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探析高職院校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革的思考
論文關(guān)鍵詞：高職院�！�(zhuān)業(yè)教學(xué) 課程改革 認知策略
論文摘要：在國際交流的步伐不斷加快、科技快速發(fā)展的今天，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習對于高等職業(yè)院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)是十分重要的。針對專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)，采取不同的認知策略分析了目前專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現狀和存在的問(wèn)題；從提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量、培養學(xué)生的實(shí)際應用能力出發(fā)，提出了在教材、教師、教學(xué)方法等方面進(jìn)行課程改革的措施和建議。
引言
在當今全球化、國際交流的步伐日益加快的高科技時(shí)代，正與世界經(jīng)濟全面接軌。高職院校的畢業(yè)生如果能夠有效地運用專(zhuān)業(yè)在相關(guān)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行實(shí)際交流，這是企業(yè)迫切期盼的。為順應時(shí)代要求，高職院校必須加強對專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的重視，培養一批既具有專(zhuān)業(yè)技能又有英語(yǔ)交流能力的高素質(zhì)人才。
高等的培養目標，是培養應用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，知識結構以夠用為標準，教育教學(xué)的實(shí)施以強化應用為重點(diǎn)，緊密聯(lián)系工作崗位的實(shí)際，突出針對性和實(shí)用性，注重學(xué)生能力的培養[1]。為了適應專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)人才培養的需要，必須對現有的教學(xué)內容、教學(xué)方法和教材等進(jìn)行改革，在教學(xué)思想上有新的突破。因此，要加強對專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)理論的研究，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革，并利用現代化的教學(xué)設備，提高學(xué)生的英語(yǔ)應用能力，提高人才培養的質(zhì)量。
一、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)特點(diǎn)及教學(xué)策略
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)（English for Special Purpose， ESP）的簡(jiǎn)稱(chēng)，又稱(chēng)專(zhuān)業(yè)科技英語(yǔ)，它是基礎英語(yǔ)向專(zhuān)業(yè)應用的過(guò)渡，是一門(mén)應用與專(zhuān)業(yè)知識緊密結合的課程，宗旨是讓學(xué)生學(xué)會(huì )在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域中運用英語(yǔ)進(jìn)行交流。
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)是訓練學(xué)生如何使用英語(yǔ)這一工具，有效獲得專(zhuān)業(yè)知識，有效用英語(yǔ)進(jìn)行與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的活動(dòng)，強調英語(yǔ)的功能性和交流性。因此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)重點(diǎn)應放在專(zhuān)業(yè)詞匯量的擴大、技術(shù)術(shù)語(yǔ)和篇章結構的分析上，讓學(xué)生掌握一定的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)技巧并具備用英文來(lái)處理本專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)資料的能力[2]，真正做到學(xué)以致用。
�。ㄒ唬┳⒅貙�(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯的特點(diǎn)
根據英語(yǔ)構詞法中的詞素分類(lèi)，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中的生詞分成兩類(lèi)——絕對生詞和相對生詞。前者是自由詞素（freemorpheme），即詞素本身具有完整意義，缺乏構詞規律；后者指通過(guò)構詞法，由詞根和詞綴組合成的粘附詞素（boundmorpheme）。據此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中的生詞可以采取不同的認知策略。
1.絕對生詞處理方法
當“apron（拖板箱）、turret（轉塔刀架）、oxyacetylene（乙炔焰）、plasma（等離子）”這樣的“絕對生詞”出現在文章中的時(shí)候，這些詞從詞性角度來(lái)說(shuō)以名詞居多，在教學(xué)中讓學(xué)生直接查出來(lái)，了解其在句中的含義，不需要花更多時(shí)間去解釋。
2.相對生詞處理方法
與絕對生詞相比，相對生詞無(wú)論是數量，還是實(shí)際意義都更重要一些，它們的詞性較豐富，構詞方式具有一定規律性，往往與學(xué)過(guò)的單詞有密切的聯(lián)系。如果學(xué)生能掌握一定的構詞法知識，就能很好地處理閱讀中較多的相對生詞了。
英語(yǔ)構詞有六種方式：派生（derivation），復合（compounding），混成（blending）、縮略（shortening）、借用（loanword）、轉化（conversion），在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中使用非常普遍。例如，由onduct（傳導）一詞派生出conductor（導體），conductive（導電的），conductivity（導電性）等詞。由system+call，mechanical+eletronic分別構成了混成詞syscall（系統調用）和mechatronics（機電一體化）。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中的重構詞多，詞匯往往比較長(cháng)，但詞義比較單一�？s略詞在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)中也是掌握的重點(diǎn)：如中CAD、CAM、CAPP等。
�。ǘ┳⒅貙�(zhuān)業(yè)英語(yǔ)篇章結構的分析、句子的特點(diǎn)和翻譯訓練
導致學(xué)生閱讀專(zhuān)業(yè)文章時(shí)出現障礙的，除了生詞之外，另一個(gè)原因就是缺乏對篇章的把握。因此，教師應教會(huì )他們掌握正確的閱讀方法及閱讀策略——結構型閱讀法就是其中之一。該方法認為，所有文字都是作者對本人思想觀(guān)點(diǎn)加以結構化編排組織的結果，因此，讀者的首要任務(wù)就是弄清材料的框架。具體步驟包括：確定主題，帶著(zhù)問(wèn)題繼續閱讀，借助作者安排和文章結構特點(diǎn)閱讀三步。首先，確定主題。主題以出現在首段或段落的首句居多。例：The milling machine is a machine that removes metal from the work with a revolving milling cutter as the work is fed against itt。出現在文章的首段首句，表明這篇文章的主題應該是介紹銑的操作。其次，在確定主題后，讀者應帶著(zhù)一些問(wèn)題繼續閱讀，使大腦在接受信息的同時(shí)，不斷對信息進(jìn)行加工處理。最后，借助作者寫(xiě)作安排和文章結構特點(diǎn)閱讀。閱讀時(shí)注重專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)句子的特點(diǎn)，即復雜長(cháng)句多，非謂語(yǔ)動(dòng)詞多，被動(dòng)語(yǔ)態(tài)多，詞性轉換多。
英語(yǔ)的翻譯有8種基本方法，即：重譯法、增譯法、減譯法、詞類(lèi)轉移法、詞序調整法、正說(shuō)反譯、反說(shuō)正譯法、分譯法、語(yǔ)態(tài)變換法。筆者認為，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的主要目的是獲取信息，就是要專(zhuān)業(yè)、精確和客觀(guān)。因此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的翻譯，應在基本方法訓練的基礎上，分步驟進(jìn)行：
第一步，分析句中的主要詞匯，尤其是詞義比較專(zhuān)業(yè)的詞匯。
第二步，找出句子的主要成分，選擇合適的翻譯方法。
第三步，初步翻譯，這一步可對句子的通順及語(yǔ)言的專(zhuān)業(yè)色彩不作要求。
第四步，翻譯，這一步要求運用所學(xué)的語(yǔ)言及專(zhuān)業(yè)知識，使句子通順、通俗并符合專(zhuān)業(yè)表達。
二、高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現狀和存在的問(wèn)題
高職院校普遍對專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)重視不夠。我校把專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程設為選修課，在第五學(xué)期開(kāi)設，目前沒(méi)有統一的具體要求，教材、教學(xué)內容、教學(xué)方式和考試標準基本上處于專(zhuān)業(yè)教研室各自為政的狀態(tài)，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師嚴重不足。
�。ㄒ唬┙滩馁|(zhì)量不高，教材選用隨意，與專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)培養目標脫節
目前國內缺乏成熟的系列化專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材的內容大多來(lái)自國外原版教材及某些外文刊物，內容單調陳舊，而且有些文章偏難、脫離實(shí)際需要，難以保證教材質(zhì)量。此外，缺乏教學(xué)輔助材料，特別是練習使用的磁帶、錄像帶等音像資料和自我學(xué)習與訓練使用的教學(xué)軟件。
�。ǘ⿴熧Y配備不足，師資隊伍參差不齊，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)水平亟待提高
我校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)由專(zhuān)業(yè)教師承擔。專(zhuān)業(yè)教師的英語(yǔ)水平參差不齊，許多教師英語(yǔ)語(yǔ)言能力較弱，加之對專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的重視不夠、課時(shí)少、任課教師選擇隨意性大、師資隊伍極不穩定，使教學(xué)質(zhì)量難以提高。
�。ㄈ┙虒W(xué)模式滯后，教學(xué)方法單一
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)主要有以下幾種形式：行業(yè)方面的英文文章+課文逐字逐句譯中文；閱讀+寫(xiě)作；翻譯+寫(xiě)作。教學(xué)方法基本上是“一言堂”，“填鴨式”。
三、提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的措施和建議
�。ㄒ唬┲匾晫�(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材建設，精選教學(xué)內容
專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內容是非常重要的因素，它直接關(guān)系到學(xué)生的興趣和積極性。教材內容既要有學(xué)生在崗位工作中所必須的基本知識和基本技能，又要以“必需”和“夠用”為度，其廣度和深度要適中，要有職業(yè)導向性[3]。因此，在教材編寫(xiě)前需要對行業(yè)需求調研，充分了解用人單位對職業(yè)崗位所需的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)能力要求。在選擇或編寫(xiě)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材時(shí)，應考慮到以下問(wèn)題。
1.專(zhuān)業(yè)與基礎英語(yǔ)相銜接
由淺入深，循序漸進(jìn)，注意基礎英語(yǔ)到專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的過(guò)渡。在開(kāi)始專(zhuān)業(yè)內容之前，應先介紹專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)與基礎英語(yǔ)的關(guān)系、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的特點(diǎn)（語(yǔ)法特點(diǎn)、詞匯特點(diǎn)、特點(diǎn)、結構特點(diǎn)等）等內容，承上啟下，平緩過(guò)渡，可以解除學(xué)生對專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的畏難情緒。
2.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相協(xié)調
由于高職培養的是應用型人才，強調的是知識應用能力的培養，因此，應增加一定比例的實(shí)踐教學(xué)。例如，在機電英語(yǔ)中可以增加設備使用操作和安裝調試的實(shí)踐教學(xué)。同時(shí)注意和專(zhuān)業(yè)課的協(xié)調性，結合所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，學(xué)生的學(xué)習興趣會(huì )倍增，效果會(huì )更加顯著(zhù)。
3.教材內容的時(shí)代性、多樣性
教材素材應盡量采用原版內容，專(zhuān)業(yè)知識內容不必太深，做到圖文并茂，增強形象感。盡量做到圖上部件與單詞或詞組相對應，操作步驟在圖上得以標出。
教材內容既要注意基礎內容，又要考慮到高新技術(shù)，應該反映最新技術(shù)的發(fā)展。同時(shí)注意形式的多樣性和廣泛性，除了專(zhuān)業(yè)文獻以外，還應選擇一些涉外活動(dòng)中常遇到的文體，如、廣告、標書(shū)等，拓寬學(xué)生的知識面和應用能力。
4.教材編寫(xiě)
由于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)不是專(zhuān)業(yè)課，因此，不必每一個(gè)專(zhuān)業(yè)編寫(xiě)一套教材，可按學(xué)科大類(lèi)來(lái)編寫(xiě)，內容不必太深，專(zhuān)業(yè)性不宜太強，但語(yǔ)言上要有代表性，其目的是讓學(xué)生掌握這個(gè)專(zhuān)業(yè)方面的常用詞匯和一般科技文章的句法結構和表達方式，知道他所熟悉的某公式、某技術(shù)工藝流程是怎樣用英語(yǔ)來(lái)表達的。練習編寫(xiě)不僅要有專(zhuān)業(yè)知識的問(wèn)答題，更要有英漢和摘要等語(yǔ)言練習題。這項工作單靠專(zhuān)業(yè)課教師或英語(yǔ)教師是難以完成的，必須在學(xué)校領(lǐng)導下成立編寫(xiě)組，由英語(yǔ)教師負責基礎知識的編寫(xiě)和教材體系的統一，由專(zhuān)業(yè)教師負責提供專(zhuān)業(yè)文章和實(shí)踐性教學(xué)內容題材，才能完成。
�。ǘ┲匾晭熧Y隊伍建設，提高教學(xué)水平
教師在教學(xué)中占主導地位，高水平的師資隊伍是高質(zhì)量教學(xué)效果的保證。眾所周知，合格的高職專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師奇缺。建議學(xué)校加大師資培養力度，特別是在中青年教師中培養一批專(zhuān)業(yè)知識廣博、英語(yǔ)能力強、教學(xué)基本功扎實(shí)的骨干教師，擔當專(zhuān)業(yè)以及探索專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內容、方法與規律[4]�？梢圆扇∠铝修k法。
1.安排教師進(jìn)修：定期地派出學(xué)習，進(jìn)行校際間的交流，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.在教學(xué)過(guò)程中，可成立由英語(yǔ)教師和專(zhuān)業(yè)課教師共同組成的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)協(xié)作組，交流經(jīng)驗，解決疑難，進(jìn)行教學(xué)內容和教學(xué)方法的研討，以促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。
3.專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師不能隨意指定，要固定崗位，固定人選，利于教師積累專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗，提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)水平。
�。ㄈ└倪M(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習能力
教學(xué)是否能取得好的效果，教學(xué)方法是關(guān)鍵。首先，在教學(xué)方法上，充分考慮到學(xué)生的學(xué)習主體地位，采取以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，最大限度地調動(dòng)學(xué)生學(xué)習英語(yǔ)的積極性，提高學(xué)生學(xué)習的興趣和自信心。
嘗試任務(wù)型教學(xué)模式（task-based approach）——這是一種建立在“建構主義”（constructivism）理論基礎上的教學(xué)法[6]。這種理論認為，學(xué)生知識的獲得主要不是靠教師傳授，而是學(xué)習者在一定的情境下，借助他人（包括教師和學(xué)習伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習資料獲得。其原則是：學(xué)生的學(xué)習活動(dòng)與任務(wù)或問(wèn)題相結合，創(chuàng )建真實(shí)的教學(xué)，讓學(xué)生帶著(zhù)真實(shí)的任務(wù)去學(xué)習，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生擁有學(xué)習的主動(dòng)權，教師能動(dòng)地引導和激勵，使學(xué)生真正掌握所學(xué)內容，并通過(guò)任務(wù)舉一反三。任務(wù)型教學(xué)是指根據實(shí)際需要確定語(yǔ)言學(xué)習任務(wù)，由學(xué)生圍繞這一任務(wù)制訂計劃并通過(guò)自己的努力去實(shí)現計劃、完成任務(wù)。具體地講，它以學(xué)生為中心，以任務(wù)為動(dòng)力、手段和目標，學(xué)生在實(shí)踐中運用已有的知識、技能，獲得新知識和提高技能。
第二，采用多媒體輔助教學(xué)模式。將文字、圖表、動(dòng)畫(huà)、現場(chǎng)施工工藝錄像剪輯等信息呈現給學(xué)生，如在講“淬火”這一單詞前，播放預先剪輯好的淬火視頻。視頻中用英文介紹了淬火的概念，并演示了淬火的過(guò)程。播放視頻不能太長(cháng)，一分鐘左右即可，這樣，學(xué)生不會(huì )覺(jué)得太難。這種教學(xué)手段形象、生動(dòng)、直觀(guān)、信息量大，使學(xué)生在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上受到直接的刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，提高教學(xué)效率，增強學(xué)生對所學(xué)內容的理解，提高學(xué)生學(xué)習的興趣。這也是彌補專(zhuān)業(yè)課教師口語(yǔ)表達能力不足，提高學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)能力的一個(gè)很好的途徑。
第三，通過(guò)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課外閱讀使學(xué)生了解本專(zhuān)業(yè)的知識前沿，擴充學(xué)生的知識面，培養學(xué)生的學(xué)習能力，增強學(xué)生的就業(yè)競爭力。專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課外閱讀筆者采用元認知策略，在教學(xué)實(shí)踐中效果較好，并得到了學(xué)生的認可。元認知策略包括制訂學(xué)習計劃、確定目標、自我監控學(xué)習過(guò)程、問(wèn)題討論、尋求幫助、查詢(xún)資料和對學(xué)習效果、活動(dòng)中表現以及策略運用的評估。如計劃確定，是按照學(xué)生英語(yǔ)閱讀能力強弱平均分成若干小組（每小組都包括各個(gè)層次的學(xué)生），并分別制訂個(gè)人計劃和小組計劃。最初，教師可以推薦學(xué)生閱讀比較通俗易懂、生詞量在8%以?xún)鹊奈恼虏⒐膭顚W(xué)生到互聯(lián)網(wǎng)中搜集課文的補充，既有助于消化知識，又能使課堂得到延伸。再如自我監控，最初的自我監控可以擴大為小組內部監控，程度好的學(xué)生監督并幫助學(xué)習有困難的學(xué)生，待形成良好的學(xué)習氣氛和習慣后再改為自我監控。
結語(yǔ)
改變傳統的教師單向型教學(xué)為互動(dòng)教學(xué)、情景教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、討論式教學(xué)，讓它們并存于課堂。教學(xué)有法，但無(wú)定法�？傊�，我們教師在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，要依據教學(xué)的具體目的和任務(wù)，依據教材的內容特點(diǎn)，依據學(xué)生的實(shí)際情況，合理地選取適當的教學(xué)方法，力求達到最好的教學(xué)效果。同時(shí)，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在的諸多問(wèn)題與院校領(lǐng)導重視不夠有關(guān)，希望學(xué)校領(lǐng)導認真研究專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，切實(shí)抓好專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)師資隊伍建設、教材建設，使畢業(yè)生能從的激烈競爭中脫穎而出，成為受社會(huì )歡迎的人才，增強學(xué)校的競爭力。
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