式，有更廣闊的旅游空間，感覺(jué)更為放松，增加了旅游的愉悅感，另外，鄉村旅游的資源豐富，種類(lèi)繁多，可選擇性強。由于這些原因的影響，相對于一般大眾類(lèi)旅游，鄉村旅游的重游率較高。
(二)鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的問(wèn)題
我國的鄉村旅游發(fā)展還沒(méi)跨過(guò)發(fā)展的初級階段，還有很多核心問(wèn)題沒(méi)有解決。鄉村旅游以觀(guān)光類(lèi)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品雷同、品位不高，不能滿(mǎn)足旅游者多元化和文化品位的需求。具體表現在以下幾個(gè)方面。
1.產(chǎn)品單一不能滿(mǎn)足需求。鄉村旅游的模式就是“吃農家飯、住農家院、干農家活”，產(chǎn)品盡是“千村一面”�？梢哉f(shuō)鄉村旅游產(chǎn)品主要以傳統的觀(guān)光游覽形式為主，休閑度假、康體養生、娛樂(lè )體驗等產(chǎn)品形式發(fā)展還比較緩慢。鄉村旅游產(chǎn)品整體上形式仍然比較單一，綜合性不強。
2.鄉村旅游文化內涵不夠�，F階段的鄉村旅游發(fā)展，其開(kāi)發(fā)不成熟，還沒(méi)能將無(wú)形的，精神層面上的文化，通過(guò)產(chǎn)品設計完全詮釋出來(lái)，只停留在資源展示階段，如何深入挖掘文化內涵，形成有特色和活力的旅游產(chǎn)品的問(wèn)題亟須思考和解決。
3.高端旅游市場(chǎng)規模小，服務(wù)品質(zhì)偏低。高端旅游市場(chǎng)的消費人群是高端消費人士，他們追求個(gè)性化需求，重視高品質(zhì)服務(wù)體驗�，F在鄉村旅游市場(chǎng)這方面的旅游產(chǎn)品還相對缺乏，有的產(chǎn)品個(gè)性化不足，服務(wù)品質(zhì)和附加值較低，近年來(lái)，才慢慢出現一些藝術(shù)會(huì )館、度假山莊、養生堂、高爾夫球場(chǎng)，騎馬場(chǎng)等享受型休閑旅游產(chǎn)品，但規模不大。
4.迎接“慢”時(shí)代準備不足。鄉村旅游要慢下來(lái)，鄉村是打造“慢游”地的絕佳選擇，但目前鄉村旅游還沒(méi)有慢游的發(fā)展意識，更沒(méi)有在此基礎上的鄉村旅游綜合體發(fā)展策略。“慢游”地打造，首先需升級傳統農業(yè)，發(fā)展有機農業(yè)，提升村落相關(guān)服務(wù)設施，建立鄉村旅游產(chǎn)業(yè)聚集區，集生產(chǎn)，生活，生態(tài)一體化，另外在需要對資源的深度挖掘，帶給旅游者深刻體驗。鄉村旅游顯然還沒(méi)有達到這一步，還處在摸索階段。
三、鄉村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念與打造
(一)鄉村旅游發(fā)展理念創(chuàng )新
1.重塑發(fā)展方式理念。要提升鄉村旅游產(chǎn)品，必須首先轉變舊的發(fā)展方式理念，重塑新的發(fā)展方式理念。應從以下幾個(gè)方面進(jìn)行轉變：
一是促使產(chǎn)品形態(tài)從單純觀(guān)光型到復合型轉變。實(shí)現產(chǎn)品結構優(yōu)化升級，向旅游觀(guān)光、休閑度假、健康養生等復合型產(chǎn)品轉變，從而滿(mǎn)足游客多層次、多樣化和高文化品位的旅游需求。
二是單一旅游業(yè)發(fā)展向產(chǎn)業(yè)融合下產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展轉變。向多元化的“大旅游”發(fā)展轉變，產(chǎn)業(yè)融合正是旅游業(yè)走向成熟的標志，旅游業(yè)本身是一個(gè)關(guān)聯(lián)性強的產(chǎn)業(yè)，與很多產(chǎn)業(yè)聯(lián)系緊密，有很強的互補性。三是從快節奏的旅游理念向“慢”旅游理念打造轉變。鄉村旅游走馬觀(guān)花式的旅游形式已不再符合旅游發(fā)展新趨勢。慢游時(shí)代的到來(lái)，對旅游吸引物聚集體深度開(kāi)發(fā)，提供給游客一個(gè)可深度體驗的旅游地。
2.門(mén)票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型理念�！秶鴦�(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》(國發(fā)[2009]41號)已經(jīng)確立了旅游業(yè)作為國家戰略性支柱產(chǎn)業(yè)的嶄新地位，旅游業(yè)從單一的“門(mén)票經(jīng)濟”向深度精品旅游的“泛旅游模式”轉變，旅游業(yè)正逐步由資源時(shí)代進(jìn)入一個(gè)財智新時(shí)代。
門(mén)票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型是系統工程，要從大局入手，考慮區域的整體價(jià)值提升，這些需要區域和設計者通盤(pán)考慮。體現在如下幾個(gè)方而:一從門(mén)票經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉型,門(mén)票經(jīng)濟發(fā)展到一定階段，需要破除，向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展轉型，重視整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的效益，從而提升區域的整體價(jià)值;二從景區經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)轉型，不局限于景區的小賬，而是著(zhù)眼于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長(cháng)的大賬，將景區視為整個(gè)鄉村旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，形成良性健康有序的發(fā)展大格局;三從粗放型服務(wù)向精品化服務(wù)轉型，現在的景區不是設施簡(jiǎn)陋，資源不夠吸引人，而是人性化考慮不足，服務(wù)更不上，必須提高游客滿(mǎn)意度，從原來(lái)單一的服務(wù)提高到在高科技的支持下的個(gè)性化定制化服務(wù);四從固定產(chǎn)業(yè)要素向產(chǎn)業(yè)鏈延伸轉型：著(zhù)力于產(chǎn)業(yè)要素的擴展，在產(chǎn)業(yè)融合理論的指導下實(shí)現原來(lái)六要素向“吃、住、行、游、購、娛、體、會(huì )議、養生、媒體、配(配套)”等不斷延伸的鏈條轉變。
3.鄉村旅游產(chǎn)品多元化轉型升級理念。鄉村旅游產(chǎn)品應針對市場(chǎng)變動(dòng)趨勢，從多個(gè)方面入手，進(jìn)行全面的產(chǎn)品轉型升級。未來(lái)鄉村旅游產(chǎn)品的方向應該是由觀(guān)光休閑向體驗參與、康體娛樂(lè )轉變，這些必然會(huì )導致旅游產(chǎn)品的轉型升級，具體包括：一是產(chǎn)品結構方面的升級：以休閑度假、體驗養生為主的多元休閑旅游產(chǎn)品升級。二是功能方面的升級，鄉村旅游產(chǎn)品向創(chuàng )新化、體驗化轉型，向體驗經(jīng)濟轉型升級，為游客提供體驗深度和廣度。三是產(chǎn)品形式上的升級，休閑旅游，漁家樂(lè )、養生館、生態(tài)旅游、養生旅游、森林旅游、水上旅游等新型鄉村旅游產(chǎn)品亟待開(kāi)發(fā)。四是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的升級，在原來(lái)保證資源的鄉土性的前提下，挖掘文化內涵，將傳統風(fēng)俗以多樣化方式展示，保持固有特色，形成豐富多彩、特色鮮明、富含品位的鄉村旅游產(chǎn)品體系。
4.鄉村旅游綜合體理念。旅游綜合體以相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動(dòng)、全產(chǎn)業(yè)鏈功能集聚、多方位吸引物復合的巨大優(yōu)勢，正逐漸成為未來(lái)旅游開(kāi)發(fā)的主流創(chuàng )新模式以及旅游休閑產(chǎn)業(yè)升級的戰略抓手。鄉村旅游綜合體，是一個(gè)具有高品質(zhì)的鄉村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區，集鄉村觀(guān)光、鄉村休閑、生態(tài)度假、鄉村文化體驗、鄉村休閑地產(chǎn)等功能于一體，建立在鄉村吸引物的基礎上，在鄉村旅游休閑的方向導引下、著(zhù)力于鄉村文化創(chuàng )意、運用土地集約化綜合開(kāi)發(fā)等手段，實(shí)現多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展目標。
(二)鄉村旅游轉型升級新產(chǎn)品打造
根據鄉村最新發(fā)展理念，對應鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的問(wèn)題與不足，重點(diǎn)進(jìn)行以下一些新產(chǎn)品的打造：
1.鄉村文化旅游產(chǎn)品的建設。開(kāi)發(fā)鄉村文化旅游產(chǎn)品，既是鄉村旅游產(chǎn)品轉型升級的關(guān)鍵，又是產(chǎn)業(yè)融合的著(zhù)力點(diǎn)。
一是努力挖掘鄉村旅游資源的文化內涵。人類(lèi)與鄉村自然相互作用過(guò)程，通過(guò)優(yōu)化與淘汰，積累沉淀下來(lái)各種文化要素，這些要素都可以轉化為鄉村旅游產(chǎn)品。
二是將鄉村文化內涵外化。文化內涵具有無(wú)形性，只能通過(guò)有形殘品或某一動(dòng)態(tài)過(guò)程加以外化，才能吸引眾多旅游者，才能將文化資源轉化為特色產(chǎn)品優(yōu)勢。
三是打造鄉村文化旅游產(chǎn)品體系，包括生活體驗、休閑度假、康體保健、修學(xué)度假、體育冒險等專(zhuān)題旅游系列，不斷完善產(chǎn)品系列，制造旅游亮點(diǎn)，確定文化特色。
2.創(chuàng )意農業(yè)及觀(guān)光體驗旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。創(chuàng )意農業(yè)，一方面改變了傳統農業(yè)生產(chǎn)思維和方式，重塑了農業(yè)資源要素的結構方式，另一方面極大地延伸了農業(yè)產(chǎn)品鏈，提升了農業(yè)生產(chǎn)的附加值，使鄉村旅游步入到一個(gè)高級階段。創(chuàng )意農業(yè)將進(jìn)行開(kāi)發(fā)：一是對農作物藝術(shù)加工，在保證農作物生長(cháng)的前提下，用文化創(chuàng )意的手法，重新打造成全新的藝術(shù)作品形式;二是對原生態(tài)民俗展示，對農村原始的生活方式和經(jīng)歷史沉淀下來(lái)的風(fēng)土民情，通過(guò)情景展現，打造系列旅游產(chǎn)品;三是打造體驗活動(dòng)，開(kāi)展農林牧漁生活體驗活動(dòng)，鼓勵游客參與其中，讓游客親身體驗農村生活，滿(mǎn)足好奇，在體驗活動(dòng)中，完成旅游文化展示和放松身心的功能;四是對傳統農業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行工業(yè)化改造，由于現代工業(yè)能提高生產(chǎn)效率，可將現代工業(yè)引入到傳統農業(yè)生產(chǎn)中，提高傳統農業(yè)生產(chǎn)效率的同時(shí)，將其生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)發(fā)成旅游產(chǎn)品來(lái)實(shí)現旅游的發(fā)展;五，對農產(chǎn)品進(jìn)行藝術(shù)改造，用現代科技手段對外觀(guān)進(jìn)行藝術(shù)處理，制造驚奇，植入創(chuàng )意文化，賦予時(shí)尚元素。
3.積極發(fā)展鄉村旅游綜合體產(chǎn)品。鄉村旅游綜合體依托景觀(guān)風(fēng)貌、民風(fēng)民情，對鄉村土地進(jìn)行土地集約化、景觀(guān)化、生態(tài)化、科技化的綜合開(kāi)發(fā)，實(shí)現農業(yè)三產(chǎn)業(yè)化、旅游化。需注意：一是合理規劃，充分利用鄉村資源。將鄉村資源合理開(kāi)發(fā)，打造主題度假酒店、山地休閑區、文化體驗區、養生療養區、特色旅游區等綜合旅游度假體;二是打造不同類(lèi)型、不同規模、不同層次的鄉村旅游休閑產(chǎn)品，引爆鄉村旅游綜合體目標市場(chǎng);三是打造多功能鄉村旅游本土項目。
通過(guò)消費者以各種方式和途徑去接觸農業(yè)、參與農業(yè)，使農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)兼具生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、療養、旅游、娛樂(lè )等多種功能，在此基礎上融合鄉村觀(guān)光、游樂(lè )、休閑、運動(dòng)、體驗等多種旅游功能，開(kāi)發(fā)多功能旅游項目;四，打造多功能旅游休閑項目，通過(guò)會(huì )議會(huì )展、文化娛樂(lè )、農業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、商貿零售業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、加工制造業(yè)等產(chǎn)業(yè)向旅游業(yè)注入多種消費功能，實(shí)現產(chǎn)業(yè)之間的互融，實(shí)現高品質(zhì)鄉村休閑功能的綜合性鄉村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區。
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